{"product_id":"bourgogne-blanc-magnum-domaine-alain-chavy","title":"Bourgogne Blanc Magnum","description":"\u003cp\u003eAlain Chavy er en af de bedste vinproducenter i Bourgognes måske mest eftertragtede hvidvins kommune Puligny-Montrachet. Med denne forrygende Bourgogne Blanc 2023 forstår man tydeligt hvorfor, for der er tale om en \"basis-vin\" på et helt afsindigt højt niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er alle de kendetegnene smage af citroner og gule æbler, pakket ind i smørrede fornemmelser og knitrende mineralitet. Det er ganske enkelt fremragende håndværk, og en fornem introduktion til Alain Chavys stil med moden frugt indpakket i knivskarp syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlain Chavy etablerede sin vingård i 2003, efter at han sammen med sin bror delte deres fars vinmarker imellem sig. Siden har han på rekordtid etableret sig et omdømme i sit eget navn, og idag betragtes han som en af de skarpeste profiler i hele Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eHans Bourgogne Blanc fungerer som en nøglevin for hans stil og udtryk. Den er lavet på de unge stokke fra hans marker i Puligny-Montrachet, men hans personlige til er tydelig i udtrykket. Her er en rund og cremet fedme, ledsaget af en sitrende mineralitet og syrestruktur. 2\/3 dele af vinen har lagret i klassiske burgundiske egetræsfade på 228-liter, mens den resterende del har lagret i 400-liters fade. Der er udelukkende anvendt brugte fade til denne snorlige og klassiske Bourgogne Blanc, så frugten fremstår helt ren og uspoleret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845842706819,"sku":"65916","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65916.png?v=1776764380","url":"https:\/\/thaisvine.com\/products\/bourgogne-blanc-magnum-domaine-alain-chavy","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}