{"title":"Vin fra Rioja – spanske traditioner og store vine","description":"\u003cp\u003eRioja er \u003ca target=\"_self\" href=\"\/spansk-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eSpaniens\u003c\/a\u003e vinhovedstad. Et område, vi stadig elsker efter så mange år, hvor tradition og innovation er smeltet sammen i et terroir, der har formet nogle af verdens mest kendte vine. Her mødes historiske producenter, der har forfinet deres håndværk gennem århundreder, med en ny generation af visionære vinmagere, der skubber grænserne for kvalitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne unikke dynamik skaber en bemærkelsesværdig bredde i stil og udtryk. Rioja strækker sig over et stort område og byder på varierede klimatiske forhold, forskelligartet topografi og jordbundstyper, der alle bidrager til vinenes karakter og finesse. Det er lige fra de fyldige, fadlagrede Gran Reservas til de friske og frugtige unge Rioja’er, Her findes en vin til enhver smag og anledning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLad os dykke ned i, hvad der gør Rioja til en af verdens mest spændende vinregioner.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eDe bedste vine fra Rioja\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eI området omkring hovedbyen Logroño i den centrale, nordlige del af Spanien, har vinproducenterne formået at holde fast i traditionerne og samtidig udvikle sig i en mere moderne retning. I dag findes der både mere komplekse og nuancerede vine, ligesom der findes lettere og lysere vine. I de egne, der ligger højest - Rioja Alta - findes der en perlerække af spændende producenter, mens Rioja Oriental (tidl. Rioja Baja - lavlandet) har vanskeligere vilkår på grund af varmen, men betyder ikke, at en Rioja Oriental ikke kan være fremragende - det stiller blot større krav til vinmageren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mest gængse druesorter er \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, Graciano, Garnacha (også kendt som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/grenache\" tt-mode=\"url\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e) og Mazuelo, mens de fleste hvide Rioja-vine er lavet på Viura, Malvasia og Garnacha Blanca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRiojas navn og klassificering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRioja fik allerede i 1991 en klassificering i det spanske vinsystem, der viste at dette område er noget helt særligt. De fineste spanske områder har D.O.-betegnelsen, men Rioja kan kalde sig det endnu finere D.O.Ca. Dermed er Rioja sammen med Priorat de eneste to spanske områder, der har et ekstra bogstav i kvalitetsstemplet, og betegnelsen står for Denominación de Origen Calificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMens D.O.Ca. Rioja er betegnelsen for vinområdet, så hedder den selvstyrende region La Rioja. Området er opkaldt efter floden Oja, der løber gennem området, og det er angiveligt flere tusinde år siden, at vinproduktionen blev en del af La Rioja. De første skriftlige beviser er fra 800-tallet, mens den første royale tilkendegivelse af, at Rioja kunne betegnes som vinregion, blev givet i 1100-tallet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1800-tallet samlede vinbønderne fra Rioja inspiration i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, og mange af de traditioner, de bragte med sig hjem, har været med til at grundlægge det Rioja, vi kender idag. Det var dog først i 1926, at der blev sat system i administrationen af vinmarker, områdebetegnelse og regler, og her blev det også besluttet, hvilke druesorter, det skulle være tilladt at anvende, hvis man ville bruge Rioja-betegnelsen. Først i 2007 blev der åbnet op for nye druesorter, så området kunne tilpasse sig det aktuelle marked og købernes ønske om også at få adgang til lidt yngre og lettere vine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOmråder i Rioja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRioja slider lidt med ryet som værende lidt gammeldags. Derfor har vinmyndighederne i området gjort sig umage for at følge med tiden, og udover at tillade nye druesorter i 2007, har man i 2018 besluttet at indføre et nyt klassifikationssystem, hvor de enkelte områder får større betydning. I dag hedder de officielle zoner Rioja Alta, Rioja Alavesa og Rioja Oriental (tidl. Rioja Baja).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesuden er det blevet tilladt at tilføje, hvilken landsby, vinen kommer fra - som vi kender det fra eksempelvis Bourgogne - og der er rigeligt at holde styr på, for Rioja består af flere end 150 små kommuner. Inddelingen sker i kategorierne Vinos de Zona (fra bestemt område), Vinos de Municipio (fra bestemt landsby) og Viñedos Singulares (fra bestemt enkeltmark). Fremgår ingen af disse betegnelser af etiketten, kan druerne i vinen komme fra forskellige steder i hele Rioja.