{"title":"Prestigesmagning i Moltkes Palæ","description":"\u003cp\u003eKunne du lide det, du smagte?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerunder finder du alle de fantastiske vine fra Prestigesmagning 2024. Naturligvis til skarpe tilbudspriser, der vil gælde i en begrænset periode. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr du på udkig efter vinene fra den nye årgang i Bordeaux, så finder du hele vores store og flotte udvalg \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/bordeaux-2022-en-primeur\" tt-mode=\"url\"\u003eHER\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*Vi tager forbehold for, at enkelte vine kan være udsolgt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"quibia-bodegas-an-negra","title":"Quibia","description":"\u003cp\u003eQuibia 2022 er fuld af frugt og friskhed og er produceret på lokale, mallorcanske druer, der er den bedste eksponent for smagen af Mallorca. Den passer perfekt til skaldyr og alt-godt-fra-havet, men den har samtidig karakter og elegance til, at den sagtens kan klare sig uden ledsagende madretter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe fleste vinelskere kender vinhuset Anima Negra for deres enormt populære AN2-vin, eller for An Negra-vinen, der kvalitetsmæssigt er et trin højere på skalaen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen de dygtige vinmagere fra Mallorca kan også skabe hvidvin på allerhøjeste niveau, og det viser de med Quibia, der er skabt på de lokale druesorter Premsal (60 %) og Giró Ros (40 %), \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuibia er en frisk hvidvin med en imponerende elegance, og den er et godt eksempel på, at når druerne behandles med respekt, ved håndkraft og med masser af hjerte og passion, så er det ikke til at tage fejl af i smagen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår druerne er håndhøstet, bliver de sorteret - dels manuelt, dels med en optisk proces, hvor særlige lyssensorer kan fravælge de druer, der ikke når den skyhøje kvalitet, som Anima Negra betragter som en selvfølge. Vinificeringen sker i ståltanke, og vinen lagres ”sur lie” (resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) i 3 måneder i store ståltanke, inden den tappes på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en oplagt hvidvin til skaldyr, med en charmerende strågylden farve med let grønlige reflekser. Duften er markant og rummer både pære, hvid fersken, jasmin og havsalt, og strukturen i munden er frisk og cremet med noter af pære, ananas, fersken og en let mineralitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas An Negra","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54901738701187,"sku":"63466","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":55290319241603,"sku":"48550","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63466.png?v=1733746568"},{"product_id":"redoma-branco-niepoort-vinhos","title":"Redoma Branco","description":"\u003cp\u003eRedoma Branco består af et blend af en række lokale druesorter, der alle kommer fra gamle vinstokke med en alder på 65-85 år. Det giver en enorm koncentration i vinen, der flot spiller sammen med den elegante mineralitet i vinen, som stammer fra den yderst skifferholdige jord, hvor stokkene vokser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en flot, fyldig og på alle måder forrygende hvidvin, der har gæret og efterfølgende lagret 8 måneder i 228 samt 500 liters franske egetræsfade. Fadlagringen har således bidraget til at blødgøre vinen, hvilket giver et flot modspil til det mineralske præg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI duften mødes man af blomstrede noter samt gule stenfrugter og et diskret hint af hasselnødder. Medium fyldig i strukturen med flot syre og en lang, saftig eftersmag. Redoma Branco præsenterer sig som en flot, tør hvidvin med masser af kompleksitet, som uden tvivl vil kunne gemmes i en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":49385503424851,"sku":"64894","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46831333048659,"sku":"62751","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63002-1663057618.png?v=1720686790"},{"product_id":"la-court-nizza-riserva-michele-chiarlo","title":"La Court Nizza Riserva","description":"\u003cp\u003eDet er langt fra alle vinhuse i Piemonte, der lægger så meget liv og sjæl i deres Barbera-vine, som det er tilfældet med Michele Chiarlo. Det vidner denne mastodont tydeligt om, for der er langt fra tale om en gængs flaske Barbera. Druerne kommer fra det billedskønne Nizza Monferrato, og vinen gærer først i store træfade, inden vinen