{"title":"Tempranillo – Spaniens signaturdrue med kraft og elegance","description":"\u003cp\u003eKær drue, mange navne. Tempranillo er det mest benyttede, men i visse områder af Spanien optræder den under navne som Tinto Fino, Tinta del pais og Cencibel, og krydser man grænsen ind til \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/portugal\" tt-mode=\"url\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e, hedder druen enten Aragonez eller Tinta Roriz. Under alle omstændigheder er den ikke til at komme udenom, når vi taler spansk rødvin. Den dyrkes først og fremmest i nordligere distrikter som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/rioja\" tt-mode=\"url\"\u003eRioja\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/ribera-del-duero\" tt-mode=\"url\"\u003eRibera del Duero\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/toro\" tt-mode=\"url\"\u003eToro\u003c\/a\u003e, hvor den både vinificeres alene eller sammen med andre druer som Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon m.fl.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eHvordan smager Tempranillo?\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eTempranillo-vinene kan være vidt forskellige i udtrykket afhængigt af, hvilket distrikt de kommer fra. Også fadlagringen spiller en væsentlig rolle, og hvor man i Rioja har haft tradition for årelang lagring på amerikanske fade, er man f.eks. i Ribera del Duero mere tilbøjelig til at benytte franske fade og knap så lang lagring. Men netop fadlagringen sætter sit tydelige præg på vinens aromaprofil, der ofte præges af sødmefulde vaniljenoter. Druen i sig selv har nuancer af mørke bær, blomme, krydderurter og tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruen er tykskindet og kan give mørke krydrede vine, hvis den dyrkes under optimale betingelser. Den kræver sol og varme for at opnå modenhed og sødme og kølighed for at udvikle den nødvendige syre, der skaber balance i vinene. Derfor trives Tempranillo særligt i højderne, hvor solrige dage og kølige nætter skaber ideelle forhold for druerne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mauro-bodegas-mauro","title":"Mauro","description":"\u003cp\u003eMauros marker er under kraftig indflydelse af Atlanterhavet, og temperaturerne i dag- og nattetimerne varierer voldsomt. Vinstokkene, som er 20-25 år gamle, udsættes for masser af sol og varme i løbet af dagen, men køles helt ned i løbet af natten. Det påvirker modningsprocessen i gunstig retning, og samtidig undgår man at sprøjte med herbicider og pesticider for at opnå så sund og ren en frugt som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er et blend af 80 pct. Tempranillo med 20 pct. Syrah, Cabernet Sauvignon og Graciano. Det resulterer i en tæt, fyldig og balanceret rødvin med rygrad og god dybde, moden blomme- og solbærfrugt og noter af espresso, vanilje og krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og håndsorteres omhyggeligt, inden de vinificeres i store ståltanke. Herefter lagres vinen i 16 måneder på henholdsvis nye og brugte franske fade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56774057132419,"sku":"72107","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55182437613955,"sku":"50264","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50264_ee553ee2-e390-4c32-a849-2fc6132b0e18.png?v=1760393770"},{"product_id":"ps-bodegas-aalto","title":"PS","description":"\u003cp\u003eFå andre vine nyder så ikonisk status som PS Aalto og det med god grund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMåske har du allerede smagt den \"normale\" Aalto og tænkt \"det bliver ikke bedre end det her\" - men det gør det! PS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og indikerer at vinen er fremstillet af druer fra de ældste vinstokke på de bedste marker. Rygraden i vinen er druer fra op til 90 år gamle vinstokke på en skråning ved byen La Horra, ikke langt fra Pingus’ marker. I denne årgang 2023 har PS Aalto lagret hele 21 måneder i nye franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er nærmest blæksort vin i glasset. Frisk, frugtig duft af blåbær, brombær og mørke blommer med tydelige fadnoter og et strejf af chokolade. Smagen er opulent og åbenbarer lag af brombær, blommelikør, lakrids, vanilje, krydderier, kaffebønner og tobak. En kæmpe vin, som stadig er i sin vorden. Struktureret, nuanceret og kompleks. PS Aalto er og forbliver en kæmpe oplevelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57038180647299,"sku":"65009","price":1159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57858896429443,"sku":"64990","price":1159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64990-1765804488.png?v=1765804572"},{"product_id":"malleolus-de-sanchomartin-bodegas-emilio-moro","title":"Malleolus de Sanchomartin","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarken Sanchomartin på knap 1 ha i Pesquera de Duero blev beplantet med tinto fino (tempranillo) helt tilbage i 1964. De gamle vinstokke giver druer med en markant syre og et højt tanninindhold, der gør dem egnede til længere tids lagring på eg. Efter endt vinifikation på små stålfade overføres vinen til små franske egefade, hvor andengæring og efterfølgende lagring finder sted. Vinen ligger på eg i 22 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en kraftfuld, poleret vin med flot balance mellem friskhed og frugtkoncentration og intense noter af sorte bær, brændte figner, kaffe, sød lakrids og varme krydderier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er en del af Emilio Moros \"\u003cspan\u003eMalleolus\" serie, der er betegner husets absolutte topvine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54927695315331,"sku":"50172","price":1679.