{"product_id":"gruner-veltliner-wachstum-bodenstein-smaragd-weingut-prager","title":"Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein-Smaragd","description":"\u003cp\u003eWachstum betyder direkte oversat ”vækst” og dækker over en form for eksperiment, Toni Bodenstein fra Prager indledte i 1997, da han plantede 110 forskellige Grüner Veltliner-kloner på en lille, forladt parcel i den øverste del af Achleiten-marken og tre år senere begyndte at producere vin herfra. Dette endte med at blive en af Pragers mest efterspurgte vine, som sammen med en riesling-udgave er den eneste, der bærer Toni Bodensteins navn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne fra denne ”planteskole” høstes manuelt og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter lagres vinen ligeledes på stål i 7 måneder efterfulgt af 2 måneder på flaske, inden den frigives. Betegnelsen ”Smaragd” er højeste klassifikation af vinene fra Wachau og angiver både modenheden (sen høst) og alkoholprocenten, der ikke må være under 12,5.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en kraftfuld og alligevel raffineret Grüner Veltliner med en vibrerende syre, sødmefulde aromaer af abrikos, grapefrugt, stikkelsbær og vanilje og en lettere røget, krydret og mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57455761621379,"sku":"64808","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62771-1719218426.png?v=1772106787","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/gruner-veltliner-wachstum-bodenstein-smaragd-weingut-prager","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}