lagrer yderligere 12 måneder. Halvdelen i store fade, mens den resterende halvdel lagres i mindre, franske barriques. Efter lagringsperioden lagrer vinen færdig i flasken i yderligere 18 måneder inden frigivelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er der tale om en meget flot og seriøst Barbera, der præsenterer sig med et intenst og relativt mørkt udtryk. Kirsebær, kaffe og chokolade dominerer duft såvel som smag, og kroppen er fyldig med flot integrerede tanniner. Det er en virkelig saftig og indsmigrende vin med en imponerende lang afslutning. \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091928400211,"sku":"64119","price":699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63080-1695119513_eca03edf-d712-483e-b74b-3395c9115582.png?v=1718413463"},{"product_id":"baynos-blanco-bodegas-mauro","title":"Baynos Blanco","description":"\u003cp\u003eSelvom det typisk er rødvinene, der løber med det meste af opmærksomheden, så står de hvide vine fra Rioja foran et velfortjent comeback. Her får man et godt eksempel på, hvorfor flere og flere fatter interesse og smag for disse vine, for her er virkelig tale om stor kvalitet med en helt særegen stil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet 100 procent på Viura, som også kendes under navnet Maccabeu. Druesorten er den suveræne konge af Riojas hvidvine, og her har det udmøntet sig i en yderst kompleks og enormt interessant hvidvin. Duften er aromatisk med tydeligt indslag fra den 20 måneder lange fadlagring i en blanding af 228-liters fade, både nye og brugte af slagsen. Vinen er fyldig og cremet med blød og moden frugt, der munder ud i en vældig lang og utrolig dejlig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaynos Blanco er i årgang 2020 blot produceret i 2882 flasker.  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47266747711827,"sku":"63439","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445634396.png?v=1714476928"},{"product_id":"conciso-branco-niepoort-vinhos","title":"Conciso Branco","description":"\u003cp\u003eDer hersker ingen tvivl om Niepoorts status som et af verdens absolut førende portvinshuse. Men efterhånden må huset også betragtes som værende en af Portugals bedste vinproducenter, hvad angår tørre vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMan behøver blot stifte bekendtskab med Consciso Branco i den elegante årgang 2022 for at opleve den fantastiske kvalitet. Druerne til denne vin kommer fra vinmarker i Quinta da Lomba i Dão, hvor nogle af stokkene nærmer sig en alder på 100 år! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConciso Branco 2022 udtrykker sig med en smuk, gylden farve i glasset. Duften byder på delikate noter af honning, abrikos, citrus og vanilje fra fadlagring i brugte 500-liters egetræsfade. Strukturen er dejligt cremet og munder ud i en flot og lang eftersmag med mesterlig integreret fadpræg, saftighed og en flot syrerig finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62432738083203,"sku":"64357","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55771301642627,"sku":"65718","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65718.png?v=1782286091"},{"product_id":"tiara-niepoort-vinhos","title":"Tiara","description":"\u003cp\u003eMed Tiara har Niepoort skabt en utrolig elegant hvidvin, der besidder en nærmest elektrisk energi. Den er skabt på de lokale, portugisiske druer \u003cspan\u003eCódega, Donzelinho og Rabigato, der kommer fra stokke der er henholdsvis 40, 60 og helt op til 100 år gamle. Den høje alder bidrager med en helt utrolig intensitet til vinen. Stokkenes placering 600-800 meter over havets overflade, er desuden med til at sikre kølige nætter og dermed en fantastisk syre i vinen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTiara byder på delikat og frisk, hvid frugt, citrus og milde blomster. Teksturen er fyldig og blød, og eftersmagen imponerende lang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":49385503523155,"sku":"64908","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55771337720195,"sku":"65715","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63483-1726219172.png?v=1762248348"},{"product_id":"vina-mein-o-pequeno-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein O Pequeno Blanco","description":"\u003cp\u003eMed Viña Meín O Pequeno Meín 2021 er man sikret en flot hvidvinsoplevelse, hvor man finder et langt højere kvalitetsniveau i flaskens indhold, end prisen lige umiddelbart afspejler. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen som med så mange andre spanske hvidvine disse år, er niveauet her tårnhøjt uden at priserne har fulgt med. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på et blend af de lokale druesorter Treixadura druer (70%) mens resten af blendet består af Godello, Albariño, Loureira, Torrontes og Lado. Druerne høstet fra fire udvalgte parceller med 30 år gamle vinstokke, der vokser i granitholdig jordbund.  Høsten  udføres naturligvis manuelt, og kun de bedste druer ender ud i den endelige vin.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gærer med bundfaldet 10 måneder i en blanding af ståltank, egetræsfade og cementkar inden den filtreres og hældes på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er vinen flot og strågylden, fyldig i strukturen med fin fedme og forfriskende syre.  \u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47312164356435,"sku":"63303","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63303.png?v=1712922994"},{"product_id":"barbaresco-asili-michele-chiarlo","title":"Barbaresco Asili","description":"\u003cp\u003eNavnet \"Asili\" får mundvandet til at løbe hos enhver, der holder af god Barbaresco. Det er nemlig navnet på den legendariske mark, hvorfor mange af de største Barbaresco-vine kommer. Med sin sydvendte placering samt noget nær perfekte jordbundsforhold leverer Asili-marken sublime Nebbiolo-druer, og i samspil med Michele Chiarlos fantastiske håndværk kan det ikke undgå at blive godt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiarlo producerer kun denne fantastiske enkeltmarksvin i særligt gode år og kun i alt for få eksemplarer. Til gengæld er der ikke en finger at sætte på vinens kvalitet, for der er ganske enkelt tale om håndværk i særklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen granatrød med et diskret orange skær i kanten. Frisk med noter af friske kirsebær, ribs, en anelse blåbær samt lakrids, tørrede rosenblade og et strejf af træ fra den 18 måneder lange fadlagring i store 700 liters fade (tonneuax). Efterfølgende har vinen lagret 12 måneder i flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57396267417987,"sku":"72190","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091948454227,"sku":"63767","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63078-1695119811_9735bc46-a97a-4d62-988e-c1dce69d6990.png?v=1718781838"},{"product_id":"niepoort-10-years-white-niepoort-vinhos","title":"Niepoort 10 Years White","description":"\u003cp\u003eSkoleeksempel på hvor fremragende hvid portvin kan smage. Med denne 10 Years White fra Niepoort får man intet mindre et pragteksemplar af en vin, som endnu en gang sætter en tyk streg under Niepoorts skelsættende tilgang til vinproduktion. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den smuk og gylden med en skøn duft af tropisk frugt, hvide blomster og honning. Intens og fyldig i smagen med noter af ristede nødder, sødlig frugt og toast fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til 10 Years White kommer fra to parceller, hvor stokkene er mere end 60 år gamle. Her er blandt andet plantet Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio samt andre lokale druesorter i mindre mængder. Druerne høstes ved håndkraft og fodtrampes herefter i de gamle traditionelle betonkar indtil mosten har opnået 6 -7 % alkohol. Herefter standses gæringen ved tilsætning af druesprit, og vinen lagres på store egetræsfade i en periode mellem 7-15 år inden den endelige blanding. Portvinen indeholder 96,5 gram restsukker per liter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBemærk: Niepoort 10 Years White kommer i en flot gaveæske.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47237803245907,"sku":"62675","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/SfUIlAmFkjMsAtO7C74TYtBWFKePNioo8pHoKMU5_dc14fafc-8d9b-4bf1-b63e-1e79d61f5509.png?v=1712923007"},{"product_id":"niepoort-20-years-tawny-niepoort-vinhos","title":"Niepoort 20 Years Tawny","description":"\u003cp\u003eSkøn portvin, der kontinuerligt høster høje point og rosende ord fra alverdens anmeldere. Vi befinder os i superligaen med denne 20-års Tawny, som virkelig sætter en tyk streg under Niepoorts enestående tilgang til vinproduktion samt deres ufatteligt høje kvalitetskrav. Det kommer da heller ikke af ingenting, da Niepoort har lavet fremragende portvine siden 1800-tallet, og denne lange og stolte historie manifesterer sig tydeligt her.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNiepoort Tawny 20 Years Old præsenterer sig smuk og rødligt med et gyldent skær, som man kender det fra aftensolens sidste stråler. I smagen er der fløjlsblød fyldighed, krydrede strejf af honning, nødder og fuldmoden og tørret frugt. Eftersmagen bliver ved i noget nær det uendelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen udgøres af et blend bestående af en række forskellige portvine, der tilsammen har en gennemsnitsalder på 20 år. Heraf navnet på vinen. Niepoort laver foruden 20-års Tawny ligeledes 10 og 30 års.