{"product_id":"daussieres-chardonnay-domaines-daussieres","title":"d'Aussières Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA d’Aussières Chardonnay\u003c\/strong\u003e er en forførende hvidvin fra Languedoc med fokus på renhed, elegance og aromatisk friskhed. Den er skabt af nøje udvalgte druepartier fra Domaine d’Aussières og nærliggende terroirs – alle udvalgt for deres evne til at levere Chardonnay med livlighed og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at bevare druernes friske karakter høstes de i de kølige morgentimer, inden solen står op. En kort koldmaceration fremhæver aromaerne, inden gæringen foregår ved lav temperatur i ståltanke. En del af vinen modner desuden \"sur lie\" – på de fine gærrester – hvilket giver en behagelig rundhed og cremet struktur, uden at gå på kompromis med vinens sprøde profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisk og livlig i glasset med noter af citrus, hvide blomster og et strejf af eksotisk frugt. I munden er den harmonisk, blød og rund med en mineralsk kant og en afslutning, der emmer af renhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til skaldyr, grillede fisk, salater med gedeost eller som aperitif på en solrig terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines d'Aussières","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":55599794160003,"sku":"50260","price":124.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50011-1747654469.png?v=1747654686","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/daussieres-chardonnay-domaines-daussieres","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}