{"title":"Thomas Schmitt","description":"\u003ch2\u003eOm Thomas Schmitt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Schmitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchmitt familiens historie med Riesling og vin starter i 1919 da deres tipolderfar, Hilar Schmitt, slog sig ned i landsbyen Longuich langs Moselfloden, og grundlagde en lille, lokal vingård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiden har Schmitt familien været bannerfører for Riesling-druens potentiale og udbredelse, og idag råder familien over flere vingårde med fokus på denne vidunderlige druesort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Schmitt er familiens 4. generation af winemakers, og betragtes som en af bagmændende bag Riesling-druens renæssance i vinens verden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Schmitt er også CEO hos familiens anden vingård, Schmitt Söhne, hvor det dog er hans datter Juliane Schmitt som står for den daglige ledelse. I vores sortiment finder du også Schmitt Söhnes Beernauslese og deres Eiswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivate Collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene fra Thomas Schmitt udmærker sig ved at være klassiske Mosel vine. Herved forståes at prädikatvinene har restsødme, og dermed vedkender sig den traditionelle feinherb-stil som Mosel historisk set har været berømt for. Det betyder at vinene er lidt lettere i alkoholen og at den kendetegnene skarpe syre fra Moseldalen, møder modspil fra vinens sødme, som tilsammen skaber en forførende og unik balance i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHertil kommer Moseldagens unikke terroir, som med sit høje indhold af skiffer i jordbunden, er med til at give vinene en knitrende mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinene fra Thomas Schmitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Schmitt Private Collection producerer følgende cuvéer:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling Qualitätswein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling Kabinett\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling Spätlese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling Auslese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiesporter Goldtröpfchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiesporter Goldtröpfchen Spätlese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir Qualitätswein\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/thomas-schmitt.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}