{"title":"Touriga Nacional","description":"\u003ch1\u003eTouriga Nacional – eksklusivt udvalgt\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine har vi udvalgt Touriga Nacional fra de mest passionerede og kompromisløse producenter i Douro og Dão. Alle vores vine er nøje udvalgt med fokus på autenticitet, lagringsduelighed og druespecifik karakter med Touriga Nacionals særlige aromaprofil og struktur.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eTouriga Nacional – Portugals dronningedrue\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eRødvinsdrue med ikonisk status og uforlignelig dybde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTouriga Nacional er ikke blot endnu en lokal druesort – den er selve symbolet på Portugals vinøse stolthed. Hos Theis Vine anser vi druen som en uundgåelig del af enhver samling for vinelskere, der sætter pris på struktureret dybde, aromatisk finesse og en vin, der kan udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOprindelse – hvor trives Touriga Nacional bedst?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTouriga Nacional stammer fra det nordlige Portugal og har især hjemme i de bjergrige regioner Douro og Dão. I Douro modnes druerne på stejle terrasser af skifer, hvilket bidrager til kraft og koncentration. I Dão-regionens køligere klima og granitholdige jordbund udvikler druen sig mere elegant og syrefrisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForskellige kloner er i omløb, og der forskes løbende i at forfine balance mellem udbytte og kvalitet. Hos Theis Vine går vi aldrig på kompromis: Vi samarbejder kun med producenter, der prioriterer lavt udbytte og maksimal intensitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvordan smager Touriga Nacional?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTouriga Nacional byder på en karakteristisk og uforglemmelig aromaprofil, som gør den både genkendelig og dybt kompleks:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFrugtnoter: sorte blommer, brombær og blåbær\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBlomster: viol og lavendel\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKrydderier og urter: rosmarin, mørk chokolade og et let balsamisk præg\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDen faste tanninstruktur giver et solidt skelet, som gør vinene ideelle til både fadlagring og lang tids kælderopbevaring.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFra portvin til tør bordvin – hvordan bruges Touriga Nacional?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDruen er mest kendt som rygraden i de bedste portvine – men dens udvikling i moderne portugisisk vinproduktion har været imponerende. I dag finder du Touriga Nacional i både klassiske blends og som solodrue i storladne, tørre rødvine, der ofte sammenlignes med Napa Valley Cabernet eller australsk Shiraz – dog med det uundgåelige portugisiske særpræg af urter, struktur og floralitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad passer Touriga Nacional godt til?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEt af de hyppigst stillede spørgsmål er: hvad skal man spise til Touriga Nacional?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvaret ligger i balancen mellem struktur og smagsfylde. Vinens markante tanniner kræver fyldige retter med saft og kraft – gerne lidt fedme og dybde:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003elangtidsbraiseret lammeskank\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003epulled pork med krydrede noter\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003egrillede oksebøffer\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003emodne oste som Stilton og Gruyère\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUndgå overdrevet saltning, som kan forstyrre vinens elegante blomster- og urtearomaer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMere vin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSå tag kig forsiden, hvor vi har \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/\" tt-mode=\"url\"\u003evin\u003c\/a\u003e fra hele verden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"drink-me-tinto-niepoort-vinhos","title":"Drink Me Tinto","description":"\u003cp\u003eFilosofien bag Niepoorts \"Drink Me\" serie af vine har fra starten været, at skabe lettilgængelige vine, både smags og prismæssigt, uden at gå det mindste på kompromis med netop den kompromisløse kvalitet, der kendetegner husets vine. Det er lykkes med stor succes, og med denne Drink Me Tino 2020 får man således et fascinerende indblik og introduktion til Niepoorts fortryllende vinunivers, der byder på mere end portvin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en dejlig og frisk rødvin, der fremstår blød og lækker, og som emmer af modne røde bær. En hel perfekt vin til hverdagens mere uforpligtende retter, eller til når man blot ønsker sig et yderst velsmagende glas rødvin, der ikke behøver timevis i karaflen for at vågne op til dåd. Drink Me Tinto er fra første sekund klar og parat til at blive drukket og nydt i fulde drag. Nøjagtigt som navnet indikerer!   \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46756711170387,"sku":"63476","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62750-1686828687.png?v=1720686790"},{"product_id":"niepoort-10-years-tawny-niepoort-vinhos","title":"Niepoort 10 Years Tawny","description":"\u003cp\u003eHer får du en absolut forførende Tawny fra Niepoort. Med en yderst smuk og let gyldenorange tone i glasset, fremstår den yderst indbydende med duft af mandler, krydderier og moden og sødmefuld frugt.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun nøje udvalgte fuldmodne druer af høj kvalitet benyttes til denne sublime Tawny Port, der smager skønt af blandt andet svesker, kirsebær og marcipan. Fyldig og afrundet med en lang og blød eftersmag. Intet mindre en verdensklasse fra Niepoort. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet helt oplagte valg til søde desserter eller gode oste.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47313880744275,"sku":"62717","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/qqapleldsbGdWmlP2ehHLQBB0rd89UOTty1RzskQ_c2aa75a3-35ac-47df-93b7-a99adfbe0404.png?v=1713165425"},{"product_id":"niepoort-20-years-tawny-niepoort-vinhos","title":"Niepoort 20 Years Tawny","description":"\u003cp\u003eSkøn portvin, der kontinuerligt høster høje point og rosende ord fra alverdens anmeldere. Vi befinder os i superligaen med denne 20-års Tawny, som virkelig sætter en tyk streg under Niepoorts enestående tilgang til vinproduktion samt deres ufatteligt høje kvalitetskrav. Det kommer da heller ikke af ingenting, da Niepoort har lavet fremragende portvine siden 1800-tallet, og denne lange og stolte historie manifesterer sig tydeligt her.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNiepoort Tawny 20 Years Old præsenterer sig smuk og rødligt med et gyldent skær, som man kender det fra aftensolens sidste stråler. I smagen er der fløjlsblød fyldighed, krydrede strejf af honning, nødder og fuldmoden og tørret frugt. Eftersmagen bliver ved i noget nær det uendelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen udgøres af et blend bestående af en række forskellige portvine, der tilsammen har en gennemsnitsalder på 20 år. Heraf navnet på vinen. Niepoort laver foruden 20-års Tawny ligeledes 10 og 30 års.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47316920205651,"sku":"62718","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62718_4093102c-2f6f-41d1-ae37-8c071af1cf89.png?v=1712923007"},{"product_id":"niepoort-vintage-bioma-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Vintage Bioma Port","description":"\u003cp\u003eMed Niepoorts Vintage Bioma 2009 får man en luksuriøs portvin i særklasse . Druerne kommer fra den fantastiske mark Vinha da Pisca i Douro, hvor de fleste af druerne er mere end 80 år gamle. Det giver en helt særlig intensitet, dybe og velsmag til vinen, der gør den til en portvinsoplevelse langt udover det sædvanlige. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBioma 2009 byder en mørkerød vin, der smyger sig silkeblødt om tungen med masser af finesse, men samtidig med en elegant og dyb power. Kun produceret i 6625 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2009","offer_id":49648762519891,"sku":"62710","price":1599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2008","offer_id":49648762552659,"sku":"62709","price":1599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/4rWxYpBFEoL4kkFzOKSTYar5ZtuLGVSON1kRjpbt.png?v=1729499522"},{"product_id":"niepoort-garrafiera-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Garrafiera Port","description":"\u003cp\u003eMed Niepoort Garrafeira Port 1987 får man en perfekt balanceret portvin, der svæver mellem ungdom og erfaring, mellem frisk, lækker frugt og det unikke særpræg, som kun mange års lagring kan give. Garrafeira Port 1987 er ikke blot en fantastisk portvin, den er samtidig et vindue, der fører smageren tilbage i tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet var blot anden generation af Niepoort-familien, der i slutningen af det 19. århundrede besluttede at investere i omtrent 4000 glasballoner i mørkegrønt glas, produceret af den tyske glasfabrik i Oldenburg. De 4000 glasballoner, såkaldte \"demijohns\" kunne indeholde fra 8 til 11 liter. Disse blev taget i brug ved høsten i 1931, hvor den bedste vin blev hældt på glasballoner, og dermed var Garrafeira Niepoort en realitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModningen er lige siden foregået i disse demijohns, der forsegles med korkprop, og efterfølgende bliver de overvåget nøje. Garrafeira er et unikum af en vin, hvor de blot 3200 flasker blev aftappet i 2018.