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruer i Rioja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI Rioja er produktionen af rødvin i klar overvægt. Arealet for rødvinsdruer fylder omtrent 10 gange så meget som områderne for hvidvinsdruer, og mens Tempranillo udgør omtrent 80% af rødvinsdruerne, så udgør Viura cirka samme andel af hvidvinsdruerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØvrige tilladte rødvinsdruer er Garnacha (\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/grenache\" tt-mode=\"url\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e), Mazuelo og Graciano, mens Maturana Tinta blev godkendt som officiel Rioja-drue i 2007. Mens det oprindeligt kun var Viura, Malvasia og Garnacha Blanca, der var tilladt til produktion af hvid Rioja, er der i dag en langt større alsidighed i hvidvinsdruerne, der nu også kan være af sorterne Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Verdejo, Torrontés, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chardonnay\" tt-mode=\"url\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\" tt-mode=\"url\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer produceres desuden mousserende vin i Rioja, og hidtil har producenterne været lagt ind under D.O. Cava, der ellers er bedst kendt fra Catalonien. D.O. Cava har været en fælles betegnelse for mousserende spansk vin - uanset hvor i landet, det kom fra - men samtidig med at de catalanske Cava-huse i Penedés har indført deres egen D.O.-betegnelse Corpinnat, har Rioja også valgt at gøre det muligt at tydeliggøre, hvis en mousserende vin er fra Rioja. Det gjorde de i 2018 ved at indføre betegnelsen Espumosos de Calidad de Rioja, og så vil tiden vise, om vinbønderne tør give afkald på det velkendte Cava-navn og hellige sig de mere lokalpatriotiske tankegang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeneric\u003c\/strong\u003e: Tidligere kendt som Joven, der betyder ung vin. Typisk vine, der ikke er fadlagrede - eller kun i ganske lille omfang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e: Minimum to års lagring - deraf mindst 1 år på egefade. Hvidvin og rosévin behøver dog kun seks måneder på egetræsfad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e: Minimum tre års lagring - deraf mindst 1 år på egefade. For hvidvin og rosévin er kravet to års lagring - heraf mindst seks måneder på egetræsfad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad spiser man til vin fra Rioja?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVin fra Rioja spænder fra friske og frugtige Joven-udgaver til komplekse og fadlagrede Reserva og Gran Reserva, hvilket giver mange spændende kombinationer, vi kan kaste os over. Her er nogle af de bedste:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKødretter – Rioja elsker grill og simremad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrillet lammekotelet (spanierne ville sige Chuletas al Sarmiento) – en Rioja-klassiker! De saftige lamkoteletter får en røget kant, der passer perfekt til vinens frugt og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIberico-gris med stegte svampe – Grisens fedme matches af vinens syre og tanniner.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOksemørbrad med rødvinssauce – En elegant ret til de mere lagrede Rioja-vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVildt (hjort, rådyr, vildsvin) – Rioja-vine, især med alder, har en jordet dybde, der passer perfekt til vildtkød.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpanske klassikere – Når Rioja møder sit hjemlands køkken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eJamon Ibérico \u0026amp; Chorizo – Den krydrede fedme fra pølsen og saltet fra skinken balanceres af vinens syre.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePatatas Bravas – Sprøde kartofler med stærk tomatsauce spiller godt op mod de friske, yngre Rioja-vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBacalao a la Riojana – Torsk i en kraftig tomat- og pebersauce, der matcher vinens frugt og krydderier.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOste – Fra bløde til lagrede oste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eManchego – Den nøddeagtige og let salte fåreost er en klassiker til Rioja.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIdiazábal – En spansk røget fåreost, der går fantastisk til de fadlagrede Rioja-vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBlåskimmelost – En salt og intens ost, der kan balanceres af Rioja med alder og dybde.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRustikke retter og tapas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrillede grøntsager – peberfrugt, aubergine og løg med olivenolie fremhæver vinens frugt.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSvamperetter – Rioja-vine har ofte en jordet kant, der spiller perfekt med svampe.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePaella med chorizo og kylling – En rig ret, hvor både krydderi og umami matches af vinens frugtdrevne profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRioja-vine er alsidige og kan både håndtere det salte, krydrede og røgede i det spanske køkken, men passer også fremragende til retter fra det franske eller italienske køkken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baynos-blanco-bodegas-mauro","title":"Baynos Blanco","description":"\u003cp\u003eSelvom det typisk er rødvinene, der løber med det meste af opmærksomheden, så står de hvide vine fra Rioja foran et velfortjent comeback. Her får man et godt eksempel på, hvorfor flere og flere fatter interesse og smag for disse vine, for her er virkelig tale om stor kvalitet med en helt særegen stil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet 100 procent på Viura, som også kendes under navnet Maccabeu. Druesorten er den suveræne konge af Riojas hvidvine, og her har det udmøntet sig i en yderst kompleks og enormt interessant hvidvin. Duften er aromatisk med tydeligt indslag fra den 20 måneder lange fadlagring i en blanding af 228-liters fade, både nye og brugte af slagsen. Vinen er fyldig og cremet med blød og moden frugt, der munder ud i en vældig lang og utrolig dejlig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaynos Blanco er i årgang 2020 blot produceret i 2882 flasker.  