{"title":"Rødvin fra Piemonte","description":"\u003cp\u003ePiemonte er en vinregion i verdensklasse. Området er meget kendt for sin produktion af rødvin, og den stolthed, som vinproducenterne lægger i hver eneste flaske, kan tydeligt smages. Her dyrkes nogle af Italiens fineste druesorter, hvilket garanterer en enestående kvalitet og nydelse.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eRødvin fra Piemonte\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePiemonte er en region i Italien. Piemonte ligger i den nordvestlige del af landet. Med sine kuperede landskaber og frodige dale omfavner Piemonte naturens skønhed og kulturel rigdom, hvilket gør det til et eftertragtet rejsemål for vinentusiaster verden over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegionen er især kendt for sine fremragende rødvine, som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barolo\" tt-mode=\"url\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barbaresco\" tt-mode=\"url\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLandskabet er præget af vinmarker. Piemonte er også hjemsted for Michelin-stjerne-restauranter. Der findes magiske trøffeljagter og pittoreske middelalderbyer, som bidrager til regionens unikke charme og autentiske oplevelser for besøgende. Innovative vinproducenter i Piemonte omfavner moderne metoder samtidig med traditionelle teknikker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette resulterer i rødvine af højeste kvalitet, der er kendt for deres strukturerede smag og langvarige noter, hvilket gør hver tår en sand fornøjelse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVin fra Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVinene fra Piemonte formår at imponere både erfarne og nytilkomne vinelskere. Nebbiolo er den ubestridte favorit. Vinproducenterne nyder godt af regionens gunstige klimaforhold, som giver druerne de bedste betingelser for at udvikle deres kompleksitet og aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver slurk fra en flaske vin fra Piemonte er en hyldest til håndværket og passionen bag vinfremstillingen. For de eventyrlystne er der også charmerende mindre kendte vine fra området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse tilbyder en fantastisk mulighed for at udforske nye smagsnoter og unikke vinoplevelser, som symboliserer regionens alsidighed og kreative tilgang til vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed vin fra Piemonte er potentialet for opdagelser og uforglemmelige smagsoplevelser grænseløst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlassiske vine fra Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePiemonte er ikke blot hjemsted for nogle af Italiens mest anerkendte vine, men også en region rig på historie og tradition. Med en uforlignelig balance mellem innovation og arv, bringer de klassiske vine fra Piemonte en oplevelse uden sidestykke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo og Barbaresco er to af de mest ikoniske vine. Begge vine fremstilles af \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/nebbiolo\" tt-mode=\"url\" title=\"Nebbiolo vin\"\u003eNebbiolo-druen\u003c\/a\u003e, kendt for sin komplekse smagsprofil. Barolo, ofte omtalt som \"Vinens Konge\", er robust og kraftfuld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco, på den anden side, er mere subtil og raffineret. Begge vine modnes med elegance. Dolcetto og \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/barbera\" tt-mode=\"url\" title=\"Barbera vin\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, to andre druesorter fra regionen, bringer diversitet til Piemontes vinudvalg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolcetto-vine er kendt for deres frugtagtige og silkebløde karakter. Barbera-vinene er værdsat for deres høje syre og alsidighed, hvilket gør dem til et fremragende tilbehør til mange retter. Piemontes vinproducenter arbejder ærefuldt for at bevare de traditionelle metoder. At nyde en flaske klassisk rødvin fra Piemonte er at deltage i en rig og ærefrygtindgydende historie. Disse vine transformerer hverdagens øjeblikke til imponerende og mindeværdige stunder, hvilket bekræfter deres ikoniske status i vinverdenen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo-baserede vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-baserede vine fra Piemonte udmærker sig gennem deres dybde og kompleksitet, som tiltaler kræsne vinelskere. Da disse vine kræver længere modning for at afsløre deres sande potentiale (typisk op til ti år), belønner de ventetiden med enestående smagsoplevelser, der er rige på tanniner og subtile nuancer af tjære og roser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavne som \"\u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/barolo\" tt-mode=\"url\" title=\"Barolo vin\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e\" og \"\u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/barbaresco\" tt-mode=\"url\" title=\"Barbaresco vin\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e\" har vundet verdensomspændende anerkendelse, hvilket gør dem til sande 'kronjuveler' i Piemontes vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBarolo vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo-vine, ofte kaldet \"vinens konge\", stammer fra Piemonte-regionen og udstråler enestående kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe er kendt for deres komplekse aromaer og robuste struktur. Denne type vin fremstilles af Nebbiolo-druen og kræver adskillige år for at modne fuldt ud, hvilket resulterer i en uforlignelig dybde og langvarig eftersmag. Barolo-vine parres vidunderligt med rige, kødfulde retter.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eBarolo vine lagres ofte i mindst 38 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003eSmagsnoterne kan indeholde hints af tjære, trøffel og vilde bær. \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/piemonte\" tt-mode=\"url\" title=\"Piemonte vin\"\u003ePiemontes\u003c\/a\u003e producenter dedikerer sig til traditionelle metoder, hvilket sikrer, at hver flaske Barolo tilbyder en autentisk vinoplevelse. Barolos eksklusive karakter gør den til et samlerobjekt for vinentusiaster over hele verden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbaresco-vine fremstilles af Nebbiolo-druen, hvilket giver dem en unik finesse og kompleksitet. Disse vine er kendt for deres elegante struktur og forførende aromaer af roser, lakrids og krydderier. De lagres typisk i to år, hvoraf mindst ni måneder tilbringes i egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne lagring tilføjer en skøn dybde og kompleksitet, som vinelskere over hele verden sætter pris på. Barbaresco-vine, sammenlignet med Barolo, har en mere delikat profil. Dette gør dem ikke mindre imponerende, men snarere et elegant og sofistikeret valg for kendere. Deres subtile smagsnuancer kombineret med en velafbalanceret tanninstruktur gør Barbaresco-vine yderst alsidige, når det gælder madparring. Især fungerer de fremragende med trøffelretter og vellagrede oste. Sammen med Barolo har Barbaresco solidt cementeret sin plads i vinverdenen. Deres uovertrufne kvalitet og raffinerede karakter fortsætter med at begejstre og inspirere vinelskere globalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAndre berømte vine fra Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUdover Barolo og Barbaresco, byder Piemonte på en række andre fremragende vine. En af disse er Barbera, som kendetegnes ved sin frugtighed og lette syre, hvilket gør den populær blandt mange vinelskere. Barbera d'Asti og Barbera d'Alba repræsenterer nogle af de bedste eksempler på denne ustyrligt charmerende vin. Derudover er Dolcetto og Arneis yderst bemærkelsesværdige med deres unikke karakter og balance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbera er en af Piemontes mest alsidige druer, kendt for sin levende frugtighed og forfriskende syre. Med en historie, der strækker sig tilbage til det 7. århundrede, har Barbera-vine bevist deres værd som en fantastisk ledsager til mad. Fra simple hverdagsretter til komplekse gastronomiske oplevelser kan Barberas nuancer tilpasse sig utallige smagskombinationer, hvilket gør dem uundværlige i enhver vinkollektion. Interessant nok er Barbera-vine ofte karakteriseret ved noter af kirsebær, blommer og undertiden krydrede accenter. De tilbyder en vidunderlig balance mellem friskhed og dybde, hvilket sikrer en vedvarende nydelse ved hver enkelt slurk. For dem, der søger en dybere forståelse af Barberas potentiale, er Barbera d'Asti og Barbera d'Alba en glimrende start. Disse to appellationer