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen fremstår ungdommelig med en flot mørkerød kirsebærfarve tenderende det ravgule. Duften er fin og let, da vinen \"kun\" har lagret fire år på fade inden omhældning til demijohns. Fyldig, fornem og med en lang og meget blød eftersmag, der smyger sig fortryllende om tungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 1987","offer_id":49648763240787,"sku":"62739","price":7019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 1983","offer_id":56307878330755,"sku":"62738","price":9019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62739.png?v=1729499533"},{"product_id":"niepoort-vintage-bioma-sativa-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Vintage Bioma Sativa Port","description":"\u003cp\u003eNiepoorts Vintage Bioma kommer fra stokke, der i gennemsnit er mere end 80 år gamle. Det giver en vin med en mørk rød, næsten violet farve med en duft af sort peber, krydderier og mørke bær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen starter friskt og ungdommeligt ud med en flot syre efterfulgt af delikate tanniner. Sødmefuld eftersmag, hvis længde vidner om, at denne portvin har et langt liv foran sig, hvis man har tålmodighed til at lagre den i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2013","offer_id":49648768581971,"sku":"62711","price":1319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/Jwax1YdXCxsuoq0KHzUuFhhcPCJSft3gFm2crVwG.png?v=1729499566"},{"product_id":"niepoort-colheita-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Colheita Port","description":"\u003cp\u003eColheita er en Tawny Port lavet på druer fra én enkelt årgang, som efterfølgende har lagret på træfade i 7 år inden frigivelse. Her er der tale om Colheita fra den fine 2013-årgang. Portvinen fremstår teglstensrød i glasset, med en svag orange kant. Næsen er krydret med noter af røg og vanilje, mens smagen er rund og fyldig med marmelade, tørrede abrikoser og rosin. Blød og behagelig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen er alle høstet i hånden fra vinstokke, der i gennemsnit er mere end 60 år gamle.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2013","offer_id":57147246379395,"sku":"64895","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2003","offer_id":56741086232963,"sku":"64359","price":829.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64911-1730716402.png?v=1761742992"},{"product_id":"niepoort-vintage-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Vintage Port","description":"\u003cp\u003eVinens udseende er virkelig imponerende med sin dybe lilla kant, fine violette nuancer og en intens farve, der straks fanger øjet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen møder man en delikat og elegant duft med blomstrede toner af violer, der fint blander sig med strejf af grafit, lakrids og modne brombær. Når man smager den, afsløres vinens sande potentiale i den perfekte balance mellem aroma og struktur – en flot harmoni mellem fylde og elegance, som ender i en krydret afslutning, der er lidt tørrere, end man måske forventer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePortvien har en struktur, syre, sødme og perfekt afstemte tanniner, som lover et langt og spændende liv i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55703676977539,"sku":"64892","price":759.