{"product_id":"chateau-rieussec-chateau-rieussec","title":"Château Rieussec","description":"\u003cp\u003eOprindeligt grundlagt af karmelitermunke i 1700-tallet har dette slot siden levet en omskiftelig tilværelse i hænderne på forskellige ejere. Alain Vuillier, som overtog det i 1971, var yderst passioneret omkring fremstillingen af sine søde vine, men han kunne ikke få indtægter og udgifter til at balancere og måtte kaste håndklædet i ringen i 1984. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEjerne af 1. cru-slottet Château Lafite Rothschild havde et stykke tid været på udkig efter en Sauternes-ejendom, og her bød chancen sig. Handlen kom på plads, Lafite-folkene rykkede ind og så tog forandringerne fart. Der blev investeret millioner i at modernisere slottet, og samtidig opkøbte man yderligere jord, således at det samlede areal nåede op på 93 ha med vinstokke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2021 består blendet af 91 pct. semillon og 9 pct. sauvignon blanc. Stokkene er i gennemsnit 25 år gamle og vokser på en 78 meter høj bakketop. Der høstes manuelt ad flere omgange - og først når druerne er blevet angrebet af botrytis (ædel råddenskab). Vinifikationen sker i 50 pct. nye og resten let brugte egefade, og efterfølgende lagres vinen i 16-26 måneder på barriques, inden det endelige blend foretages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en intens, kraftfuld sød vin med fedmefulde honningnoter, indslag af tropisk frugt og et afsluttende strejf af mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57054355227011,"sku":"64334","price":1659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50751-1715595927_155279f9-9123-48a8-8d0b-b04d3591f94e.png?v=1766070316","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/chateau-rieussec-chateau-rieussec","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}