{"product_id":"poeirinho-bairrada-tinto-niepoort-vinhos","title":"Poeirinho Bairrada Tinto","description":"\u003cp\u003ePoeirinho 2021 er et hyldest til Bairradas storhed og vintradition – en moderne fortolkning af de klassiske vine fra regionen, som var kendt for deres finesse, lyse farver, lavere alkohol og imponerende lagringspotentiale. Vinen er lavet på 100 % Baga fra meget gamle vinstokke omkring Cantanhede og dyrket økologisk på kalkrig lerjord med certificering fra SATIVA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirk Niepoorts passion for druen og det unikke terroir skinner tydeligt igennem i denne vin, som fremstår med forførende lethed og intensitet. Poeirinho 2021 fermenteres delvist med kulsyregæring i åbne lagares og rustfri ståltanke og lagrer derefter 25 måneder i brugte 2.500-liters træfade. Den flaskes ufiltreret – for maksimal autenticitet og dybde, og der kun produceret omkring 5000 flasker i årgang 2021. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Poeirinho med en elegant, lys lilla farve. Duften er kompleks og lineær – med florale noter, tør tobak, syrlige kirsebær, rabarber og vilde røde bær, krydret med mynte og subtile krydderier. I munden er den rank og præcis med levende syre og en silkeagtig struktur, som lover stor udvikling over tid. Afslutningen er lang, mineralsk og let krydret.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":63184141353347,"sku":"50331","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/poeirinho-bairrada-tinto-niepoort-vinhos","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}