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/hUsIwnjgdEc5XN3TXpTsIftGoT2PAFb8TElZ3w6L.png?v=1748865389"},{"product_id":"niepoort-colheita-port-magnum-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Colheita Port Magnum","description":null,"brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2003","offer_id":57184119357827,"sku":"72439","price":2919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72439.png?v=1769079430"},{"product_id":"niepoort-nat-cool-trudy-1-liter-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Nat Cool Trudy 1 liter","description":"\u003cp\u003eSelvom Niepoort er et vinhus rig på historie og tradition, så er de bestemt ikke blege for at tænke i nye baner. Et eksempel herpå er deres Nat Cool Trudy, som med Niepoort egne ord er en både \"cool\" og \"funky\" portvin. I samarbejde med en række andre vinhuse har Niepoort formået at skabe et frisk bud på en moderne portvin i en ny og let stil. Nat Cool Trudy er skabt ved at blende en række vine fra forskellige årgange, hvor gennemsnitsalderen er 3 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTil Nat Cool Trudy har man hentet druer primært fra Vale de Mendiz-dalen, beliggende i hjertet af Cima Corgo. Vinificeringen er foregået på gammeldags manér, hvor druerne først høstes i hånden, inden de fodtrædes og gæres i betonkar, før den endelige lagring i de kølige kældre i Vila Nova de Gaia i store gamle træ-fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNat Cool Trudy besidder en flot rubinrød farve, hvor duften byder på aromaer af kirsebær og mørke blommer med sprudlende noter af frugt og friskhed. Smagen er fuld af friske sorte bær samt eg og vanilje. Vinen har en meget nærværende og velintegreret syre- og tanninstruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":57544671658371,"sku":"62680","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/CahoNUJo9gmsyqk4Ov9w6R5KwQNDCG0Wx3fDuTsk.png?v=1773068779"},{"product_id":"niepoort-vintage-port-37-5-cl-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Vintage Port halvflaske","description":"\u003cp\u003eNår Niepoort frigiver deres Vintage Port formår de gang på gang at hæve niveauet og levere portvin i særklasse. Det gør sig i den grad gældende med deres fantastiske Vintage Port 2022, som byder på en fantastisk portvinsoplevelse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuften er særdeles ekspressiv med masser af friske bær og tørrede krydderier. Selvom vinen byder på masser af saft, kraft og sødme i smagen, balanceres dette fint i samspil med en skøn friskhed og smagt af syrlig, rød frugt. Som altid med Vintage Port fra Niepoort er der tale om portvin fra øverste hylde, og selvom vinen har et meget langt liv foran sig, så smager den allerede nu så dejligt og indsmigrende, at den er tæt på umuligt at holde fingrene fra!\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57912897667459,"sku":"64920","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64920.png?v=1777372449"},{"product_id":"niepoort-10-years-tawny-halvflaske-niepoort-vinhos","title":"Niepoort 10 Years Tawny halvflaske","description":"\u003cp\u003eHer får du en absolut forførende Tawny fra Niepoort. Med en yderst smuk og let gyldenorange tone i glasset, fremstår den yderst indbydende med duft af mandler, krydderier og moden og sødmefuld frugt.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun nøje udvalgte fuldmodne druer af høj kvalitet benyttes til denne sublime Tawny Port, der smager skønt af blandt andet svesker, kirsebær og marcipan. Fyldig og afrundet med en lang og blød eftersmag. Intet mindre en verdensklasse fra Niepoort. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet helt oplagte valg til søde desserter eller gode oste.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":58133456191875,"sku":"64006","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64006.png?v=1779867503"},{"product_id":"10-years-tawny-port-porto-magnum-niepoort-vinhos","title":"10 Years Tawny Port Porto Magnum","description":"\u003cp\u003eHer får du en absolut forførende Tawny fra Niepoort. Med en yderst smuk og let gyldenorange tone i glasset, fremstår den yderst indbydende med duft af mandler, krydderier og moden og sødmefuld frugt.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun nøje udvalgte fuldmodne druer af høj kvalitet benyttes til denne sublime Tawny Port, der smager skønt af blandt andet svesker, kirsebær og marcipan. Fyldig og afrundet med en lang og blød eftersmag. Intet mindre en verdensklasse fra Niepoort. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet helt oplagte valg til søde desserter eller gode oste.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62764079612291,"sku":"50043","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50043.png?v=1791459859"},{"product_id":"party-port-porto-magnum-niepoort-vinhos","title":"Party Port Porto Magnum","description":"\u003cp\u003eMed portvin fra Niepoort er man altid garanteret kvalitet af højeste kaliber, og det er naturligvis også tilfældet med denne smukke Tawny, der udelukker kommer i flot 1,5 liters flaske!