{"title":"Rías Baixas – Spaniens grønne kystperle","description":"\u003cp\u003eRías Baixas er berømt for Albariño-druen, en herlig lokal druersort, der skaber nogle af verdens fineste hvidvine. Området ligger i det nordvestlige Galicien, en frodig egn kendt som Det Grønne Spanien. Rías Baixas deler de samme mineralrige jorde og kølige klima som berømte vinregioner som Loire-dalen i Frankrig, Marlborough i New Zealand og Rhindalen i Tyskland. Den elegante og madvenlige Albariño har altid været flagskibet for denne kystnære atlanterhavsregion og er en favorit blandt kokke, sommelierer og vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eVin fra Rias Baixas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRias Baixas har etableret sig som en sand stjerneregion inden for spanske hvidvine. Udbytter er ofte lavt, arbejdskrævende og domineret af små familiedrevne bodegaer, som alle bidrager til den høje kvalitet, som kendetegner Rias Baxias. Albariño er den dominerende drue i regionen, der med sin robusthed og tykke skal, kan modstå det lokale fugtige og maritime klima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene er aromatiske med mandler, ferskner, citrus samt salte overtoner. Albariño nydes ideelt i sin ungdom og er særligt velegnet til fisk og skaldyr på grund af sin sprøde syre og rene frugt. Vinene er næsten altid lagret på stål, men der findes også fadlagrede udgaver som er mere kraftige og fede. Undertiden blandes Albariño også med andre galiciske druer som Treixadura eller Loureira, men det er i sin rene form at druen for alvor skinner!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagar-de-cervera-albarino-rias-baixas-lagar-de-cervera","title":"Lagar de Cervera Albariño Rías Baixas","description":"\u003cp\u003eSpansk hvidvin har aldrig været bedre end i disse år, og et af de bedste eksempler herpå får man med Lagar de Cerveras Albarino fra Rias Baixas i årgang 2024. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForåret var regnfuldt og ustabilt, hvilket resulterede i mindre tab. Sommeren var derimod mild med periodiske regnbyger gennem hele vækstsæsonen, hvilket er klassisk for området, og høsten endte med druer af fremragende kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid arbejder man hos Lagar de Cervera med enorm grundighed, resulterende i at hver eneste drue nøje vurderes og sorteres, så man er helt sikker på at opnå den bedst mulige kvalitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTil denne cuvee stammer druerne marker i O Rosal og Cambados i Rias Baixas, og man har lykkes med at skabe en herligt frisk og sprød hvidvin med noter af limeskal, grape, stikkelsbær og syrlig æble, der giver mindelser om god, tysk riesling. Vinen besidder en enorm stenet mineralitet med knivskarp syre og en saftig afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Lagar de Cervera","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58377591882115,"sku":"72065","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64748-1762343908.png?v=1782987787"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/rias-baixas.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}