{"title":"Tenuta di Biserno","description":"\u003cp\u003eEfter års splittelse fandt Antinori-brødrene sammen om at skabe Tenuta di Biserno. Ejendommen producerer imponerende supertoscanere fra et unikt mikroklima i området omkring Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eOm Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBrødrene Piero og Lodovico Antinori kørte i mange år hver deres løb på den italienske vinscene. Personlige stridigheder havde skabt et anstrengt forhold mellem de to og trukket dem i forskellige retninger. Piero drev med sikker hånd det ekspanderende familiefirma Marchesi Antinori, mens Lodovico ønskede at bevise, at han kunne gøre tingene på sin egen måde. Det kunne han bestemt også. Da han etablerede Ornellaia som en seriøs konkurrent til supertoscaneren Sassicaia, lod succesen ikke vente på sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLodovicos Bolgheri-vine baseret på internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot tog vinverdenen med storm og blev på kort tid nogle af de mest værdsatte og kostbare vine i Italien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\"De to svin har fundet sammen\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI sin jagt på jord til udvidelse af Ornellaia-ejendommen faldt Lodovico Antinori i 1995 over et område i Alta Maremma nær Bolgheri med et unikt mikroklima. Områdets parceller viste sig ikke velegnede til Ornellaia, men et nyt selvstændigt projekt begyndte at tage form i hans hoved: Tenuta di Biserno. Da han i 2002 valgte at sælge Ornellaia til Robert Mondavi og Frescobaldi, tog han kontakt til sin storebror og bad ham gå med i Tenuta di Biserno. Piero sagde ja tak. Det samme gjorde den anerkendte winemaker Michel Rolland, som blev tilknyttet som konsulent. Vingårdens logo blev kreeret som et våbenskjold med to vildsvin og teksten ”In Tempore Uniti” (i tide, i fællesskab). Eller som Piero Antinori senere konstaterede med et smil: ”De to svin har fundet sammen.”\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSamme høje niveau som Ornellaia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe resultater, Lodovico Antinori havde opnået vinmæssigt med Ornellaia, formåede han og hans bror til fulde at matche med Tenuta di Biserno. Markerne i det bakkede område omkring Bibbona er det idelle udgangspunkt for dyrkningen af de druetyper, der anvendes i ejendommens vine: Primært Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, men også mindre mængder af Syrah og Petit Verdot. I alt råder Tenuta di Biserno over 90 hektar beplantet med vinstokke i perioden 2001-2005. Udover vinene Biserno og Il Pino di Biserno samt prestigevinen Lodovico produceres rødvinen Insoglio del Cinghiale fra Campo di Sasso-ejendommen. Nyeste skud på stammen er rosévinen SOF, dedikeret til Lodovicos unge datter Sofia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-pino-di-biserno-tenuta-di-biserno","title":"Il Pino di Biserno","description":"\u003cp\u003eIl Pino di Biserno byder i 2021-årgangen på et formidabelt Bordeaux-blend, der har opnået imponerende 94 point hos Robert Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette Bordeaux-inspirerede blend består af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc fra marker i kommunen Bibbona i Alta Maremma. Efter endt gæring lagrer vinen 14 måneder på 3\/4 barrique og en fjerdedel på ståltank. Mørke bær, røg, lakrids, og krydderurter strømmer fra glasset i et potent men krystalklart udtryk. På paletten er vinen elegant og enormt struktureret, uden unødig vægt eller tung, jammy frugt, som andre supertoscanere kan forfalde til. Mørke bær, kirsebærsten, blommer, urter og tobak dominerer på tungen, mens finkornet tannin og en diskret støttende syre styrer vinen ud i en lang og smooth finale. Stor, stor klasse fra Ludovico Antinori.