{"product_id":"ungeheuer-forst-riesling-grosses-gewachs-weingut-reichsrat-von-buhl","title":"Ungeheuer Forst Riesling Grosses Gewächs","description":"\u003cp\u003eReichsrat von Buhl er en af de absolut mest prominente producenter i Pfalz. Vinhuset råder over en række rigtig spændende marker, der giver druer af højeste klasse, og det er på Ungeheuer-marken, at druerne til denne vin dyrkes. Det er en mark, der har status af Grosses Gewächs (GG), hvilket er at sammenligne med de franske Grand Cru-marker, og von Buhl ejer 5,2 hektar af denne top-mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene dyrkes økologisk på et underlag, der er præget af kalk og basalt. Riesling-druerne høstes manuelt i midten af oktober, hvorefter de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. 70 pct. af vinen lagres i neutrale 2400 liters egefade og resten på stål, inden vinen aftappes efter ca. 9 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en Riesling, der holder et uhørt højt niveau med sin rene, komplekse og knastørre stil. Duft og smag giver noter af grønne æbler, blodappelsin, urter, nellike og kardemomme, og med sin høje mineralitet og markante syre er balancen helt i top. Da vinen lidt atypisk har gennemgået malolaktisk gæring, er syren langt mere samarbejdsvillig end i andre Rieslinge, da den er mere cremet og imødekommende. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845842477443,"sku":"64398","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64398_d9966239-9cb1-4287-948a-3c5059f4ca3f.png?v=1776811316","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/ungeheuer-forst-riesling-grosses-gewachs-weingut-reichsrat-von-buhl","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}