{"title":"Toro - kraftfuld autenticitet fra hjertet af Castilla y León","description":"\u003cp\u003eToro er et spansk vinområde, som er kendt for sine vines kompromisløse kraft, autentiske smag og lange vinøse arv.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eVin fra Toro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eToro ligger i den sydøstlige del af Zamora-provinsen i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/castilla-y-leon\" tt-mode=\"url\"\u003eCastilla y León\u003c\/a\u003e. Her har man dyrket vin helt siden antikken, og området er i dag hjemsted for nogle af Spaniens mest karakterfulde rødvine - rødvine, som du naturligvis kan finde her hos os i Theis Vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sit ekstreme klima og sandholdige jorde skaber man i Toro vine, der er intense, koncentrerede og bemærkelsesværdigt lagringsegnede. Områdets signaturdrue, Tinta de Toro (en lokal variant af \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e), danner rygraden i de dybe rødvine, som området er berømt for. Der bruges også Garnacha til rosévin, mens man til hvidvinene anvender Verdejo og Malvasía Castellana. Jorden består af aflejringer af sand, ler og kalkholdige sten, hvilket skaber en mørk, kalkrig overjord med både fine og grove sandkorn. Kombinationen af jordbundens sammensætning og vinmarkernes høje beliggenhed mellem 620 og 750 meter over havets overflade giver vinene en naturlig friskhed, struktur og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTakket være de gamle vinstokke, mange er plantet før phylloxera-epidemien, har vinene fra Toro en særlig autenticitet og finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEksklusive vintilbud – kompromisløs kvalitet til enestående priser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine betyder tilbud aldrig kompromis. Vores udvalg af \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/vintilbud\" tt-mode=\"url\"\u003evintilbud\u003c\/a\u003e repræsenterer den samme kvalitet, som du altid kan forvente hos os. Vi tilbyder kun vine, der lever op til vores høje krav om kvalitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prima-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Prima","description":"\u003cp\u003eLet drikkelig og frugtdomineret rødvin fra Bodegas Maurodos lavet på et blend af 85 pct. Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen) og 15 pct. Garnacha. Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på en blanding af amerikanske og franske egefade - en lille procentdel er nye - i 14 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrima er en koncentreret, let krydret og mineralsk rødvin med fokus på den friske, røde frugt og noter af lakrids og tobak.\u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56774036783491,"sku":"72075","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63427-1762262788.png?v=1762262889"},{"product_id":"garnacha-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Garnacha","description":"\u003cp\u003eFor selvom Grenache mange steder fortsat bruges i blends, så begynder flere at lade druen stå på egne ben. Heriblandt Bodegas Mauro, der virkelig formår at få det bedste frem af druens enorme kvaliteter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer har det resulteret i en koncentreret og kraftfuld rødvin, der er rig på frugt, krydderier og faste tanniner. Duften er elegant med rød frugt, tørrede blomster, vanilje og krydderurter.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHøsten foregår naturligvis med nænsom håndkraft efter grundig selektion af drueklaserne i den blot 1,4 hektar store vinmark, hvor stokkene blev plantet tilbage i 1964. Efter endt gæring i ståltanke overføres vinen til en blanding amerikanske og franske egetræsfade på 500-liter, hvoraf 30 % er nye fade. Vinen lagrer her i 20 måneder, inden den flaskes og frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt brag af en vin!    \u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54969829097859,"sku":"64015","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445640151.png?v=1737433036"},{"product_id":"malvasia-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Malvasia","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Probably Toro's first great age-worthy white wine. All the subtlety, delicacy and uniqueness of the Castilian malvasía.\" - \u003c\/em\u003eAlberto García Montaña, \u003cem\u003eWinemaker.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalvasía fra Bodegas San Roman kommer fra 60 år gamle stokke, hvor druerne virkelig får lov at udvikle koncetreret most, før de bliver plukket. På vingården sorteres de grundigt, og får en 12 timers \"maceration pelliculaire\". Herved forstås en proces hvor drueskallerne ligger sammen med druemosten, for at give ekstra smagsnoter til vinen. Da der endnu ikke er alkohol til stede, trækkes der hverken farve eller tanninstof ud af drueskallerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfterfølgende får vinen 10 måneders lagring på 500-liters egetræsfade, hvor der røres op i vinen for virvle gærcellerne op, så de afgiver mere smag til vinen. Der er med andre ord taget mange teknikker i brug, for at skabe en topvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset udtrykker den omhyggelige process sig ved en kompleks og forførende næse, hvor hvide blomster, citrusfrugter, stenfrugt og en gennemstrømmende mineralsk fornemmelse. Det er vin som smager godt allerede nu, men også en af de sjældne hvidvine som rent faktisk kan vinde noget med alder.\u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54969829491075,"sku":"64016","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51014-1668436370_8ac05606-4e53-40ac-b0f6-1ebb365dcdab.png?v=1737433098"},{"product_id":"san-roman-toro-do-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"San Román Toro DO","description":"\u003cp\u003eSan Román er bodegaens signaturvin lavet på ren Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen). Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på 75 pct. franske og 25 pct. amerikanske egefade - nye og let brugte - i 24 måneder. \u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793670019,"sku":"72109","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793702787,"sku":"63428","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63428-1772620020_88c04498-5e4b-43d7-a938-c1a9cc67039b.png?v=1791389647"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/toro.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}