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54928757424515,"sku":"64380","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63336-1704279871.png?v=1736251028"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-12-liter-tenuta-di-biserno","title":"Insoglio del Cinghiale 12 liter","description":"\u003cp\u003eManden bag den magiske og legendariske supertoscaner Ornellaia er også en af bagmændene til denne vin. Lodovico Antinori har sammen med sin bror Piero skabt vinhuset Tenuta di Biserno, og med druer, der kommer fra marker i et helt unikt mikroklima i nærheden af det yderst eftertragtede Bolgheri, er kvaliteten på Tenuta di Biserno helt i top. Vinen er let fyldig, frisk og emmer af frugt med sin bløde og krydrede charmerende stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":57184472007043,"sku":"51462","price":7059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445514629.png?v=1768494493"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-magnum-tenuta-di-biserno","title":"Il Pino di Biserno Magnum","description":"\u003cp\u003eIl Pino di Biserno byder i 2021-årgangen på et formidabelt Bordeaux-blend, der har opnået imponerende 94 point hos Robert Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette Bordeaux-inspirerede blend består af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc fra marker i kommunen Bibbona i Alta Maremma. Efter endt gæring lagrer vinen 14 måneder på 3\/4 barrique og en fjerdedel på ståltank. Mørke bær, røg, lakrids, og krydderurter strømmer fra glasset i et potent men krystalklart udtryk. På paletten er vinen elegant og enormt struktureret, uden unødig vægt eller tung, jammy frugt, som andre supertoscanere kan forfalde til. Mørke bær, kirsebærsten, blommer, urter og tobak dominerer på tungen, mens finkornet tannin og en diskret støttende syre styrer vinen ud i en lang og smooth finale. Stor, stor klasse fra Ludovico Antinori.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845829960067,"sku":"64381","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64380-1704284095.png?v=1776764196"},{"product_id":"biserno-toscana-rosso-tenuta-di-biserno","title":"Biserno Toscana Rosso","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée følger samme Bordeaux-inspirerede druesammensætning som husets \"Il Pino,\" I forhold til sidstnævnte, er Biserno et klart step op i intensitet og fylde. Vinen eksploderer nærmest op fra glasset med prægtige noter af mørk frugt, espresso, blommer, nelliker og et touch af ny egetræ. Man er ikke i tvivl om, at der er tale om en stort anlagt vin, men alligevel glider denne supertoscaner svævende over tungen med masser af elegance og finesse i den mørke, potente frugt, som suppleres af polerede, finkornet tanniner. En af Antinori-familiens allerbedste vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til dette mesterværk kommer fra de absolut bedste vinstokke på Tenuta di Bisernos 49 ha marker i Alta Maremma. Vinen består af et blend bestående af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot samt Petit Verdot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade. Vinen lagres herefter i 16 måneder på 60 pct. nye og resten let brugte barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en kødfuld og koncentreret rødvin med noter af modne solbær og brombær, lakrids, grillede urter og tobak, der munder ud i en lang eftersmag. En mesterlig vin, der vil kunne gemmes i kælderen i mindst et par årtier. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62782414487939,"sku":"63334","price":1619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56309-1686140249.png?v=1791499969"},{"product_id":"biserno-toscana-rosso-magnum-tenuta-di-biserno","title":"Biserno Toscana Rosso Magnum","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée følger samme Bordeaux-inspirerede druesammensætning som husets \"Il Pino,\" I forhold til sidstnævnte, er Biserno et klart step op i intensitet og fylde. Vinen eksploderer nærmest op fra glasset med prægtige noter af mørk frugt, espresso, blommer, nelliker og et touch af ny egetræ. Man er ikke i tvivl om, at der er tale om en stort anlagt vin, men alligevel glider denne supertoscaner svævende over tungen med masser af elegance og finesse i den mørke, potente frugt, som suppleres af polerede, finkornet tanniner. En af Antinori-familiens allerbedste vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til dette mesterværk kommer fra de absolut bedste vinstokke på Tenuta di Bisernos 49 ha marker i Alta Maremma. Vinen består af et blend bestående af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot samt Petit Verdot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade. Vinen lagres herefter i 16 måneder på 60 pct. nye og resten let brugte barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en kødfuld og koncentreret rødvin med noter af modne solbær og brombær, lakrids, grillede urter og tobak, der munder ud i en lang eftersmag. En mesterlig vin, der vil kunne gemmes i kælderen i mindst et par årtier. