{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-magnum-eredi-fuligni","title":"Brunello di Montalcino D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eEn førsteplads på Wine Spectators liste over de 10 bedste producenter i Montalcino. Det taler sit eget og tydelige sprog. Vi har dog svært ved at være overraskede, for Fuligni er et Brunello-hus i absolut topklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen alligevel overrasker Fulignis sublime Brunello i den overdådige 2019-årgang. Også selvom forventningerne altid er høje til en producent som Fuligni. Anmeldelserne taler deres eget tydelige sprog, og vinen nærmest drukner i ratings, der alle nærmer sig de mytiske og tæt på uopnåelige 100-point.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er tale om Brunello på druer der er op til 35 år gamle stokke, og de er alle nøje udvalgt med stædige krav om, at kun det bedste er godt nok. Det giver en vin, der er fyldig og kompleks, og som er i sublim balance med rene, parfumerede aromaer og smagsnoter af mørke kirsebær, violer, solbær, krydderurter og skovbund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Fulignis fire marker San Giovanni, Il Piano, Ginestreto og La Bandita. De ligger alle i en højde mellem 380 og 450 meter over havets overflade, og druestokkene er mellem 12 og 35 år gamle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuligni holder bevidst høstudbyttet meget lavt, så druerne får ekstra meget smag og kompleksitet. De plukkes med håndkraft ad flere omgange, for hver enkelt parcel bliver først høstet, når den er helt klar til det. Her er det nemlig druerne og druestokkene, der afgør, hvornår der skal arbejdes - ikke vinbondens og de ansattes holdninger til, hvornår det passer ind i planerne. I 2018 besluttede man desuden hos Fuligni ikke at lave en riserva-udgave af deres Brunello di Montalcino, hvorfor husets bedste Sangiovese-druer er blevet brugt til deres \"almindelige\" Brunello. Dette har gjort en i forvejen fremragende vin endnu mere fantastisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår vinen er vinificeret lagrer den i 36 måneder i en kombination af ældre, store fade og i barriques. Herefter følger 18 måneder på flaske, inden vinen frigives. På det tidspunkt har den opnået en fylde og kompleksitet, der er i perfekt balance. 2019 var et ekstraordinært flot år for toscansk vin. Den flotte årgang, samt Fulignis enestående håndværk, har endnu en gang resulteret i en mesterlig Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi Fuligni","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57454554644867,"sku":"50150","price":2419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57454554677635,"sku":"63341","price":2099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64490-1736504985.png?v=1772094429","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-magnum-eredi-fuligni","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}