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63180-1736165609_7644c2b8-0687-4086-883a-5d3db6860854.png?v=1737436333"},{"product_id":"serps-costers-del-segre-terra-de-falanis","title":"Serps Costers del Segre","description":"\u003cp\u003eTerra de Falanis holder til i byen Felanitx på den centrale del af Mallorca, og projektet er sat i værk af de samme mennesker, som også styrer vinhuset Anima Negra, der bl.a. står bag vin-hittet AN\/2. Druerne dyrkes i Catalonien, og selvom udtrykket er humoristisk, er det ikke vine, der er blevet til for sjov. De er skabt med et glimt i øjet, og med blik for de vinnydere, der af og til kan lide et godt glas vin, uden at nydelsen behøver være så rasende alvorlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerps 2015 er lavet på Tempranillo-, Shiraz- og Cabernet Franc-druer fra Costers del Segre, der ligger omkring byen Lleida i Catalonien. En eklektisk blanding af druesorter som trækker paraeller til Spaniens Ribera del Duero vine, Australiens Shiraz vine og Loiredalens på Cabernet Franc. Ikke desto mindre er det charmen og stilen fra Anima Negra som sætter sig i føresædet, og sikrer at det hele leveres i elegant og struktureret indpakning, på spansk manér!\u003c\/p\u003e","brand":"Terra de Falanis","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":49648742662483,"sku":"51106","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445511062.png?v=1729499360"},{"product_id":"ausas-interpretacion-ribera-del-duero-ausas-bodegas-y-vinedos","title":"Ausas Interpretacion Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"A standout wine from the vintage, offering depth, balance and lasting flavor within the framework of modern Ribera elegance.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e - Vinous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ligger årtiers ekspertise og hårdt arbejde bag Ausás Interpretación, der er vinmageren Xavier Ausá's fortolkning af, hvordan den perfekte Tempranillo fra Ribera del Duero skal smage. Xavier Ausás er en af de mest anerkendte vinmagere i området netop nu, og hans erfaring kommer blandt andet fra en rolle som vinmager hos legendariske Vega Sicilia. Han er udlært af selveste Mariano Garcia, som trygt overlod ansvaret til ham for 25 år siden, og siden har han bidraget med sin visdom hos fine producenter som eksempelvis An Negra, Jose Pariente og Pago de Carreovejas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom druerne er fra forskellige vingårde, så går Xavier aldrig på kompromis med kvaliteten, og druerne kommer alle fra vinmarker, der har stået i omtrent 40 år, og med denne metode til at sammensætte sin vin på bedste vis, giver Xavier sig selv muligheden for at udvælge druer med den rette balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens elegante, florale noter kommer fra druer, der er vokset på en lys og let jordbund, den markante frugt kommer fra druer, der har haft en mere leret jord at vokse i, friskheden kommer fra druerne, der er udviklet i højderne, og den powerfulde karakter fra de druer, der er vokset i mere kalkholdig jord. Tilsammen giver det en vin med en enorm kompleksitet, men stadig i fuldstændig harmoni og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter 16 måneders lagring i egefade, der er henholdsvis 225 liter og 500 liter, er Ausás fortolkning af Tempranillo klar, og med mørke frugter og bær suppleret af ristede og krydrede noter i aromaen, byder smagen på en frisk, kraftfuld, elegant og balanceret stil, der ender i en afrunding, der synes at blive ved at udvikle sig i munden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausas Bodegas y Vinedos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57347602579843,"sku":"72400","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54901681226115,"sku":"64669","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":49821073277267,"sku":"63436","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51584-1684844183.png?v=1732005071"},{"product_id":"malleolus-ribera-del-duero-bodegas-emilio-moro","title":"Malleolus Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eMalleolus er latin for \"lille vinmark\" og henviser til, at det var romere, der i sin tid bragte vinproduktionen til Ribera del Duero-distriktet for 2000 år siden. Emilio Moro valgt navnet til vinen for at understrege distriktets lange historik for vindyrkning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalleolus er lavet på Tempranillo fra marken Camino Viejo, der blev plantet tilbage i 1989, og hvor stokkene vokser i 890 meters højde på en stejl skråning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinteren i 2023 bød på rigeligt med regn, som øgede jordens vandreserver, men vækstsæsonen begyndte uden de typiske forårsregnskyl og varede frem til juni. Temperaturerne var højere end forventet og resulterede i fuld modning af druerne. Lige før høsten kom der kraftige storme, som regulerede væksten og balancerede koncentrationen i druerne og sikrede en fornem høst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter endt høst har Malleolus gennemgået maceration i 18 dages periode. Herefter malolaktisk gæring i rustfri ståltanke og efterfølgende lagring på franske egetræsfade indtil aftapning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Malleolus får man en fornem og elegant rødvin, rig på kompleksitet og struktur, mørk frugt, krydderier og klassisk Ribera del Duero power. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2023-årgangen udfolder vinen sig med en særlig flot balance mellem elegance og kraftfuldhed, og må til prisen betragtes som et af de suverænt bedste køb fra hele Ribera del Duero!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57633204306307,"sku":"72551","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50173-1773911230.png?v=1778048512"},{"product_id":"mauro-baynos-bodegas-mauro","title":"Mauro Baynos","description":"\u003cp\u003eBaynos 2020 er et must for enhver med bare den mindste hang til store, spanske rødvine. For her bliver det ikke meget større. Lavet på 90% Tempranillo og 10% Graciano, hvorefter vinen har lagret 20 måneder i en blanding af nye og brugte franske egetræsfade på 228 liter.