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47266747711827,"sku":"63439","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445634396.png?v=1714476928"},{"product_id":"mauro-baynos-bodegas-mauro","title":"Mauro Baynos","description":"\u003cp\u003eBaynos 2020 er et must for enhver med bare den mindste hang til store, spanske rødvine. For her bliver det ikke meget større. Lavet på 90% Tempranillo og 10% Graciano, hvorefter vinen har lagret 20 måneder i en blanding af nye og brugte franske egetræsfade på 228 liter.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er mørk og kraftig, men besidder en flot dybde og kompleksitet, der hæver den langt over de gængse spanske frugtbomber. Her er silkebløde tanniner, nerve og friskhed, der flot spiller sammen med noter af vanilje, frugt og lakrids. En på alle måder udsøgt vin.  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":49648781295955,"sku":"64075","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/XUBxLN3uhe8VJOTXiZnmaTdlBBMfA1wGDU0iHmuf.png?v=1729499648"},{"product_id":"landua-tinto-bodega-aiurri","title":"Landua Tinto","description":"\u003cp\u003eLandua er en raffineret rødvin, skabt på druer fra 50–80 år gamle vinstokke, dyrket i de højtbeliggende marker mellem La Sonsierra og Laguardia, ved foden af Sierra de Cantabria. Her forenes traditionelle vintraditioner, varieret jordbundsforhold og et særligt mikroklima – og resultatet er en vin med sjæl, dybde og tydelig terroirkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLandua Tinto udgøres primært af Tempranillo, tilsat mindre andele af Graciano, Garnacha (Grenache) samt et strejf af hvide  druesorter, der tilsammen giver vinen både kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver parcel vinificeres separat for at bevare den unikke karakter. Efter manuel høst og nøje selektering, gærer vinen spontant i franske egetræsfade og betontanke. Den modnes i 12 måneder på fransk eg, efterfulgt af 7 måneder i beton, hvilket afrunder vinen og giver dybde uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset byder Landua på florale nuancer, rød frugt, lette krydderier og en diskret mineralsk kant. Smagen er silkeblød og harmonisk med flot struktur og lang, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Aiurri","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":58210515550595,"sku":"72702","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50257-1780998801.png?v=1780998919"},{"product_id":"aiurri-tinto-bodega-aiurri","title":"Aiurri Tinto","description":"\u003cp\u003eAiurri 2022 er en ægte terroir-drevet vin med både personlighed og finesse – skabt af det anerkendte Alma Carraovejas-hus, kendt fra Ribera del Duero, men her i deres nye og spændende projekt i Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en elegant cuvée på Tempranillo, Graciano, Garnacha og en smule hvide druer, høstet fra seks økologisk dyrkede parceller nær landsbyen Leza i Rioja Alavesa. Vinmarkerne ligger i forskellige eksponeringer og domineres af kalkholdige, lerede jorde – perfekte betingelser for at skabe dybde og mineralitet i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver parcel vinificeres separat med spontan gæring i franske egetræskar og betontanke, efterfulgt af 16 måneders lagring i egetræsfade af forskellig størrelse. Herefter sammensættes vinen og hviler yderligere 3 måneder i beton for at opnå maksimal harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en levende og kompleks Rioja med lag på lag af moden rød frugt, fine krydderier og et subtilt strejf af mineralitet. Strukturen er balanceret og elegant, med silkebløde tanniner og en frisk, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiurri 2022\u003c\/strong\u003e er en vin med dybde og autenticitet – oplagt til alt fra grillet kød og svamperetter til modne oste. Dekanter gerne for fuldt udbytte af vinens nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Aiurri","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":58210499723651,"sku":"72703","price":539.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72703.png?v=1780998795"},{"product_id":"quinon-de-valmira-doc-alvaro-palacios","title":"Quiñon de Valmira DOC","description":"\u003cp\u003eMed Quinon de Valmira har Alvaro Palacios skabt en fortryllende rødvin fra deres vingård i Rioja. Vinen laves på primært Grenache, fremfor områdets typiske hoveddrue, tempranillo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen kommer fra en enkeltmark beliggende i Ebro-dalen i La Rioja, hvor de vokser på fine skråninger. Stokkene er i gennemsnit 30 år gamle. Naturligvis finder kun de bedste af de bedste druer vej til den endelige vin, der gæres i store egetræsfade i 17 måneder efterfulgt af 6 måneders lagring i cementkar.