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder den smukt og teglstensrødt i glasset med en cremet og blød tekstur og en flot balance mellem friskhed, sødmefuld og lettere tørret frugt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en blanding af gamle samt nyere vinstokke i Douro-dalens Cima Corgo region. En oplagt vin til ost, søde desserter eller blot som aperitif serveret lettere afkølet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62764079972739,"sku":"64975","price":1369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64975.png?v=1791459868"},{"product_id":"tawny-senior-port-porto-niepoort-vinhos","title":"Tawny Senior Port Porto","description":"\u003cp\u003eEr man til kompleks og smagfuld portvin af høj kvalitet, så behøver man ikke lede længere end Tawny Senior fra Niepoort. Alt ved denne portvin oser af velsmag og kvalitet, ligesom at vinen kommer i en flot, fornem og eksklusiv gaveæske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve vinen byder på en herlig smagsoplevelse med fyldig og sødmefuld frugt med et dejligt touch af karamel. Eftersmagen er lang og fløjlsblød, og den balancerer fint mellem sødme og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom altid har Niepoort udvalgt de bedste druer til deres vine, og druerne er desuden altid høstet ved håndkraft. Til Senior Ruby kommer druerne fra vinstokke, der har en gennemsnitsalder på 30 år. Druerne gærer i såkaldte \"lagares\", som er lave kar af granit. Druespiritus tilsættes til mosten, når denne undervejs i gæringsprocessen har opnået cirka 4 % alkohol og stadig indeholder en naturlig sødme. Herefter standes gæringen og efterlader en portvin med 20 % alkohol og et relativt højt indhold af restsukker. Først herefter bringes vinen til Niepoorts lagerhuse i Vila Nova de Gaia ved Douro floden i Portugal, hvor vinen efterfølgende har lagret 7 år på små egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770766315907,"sku":"62716","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/nnv9eG7HeJNNSfcDKMn61xMKPktKw6uI96Uh5B36.png?v=1791483450"},{"product_id":"s-leonardo-ruby-porto-quinta-do-mourao","title":"S. Leonardo Ruby Porto","description":"\u003cp\u003eKlassiske portvinsdruer fra marker med de yngste vinstokke indgår i denne ruby, som ikke behøver yderligere lagring, men kan drikkes, så snart den tappes på flaske og frigives. Vinen er et blend af flere cuveer fra forskellige yngre årgange, der enten har lagret på brugte egefade eller beton- og ståltank. Dermed sikrer man en ensartet stil fra år til år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vellavet portvin med vinøse toner af rød frugt i kombination med vanilje, nellike og chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mourao","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770777784707,"sku":"38203","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445382037.png?v=1791483468"},{"product_id":"crusted-bioma-port-porto-niepoort-vinhos","title":"Crusted Bioma Port Porto","description":"\u003cp\u003eNiepoort Bioma Crusted Port er blendet af flere forskellige årgange, hvor langt hovedparten kommer fra 2012-årgangen. Den byder på en mørkerød portvin med blålige nuancer i kanten, og en yderst velduftende aroma af mørke bær. Smagen er fyldig og blød, med noter af især brombær og blommer. Her får man en oplagt ledsager til desserter, hvad enten menuen står på mørk chokolade eller blåskimmel oste.   \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770834112899,"sku":"62681","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/vTooEekgktbmD7d4twM7qbEcRNiotufGWigHyYh1.png?v=1791483542"},{"product_id":"30-years-tawny-port-porto-niepoort-vinhos","title":"30 Years Tawny Port Porto","description":"\u003cp\u003eMed Niepoort 30 Years Tawny befinder vi os blandt sværvægterne indenfor portvin. Med sin enorme kompleksitet og finesse, får med denne vin nøglen til et smagsunivers langt udover det sædvanlige. Kun de bedste vine bruges til denne Tawny, der er sammenstukket af flere forskellige årgange med en gennemsnitsalder på 30 år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår den flot og mørk med brunlige nuancer. Duften svæver ubesværet op af glasset og forkæler næseborene med noter af moden frugt, ristede nødder og varme krydderier. Smagen er intens, men samtidig blød og rund. Eftersmagen er lang med imponerende friskhed. Det bliver ikke meget større end Niepoort 30 Years Tawny.  \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770836111747,"sku":"62720","price":1559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/0IfmnpTpbCIL5yFRE2qD4ti0T7yAEOm2taQCnxI4.png?v=1791483544"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/touriga-nacional.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}