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er mørk og kraftig, men besidder en flot dybde og kompleksitet, der hæver den langt over de gængse spanske frugtbomber. Her er silkebløde tanniner, nerve og friskhed, der flot spiller sammen med noter af vanilje, frugt og lakrids. En på alle måder udsøgt vin.  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":49648781295955,"sku":"64075","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/XUBxLN3uhe8VJOTXiZnmaTdlBBMfA1wGDU0iHmuf.png?v=1729499648"},{"product_id":"prima-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Prima","description":"\u003cp\u003eLet drikkelig og frugtdomineret rødvin fra Bodegas Maurodos lavet på et blend af 85 pct. Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen) og 15 pct. Garnacha. Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på en blanding af amerikanske og franske egefade - en lille procentdel er nye - i 14 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrima er en koncentreret, let krydret og mineralsk rødvin med fokus på den friske, røde frugt og noter af lakrids og tobak.\u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56774036783491,"sku":"72075","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63427-1762262788.png?v=1762262889"},{"product_id":"vendimia-selccionada-bodegas-emilio-moro","title":"Vendimia Selccionada","description":"\u003cp\u003eHer får man luksusudgaven af Emilio Moros flagskibsvin, nemlig deres sublime Vendimia Seleccionada, der, som navnet indikerer, laves fra særligt udvalgte vinstokke. I den fremragende årgang 2023 har man således udvalgt de plots fra husets marker, som man vurderede var bedst til at udtrykke årgangens store kvalitet med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet endelige resultat er denne fornemme vin, der ligesom den \"almindelige\" Emilio Moro Crianza vin fadlagres 12 måneder i en blanding af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er der blot skruet op for alle sanserne, og man kan derfor forvente en klassisk rødvin fra Ribera del Duero bare med ekstra saft, kraft, finesse og charme!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57147219247491,"sku":"72468","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50179-1767787775.png?v=1767788048"},{"product_id":"preludio-ribera-del-duero-sei-solo","title":"Preludio Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eHolder man af klassisk og velsmagende rødvin fra Ribera del Duero, så er Preludio det helt oplagte bud. Vinen er på én og samme tid intens, saftigt, imødekommende, dyb og kompleks, og selvfølgelig spækket med mørke frugter, krydderier og et virkelig raffineret fadpræg. Det er ganske enkelt ren fornøjelse på flaske! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk Ribera med mere finesse og rankhed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePreludio kom til verden efter at vinmager hos selveste Aalto, Javier Zaccagnini, ønskede at skabe en helt ny vin som et sideprojekt. Denne vin skulle stadig være en klassisk Ribera-rødvin, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus på den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene er stadig ren \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e fra de fornemme marker omkring landsbyen La Horra, men modsat Aalto lagrer ingen af de to vine på nye egefade. Hemmeligheden er den malolaktiske gæring, som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikrer en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreludio 2022 har lagret mellem 17 og 20 måneder i en blanding af nye og brugte egetræsfade på 600-liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sei Solo","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57404325560707,"sku":"72545","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50214-1771419209.png?v=1771419428"},{"product_id":"vinyarets-tinto-familia-torres","title":"Vinyarets Tinto","description":"\u003cp\u003eSkøn rødvin fra Torres lavet på et blend bestående af Grenache, Tempranillo og så den lokale catalonske druesort Sumoll. En druesort, der ellers har været så godt som uddød, men som takket være ihærdige vinbønder, ikke mindst familien Torres selv, er blevet vakt til live igen. Druen trives enormt godt under ekstremt varme og tørre forhold, men besidder samtidig en vidunderlig syre, der har tilføjet en imponerende friskhed til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen kommer fra forskellige plots rundt omkring i Penedès lerholdige jorde, og gærer herefter i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter cirka halvdelen af vinen lagrer i brugte egetræsfade i 10 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en utrolig imødekommende og saftig vin med masser af friskhed og en behagelig smag af røde bær. Uden tvivl et godt match til lettere retter, milde oste eller blot som aperitif, hvor den bør serveres let afkølet.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Torres","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288800899459,"sku":"62916","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56357-1652259372.png?v=1755852733"},{"product_id":"hito-ribera-del-duero-bodegas-cepa-21","title":"Hito Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eVinen tager sit navn efter de sten, som ved landevejene blev brugt til at indikere retningen til byer og afstanden dertil. Disse kaldes på spansk for \u003cem\u003e’hito’\u003c\/em\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til vinen kommer fra Cepa 21s yngste stokke, som til gengæld anvender samme Tempranillo-klon, som de anvender i søster-vingården Emilio Moros ikoniske marker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gæres over 30 dage i rustfri ståltanke, hvorefter den får lov at lagre 8 måneder i en blanding af nye og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen udtrykker sig med et væld af frugtige dufte, så som brombær, ribs, boysenbær og det velkendte krydrerede strejf af tobak og læder, man altid finder i Tempranillo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin flot vin med god fylde og diskret fadpræg, hvor frugt og friskhed virkelig får lov at spille førsteviolin. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cepa 21","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56288802996611,"sku":"64673","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63327-1715589059.png?v=1755852755"},{"product_id":"la-felisa-bodegas-emilio-moro","title":"La Felisa","description":"\u003cp\u003eLa Felisa er en vin, der er skabt for at hylde Felisa Espinosa, moren og bedstemoren til tredje og fjerde generation af Moro-familien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSamtidig er vinen skabt rent og fint fra økologisk dyrkede druer og uden tilsætning af sulfitter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset åbenbarer den sig med smuk kirsebærrød farve, og duften byder på fine noter af mørk frugt, lakrids, appelsinskal, vanilje og træ. Flot fyldighed med faste tanniner og lang eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gennemgår 15 dages maceration inden lagring i 12 måneder i nye egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56349979246979,"sku":"50115","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50115.png?v=1756709227"},{"product_id":"emilio-moro-ribera-del-duero-bodegas-emilio-moro","title":"Emilio Moro Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eDette er Emilio Moros flagskib, opkaldt efter vingårdens grundlægger. Vinen repræsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen råder over, med vinstokke, der er mellem 15 og 25 år gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. På papiret er vinen en crianza, men bodegaen valgte at droppe denne betegnelse fra og med årgang 1998.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2022 er en endnu en skøn udgave af Emilio Moros flagskib, hvor årgangens varme udtrykker sig i vinen med masser af frugt og en flot dyb farve. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen mørkt med lilla kant, mens duften oser op fra glasset med en ekspressiv og kompleks duft af mørk frugt, kaffe, vanilje og læder. Smagen er dejligt balanceret med medium fyldighed og cremede tanniner, fin syre og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56579148841347,"sku":"50164","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64817-1736163068_8debc117-51d9-42b7-9c81-00be3b332363.png?v=1778676859"},{"product_id":"emilio-moro-ribera-del-duero-18-liter-bodegas-emilio-moro","title":"Emilio Moro Ribera del Duero 18 liter","description":"\u003cp\u003eDette er Emilio Moros flagskib, opkaldt efter vingårdens grundlægger. Vinen repræsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen råder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 år gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. På papiret er vinen en crianza, men bodegaen valgte at droppe denne betegnelse fra og med årgang 1998.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2021 er en særlig flot udgave af denne skønne Ribera del Duero-rødvin, der smuk balancerer mellem et klassisk, kraftfuld udtryk og en fin elegance og levende syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021 bød på et forår med milde temperaturer og markant nedbør i april måned. Dette blev afløst af en sommer, hvor temperaturen var lidt lavere end sædvanligt, og et efterår med begrænset mængde regn. Altsammen medvirkede til en noget nær optimal modning af druerne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset mødes man af en mørk vin med lilla kant, der oser op fra glasset med en ekspressiv og kompleks duft af mørk frugt, kaffe, vanilje og læder. Smagen er dejligt balanceret med medium fyldighed og cremede tanniner, fin syre og en lang eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56645429035395,"sku":"64611","price":9249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2013","offer_id":56645429068163,"sku":"51519","price":9249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2012","offer_id":56645429100931,"sku":"44627","price":8299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64641-1718699641.png?v=1760566410"},{"product_id":"sei-solo-ribera-del-duero-3-liter-sei-solo","title":"Sei Solo Ribera del Duero 3 liter","description":"\u003cp\u003eSei Solo er prestigeprojektet fra top winemaker Javier Zaccagnini, der står bag Bodegas Aalto. Her er der tale om Ribera del Duero af uovertruffen kvalitet, og noget af det fornemmeste vin, du kan opstøve i Spanien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom altid stammer druerne fra 60-90 år gamle vinstokke i den 6 ha. store mark \"La Horra,\" der delvis er ejet af Javier. Marken her befinder sig betydeligt oppe i højderne, og de kølige temperaturer er med til at give en vin med en distinkt rygrad og finesse - præcis som Javier Zaccagnini ønsker sine vine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun de absolut bedste fade bliver sammenstukket til denne topvin, der i 2018 årgangen er den måske bedste nogensinde. Årgangen var ganske enkelt fantastisk i Ribera del Duero. Vi betragter det som et privilegie at kunne få lov at handle med så mesterlig en vin. Det eneste der er at være ked af, er de meget små mængder som vi er i stand til at få hjem.\u003c\/p\u003e","brand":"Sei Solo","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62463158583683,"sku":"59648","price":3419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53560-1660820990_65f40c04-777b-452a-8c2e-c497f64afd94.png?v=1787796236"},{"product_id":"aalto-3-liter-bodegas-aalto","title":"Aalto 3 liter","description":"\u003cp\u003eAalto har for længst cementeret sin status som en af de mest ikoniske vine fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/ribera-del-duero\" tt-mode=\"url\"\u003eRibera del Duero \u003c\/a\u003e. Og med god grund. For kvaliteten er årgang efter årgang helt i top, og på imponerende vis formår dette sublime vinhus altid at overraske positivt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAalto 2023 er skabt udelukkende på \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e-druer fra ni forskellige landsbyer i områderne Burgos og Valladolid. Vinstokkens alder varierer fra 40-80 år og bidrager dermed med flot intensitet. Høsten foregår naturligvis med nænsomt håndkraft i markerne, hvorefter en grundig selektion sørger for, at kun de bedste druer finder vej til den endelige vin. Efter endt gæring finder lagringen af Aalto sted i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade i en periode på 17 måneder for denne fine årgang 2023.