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuinon de Valmira udtrykker sig med en fornem og elegant lys farve, med en skøn duft af let, rød frugt, rosenblade og frisk rosmarin. Smagen er frisk og indbydende med noter af granatæble og jordbær, aromatiske urter samt et perfekt afstemt fadpræg og fine tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184420725123,"sku":"63701","price":4319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63603-1742816873.png?v=1768493486"},{"product_id":"quinon-de-valmira-doca-alvaro-palacios","title":"Quinon de Valmira D.O.C","description":"\u003cp\u003eMed Quinon de Valmira har Alvaro Palacios skabt en fortryllende rødvin fra deres vingård i Rioja. Vinen laves på Grenache, fremfor områdets typiske hoveddrue, tempranillo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen kommer fra en enkeltmark beliggende i Ebro-dalen i La Rioja, hvor de vokser på fine skråninger. Stokkene er i gennemsnit 30 år gamle. Naturligvis finder kun de bedste af de bedste druer vej til den endelige vin, der gæres i store egetræsfade i 18 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuinon de Valmira udtrykker sig med en fornem og elegant lys farve, med en skøn duft af let, rød frugt, rosenblade og frisk rosmarin. Smagen er frisk og indbydende med noter af granatæble og jordbær, aromatiske urter samt et perfekt afstemt fadpræg og fine tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184421380483,"sku":"63603","price":3719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63603.png?v=1768493510"},{"product_id":"la-montesa-doq-crianza-alvaro-palacios","title":"La Montesa D.O.Q. Crianza","description":"\u003cp\u003eGlemt alt om dvask og fadtung Rioja, når afsenderen er Alvaro Palacios. Med La Montesa er det helt andre elementer, der er i spil. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen består primært af Garnacha\/Grenache med mindre andele af forskellige røde druesorter i blendet, og selvom vinen er lagret på fad i 12 måneder, er det mesterligt integreret i denne meget flotte vin, der udtrykker sig selvsikkert og elegant med en fremragende kombination af delikate aromaer af moden, sort frugt og krydrede, mineralske noter med et hint af skovbund på en ristet baggrund. Super behagelig og med en livlig fylde på tungen suppleret med præg af krydret, sort frugt og behagelige tanniner inden en lang finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn utrolig elegant rødvin, der balancerer fornemt mellem raffinement og power.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57781166276995,"sku":"50232","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64161-1744021781.png?v=1776071770"},{"product_id":"la-vendimia-doca-alvaro-palacios","title":"2020 La Vendimia D.O.C","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePalacios Remondo La Vendimia er en blanding af druesorterne Tempranillo og Garnacha Tinta. Druerne stammer fra vinmarker plantet i Falda del monte Yerga i en højde på 550 meter over havets overflade. Jord er kalkholdig ler.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne afstilkes og gennemgår maceration, hvorefter mosten gæres i 20 dage i rustfri ståltanke med jævnlige pump overs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Vendimia er intens kirsebærrød i glasset og med violette strejf og en flot aroma af vilde frugter, krydderier og kompot, sammen med en smule mineralske strejf og små, ristede noter. Behagelig på tungen med en vis fylde, en flot balance og en finish, hvor aromaens præg går igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845841723779,"sku":"72069","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64181-1768301427.png?v=1776764360"},{"product_id":"propiedad-h-remondo-rioja-doq-alvaro-palacios","title":"Propiedad H. Remondo Rioja D.O.Q.","description":"\u003cp\u003eSkabt på et udvalg af druer fra de traditionelle vinmarker i Valfrío-området - Las Mulgas, Valviejo og Corral de Serrano, \u003cspan\u003efra gamle vinstokke, der vokser i 650 meters højde. \u003c\/span\u003eHer, med udsigt over Ebro-dalen og i et krævende klima, har Garnacha-druen (eller Grenache Noir, hvis man er lidt frankofil) dybe, historiske rødder i terroiret og en tusindvis af års traditioner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes manuelt mens solen holder pause for bedst muligt at holde på druernes friskhed. Når de først er ankommet til vingården, bliver de sorteret, inden de afstilkes. De udsættes for maceration og gæring i træfade, og derefter overføres de til tønder for at begynde den malolaktiske gæring. Lagret i 18 måneder i foudres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropiedad H. Remondo er nærmest burgundisk i sin elegance med sommerfrugt som ribs, jordbær, kirsebær i duften. En meget kompleks og elegant vin med tydelige frugtnoter fra Grenache-druen og en skøn, krydret, spansk karakter fra egetræet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793342339,"sku":"64157","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793375107,"sku":"64156","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64156-1693899225.png?v=1791389644"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/rioja.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}