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62782416257411,"sku":"63335","price":3619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63334-1686907910.png?v=1791499992"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-rosso-magnum-tenuta-di-biserno","title":"Insoglio del Cinghiale Toscana Rosso Magnum","description":"\u003cp\u003eFra en selvstændig ejendom få kilometer fra byen Bibbona kommer denne supertoscaner. Og den er mindst ligeså 'super' som den er toscansk. Manden bag den magiske og legendariske supertoscaner Ornellaia er også en af bagmændene til denne vin. Lodovico Antinori har sammen med sin bror Piero skabt vinhuset Tenuta di Biserno, og med druer, der kommer fra marker i et helt unikt mikroklima i nærheden af det yderst eftertragtede Bolgheri, er kvaliteten på Tenuta di Biserno helt i top. Vinen er let fyldig, frisk og emmer af frugt med sin bløde, krydrede og enormt charmerende stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er produceret på mestendels Merlot og Syrah, med resten fordelt på Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc samt en anelse Petit Verdot. Efter høsten sorteres druerne omhyggeligt og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagrer herefter i 4 måneder på en kombination af ståltanke og let brugte egefade, inden den ligger tre måneder på flaske før frigivelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en let fyldig, frisk og frugtig rødvin med bløde nuancer af brombær, blomme og kirsebær piftet op af en smule krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782416322947,"sku":"63339","price":739.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59962-1686908032.png?v=1791499993"},{"product_id":"lodovico-toscana-rosso-tenuta-di-biserno","title":"Lodovico Toscana Rosso","description":"\u003cp\u003eLodovico er Tenuta di Bisernos prestigevin produceret i meget små mængder og kun i de bedre årgange. En særlig parcel på ejendommen anses for vingårdens kronjuvel med et helt unikt mikroklima og terroir, hvor vinstokkene leverer druer af helt exceptionel kvalitet. Vinen er fremstillet på primært Cabernet Franc (90 procent) mens resten udgøres af Petit Verdot og Merlot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade. Vinen lagres herefter i 16 måneder på nye franske barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måder kæmpe vin, der har et nærmest uendeligt langt liv foran sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62782416421251,"sku":"63375","price":6019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/48946-1686908268.png?v=1791499995"},{"product_id":"lodovico-toscana-rosso-magnum-tenuta-di-biserno","title":"Lodovico Toscana Rosso Magnum","description":"\u003cp\u003eLodovico er Tenuta di Bisernos prestigevin produceret i meget små mængder og kun i de bedre årgange. En særlig parcel på ejendommen anses for vingårdens kronjuvel med et helt unikt mikroklima og terroir, hvor vinstokkene leverer druer af helt exceptionel kvalitet. Vinen er fremstillet på primært Cabernet Franc (90 procent) mens resten udgøres af Petit Verdot og Merlot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade. Vinen lagres herefter i 16 måneder på nye franske barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måder kæmpe vin, der har et nærmest uendeligt langt liv foran sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62782416454019,"sku":"63376","price":15999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63375-1686913025.png?v=1791499996"},{"product_id":"lodovico-toscana-rosso-3-liter-tenuta-di-biserno","title":"Lodovico Toscana Rosso 3 liter","description":"\u003cp\u003eLodovico er Tenuta di Bisernos prestigevin produceret i meget små mængder og kun i de bedre årgange. En særlig parcel på ejendommen anses for vingårdens kronjuvel med et helt unikt mikroklima og terroir, hvor vinstokkene leverer druer af helt exceptionel kvalitet. Vinen er fremstillet på primært Cabernet Franc (90 procent) mens resten udgøres af Petit Verdot og Merlot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade. Vinen lagres herefter i 16 måneder på nye franske barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måder kæmpe vin, der har et nærmest uendeligt langt liv foran sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62782417666435,"sku":"63377","price":27819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63375-1686912540.png?v=1791499996"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/tenuta-di-biserno.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}