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid er det endelige resultat en fyldig og kraftig rødvin, der dufter skønt af mørk frugt i samspil med noter fra fadlagringen, der giver et vidunderligt krydret touch. Smagen er mørk, potent og fyldig, med mørke bær ala brombær, solbær og blåbær, mens der ligeledes er lakrids, røget bacon og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Tanninerne er faste og eftersmagen lang og imponerende velsmagende, som man kender og forventer det fra Aalto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184272155011,"sku":"69961","price":2409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184272187779,"sku":"64752","price":2409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/xNqW19dUtNajcwRXveNJmvwAjUKWYUpwZ0XexsgV.png?v=1768492996"},{"product_id":"preludio-ribera-del-duero-3-liter-sei-solo","title":"Preludio Ribera del Duero 3 liter","description":"\u003cp\u003ePreludio er en overlegen spansk topvin fra mesteren Javier Zaccagnini (en af Aalto's fædre), saftspændt, silkeblød og med perfekt nerve og syre og 15% velintegreret alkohol. Fyldig og krydret med urtede og lettoastede noter, og spækket med mørkerøde bærfrugter. Preludio er navnet på andenvinen fra Javier Zaccagninis nye stjerneprojekt Sei Solo. Javier er manden bag nogle af Spaniens største vine nemlig Aalto\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eog Aalto PS!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter mere end et årti som vinmager af Aalto ønskede Javier at lave en ny vin som et sideprojekt. Denne vin skulle stadig være en klassisk Ribera, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus på den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo. Vinene er stadig ren \u003ca href=\"\/collections\/tempranillo\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e fra de fornemme marker omkring landsbyen La Horra, men modsat Aalto får ingen af de to vine nye egefade. Hemmeligheden er den malolaktiske gæringen som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikrer en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Sei Solo","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57184457654659,"sku":"59650","price":1819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64065-1673015340.png?v=1768494074"},{"product_id":"sei-solo-ribera-del-duero-5-liter-sei-solo","title":"Sei Solo Ribera del Duero 5 liter","description":"\u003cp\u003eSei Solo er prestigeprojektet fra top winemaker Javier Zaccagnini, der står bag Bodegas Aalto. Her er der tale om Ribera del Duero af uovertruffen kvalitet, og noget af det fornemmeste vin, du kan opstøve i Spanien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom altid stammer druerne fra 60-90 år gamle vinstokke i den 6 ha. store mark \"La Horra,\" der delvis er ejet af Javier. Marken her befinder sig betydeligt oppe i højderne, og de kølige temperaturer er med til at give en vin med en distinkt rygrad og finesse - præcis som Javier Zaccagnini ønsker sine vine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun de absolut bedste fade bliver sammenstukket til denne topvin, der i 2018 årgangen er den måske bedste nogensinde. Årgangen var ganske enkelt fantastisk i Ribera del Duero. Vi betragter det som et privilegie at kunne få lov at handle med så mesterlig en vin. Det eneste der er at være ked af, er de meget små mængder som vi er i stand til at få hjem.\u003c\/p\u003e","brand":"Sei Solo","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57184467616131,"sku":"59649","price":5019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57872568648067,"sku":"53561","price":4509.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53561-1665483080_220a6d78-c6e1-4696-9502-7c47a895f490.png?v=1768520837"},{"product_id":"malleolus-ribera-del-duero-magnum-bodegas-emilio-moro","title":"Malleolus Ribera del Duero Magnum","description":"\u003cp\u003eMalleolus er latin for \"lille vinmark\" og henviser til, at det var romere, der i sin tid bragte vinproduktionen til Ribera del Duero-distriktet for 2000 år siden. Emilio Moro valgt navnet til vinen for at understrege distriktets lange historik for vindyrkning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalleolus er lavet på Tempranillo fra marken Camino Viejo, der blev plantet tilbage i 1989, og hvor stokkene vokser i 890 meters højde på en stejl skråning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosten gennemgår 28 dages maceration, hvorefter den malolaktiske gæring finder sted inden vinen lagres 18 måneder i nye, franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Malleolus får man en fornem og elegant rødvin, rig på kompleksitet og struktur, mørk frugt, krydderier og klassisk Ribera del Duero power. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2022-årgangen udfolder vinen sig med en særlig flot balance mellem elegance og kraftfuldhed, og må til prisen betragtes som et af de suverænt bedste køb fra hele Ribera del Duero! \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57471102058883,"sku":"50174","price":929.