{"title":"Quinta do Mourao","description":"\u003cp\u003eOprindeligt blev vinene fra Quinta do Mourao solgt videre til vinkøbmænd, men det ændrede sig, da Miguel Braga efter sin fars død i 1999 overtog familiens vingård Quinta do Mourao i Douro. Ejendommen består af yderligere fire quintas, som alle bidrager med druer til husets vine , der nu sælges under egen etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eVinene fra Quinta do Mourao\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer laves alle typer portvin her. Hovedvægten ligger dog på tawny-udgaverne, som står Miguel Bragas hjerte nærmest. Reglen er, at kun ca. 60 procent af druerne fra de bedste marker må bruges til portvin. Resten skal sælges fra eller bruges til andet end hedvin. Derfor laver langt de fleste portvinshuse rødvin , og det gælder også for Quinta do Mourao. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNavnet S. Leonardo referer til det lokale udsigtspunkt São Leonardo da Galafura, hvor to brødre hver dag mødtes halvvejs på ruten til deres arbejde. Brødrene havde opsyn med to af Mouraos quintas - et hverv, som siden er gået i arv til deres sønner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne fra de fem quintas fodtrampes og vinificeres separat. Miguel Braga og hans vinmager vurderer løbende, hvilke druer der skal indgå i hvilke vine. Lagringen sker i egefade af forskellig type og i flaske i husets kældre og opbevaringsrum. Et af dem omtaler Miguel spøgefuldt som ”Port Knox”, fordi man her opbevarer fadene med Mouraos ældste og mest ædle tawny portvine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"s-leonardo-30-years-tawny-quinta-do-mourao","title":"S. Leonardo 30 years Tawny","description":"\u003cp\u003eKlassiske portvinsdruer fra de bedste marker med ældre vinstokke indgår i denne 30 års tawny. Druerne fodtrampes og vinificeres i åbne stentanke. Herefter tilsættes aguardente (en særlig type brandy), hvorved gæringen stopper. Vinen lagres i en årrække på gamle egefade af forskellig type, inden den blendes, tappes på flaske og frigives. 30 års tawny består af et blend af fortrinsvis gamle årgange. Mængderne er små, da kun vin af allerhøjste kvalitet klarer at ligge så længe på fad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFyldig og blød portvin med en fornem balance mellem sødme og syre og intense smagsnuancer af tørret frugt, honning, valnød, krydderier og citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mourao","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47296967541075,"sku":"34880","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445348804.png?v=1725024048"},{"product_id":"s-leonardo-ruby-porto-quinta-do-mourao","title":"S. Leonardo Ruby Porto","description":"\u003cp\u003eKlassiske portvinsdruer fra marker med de yngste vinstokke indgår i denne ruby, som ikke behøver yderligere lagring, men kan drikkes, så snart den tappes på flaske og frigives. Vinen er et blend af flere cuveer fra forskellige yngre årgange, der enten har lagret på brugte egefade eller beton- og ståltank. Dermed sikrer man en ensartet stil fra år til år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vellavet portvin med vinøse toner af rød frugt i kombination med vanilje, nellike og chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mourao","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770777784707,"sku":"38203","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445382037.png?v=1791483468"},{"product_id":"s-leonardo-tawny-porto-quinta-do-mourao","title":"S. Leonardo Tawny Porto","description":"\u003cp\u003eDe klassiske portvinsdruer fra marker med de yngste vinstokke indgår i denne tawny, som ikke behøver yderligere lagring, men kan drikkes, så snart den tappes på flaske og frigives. Vinen er et blend af flere cuveer fra forskellige yngre årgange, der har lagret på egefade. Dermed sikrer man en ensartet stil fra år til år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vellavet portvin med sødmefulde toner af tørret frugt og karamel i kombination med valnød, vanilje, nellike og kanel.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mourao","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770778374531,"sku":"38204","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/WSI-13493.jpg?v=1791483469"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/quinta-do-mourao.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}