{"title":"Weingut Ansgar Clüsserath","description":"\u003cp class=\"cover-heading\"\u003eÆgteparret Eva Clüsserath-Wittmann og Philip Wittmann er begge vinproducenter, men de driver hver deres vingård. Hvor Philip opererer i Rheinhessen på Weingut Wittmann, koncentrerer Eva sig om familieejendommen Weingut Ansgar Clüsserath i Mosel, hvor hun mere og mere har taget over fra faderen Ansgar.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"sub-heading\"\u003eModerne Riesling med tydeligt terroir-aftryk\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sub-heading\"\u003eSiden 1670 har generation efter generation drevet det lille vinbrug i Trittenheim nord for Trier. Eva tilhører ligesom sin mand gruppen af unge ”Generation Riesling”-vinmagere, som ambitiøst og målrettet fremstiller deres vine med så tydeligt terroir-aftryk som overhovedet muligt. Med 6 ha perfekt beliggende marker på de stejle skiferskråninger langs Moselfloden har hun alle muligheder for at sikre sig sunde, fuldmodne druer med mærkbar mineralitet. De høstes med håndkraft og ad flere omgange efterfulgt af streng selektion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI kælderen foregår gæringsprocessen ganske langsomt, og vinene lagres efterfølgende ”sur lie” (på resterne af frugtkød, drueskaller og kerner) på store 50 år gamle egefade. Resultatet er saftige, livlige og aromatiske vine med stor kompleksitet og tydelig Mosel-karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-trocken-steinreich-weingut-ansgar-clusserath","title":"Riesling Trocken Steinreich","description":"\u003cp\u003eI Mosels kølige klima udvikler druerne ikke ret meget sukker, og derfor forbliver alkoholen lav. Men det gør ingenlunde vinen skrøbelig. Riesling har masser af intensitet og smagsstyrke, men vægten i vinen bliver til gengæld let og elegant. Så når man har lyst til vin, der skal være så slankt og læskende, som det nærmest kan blive, så er dette dit allerbedste bud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSteinreich kommer fra parceller med gamle vinstokke på den berømte Trittenheimer Apotheke mark på de stejle og svært fremkommelige skråninger langs Moselfloden. Riesling-druerne høstes med håndkraft, hvorefter de vinificeres med naturgær og lagres på gamle 300 liters egefade i ca. 6 måneder. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471101043075,"sku":"64077","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56259-1683529301.png?v=1772234662"},{"product_id":"riesling-trittenheimer-apotheke-kabinett-weingut-ansgar-clusserath","title":"Riesling Trittenheimer Apotheke Kabinett","description":"\u003cp\u003eDenne vidunderlige Riesling kabinett kommer fra de bedste parceller med gamle vinstokke på den berømte Trittenheimer Apotheke mark på de stejle og svært fremkommelige skråninger langs Moselfloden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne høstes med møje, besvær og gammeldags håndkraft på de ufremkommelige skråninger, hvorefter de vinificeres med naturgær og lagres ”sur lie” (på resterne af gær, frugtkød, skaller og kerner) på gamle 1000 liters egefade i ca. 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling 94 point: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cspan\u003eFor an inexpensive Kabinett, this is a beautiful example of the category that has terrific energy and purity. Delicate white tree fruit, garden herb and wildflower aromas. Long, super clean and precise finish.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57845856797059,"sku":"72183","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845856829827,"sku":"50271","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845856862595,"sku":"64598","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64598-1761740607.png?v=1776764576"},{"product_id":"riesling-trocken-vom-schiefer-weingut-ansgar-clusserath","title":"Riesling Trocken Vom Schiefer","description":"\u003cp\u003eMed denne vin ønsker Ansgar Clüsserath at vise verden, hvor vidunderligt tør Riesling fra de stejle, skifferholdige skråninger i Molsel kan smage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra 2 forskellige parceller. Die Altärchen fra Trittenheimsiden af floden som biddrager med citrusnoter, grapefrugt og orangeskal, og fra Die Rosengärtchen nord fra Trittenheim, som biddrager med frugt og fylde. Tilsammen skaber de en vin som Eva Clüsserath, winemaker på gården og datter af Ansgar, selv kalder for slank og sofistikeret, og vi har svært ved ikke at være enige med hende. Det er moselvin når det er bedst, med en knitrende mineralsk undertone og et sprudlende aromatisk udtryk, hvor citrusfrugter og grønne æbler danser rundt imellem hinanden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes med grundig selektering, gæringen finder sted med druernes naturlige gærceller og lagringen finder herefter sted i store, neutrale fade med gærresterne i omkring seks måneder.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62536145731971,"sku":"64597","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64597.png?v=1788402115"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/weingut-ansgar-clusserath.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}