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50173-1736164039.png?v=1772234670"},{"product_id":"garmon-do-ribera-del-duero-bodegas-garmon","title":"Garmon DO Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eBag denne fortryllende rødvin står brødreparret Eduardo og Alberto Garcia Montaña. Sammen viderefører de deres Fars, Mariano Garcia, arv og vintalent, med deres Bodegas Garmón vingård. Faderen står bag den legendariske vingård Aalto, men sønnernes vingård har på få årgange indhentet faderens niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 er endnu en fantastisk udgave af denne dybt imponernede Ribera del Duero vin, og vinen fremstår da også bedre end nogensinde før, hvilket er virkelig imponerende, de foregående årganges tårnhøje niveau taget i betragtning. I årgang 2022 består Garmon 93 % Tempranillo suppleret af 7 % Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarmón er en opulent vin, hvor man får man en imponerende kaskade af mørke bær, en rustik fornemmelse af krydderier og tanniner samt en forfriskende syre. Det er en vin, der har det hele. Lagret 22 måneder på 225-liters franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Garmon","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62423283564931,"sku":"73110","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72108-1787216500.png?v=1787217131"},{"product_id":"la-montesa-doq-crianza-alvaro-palacios","title":"La Montesa D.O.Q. Crianza","description":"\u003cp\u003eGlemt alt om dvask og fadtung Rioja, når afsenderen er Alvaro Palacios. Med La Montesa er det helt andre elementer, der er i spil. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen består primært af Garnacha\/Grenache med mindre andele af forskellige røde druesorter i blendet, og selvom vinen er lagret på fad i 12 måneder, er det mesterligt integreret i denne meget flotte vin, der udtrykker sig selvsikkert og elegant med en fremragende kombination af delikate aromaer af moden, sort frugt og krydrede, mineralske noter med et hint af skovbund på en ristet baggrund. Super behagelig og med en livlig fylde på tungen suppleret med præg af krydret, sort frugt og behagelige tanniner inden en lang finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn utrolig elegant rødvin, der balancerer fornemt mellem raffinement og power.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57781166276995,"sku":"50232","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64161-1744021781.png?v=1776071770"},{"product_id":"ausas-interpretacion-ribera-del-duero-3-liter-ausas-bodegas-y-vinedos","title":"Ausas Interpretacion Ribera del Duero 3 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"A standout wine from the vintage, offering depth, balance and lasting flavor within the framework of modern Ribera elegance.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e - Vinous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ligger årtiers ekspertise og hårdt arbejde bag Ausás Interpretación, der er vinmageren Xavier Ausá's fortolkning af, hvordan den perfekte Tempranillo fra Ribera del Duero skal smage. Xavier Ausás er en af de mest anerkendte vinmagere i området netop nu, og hans erfaring kommer blandt andet fra en rolle som vinmager hos legendariske Vega Sicilia. Han er udlært af selveste Mariano Garcia, som trygt overlod ansvaret til ham for 25 år siden, og siden har han bidraget med sin visdom hos fine producenter som eksempelvis An Negra, Jose Pariente og Pago de Carreovejas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom druerne er fra forskellige vingårde, så går Xavier aldrig på kompromis med kvaliteten, og druerne kommer alle fra vinmarker, der har stået i omtrent 40 år, og med denne metode til at sammensætte sin vin på bedste vis, giver Xavier sig selv muligheden for at udvælge druer med den rette balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens elegante, florale noter kommer fra druer, der er vokset på en lys og let jordbund, den markante frugt kommer fra druer, der har haft en mere leret jord at vokse i, friskheden kommer fra druerne, der er udviklet i højderne, og den powerfulde karakter fra de druer, der er vokset i mere kalkholdig jord. Tilsammen giver det en vin med en enorm kompleksitet, men stadig i fuldstændig harmoni og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter 16 måneders lagring i egefade, der er henholdsvis 225 liter og 500 liter, er Ausás fortolkning af Tempranillo klar, og med mørke frugter og bær suppleret af ristede og krydrede noter i aromaen, byder smagen på en frisk, kraftfuld, elegant og balanceret stil, der ender i en afrunding, der synes at blive ved at udvikle sig i munden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausas Bodegas y Vinedos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62790815613315,"sku":"72402","price":2639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62790815646083,"sku":"64968","price":2639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62790815678851,"sku":"63438","price":2639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62790815711619,"sku":"56229","price":2639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72400-1787310974_398fef34-d6c7-4105-a753-c496e5453188.png?v=1791535750"},{"product_id":"aalto-5-liter-bodegas-aalto","title":"Aalto 5 liter","description":"\u003cp\u003eAalto har for længst cementeret sin status som en af de mest ikoniske vine fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/ribera-del-duero\" tt-mode=\"url\"\u003eRibera del Duero \u003c\/a\u003e. Og med god grund. For kvaliteten er årgang efter årgang helt i top, og på imponerende vis formår dette sublime vinhus altid at overraske positivt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAalto 2023 er skabt udelukkende på \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e-druer fra ni forskellige landsbyer i områderne Burgos og Valladolid. Vinstokkens alder varierer fra 40-80 år og bidrager dermed med flot intensitet. Høsten foregår naturligvis med nænsomt håndkraft i markerne, hvorefter en grundig selektion sørger for, at kun de bedste druer finder vej til den endelige vin. Efter endt gæring finder lagringen af Aalto sted i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade i en periode på 17 måneder for denne fine årgang 2023.