fremviser druens bredde, mens de samtidig demonstrerer den unikke terroir-effekt, der er så karakteristisk for Piemonte. Disse vine har evnen til at overraske og begejstre både nybegyndere og erfarne vinentusiaster, hvilket gør dem til en essentiel del af enhver vinrejse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDolcetto-druen er en skat i Piemonte-regionen, kendt for sin letdrikkelige og forførende karakter. Dolcetto-vine udmærker sig med deres dybe farve og frugtagtige aromaer. Med toner af mørke bær og subtile krydderier overbeviser denne drue enhver vinelsker. Dolcetto bringer en balance mellem blid tannin og frisk syre, en perfekt kombination. Disse vine kan let nydes unge og er ofte et oplagt valg til hverdagsmåltider. Dolcettos alsidighed gør den til et glimrende valg både til en afslappet middag og til mere festlige lejligheder. En ægte Piemonte-klassiker, Dolcetto-vine inviterer os til at opdage en verden af delikate smagsoplevelser. Med deres elegante, men alligevel enkle, charmerende stil bringer de en fornyet entusiasme til enhver vinkælder. Tør at begive dig ud i denne vinoplevelse, og lad Dolcetto overraske og glæde dig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnikke smagsoplevelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRødvin fra Piemonte tilbyder unikke smagsoplevelser, som fanger essensen af denne fortryllende region. Den alsidige natur af vinene garanterer en mindeværdig rejse gennem smag og aromaer. Piemontes rødvine byder på noget for enhver smag. Oplev nuancerne og kompleksiteten, som definerer disse fremragende vine. Barbera-vine, kendt for deres saftige og frugtagtige karakter, har en enestående syrestruktur, der vækker sanserne. Nebbiolo-druen, med dens tanninrige og blomsteragtige noter, er en uforglemmelig vinoplevelse fra Barolo og Barbaresco-appellationerne. Sjældne og ædle, rødvine fra Piemonte kan overraske selv den mest erfarne vinkender med deres lagdelte kompleksitet. At smage dem er som at opleve en bid af den piemontesiske kultur. Uanset hvilken rødvin du vælger fra Piemonte, kan du forvente en oplevelse, der beriger din sanserejse. Skål til nye opdagelser og til glæden ved ekstraordinær vin!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinproducenter fra Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePiemonte huser nogle af de mest respekterede vinproducenter i verden, der kombinerer tradition med innovation. Hver producent sætter en ære i at frembringe vine, der afspejler regionens unikke terroir. Berømte navne som Gaja og Conterno står som symbolske fyrtårne i vinens verden. De sætter standarden med deres uforlignelige Barolo- og Barbaresco-vine. Disse producenter formår at forene århundredegamle teknikker med den moderne vinmagerkunst, hvilket resulterer i mesterværker, der begejstrer vinelskere over hele kloden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" tt-mode=\"url\" title=\"Ceretto mestrer de klassiske Piemonte-vine som Barolo og Barbaresco\"\u003eCeretto er en af Piemontes fremtrædende vinproducenter\u003c\/a\u003e, kendt for deres exceptionelle vine og innovative tilgang til vindyrkning. Historie og Baggrund: Ceretto blev grundlagt i 1930'erne og har siden vokset til at blive en vigtig spiller i vinindustrien. Bæredygtighed:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe prioriterer økologisk produktion og bæredygtighed, hvilket fremgår af deres certificeringer og praksis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignaturvine\u003c\/strong\u003e: Deres Barolo og Barbaresco er globale ikoner, hyldet for deres dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovation:\u003c\/strong\u003e Ceretto kombinerer traditionelle metoder med moderne teknik for at skabe unikke, prisvindende vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Deres vinmarker strækker sig over nogle af de bedste terroirs i Piemonte, hvilket bidrager til vinens kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCerettos dedikation til kvalitet og innovation gør dem til en pioner i vinens verden. Deres vine er et must-try for enhver, der ønsker at udforske Piemontevine på højt niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed Ceretto får man en vinoplevelse, der transcenderer det sædvanlige og bringer det bedste af Piemonte lige til glasset.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMichele Chiarlo er synonym med ekspertise og lidenskab inden for vinfremstilling i Piemonte-regionen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrundlæggelse: Siden 1958 har \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/michele-chiarlo\" tt-mode=\"url\" title=\"Som vinhus er Michele Chiarlo kendt for imponerende håndværk\"\u003eMichele Chiarlo produceret førsteklasses vine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBæredygtighed: De anvender miljøvenlige produktionsmetoder.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSignaturvine: Deres Barolo Cerequio og Barbera d'Asti er verdenskendte.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKvalitet: Produktion med omhyggelig respekt for tradition og innovation.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDeres vine repræsenterer det bedste af Piemonte med kompleksitet, dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt nyde en vin fra Michele Chiarlo er at opleve en ægte smag af Piemontes rige kultur og landskab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eForskelle mellem Barolo og Barbaresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBarolo og Barbaresco er to af de mest prestigefyldte vine fra Piemonte, begge lavet af Nebbiolo-druen, men de varierer i stil og struktur. Geografisk set er Barolo traditionelt dyrket i et område med højere gennemsnitlig højde og mere forskelligartet jordbund, hvilket giver vinen en dybere farve og kraftigere smagsprofil. Barbaresco, derimod, kommer fra et mindre område og har tendens til at være lettere og mere finurlig i udtrykket, hvilket understreger druernes subtile kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTid i kælderen spiller også en rolle. Barolo skal lagres i minimum tre år før frigivelse, hvoraf mindst to år skal være på egetræsfade. Barbaresco kræver kun to års lagring, hvoraf et år skal være på træ, hvilket resulterer i en vin, der er tidligere tilgængelig, men ikke mindre imponerende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår man smager Barolo og Barbaresco side om side, vil man ofte bemærke forskelle i tanninstruktur og balance. Barolo viser ofte en stærkere og mere robust tanninprofil, mens Barbaresco ofte er mere elegant og finurlig, hvilket gør begge vine til unikke eksemplarer af Nebbiolo-druens potentiale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ceretto","title":"Barolo","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fantastiske årgang 2018 har vinen bla. opnået 95 point i magasinet DinVinGuide: \u003cbr\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eElegant næse med rig, moden lys kirsebær, roser, kirsch, mandel, skovbund, peber. Høj kompleksitet og finesse. Lang finish.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":48855452778835,"sku":"56370","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59066-1672142284.png?v=1718346968"},{"product_id":"barolo-tortoniano-michele-chiarlo","title":"Barolo Tortoniano","description":"\u003cp\u003eHolder man af ultraklassisk Barolo, bliver man bestemt ikke skuffet over denne vin fra Michele Chiarlo. Her er alle de klassiske komponenter i spil: markante tanniner, en let teglstensrød farve og charmerende noter af læder, tobak, rød frugt og tørrede blomster. Strukturen er elegant med smag af syrlige kirsebær, lakrids og tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne kommer fra flere af Barolos officielle MGA’er – geografisk afgrænsede vinmarker, der ofte omtales som cruer – heriblandt den berømte og højt respekterede Cerequio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke med en macerationstid på 15-18 dage. Herefter lagres vinen på mellemstore træfade i 18-24 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54942225072515,"sku":"63798","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57878926721411,"sku":"72192","price":789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63391-1736506158.png?v=1736506631"},{"product_id":"barbera-cipressi-nizza-michele-chiarlo","title":"Barbera Cipressi Nizza","description":"\u003cp\u003eHvor Michele Chiarlos flotte Barolo-vine har godt af en håndfuld år på langs i kælderen, før de er helt klar til at blive nydt, så er det en anden sag med husets skønne Barbera-vine. De funkler nemlig helt klart og flot i deres ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får man en vin, der emmer af friskhed, med elegante noter af violer, syrlige solbær, hindbær og sødlige krydderier. Dejlig blød tekstur med knivskarp syre og små, fine tanniner, der runder hele herligheden flot af. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har lagret 12 måneder i store egetræsfade.  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773930287491,"sku":"63534","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63795-1762262066.png?v=1762262188"},{"product_id":"barolo-cannubi-michele-chiarlo","title":"Barolo Cannubi","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlo laver kun denne vin i særligt gode årgange, og man både dufter og smager helt tydeligt, at der er tale om en Barolo udover det sædvanlige. Nebbiolo-druerne til denne vin er af allerhøjeste kvalitet og kommer fra blot 1 hektar i hjertet af den ikoniske Cannubi-høj beliggende 240 meter over havets overflade. Vinstokkene er mellem 35 og over 65 år gamle og vokser i sandet, kalkholdig mergel rig på jern og magnesium. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en udsøgt Barolo, der i den sublime årgang 2021 udtrykker sig fornemt med stor power, elegance, kompleksitet og den helt unikke skønhed, som kun de bedste Barolo-vine kan levere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagrer 2 år på store egefade, inden den lagrer yderligere 12 måneder i flaske før frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57396198211971,"sku":"72193","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63768-1771338513.png?v=1771338911"},{"product_id":"la-court-nizza-riserva-michele-chiarlo","title":"La Court Nizza Riserva","description":"\u003cp\u003eDet er langt fra alle vinhuse i Piemonte, der lægger så meget liv og sjæl i deres Barbera-vine, som det er tilfældet med Michele Chiarlo. Det vidner denne mastodont tydeligt om, for der er langt fra tale om en gængs flaske Barbera. Druerne kommer fra det billedskønne Nizza Monferrato, og vinen gærer først i store træfade, inden vinen lagrer yderligere 12 måneder. Halvdelen i store fade, mens den resterende halvdel lagres i mindre, franske barriques. Efter lagringsperioden lagrer vinen færdig i flasken i yderligere 18 måneder inden frigivelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er der tale om en meget flot og seriøst Barbera, der præsenterer sig med et intenst og relativt mørkt udtryk. Kirsebær, kaffe og chokolade dominerer duft såvel som smag, og kroppen er fyldig med flot integrerede tanniner. Det er en virkelig saftig og indsmigrende vin med en imponerende lang afslutning. \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091928400211,"sku":"64119","price":699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63080-1695119513_eca03edf-d712-483e-b74b-3395c9115582.png?v=1718413463"},{"product_id":"dolcetto-dalba-bruno-giacosa","title":"Dolcetto d´Alba","description":"\u003cp\u003eDruesorten er ikke den mest berømte af Piemontes druer, hvor både Nebbiolo og Barbera løber med mere af opmærksomheden. Men ikke desto mindre laves der fremragende vine på druen, hvis navn betyder \"sød og lille'. Navnet skal dog ikke tages helt bogstaveligt, og især i Bruno Giacosas fortolkning fremstår druen let, frisk og formidabel med en god portion tanniner og en fin og læskende syre i afslutningen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker omkring byerne Neive, Neviglie, Treiso og Alba. Her har Bruno Giacosa i årevis arbejdet sammen med nogle af områdernes bedste vinbønder, der har fuldstændig styr på, hvordan en Dolcetto skal behandles frem til den som en af de tidligste druesorter i Piemonte er klar til høst. Vinfikationen sker i temperaturregulerede ståltanke, og vinen lagres efterfølgende i 7 måneder - ligeledes på stål. En fremragende tør rødvin, der går perfekt til pizza og pasta. Eller blot helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47182517109075,"sku":"63515","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52339-1696940398.png?v=1712970354"},{"product_id":"barbera-vigna-nirane-edoardo-sobrino","title":"Barbera Vigna Nirane","description":"\u003cp\u003eEdoardo Sobrino har virkelig ramt plet med deres Barbera-vine i den fantastiske årgang 2015. Her får man masser af spændstig, rød frugt, fine tanniner og Barbera-druens karakteristiske høje syre. En meget klassisk Barbera-vin med behersket fadlagring, der virkelig lader druens fornemme egenskaber tale for sig selv. \u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Sobrino","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":46768601497939,"sku":"63195","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631951_be9c52b8-c81f-48fb-a7b0-f0907be7faf1.png?v=1718781880"},{"product_id":"barbaresco-asili-michele-chiarlo","title":"Barbaresco Asili","description":"\u003cp\u003eNavnet \"Asili\" får mundvandet til at løbe hos enhver, der holder af god Barbaresco. Det er nemlig navnet på den legendariske mark, hvorfor mange af de største Barbaresco-vine kommer. Med sin sydvendte placering samt noget nær perfekte jordbundsforhold leverer Asili-marken sublime Nebbiolo-druer, og i samspil med Michele Chiarlos fantastiske håndværk kan det ikke undgå at blive godt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiarlo producerer kun denne fantastiske enkeltmarksvin i særligt gode år og kun i alt for få eksemplarer. Til gengæld er der ikke en finger at sætte på vinens kvalitet, for der er ganske enkelt tale om håndværk i særklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen granatrød med et diskret orange skær i kanten. Frisk med noter af friske kirsebær, ribs, en anelse blåbær samt lakrids, tørrede rosenblade og et strejf af træ fra den 18 måneder lange fadlagring i store 700 liters fade (tonneuax). Efterfølgende har vinen lagret 12 måneder i flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57396267417987,"sku":"72190","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091948454227,"sku":"63767","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63078-1695119811_9735bc46-a97a-4d62-988e-c1dce69d6990.png?v=1718781838"},{"product_id":"barbera-dalba-bruno-giacosa","title":"Barbera d´Alba","description":"\u003cp\u003eSelvom huset er mest berømte for deres Barolo-vine, så viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret \"super-producent\". Her løftes Barbera-druen nemlig op i en kvalitet, der er sjælden at opleve. Vinen er så ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen på samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2022 årgangen har fået 9 måneders fadlagring, hvilket har tilført yderligere struktur og kompleksitet til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb purpur med rød kant. I næsen oser det op med mørke saftige kirsebær, blommer, hindbær og blåbær. Med mere luft kommer der knuste vilde blomster, krydderier, soltørrede violer og lyng. I munden er vinen silkeblød med en utrolig saftige og modne kirsebær. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en seriøst Barbera, der vil fungere perfekt som ledsager til mange klassiske italienske retter - for eksempel pizza. Men det er samtidig en vin, der er fabelagtig at nyde helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":48983337238867,"sku":"64433","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63516-1720002586.png?v=1720002667"},{"product_id":"barbaresco-asili-bruno-giacosa","title":"Barbaresco Asili","description":"\u003cp\u003eFaktisk er Asili en intet mindre end enestående Barbaresco-oplevelse, med meget få, hvis overhovedet nogen, konkurrenter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen produceres på Nebbiolo-druer fra Giacosas egne parceller i Asili-marken, som han i 2007 valgte også at indlemme sine Rabajà-parceller i. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på knap 20 år. Druerne vinificeres i temperaturregulerede ståltanke, og herefter lagres vinen på franske 500 liters egefade i 18 måneder - efterfulgt af 6 måneder på flaske, før den frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Barbaresco fremstår elegant og struktureret med frisk syre, finkornede tanniner og gudeskønne noter af røde roser, sødmefuld rød frugt, orangeskal, mentol og krydderkage. Et mesterværk! \u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56741057397123,"sku":"50364","price":2819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56204-1758885770.png?v=1761742151"},{"product_id":"barolo-brunate-claudio-boggione","title":"Barolo Brunate","description":"\u003cp\u003eKun sjældent dukker nye producenter op i det traditionsbundne Barolo. De samme familier har gennem årtier - ja, endda århundreder - lavet deres eftertragtede vine på gamle stokke dyrket på nogle af de bedst placerede parceller i den norditalienske Piemonte-region. Men undertiden rykkes der lidt ved magtbalancen, og en ny etiket ser dagens lys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien Boggione har siden 1950’erne ejet en 1,2 ha stor parcel på den berømte Brunate-mark i La Morra. Druerne er gennem årene blevet solgt til topproducenter som Borgogno og senere Chiarlo og Ceretto. Med 2006-årgangen besluttede Claudio Boggione sig imidlertid for selv at beholde druerne fra sin beskedne, men ombejlede mark og producere sin egen vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var en rigtig klog beslutning, for de første årgange af Claudio Boggiones Barolo Brunate blev utrolig flot modtaget. Det forlyder endda, at mesteren Giuseppe Rinaldi køber stort ind af Claudios vine for at drikke dem selv. Produktionen, som begrænser sig til blot 5-6000 flasker om året, foregår helt klassisk. Hele familien, inklusiv Claudios far Franco, er involveret - lige fra høst til vinifikation. Vinstokkene, som er op til 60 år gamle, høstes med håndkraft, og de modne nebbiolo-druer gæres i temperaturkontrollerede stål- og cementtanke. Herefter lagres vinen i 3 år på 2000 liters egefade efterfulgt af ca. 1 år på flaske, inden den frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en fyldig og afrundet old school Barolo med delikate noter af rose og viol, kirsebær, tørret kød og lakrids, der fremstår meget elegant og komplet i den skønne årgang 2019. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Boggione","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288802931075,"sku":"64613","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62951-1717054888.png?v=1755852755"},{"product_id":"barolo-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eCerequio hører til blandt den absolutte top af Cue'erne i Barolo, og vinene herfra er enormt eftertragtede blandt Barolo-elskere verden over. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette skyldes naturligvis den utrolige kvalitet i nebbiolo-druerne, som marken leverer, med sin sydvendte placering lidt udenfor landsbyen La Morra i Piemonte. Men samtidig er marken af en beskeden størrelse på omkring 16 hektar, så modsat andre eftertragtede cru'er såsom fx Cannubi, laves der ikke de store mængder vin fra Cerequio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeldigivs er Michele Chiarlo blandt de producenter, der laver vin herfra, og resultatet er intet mindre end enestående flot. Stilen er ultraklassisk med stor koncentration i frugten i samspil med en svævende elegance, man kun finder i de bedste Barolo-vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres 24 måneder i franske fade (tonneaux), og lagres derefter 15-16 måneder i flasken før frigivelse. Vinen besidder et ekstraordinært langt lagringspotentiale på op mod 30 år ved korrekt opbevaring. Tilgår man derimod vinen i dens ungdom anbefales det at ilte vinen godt inden der venter en Barolo-oplevelse i særklasse!  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62356978794883,"sku":"72919","price":1519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64918-1786449434.png?v=1786449670"},{"product_id":"barolo-conca-mauro-molino","title":"Barolo Conca","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56631276142979,"sku":"64639","price":929.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63451-1714998951_0351280b-edb4-474b-bb71-25e875185da3.png?v=1760438831"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Barbera d´Alba DOC","description":"\u003cp\u003eSelvom huset er mest berømte for deres Barolo-vine, så viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret \"super-producent\". Her løftes Barbera-druen nemlig op i en kvalitet, der er sjælden at opleve. Vinen er så ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen på samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2023 årgangen har fået omtrent 9 måneders fadlagring, hvilket har tilført yderligere struktur og kompleksitet til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb purpur med rød kant. I næsen oser det op med mørke saftige kirsebær, blommer, hindbær og blåbær. Med mere luft kommer der knuste vilde blomster, krydderier, soltørrede violer og lyng. I munden er vinen silkeblød med en utrolig saftige og modne kirsebær. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en seriøst Barbera, der vil fungere perfekt som ledsager til mange klassiske italienske retter - for eksempel pizza. Men det er samtidig en vin, der er fabelagtig at nyde helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184132530563,"sku":"72062","price":489.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64433-1756287677.png?v=1768492580"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-mauro-molino","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003eMed denne skønne Langhe Nebbiolo får man en let og tilgængelig rødvin med et læskende, saftigt udtryk,  som vil fungere fantastisk til et glas i hverdagen eller i festligt lag. Som altid med Mauro Molino får du her utrolig meget vin for pengene.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMauro Molinos Langhe Nebbiolo er nemlig på mange måder en lille Barolo. Vinen er fremstillet af druer fra yngre stokke i familiens marker i La Morra, samt deklassificerede druer fra produktionerne af husets Baroloer.\u003cbr\u003eDenne skønne vin har lagret i store fade for at bevare et friskt og frugtigt udtryk. Her får du alle de kvaliteter, du ønsker fra en Nebbiolo-vin: Et elegant frugtudtryk og et diskret tanninbid, der gør vinen oplagt til en lang række pasta og kødretter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke. Gæringen løber herefter over ca. 20 dage. Den malolaktiske gæring, og den efterfølgende 12 måneder lange lagring, sker på store egetræsfade. Det resulterer i en frisk Nebbiolo, pakket med mørk, rød frugt og behageligt understøttende tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57279217336707,"sku":"72392","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50161-1765796697.png?v=1769776598"},{"product_id":"barbera-dasti-palas-docg-michele-chiarlo","title":"Barbera d´Asti Palas D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Asti Palas byder på en herlig lettilgængelig rødvin, der emmer af frisk, rød frugt såsom kirsebær, ribs og granatæble. Med denne vin fornemmer man tydeligt, hvordan man fra vinhusets side har tilstræbt at skabe en så frisk og kølig Barbera som muligt. Det er lykkedes til fulde. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne er høstet fra lerholdige vinmarker i den sydlige del af Asti-området, med en syd-sydøstlig eksponering. Høsten foregår naturligvis med stor omhu og håndkraft, hvorefter vinen både gæres samt efterfølgende lagres i ståltanke, netop for at bevare friskheden i vinen.   \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57471102615939,"sku":"72000","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64132-1754908612.png?v=1772234739"},{"product_id":"barbaresco-palas-docg-michele-chiarlo","title":"Barbaresco Palas D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed denne Barbaresco Palas beviser Michele Chiarlo endnu en gang, at han virkelig mestrer at lade Nebbiolo-druen udtrykke sig til fulde. Vinen har en flot og teglstensrød farve i glasset, hvor duften er yderst indbydende med tørrede rosenblade, trøffel og læder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmagen er imponerende elegant med mørke kirsebær, tørrede krydderurter og et hint af blodappelsin i afslutningen, der ligeledes byder på et flot afstemt fadpræg fra den 18 måneder lange lagring i store egetræsfade. Faste tanniner, der ikke desto mindre fremstår bløde og imødekommende. En herlig Barbaresco.