{"title":"Vieux Château Saint André","description":"\u003cp\u003eVi er lidt udenfor Saint-Emilion-området i Bordeaux, når der står Montagne-Saint-Emilion på etiketten. Men det er ikke desto mindre et stort område, der fungerer som satellit for det ’rigtige’ Saint Emilion. Her hører Jean-Claude Berrouet hjemme på sit eget vinslot Vieux Chateau Saint André.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eTidligere vinmager på Chateau Petrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed sit faste daglige fokus på produktionen på Vieux Chateau Saint André har Berrouet besluttet sig for at vende hjem til sine egne marker og vinstokke, efter at han i en årrække var vinmager på det berømte Chateau Petrus i Pomerol. Erfaringerne derfra har han taget med sig hjem til sin egen produktion, mens hans søn har overtaget vinmagerrollen på Chateau Petrus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor Berrouet er det Merlot-druen, der fylder mest, mens Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon er de to næste druesorter, der også er en del af det fornemme blend herfra. Vinstokkene har i gennemsnit op mod 60 år på bagen, og de leverer varen med bløde, modne frugtnuancer og masser af friske rabarber og peber-noter, der giver en lang eftersmag med masser af fylde og dybde.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/vieux-chateau-saint-andre.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}