{"product_id":"hillside-shiraz-kay-brothers","title":"Hillside Shiraz","description":"\u003cp\u003eHos \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/kay-brothers\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eKay Brothers\u003c\/a\u003e laver man vin efter oldschool-håndværk, og det kan tydeligt smages i deres vine. Her ingen overflødige dikkedarer, men derimod saft, kraft, elgance og velsmag i overflod.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer eksemplificeret ved deres Hillside Shiraz fra 2018 med druer fra vinstokke, der er eksponeret for meget sol og vind. Det resulterer i, at druerne modner tidligere og ofte med lave høstudbytter. Til gengæld med en enorm koncentration i frugten. Druerne høstes manuelt og vinificeres i åbne gæringskar, inden de presses helt traditionelt i den gamle basket press fra 1928. Herefter lagrer vinen hele 21 måneder på både fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHillside Shiraz byder på en skøn duft med masser af varme, mørk frugt og tørrede urter. Smagen er tæt, koncentreret og fyldig. Solbær, brombær, mørk chokolade og sorte oliven i tæt samspil med de fineste tanniner og en lang finish. En vin med masser af power, men samtidig med finesse og god friskhed. Helt oplagt vin til rødt kød, barbeque og spareribs.\u003c\/p\u003e","brand":"Kay Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62463151735171,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/hillside-shiraz-kay-brothers","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}