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471102714243,"sku":"72001","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63389-1754908761.png?v=1772234739"},{"product_id":"barolo-palas-docg-michele-chiarlo","title":"Barolo Palas D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed Barolo Palas 2021 har Michele Chiarlo virkelig formået at skabe en flot vin, der byder på et hav af komplekse noter, markante tanniner og den helt særlige struktur, som man nærmest kun finder i Barolo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlene det at dufte til vinen er en oplevelse i sig selv. For op af glasset vælter det med små, røde bær, lakrids og tobak. En herlig duft, der er æterisk, balsamisk og kompleks. Vinen har lagret på store egetræsfade i 24 måneder, hvorefter den efterfølgende har lagret 12 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471102747011,"sku":"72002","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63388-1754908794.png?v=1772234740"},{"product_id":"barolo-docg-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom med alle Cerettos vine vil også denne vin belønne den tålmodige vinnyder, og det anbefales at gemme og først nydes Cerettos fine Barolo i årgang 2021 fra år 2026 og frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57502628544899,"sku":"72092","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56370-1755602815.png?v=1772707885"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-azienda-agr-rosa-fiore","title":"Barbera d´Asti D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eRosa Fiore laver en Barbera d'Asti som har respekt for traditionerne og fingeren på pulsen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne afstilkes inden de gæres på rustfri ståltanke, for lave en vin der er så ren og klar i sit frugtudtryk, som muligt. Efterfølgende lagres vinen 6 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen er det mørk, moden frugt som blommer, brombær og blåbær som slår an. På paletten fornemmer man hurtigt den kendetegnene og forfriskende syre, som altid ledsager Barbera-druen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agr. Rosa Fiore","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57804445122947,"sku":"72625","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50384-1776337967.png?v=1776337992"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-vigna-valmaggiore-bruno-giacosa","title":"Nebbiolo d´Alba DOC Vigna Valmaggiore","description":"\u003cp\u003eFra den ikoniske producent Bruno Giacosa kommer denne elegante Nebbiolo d’Alba, høstet fra den historiske enkeltmark \u003cstrong\u003eVigna Valmaggiore\u003c\/strong\u003e i Vezza d’Alba – et terroir kendt for sin sandede jordbund og stejle skråninger, som giver Nebbiolo en særlig finesse og aromatisk renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står vinen klart rubinrød med granatrøde nuancer. Duften er kompleks og parfumeret med \u003cstrong\u003eviolet, tørrede rosenblade, kirsebær, ribs og et let krydret strejf af lakrids og appelsinskal\u003c\/strong\u003e – klassiske kendetegn for Nebbiolo dyrket i sandrig jord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er præcis og lineær, båret af \u003cstrong\u003espændstig syre, silkefine tanniner og mineralsk nerve\u003c\/strong\u003e. Frugten folder sig ud med lag af røde bær og diskret urtethed, afrundet af en elegant, tør og vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer og lagrer traditionelt i store, neutrale fade (botti), hvilket bevarer druens delikate aromaer og terroirets signatur. 2023-årgangen viser allerede imponerende harmoni, men vil udvikle dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer ved ca. \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e til retter med trøfler, vildt, lam eller modne faste oste – eller nyd den alene som studie i Nebbiolos renhed og Giacosas mesterlige håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57602436727171,"sku":"50285","price":809.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50285.png?v=1773668229"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Nebbiolo d´Alba DOC","description":"\u003cp\u003eBruno Giacosas Nebbiolo d'Alba stammer fra marker området omkring byerne Monteu Roero, Santo Stefano Roero og Vezza d’Alba. Her bliver der arbejdet fokuseret i vinmarkerne med stokke, der er mellem 18 og 25 år gamle, og vinbønderne har i årevis haft et nært og tæt samarbejde med Giacosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe passer og plejer derfor om druerne med største omhu, og når druerne er høstet og lander i vineriet, bliver de vinificeret i temperaturregulerede ståltanke. Herefter følger en lagringsperiode på 14 måneder i franske egefade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en ren, saftig og meget harmonisk vin, der har aromaer af røde bær, appelsinskal, viol og eksotiske krydderier, der følges ad side om side med den livlige syre og støttende tannin. Man kunne måske betegne vinen som en \"Mini-Barolo,\" men lad os bare konstatere, at dette er en Giacosa-Nebbiolo, som udtrykker både drue og terroir på fornemmeste vis. En stor vin, som er fantastisk nu, men vil lagre uden problemer de næste 10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57602444788099,"sku":"50094","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57602444820867,"sku":"64435","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64435-1746615662.png?v=1773668286"},{"product_id":"barolo-docg-falletto-bruno-giacosa","title":"Barolo DOCG Falletto","description":"\u003cp\u003eDenne Barolo er en vin i absolut verdensklasse. Bruno Giacosas vingård Falletto råder over de absolut bedste marker i området, og det giver vine med en fabelagtig struktur og imponerende silke-agtige tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNæsen er intens og fuld af friske røde bær og krydrede noter, mens smagen rummer en imponerende friskhed og blødhed. Det her er Barolo af den unikke slags, som befinder sig på et niveau, der er intet mindre end verdensklasse. Allerede nu smager vinen fantastisk, men den vil kunne gemmes væk i flere årtier, og stadig byde på en imponerende vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelve Falletto-gården råder over 10,5 hektar marker i Serralunga d'Alba, som Bruno Giacosa nøje har udvalgt pga. deres optimale forhold til at dyrke druer til Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkerne skråner mod sydvest og tager næsten form som et amfiteater. Den kalkholdige jord er med til at give druer, der kan skabe en elegant og kompleks Barolo med fænomenal struktur og smidige, smukke, silkeglatte tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdag er det datteren, Bruna, som leder produktionen, og det er tydeligt at hun meget målrettet går i sin fars fodspor. På samme måde som Bruno gjorde, så høster Bruna en smule senere end andre i området, for at give mere frugt til sine vine. Det betyder at de allerede fra deres fødsel har fantastiske dybe frugtnoter, som klæder de støvede og florale noter, som kendertegner Barolo, umanerligt godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57602594210179,"sku":"50341","price":3669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5KfEaAOEbwKTYlj9VuhpDDr1Z5TYbzG9Rw3h0g51.png?v=1773669193"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-malvira","title":"Barbera d´Alba DOC Superiore","description":"\u003cp\u003eØnsker man at stifte bekendtskab med en dybere, mere intens og utroligt kompleks flaske Barbera, så er svaret lige her. For med Barbera d’Alba Superiore fra Malvira får man en fantastisk vin, der på fornem vis viser, at der på Barbera-druen så sandelig kan skabes store rødvine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er flot rubinrød, duften intens og frugtig med et væld af friske, syrlige, røde bær. Nedenunder fornemmes dybere noter af træ og krydderier takket være den 20 måneder lange lagring på egetræsfade. Strukturen er fløjlsblød og elegant, smagen domineres af rød frugt og den kendetegnene høje syre fra Barbera-druen. Fine og faste tanniner i den lange og dejlige eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn fremragende vin til al det bedste fra det italienske køkken.  \u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57614677213571,"sku":"63183","price":329.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631838.png?v=1773756702"},{"product_id":"barolo-docg-mauro-molino","title":"Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMauro Molino er altid garant for vine, der besidder et fornemt højt niveau til priser, der er holdt på et fornuftigt leje. I denne smukke 2021-årgang leverer husets \"entry-level\" Barolo dog kvalitet på et uhørt højt niveau!