{"product_id":"bourgogne-clos-du-chateau-chateau-de-meursault","title":"Bourgogne Clos du Château","description":"\u003cp\u003eDenne fornemme hvidvin er en vidunderlig introduktion til husets imponerende vifte af hvidvine. Chardonnay-druerne til vinene kommer fra en mark beliggende lige foran selve slottet, der huser selve Château de Meursault. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvom der er tale om en Bourgogne Blanc, så gennemgår vinen alligevel nøjagtig samme nidkære og grundige vinifikation som husets langt dyrere og på papiret mere prestigiøse vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der foregår manulet med den mest grundige selektion af druerne, gæres mosten først i 10 dage i egetræsfade. Herefter lagrer vinen videre sammen med gærresterne i 12 måneder, ligeledes i egetræsfade, hvoraf 25 af fadende er nye. I løbet af de første 6 måneders lagring omrøres vinen desuden 2 gange pr. måned, for at tilføje yderligere fedme og kompleksitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset får man en flot strågylden vin med rig duft af hvide blomster, gule stenfrugter samt noter af smørfedt briochebrød og ristede nødder. Strukturen er mediumfyldig med fin mineralitet og læskende syre tilsat et flot strejf af vanilje og eg fra fadlagringen. En vin der snildt hamler op med andre vinhuses village-vine.  \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62717605380483,"sku":"64745","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64745.png?v=1790680828","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/bourgogne-clos-du-chateau-chateau-de-meursault","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}