{"product_id":"ipsus-docg-il-caggio","title":"Ipsus D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eAnmeldelserne taler deres helt eget tydelige sprog i denne forrygende årgang 2021, hvor Ipsus bla. har modtaget 99 point fra James Suckling.  opefter til denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørste årgang af denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie var 2015, og siden er den i forvejen høje kvalitet kun gået op. Ambitionen har været at skabe den største, bedste og mest fantastiske vin fra Chianti, og det må i den grad siges at være lykkedes i denne blændende årgang 2021. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består af 100 procent Sangiovese fra den 6,5 hektar store mark, Il Caggio, hvor stokkene i gennemsnit er 30 år gamle. For første gang lagres en mindre del af vinen ikke i egertræsfade, da 10 % i stedet er lagret i keramiske krukker, mens resten af vinen har lagret på fad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har en smuk, teglstensrød farve, og duften er helt utrolig ekspressiv med noter af granatæble, kirsebær, chokolade, træ, tørrede krydderurter, lavendel og rosenblade. Tanninerne er, helt klassisk for Sangiovese, faste og markante, og vidner om en vin med et nærmest uendeligt langt liv foran sig. Ønsker man at stifte bekendtskab med det ypperste indenfor Chianti, så er Ipsus ikke til at komme udenom.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Caggio","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717901635971,"sku":"72483","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62717901668739,"sku":"64260","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64260-1770023762.webp?v=1790686762","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/ipsus-docg-il-caggio","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}