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er som altid smuk og lys rubin med svag orange kant. I næsen er vinen fyldt med tørrede kirsebær, violer, rosengelé og nelliker. Smagen er saftig med rød frugt og en fin underliggende tørhed, som giver vinen en flot balance. Eftersmagen munder ud i mere krydrede elementer som tobak, læder og mild kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til vinen er sammenstukket fra marker i La Morra og Monforte d’Alba, og vinen har gennemgået en 12 dage lang maceration, efterfulgt af gæring på ståltanke inden endelig lagring på store, franske egefade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle af Mauro Molinos store Nebbiolo-baserede vine, så har denne også et langt liv foran sig, hvis man ellers kan vente så længe. Og ellers bør du prøve denne klassiske og fremragende Barolo til et væld af pastaretter med mørkt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57744566124931,"sku":"50389","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64542-1744544709.png?v=1775640429"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-malvira","title":"Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eMens Piemonte typisk er kendt for vine lavet 100 % på én drue, har \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/malvira\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eMalvira\u003c\/a\u003e med denne Langhe Rosso lavet et blend på områdets to vel nok vigtigste druer: nemlig Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinen får man således nebbiolo-druens karakteristiske elegance, dens unikke struktur og markante tannin. Men oveni får man tilmed den flotte frugt og delikate syre fra Barbera. Tilsammen giver det en virkelig charmerende vin, med klassisk italiensk islæt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57798204916099,"sku":"56288","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/rxXfMIMrbZG6kNv1JOLw1Nn3FuR93nXuAdClSVzs.png?v=1776241269"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Dolcetto d´Alba DOC","description":"\u003cp\u003eDruesorten er ikke den mest berømte af Piemontes druer, hvor både Nebbiolo og Barbera løber med mere af opmærksomheden. Men ikke desto mindre laves der fremragende vine på druen, hvis navn betyder \"sød og lille'. Navnet skal dog ikke tages helt bogstaveligt, og især i Bruno Giacosas fortolkning fremstår druen let, frisk og formidabel med en god portion tanniner og en fin og læskende syre i afslutningen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker omkring byerne Neive, Neviglie, Treiso og Alba. Her har Bruno Giacosa i årevis arbejdet sammen med nogle af områdernes bedste vinbønder, der har fuldstændig styr på, hvordan en Dolcetto skal behandles frem til den som en af de tidligste druesorter i Piemonte er klar til høst. Vinfikationen sker i temperaturregulerede ståltanke, og vinen lagres efterfølgende i 7 måneder - ligeledes på stål. En fremragende tør rødvin, der går perfekt til pizza og pasta. Eller blot helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57805450805635,"sku":"72054","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63515-1776345403.png?v=1776345550"},{"product_id":"barbera-dasti-leradici-docg-mauro-molino","title":"Barbera d´Asti Leradici D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed denne Barbera har huset ønsket at vende blikket mod fortiden i deres hjemstavn. Familien og især farfar Giuseppe Molino kommer nemlig fra dette område af Asti, hvor denne vinmark ligger. Så snart familien så denne fortryllede parcel, følte de sig hjemme. Derfor valgte Molino også navnet \"Radici\" (rødder) til at repræsentere denne Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarken ligger i Costigliole d'Asti, som er en af de bedste kommuner i området til produktion af Barbera. Helt præcist er marken placeret ved den lille landsby Burio og kan prale af at have en af områdets mest privilegerede eksponeringer. Her er bakkerne stejle og eksponeringen er syd-øst vendt. Kommunen er kendt for at levere krydrede og komplekse vine, en dogme som Mauro Molino med deres vin følger helt til dørs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dyb rubin med mere rød kant. I næsen har vinen mørke kirsebær, tørrede hindbær, violer, knuste mandler og vilde urter. Smagen er saftig og blød med cremet mørk frugt og milde krydderier. I eftersmagen ligger der en fin tannin nede under frugten som balancerer vinen perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845808300419,"sku":"50053","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63446-1734509987.png?v=1776763901"},{"product_id":"barolo-bricco-luciani-docg-mauro-molino","title":"Barolo Bricco Luciani D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eTerroir er altafgørende i Piemonte. Bricco Luciani er en mark i La Morra, hvor Nebbiolo-druerne vokser sig rige og kraftfulde, og det sætter sit mærke i vinen. Vinen har stadig det klassisk elegante udtryk for druen, men vi er bestemt i den mørke ende af spektret. Så er du på udkig efter en langtidsholdbar Barolo til kælderen, eller en vin til at skære igennem en seriøs fedtkant på en kraftig bøf, så er det her du skal henvende dig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBricco Luciani er en rig og kraftfuld Barolovin fra Mauro Molino. Vinen har stadig det klassisk elegante udtryk for druen, men vi er bestemt i den mørke ende af spektret. Vinen lagres først 6 måneder i barriques og efterfølgende 13-14 måneder i store egetræsfade, og det er med til at give den en sublim balance og intensitet. Vinen er mere struktureret end Mauro Molinos andre Barolo-vine og vinder enormt ved lagring. Topårgange kan gemmes i mere end 20 år, og denne flotte 2021 årgang er afgjort at betragte som sådan. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer sarte toner af tørrede kirsebær, blå blomst og lakrids bakket op af nuancer af muskatnød og tørrede tobaksblade. Vinen føles glat og silkeagtig - men med faste tanniner, der lover godt for langsigtet lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021-årgangen er en af de mere åbne årgange fra Mauro Molino vi har smagt i lang tid, og allerede nu er vinen både særdeles åben og drikkevenlig. Men på den lange bane, venter der sig en smuk udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845812134275,"sku":"50248","price":669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50248.png?v=1776763965"},{"product_id":"barbaresco-docg-azienda-agr-rosa-fiore","title":"Barbaresco D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eNebbiolo fra Piemontes Legendariske kommune. I Barbaresco finder man mere nærring i jorden end i nabokommunen Barolo. Derfor trækker druerne mindre af det mundudtørrende tanninstof ud, og dermed bliver vinen mere blød og elegant. Fra Nebbiolo-druen får man de karakteristiske noter af roser og violer samt en frugtprofil som henleder tankerne på jordbær og hindbær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 2 år i store, slavoniske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agr. Rosa Fiore","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62717759816067,"sku":"72624","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64980-1776337988.png?v=1790683529"},{"product_id":"barolo-docg-azienda-agr-rosa-fiore","title":"Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eRosa Fiores rødder stikker dybt i Piemonte. De har set trends komme og gå, og navigerer derfor sikkert i et skiftende vinmarked, med en vinstil som bygger på årtiers erfaring, nutidens efterspørgsel og fremtidens muligheder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeres Barolo er lavet på afstilkede druer, som gæres i rustfri ståltanke, meget præcist ved 30°-33°C i cirka 15 dage. Den lave gæringstemperatur giver vinen et mere friskt og syrligt frugtudtryk, som Nebbiolo-druen nyder særligt godt af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter gæringen lagrer vinen på en kombination af fransk og slavonisk egetræsfade i 3 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven har et gennemsigtigt rubinfarvet udtryk, og i næsen finder du toner af violer, roser, syrlige kirsebær og hindbær. Forrygende til en klassisk tatar servering, eller den lokale udgave carne cruda med hasselnødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agr. Rosa Fiore","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845833826691,"sku":"72465","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63201-1767786069.png?v=1776764259"},{"product_id":"roero-rosso-docg-malvira","title":"Roero Rosso D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHos Malvira excellerer man nemlig for alvor, når det gælder Piemontes klassiske druer. De formår både at skabe fremragende hvide vine på Arneis-druen, ligesom de er mestre i at skabe klassiske og elegante rødvine på Nebbiolo-druen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er deres Roero Rosso et fremragende eksempel på. Lavet på 100 % Nebbiolo byder den på en flot rubinrød farve, med et klassisk orange skær i kanten. Klassisk piemontesisk duft med jordbær, syrlige kirsebær og friske rosenblade. Flotte tanniner og en lang finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagret på franske egetræsfade i 20 måneder, og herefter 12 måneder i flaske inden frigivelse.    \u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57845836153219,"sku":"64624","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64406-1718007683.png?v=1776764301"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-malvira","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"What a gorgeous wine this is\" \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVinous.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinmagerne hos Malvira er vanvittigt dygtige. Uanset om de skal håndtere Nebbiolo, Arneis eller den sødlige og blidt boblende Brachetto, så udretter de store resultater. Langhe Nebbiolo er en af deres mest populære vine. Den fremstilles på et blend af Nebbiolo-druer fra udvalgte marker omkring byen Canale. På markerne udvælges druerne hvert år med stor akkuratesse, og bortset fra at den andægtige Trinitá-mark næsten altid leverer varen, så har Malvira flere fremragende marker at vælge på. Efter høsten vinificeres druerne i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagrer i 18-24 måneder på franske egefade. Det giver en let og silkeblød rødvin med en behagelig her og nu-drikbarhed. Her er aromaer af tørret rose, viol, grillede krydderurter og tobak og et frugtigt indspark af vilde bær og mørke kirsebær.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62518627762563,"sku":"65982","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62518627795331,"sku":"64407","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64407-1747914293.png?v=1788329954"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-malvira","title":"Barbera d´Alba DOC","description":"\u003cp\u003eMalvira laver fantastiske vine på Barbera-druen, og denne vin byder netop på alt det, man forventer af en god Barbera. Masser af frisk frugt i form af ribs, friske kirsebær, blommer og solbær. Fint tanninbid, flot lilla farve og en dejlig balanceret syre i afslutningen der krydres med et strejf af vanilje fra fadlagringen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbera d'Alba fra Malvira er tæt på den ultimative vin til det italienske køkken. Vinen er enormt charmerende og let at gå til, men med tilpas med kompleksitet til at den hele tiden udvikler sig i glasset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gæres i første omgang på rustfri ståltanke inden en kortere lagringsperiode på egetræsfade. \u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845854994819,"sku":"50239","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64723-1742806726.png?v=1776764545"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-ceretto","title":"Barolo Brunate D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" tt-mode=\"url\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Kast blot et blik på de sublime anmeldelser vinen har fået i den elegante årgang 2021. Der er tale om point i den helt tunge ende fra alle de store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom, selvom den først for alvor begynder at udfolde sit gigantiske potentiale 8-10 år efter høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856633219,"sku":"72094","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72094.png?v=1776764576"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-magnum-ceretto","title":"Barolo Brunate D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" tt-mode=\"url\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Kast blot et blik på de sublime anmeldelser vinen har fået i den elegante årgang 2021. Der er tale om point i den helt tunge ende fra alle de store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom, selvom den først for alvor begynder at udfolde sit gigantiske potentiale 8-10 år efter høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856567683,"sku":"72095","price":3259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72094-1755603430.png?v=1776764576"},{"product_id":"barolo-prapo-docg-ceretto","title":"Barolo Prapo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til Prapò kommer fra Serralunga d'Alba, som er kendt for at levere de mest intense og tanninrige Nebbiolo-druer i hele Piemonte. Således er er Prapò også en af Ceretto's mest holdbare og lagringsværdige vine. Det er ikke ualmindeligt at vinen skal bruge omkring 6-8 år på at åbne op. Og de som kan holde fingerende væk i 10-12 år eller mere, vil blive belønnet med en yderst kompleks Barolo med enorm dybde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er klassisk og smuk med rubinrøde nuancer tilsat et strejf af orange på kanten, helt typisk for Nebbiolo-vine. I næsen har vinen den fineste tone af støvede\/tørrede kirsebær og hindbær. Med mere luft kommer der aroma af visne roser ledsaget af en svag duft af underskov. Smagen er saftig, rank og majestætisk. Under den fine røde frugt ligger de velintegrerede tanniner og giver vinen sin berømte rygrad og nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856731523,"sku":"72099","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72099.png?v=1776764577"},{"product_id":"barbaresco-bernardot-docg-magnum-ceretto","title":"Barbaresco Bernardot D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eMed Bernadot beviser Ceretto en gang for alle, at stor Barbaresco på ingen måde står i skyggen af Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er forbløffende mørk med en dyb rubin og en mørk kerne. I næsen er vinen fyldt med sorte kirsebær, blommer, tørrede brombær og svesker. Med mere luft kommer der flere krydrede og søde noter som allehånde, cola, friskknust kardemomme og lakridsrod. Smagen er om end endnu mere overraskende med sit mørke, varme og krydrede stil; kakao, tørret kød, ristede honningnødder, sød pibetobak og saddel læder. Tanninerne er bløde og modne, og vinen smager allerede nu helt fantastisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Ceretto er man kendte for sin moderne tilgang til vinproduktion, hvor høstudbytterne er lave og de klassiske Nebbiolo-tanniner beherskede. Det er ikke vin, der kræver en halv menneskealder i en kælder, før det når sit potentiale. I stedet kan det både nydes nu eller gemmes med gevinst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845856895363,"sku":"72111","price":2939.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72110-1756197226.png?v=1776764577"},{"product_id":"barbaresco-bernardot-docg-ceretto","title":"Barbaresco Bernardot D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed Bernadot beviser Ceretto en gang for alle, at stor Barbaresco på ingen måde står i skyggen af Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er forbløffende mørk med en dyb rubin og en mørk kerne. I næsen er vinen fyldt med sorte kirsebær, blommer, tørrede brombær og svesker. Med mere luft kommer der flere krydrede og søde noter som allehånde, cola, friskknust kardemomme og lakridsrod. Smagen er om end endnu mere overraskende med sit mørke, varme og krydrede stil; kakao, tørret kød, ristede honningnødder, sød pibetobak og saddel læder. Tanninerne er bløde og modne, og vinen smager allerede nu helt fantastisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Ceretto er man kendte for sin moderne tilgang til vinproduktion, hvor høstudbytterne er lave og de klassiske Nebbiolo-tanniner beherskede. Det er ikke vin, der kræver en halv menneskealder i en kælder, før det når sit potentiale. I stedet kan det både nydes nu eller gemmes med gevinst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845858435459,"sku":"72110","price":1409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72110.png?v=1776764614"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-ceretto","title":"Barolo Bussia D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eFra deres beskedne 0.73 hektar på den sagnomspunde Bussia-mark, har Ceretto formået at skabe endnu et Barolo-pletskud fra den fremragende, kølige og anmelderroste årgang 2021-årgang. Vinen har således endnu en gang formået at høste topanmeldelser fra flere store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Cerettos Bussia 2021 har vi med en særdeles bredskuldret og kraftfuld Barolo at gære. En fornem duft af skovbund, friske svampe og lette skovbær i samspil med en intens og elegant smag med flot struktur og perfekt tilstedeværende tanniner. En lang eftersmag, der kun overgås af det, selv for Barolo, enormt lange lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845858468227,"sku":"72097","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56376-1755604014.png?v=1776764615"},{"product_id":"barolo-bricco-rocche-docg-ceretto","title":"Barolo Bricco Rocche D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eEn af Piemontes største vine kommer fra Barolos mindste cru, kendt som \u003cstrong\u003eBricco Rocche\u003c\/strong\u003e, der ligger lige uden for Castiglione Falletto, klemt ind