{"product_id":"demi-sec-halvtor-vouvray-le-haut-lieu-domaine-huet","title":"Demi Sec (halvtør) Vouvray Le Haut Lieu","description":"\u003cp\u003eVictor Huet anskaffede sig marken Haut-Lieu i 1928, og det lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger på Vouvrays Première Côte - altså de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle. Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne halvtørre udgave af Le Haut-Lieu fremstår elegant, fyldig og mineralsk med en flot balance mellem sødme og syre og nuancer af citrus, æble, melon, gule blommer og ingefær.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62816764854659,"sku":"64294","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64294.png?v=1791889814","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/demi-sec-halvtor-vouvray-le-haut-lieu-domaine-huet","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}