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid er det endelige resultat en fyldig og kraftig rødvin, der dufter skønt af mørk frugt i samspil med noter fra fadlagringen, der giver et vidunderligt krydret touch. Smagen er mørk, potent og fyldig, med mørke bær ala brombær, solbær og blåbær, mens der ligeledes er lakrids, røget bacon og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Tanninerne er faste og eftersmagen lang og imponerende velsmagende, som man kender og forventer det fra Aalto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845825175939,"sku":"69962","price":4299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845825208707,"sku":"64753","price":4299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/SlhbU91tiy5fiskR8e6nnvNjeBM6ij7Y3mO578E2.png?v=1776764143"},{"product_id":"ps-3-liter-bodegas-aalto","title":"PS 3 liter","description":"\u003cp\u003eFå andre vine nyder så ikonisk status som PS Aalto og det med god grund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMåske har du allerede smagt den \"normale\" Aalto og tænkt \"det bliver ikke bedre end det her\" - men det gør det! PS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og indikerer at vinen er fremstillet af druer fra de ældste vinstokke på de bedste marker. Rygraden i vinen er druer fra op til 90 år gamle vinstokke på en skråning ved byen La Horra, ikke langt fra Pingus’ marker. I denne årgang 2023 har PS Aalto lagret hele 21 måneder i nye franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er nærmest blæksort vin i glasset. Frisk, frugtig duft af blåbær, brombær og mørke blommer med tydelige fadnoter og et strejf af chokolade. Smagen er opulent og åbenbarer lag af brombær, blommelikør, lakrids, vanilje, krydderier, kaffebønner og tobak. En kæmpe vin, som stadig er i sin vorden. Struktureret, nuanceret og kompleks. PS Aalto er og forbliver en kæmpe oplevelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845830025603,"sku":"69964","price":6689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845830058371,"sku":"64755","price":6689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57845830091139,"sku":"56433","price":6689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65009-1765805648.png?v=1776764196"},{"product_id":"ps-magnum-bodegas-aalto","title":"PS Magnum","description":"\u003cp\u003eFå andre vine nyder så ikonisk status som PS Aalto og det med god grund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMåske har du allerede smagt den \"normale\" Aalto og tænkt \"det bliver ikke bedre end det her\" - men det gør det! PS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og indikerer at vinen er fremstillet af druer fra de ældste vinstokke på de bedste marker. Rygraden i vinen er druer fra op til 90 år gamle vinstokke på en skråning ved byen La Horra, ikke langt fra Pingus’ marker. I denne årgang 2023 har PS Aalto lagret hele 21 måneder i nye franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er nærmest blæksort vin i glasset. Frisk, frugtig duft af blåbær, brombær og mørke blommer med tydelige fadnoter og et strejf af chokolade. Smagen er opulent og åbenbarer lag af brombær, blommelikør, lakrids, vanilje, krydderier, kaffebønner og tobak. En kæmpe vin, som stadig er i sin vorden. Struktureret, nuanceret og kompleks. PS Aalto er og forbliver en kæmpe oplevelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845834056067,"sku":"69963","price":2719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845834088835,"sku":"64754","price":2719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845834121603,"sku":"63501","price":2719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65009-1765805474.png?v=1776764260"},{"product_id":"la-vendimia-doca-alvaro-palacios","title":"2020 La Vendimia D.O.C","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePalacios Remondo La Vendimia er en blanding af druesorterne Tempranillo og Garnacha Tinta. Druerne stammer fra vinmarker plantet i Falda del monte Yerga i en højde på 550 meter over havets overflade. Jord er kalkholdig ler.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne afstilkes og gennemgår maceration, hvorefter mosten gæres i 20 dage i rustfri ståltanke med jævnlige pump overs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Vendimia er intens kirsebærrød i glasset og med violette strejf og en flot aroma af vilde frugter, krydderier og kompot, sammen med en smule mineralske strejf og små, ristede noter. Behagelig på tungen med en vis fylde, en flot balance og en finish, hvor aromaens præg går igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845841723779,"sku":"72069","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64181-1768301427.png?v=1776764360"},{"product_id":"clon-de-familia-ribera-del-duero-bodegas-emilio-moro","title":"Clon De Familia Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eSom navnet antyder er denne vin en hyldest til de fineste af husets tempranillo kloner, der er nøje udvalgt fra to af Emilio Moros allerbedste parceller. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen produceres i blot få tusinde eksemplarer, og er således det ypperste udtryk fra Emilio Moro. Først gennemgår Clon de la Familia en 26 dage lang maceration, inden den lagres 18 måneder i de bedste egetræsfade, huset har til rådighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige resultat er en eksklusiv topvin med et enormt lagringspotentiale på 25-35 år fra høståret. Og samtidig en vin, man bør gemme væk mindst et årti i kælderen, førend man overvejer at nyde den. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62757744902531,"sku":"50137","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50137.png?v=1791371648"},{"product_id":"clos-ancestral-penedes-familia-torres","title":"Clos Ancestral Penedès","description":"\u003cp\u003eElegant, frugtig og imødekommende rødvin, der virkelig vidner om, hvor seriøs en vinproducent \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/familia-torres\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eTorres\u003c\/a\u003e er. Lavet på et blend bestående af Tempranillo, Grenache og den ellers glemte og nærmest uddøede druesort Moneu, som man hos Torres har arbejdet stenhårdt for at bringe tilbage i live. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2020 er blot anden årgang af Clos Ancestral og byder på en skøn, frugtig vin med fin saft, kraft samt flotte tanniner. Omtrent halvdelen af vinen lagrer i brugte fade i 10 måneder, mens den resterende del lagrer i ståltank. En dejlig vin med høj drikbarhed, kompleksitet og længde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos Ancestral er derudover et strålende eksempel på det prisværdige arbejde, som Torres udfører i forhold til at identificere og genplante forskellige glemte, lokale druesorter. Her med Moneu, som man har arbejdet på at genskabe siden 1998, men som man først nu for alvor er lykkes med efter mange års tålmodigt og hårdt arbejde.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Torres","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760789410179,"sku":"56353","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/UP4FeKc2Kpxmr7EfxZv9QCnnK6GkCcy30p6vKkRK.png?v=1791389596"},{"product_id":"propiedad-h-remondo-rioja-doq-alvaro-palacios","title":"Propiedad H. Remondo Rioja D.O.Q.","description":"\u003cp\u003eSkabt på et udvalg af druer fra de traditionelle vinmarker i Valfrío-området - Las Mulgas, Valviejo og Corral de Serrano, \u003cspan\u003efra gamle vinstokke, der vokser i 650 meters højde. \u003c\/span\u003eHer, med udsigt over Ebro-dalen og i et krævende klima, har Garnacha-druen (eller Grenache Noir, hvis man er lidt frankofil) dybe, historiske rødder i terroiret og en tusindvis af års traditioner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes manuelt mens solen holder pause for bedst muligt at holde på druernes friskhed. Når de først er ankommet til vingården, bliver de sorteret, inden de afstilkes. De udsættes for maceration og gæring i træfade, og derefter overføres de til tønder for at begynde den malolaktiske gæring. Lagret i 18 måneder i foudres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropiedad H. Remondo er nærmest burgundisk i sin elegance med sommerfrugt som ribs, jordbær, kirsebær i duften. En meget kompleks og elegant vin med tydelige frugtnoter fra Grenache-druen og en skøn, krydret, spansk karakter fra egetræet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793342339,"sku":"64157","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793375107,"sku":"64156","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64156-1693899225.png?v=1791389644"},{"product_id":"san-roman-toro-do-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"San Román Toro DO","description":"\u003cp\u003eSan Román er bodegaens signaturvin lavet på ren Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen). Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på 75 pct. franske og 25 pct. amerikanske egefade - nye og let brugte - i 24 måneder. \u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793670019,"sku":"72109","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793702787,"sku":"63428","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63428-1772620020_88c04498-5e4b-43d7-a938-c1a9cc67039b.png?v=1791389647"},{"product_id":"ps-ribera-del-duero-5-liter-bodegas-aalto","title":"PS Ribera del Duero 5 liter","description":"Aaltos prestige-cuvée har det hele - og mere til. Lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt giver potens og power til denne imponerende vin.","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760861663619,"sku":"53300","price":12029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56433-1710929455.png?v=1791390927"},{"product_id":"ribera-del-duero-9-liter-bodegas-emilio-moro","title":"Ribera del Duero 9 liter","description":"\u003cp\u003eFuldfed og kraftig med sødmefuld mørk frugt og en lang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er Emilio Moros intro-vin opkaldt efter vingårdens grundlægger. Den repræsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen råder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 år gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. På papiret er vinen en crianza, men bodegaen valgte at droppe denne betegnelse fra og med årgang 1998.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmilio Moro er en fuldfed og kraftig rødvin med let sødmefuld mørk frugt, pæn syre og en god, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":62770794725763,"sku":"51023","price":3919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46973-1779362647.png?v=1791483495"},{"product_id":"xx-aniversario-ribera-del-duero-reserva-3-liter-bodegas-aalto","title":"XX Aniversario Ribera del Duero Reserva 3 liter","description":"\u003cp\u003eUhyre sjælden og yderst eksklusiv samlervin fra Bodegas Aalto. Denne vin er skabt for at fejre vinhusets 20 års fødselsdag (Aalto blev grundlagt i 1999), og er udelukkende produceres i 3 liters flasker, der kommer i en elegant og fuldkommen unik indpakning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve vinen består af 100 % Tempranillo, og indeholder nogle af husets allerbedste druer fra de tre fremragende årgange 2016, 2017 og 2018, og har lagret mellem 20-40 måneder på egetræsfade. Her er tale om en vin med en fuldkommen imponerende holdbarhed, serveret i en smuk indpakning, der med garanti vil imponere enhver der fatter den  mindste interesse for vin eller kunst! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAalto XX Aniversario er en kraftfuld vin med masser af smag og duft af modne, røde såvel som sorte bær. Desuden finder man noter af kaffe, kakao, cedertræ og krydderier. En meget ekspressiv vin med brede skuldre, elegante tanniner, en behagelig syre og naturligvis en lang og mindeværdig eftersmag. En på alle måde unik vinoplevelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770806063491,"sku":"53545","price":26999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/MSxsEWnp3ITR27CMQiZwOftCAi7ZKaCaRVlnXsdb.png?v=1791483506"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/tempranillo.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}