mellem vinmarkerne Villero og Rocche di Castiglione i en højde på ca. 1.200 fod (350–370 meter). Navnet betyder \u003cem\u003e“klippens top”\u003c\/em\u003e, og siden begyndelsen af 1970’erne har Bricco Rocche været et eksklusivt monopol ejet af Ceretto-familien. Denne enestående vinmark har sydøst- til sydvestvendt eksponering og ligger centralt i Barolo. Vinstokkene dyrkes både økologisk og biodynamisk, og jorden består af sandsten, silt og ler – kendt for at give vine med stor balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den kølige og meget fine årgang 2021 har det resulteret i et mesterværk af en Barolo med intens duft med røde bær, blomster og mineralitet. Smagen byder på imponerende struktur, silkebløde tanniner og en lang, elegant finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62350654865795,"sku":"72102","price":2269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57845858566531,"sku":"56377","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56377.png?v=1776764620"},{"product_id":"barolo-gallinotto-docg-mauro-molino","title":"Barolo Gallinotto D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eI Berri-marken i La Morra ligger den lille parcel, Gallinotto, som Martina og Matteo betragter som “familiens vinmark.” For dem er Gallinotto en genopdaget skat. I mange år anså lokale vinbønder nemlig ikke parcellen for noget særligt, indtil Mauro Molino i 1980’erne opdagede dens store potentiale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlot 8.000 flasker er produceret af denne skønne enkeltmarksvin i årgang 2020, som gæres i ståltank og lagrer 18 måneder på fransk eg, i en kombination af store fade samt barriques. I næsen folder vinen sig elegant ud med noter af modne kirsebær, rosenblade, mentol, eukalyptus og anis. Selv her i sin ungdom er vinen tilgængelig med silkebløde og finesserige tanniner, der holder sammen på vinens omfavnende mørke bærfrugt og lange eftersmag. Her er der tale om noget så sjældent som en kærtegnende Barolo, der på samme tid er dyb og seriøs i sin struktur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021-årgangen hos Mauro Molino har været særdeles vellykket, hvilket afspejler sig i de høje ratings, som husets vine har opnået.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57882218856835,"sku":"50354","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50354.png?v=1777047130"},{"product_id":"barolo-conca-docg-mauro-molino","title":"Barolo Conca D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57882218889603,"sku":"50420","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50420.png?v=1777047131"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom med alle Cerettos vine vil også denne vin belønne den tålmodige vinnyder, og det anbefales at gemme og først nydes Cerettos fine Barolo i årgang 2021 fra år 2026 og frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":58047066276227,"sku":"72093","price":1449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72092-1755603028.png?v=1778835259"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-piana-ceretto","title":"Barbera d´Alba D.O.C. Piana","description":"\u003cp\u003eCerettos Barbera tager sit navn efter en særlig dal i Alba, som lokalt kaldes for \"La Piana\". Det er samtidig netop fra Alba, at de bedste Barbera-druer i hele Piemonte kommer fra, og det er naturligvis også her, Ceretto henter druerne til deres skønne Barbera.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikationen foregår i ståltanke, hvilket fremhæver druens spændstige karakteristika og forstærker både friskheden og de aromatiske nuancer. I glasset fremstår vinen med en smuk rubinrød farve med violette reflekser samt en bemærkelsesværdig, sprød og saftig frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe afdæmpede tanniner og den markante syre gør vinen til en perfekt ledsager til mad. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":58383124398467,"sku":"72115","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72115.png?v=1783024572"},{"product_id":"barbaresco-docg-ceretto","title":"Barbaresco D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHer får man det skønneste, rene og fineste udtryk af Nebbiolo-druens fantastiske duft og smagsnoter uden så meget camouflage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCerettos Barbaresco udtrykker sig ekspressivt og elegant i den varme årgang 2022. Den udfolder sig flot granatrød i glasset, hvor duft af viol, roser og kirsebær vælter op af. I smagen er der et væld af friske og syrlige røde bær, røg, krydderier, læder, trøffel og lidt lakrids. Det hele munder ud i en lang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn perfekt vin til at nyde ung, mens man venter på husets enkeltmarksvine sover skønhedssøvn i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":58383224275331,"sku":"72105","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72105.png?v=1783025828"},{"product_id":"roero-riserva-vigna-renesio-docg-malvira","title":"Roero Riserva Vigna Renesio D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eNebbiolo er en af de druer, som tydeligst præges af sine omgivelser. Derfor er enkeltmarks-nebbiolovine altid en oplevelse i særklasse. Fra det underspillede terroir i Roero kommer her en nebbiolo-vin fra Renesio-marken. Det er druer af så god kvalitet, at de har fortjent en ekstra omgang lagring, og er derfor af Malvira blevet opgraderet til en Riserva-vin. Vinen har måtte vente 24 måneder på fad, efterfulgt af 12 måneder på flaske, før den blev sluppet løs. Nu er den en saftig og potent rødvin med nuancer af søde kirsebær, tørrede krydderier, lakrids, ristet kaffe og læder.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2010","offer_id":62717721149827,"sku":"63571","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/38963-1704282192.png?v=1790682915"},{"product_id":"roero-superiore-vigna-mombeltramo-docg-malvira","title":"Roero Superiore Vigna Mombeltramo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eDet skyldes at druerne har haft helt sublime omstændigheder, og de har svulmet med saft og kraft, da de blev høstet. Den 1½ ha store Mombeltrano-mark nær byen Canale var den første, Damonte-familien investerede i. Her dyrkes udelukkende Nebbiolo. Efter høsten vinificeres druerne i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres i 24 måneder i franske egefade fulgt af 12 måneder på flaske, inden den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en riserva-vin, som i sine første år fremstår stram og præcis, men med tiden bliver mere blød og afrundet. En mørk, tæt og fyldig vin i den krydrede stil med svagt oxidative noter og indslag af lakrids, vilde bær, roser og røg.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2010","offer_id":62718083727747,"sku":"63572","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50459-1704282263_50910396-e83e-487c-8718-ec34d287c9fc.png?v=1791483423"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Brunate Magnum","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Druerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760858386819,"sku":"59068","price":3019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858419587,"sku":"56373","price":3019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/J95qrVbc362e9Osn8WkwVY7EBYUf56BMQ7t1oFEt.png?v=1791390867"},{"product_id":"barolo-docg-prapo-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Prapò","description":"\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til Prapò kommer fra Serralunga d'Alba, som er kendt for at levere de mest intense og tanninrige Nebbiolo-druer i hele Piemonte. Således er er Prapò også en af Ceretto's mest holdbare og lagringsværdige vine. Det er ikke ualmindeligt at vinen skal bruge omkring 6-8 år på at åbne op. Og de som kan holde fingerende væk i 10-12 år eller mere, vil blive belønnet med en yderst kompleks Barolo med enorm dybde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er klassisk og smuk med rubinrøde nuancer tilsat et strejf af orange på kanten, helt typisk for Nebbiolo-vine. I næsen har vinen den fineste tone af støvede\/tørrede kirsebær og hindbær. Med mere luft kommer der aroma af visne roser ledsaget af en svag duft af underskov. Smagen er saftig, rank og majestætisk. Under den fine røde frugt ligger de velintegrerede tanniner og giver vinen sin berømte rygrad og nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858485123,"sku":"56374","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56374.png?v=1791390866"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/rodvin-fra-piemonte.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}