{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-domaine-du-vieux-telegraphe","title":"Châteauneuf du Pape Blanc","description":"\u003cp\u003eHvid Châteauneuf-du-Pape er sjældent, desværre, for denne vin drak man gerne i enorme mængder. Faktisk er det blot 7% af den totalte Châteauneuf-du-Pape produktion, som er hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVieux Télégraphes stenede marker på La Crau plateauet er formentlig nogle af de mest berømte og værdsatte i hele Châteauneuf-du-Pape. Druerne høstes ved håndkraft, så man allerede i marken kan sortere den dårlige frugt fra, således at kun formidabel frugt finder vej ind i vineriet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer bliver vinene lagt på 3 forskellige størrelser af egetrædsfade, så kældermesteren kan sammensætte præcis den fadbalance som ønskes i vinen. Vinen lagres desuden 'sür lie', som er en teknik hvor man efterlader gærresterne fra den alkoholiske gæring i fadet. Det giver vinen en fed og rund tekstur, og gæren afgiver forsigtige smagsnoter af ristet brød og kiks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en vin, som er frisk som en blomstermark på en forårsdag og blød som et uldtæppe på en kold vinteraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Telegraphe","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55217804607875,"sku":"50291","price":759.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63007-1742559993.png?v=1743068172","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-domaine-du-vieux-telegraphe","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}