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47316920205651,"sku":"62718","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62718_4093102c-2f6f-41d1-ae37-8c071af1cf89.png?v=1712923007"},{"product_id":"aruma-malbec-bodegas-caro","title":"Aruma Malbec","description":"\u003cp\u003eDruerne til Aruma kommer fra i alt fire forskellige parceller, og der høstet udelukkende efter grundig selektion ved håndkraft. Gæringen finder sted på ståltank inden halvdelen af vinen lagres 8 måneder på egetræsfade, mens resten lagres på ståltank for at beholde tilpas friskhed og spændstighed i vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Aruma tæt på blæksort med duft af mørke bær, chokolade og kaffe. Smagen byder på masser af rund og blød frugt i samspil med fine tanniner. En meget flot og tilgængelig vin, der viser, hvor storslået Malbec-druen kan præstentere sig, når så fornemme kræfter står bag, som det er tilfældet med Bodegas Caro. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47567816622419,"sku":"64417","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64417_7bec45fd-eb3d-4e9c-bc8b-3cae204299c6.png?v=1712923008"},{"product_id":"caro-bodegas-caro","title":"Caro","description":"\u003cp\u003eCaro er den ubestridte topvin skabt af to af de mest legendariske familier i vinens verden. En fortræffelig argentinsk rødvin, der er lavet med de helt store Grand Cru vine fra Bordeaux som inspiration. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro består af 60 % Malbec og 40 % Cabernet Sauvignon fra højtliggende marker i Altamira og Gualtallary i Mendoza. Vinen lagres 18 måneder i franske egetræsfade fra Château Lafite Rothschilds eget bødkeri i Pauillac. 80 % af vinen lagres i helt nye fade, mens den resterende del lagres i større og brugte fade på 4000-liter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen med en flot mørkerød farve med lilla skær. Skøn duft med massevis af solbær, brombær samt blåbær, pakket ind i krydrede noter af tobak, læder og cedertræ. Smagen er i perfekt balance med god fyldighed, silkebløde tanniner, fin syre og en lang og behagelig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro 2020 er en vin, der snildt vil kunne gemmes 10-15 år fra høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47577918865747,"sku":"64415","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64415.png?v=1712970406"},{"product_id":"sileo-montsant-at-roca","title":"Sileo Montsant","description":"\u003cp\u003eHvis du syntes du genkender navnet Torello, har du fuldstændig ret. Sileo er lavet af AT Roca og vinmageren er ingen ringere end Agusti Torello fra det berømte Cavahus af samme navn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen her er hans måde at udtrykke diversiteten i den jordbund man finder i den nordøstlige del af Montsant. Her findes der både ler og kalk, som er viklet ind i hinanden i alle mulige forskellige blandingsforhold. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på et blend af 80% Grenache og 20% Carignan og har lagret 9 måneder på en blanding af 500-liters franske egetræsfade og rustfri ståltanke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb rød med en næsten sort kerne! Næsen er ren af røde og sorte frugter som jordbær, brombær og saftige mørke blommer. Med mere luft kommer der en mere krydret baggrund frem og toner som vanilje, kokos og endda røgfyldte noter. Smagen er frisk, silkeblød, med søde tanniner og velintegreret med alkohol. Det er både kraftfuldt og elegant i sit cremede og intense udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Roca","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55147710022019,"sku":"63127","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2015","offer_id":49648759210323,"sku":"50461","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445504613.png?v=1729499510"},{"product_id":"maury-rouge-20-ans-dage-domaine-mas-amiel","title":"Maury Rouge 20 ans d´Age","description":"\u003cp\u003eMas Amiel er ikon-vingård\u003cem\u003een\u003c\/em\u003e i Maury-distriktet, hvor man laver franskmændenes elegante svar på den portugisiske portvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury er en hedvin, ligesom portvin. En most af overvejende Grenache-druer tilsættes druesprit, som standser gæringen. Vinen har derfor en restsødme, fordi gæren ikke har omdannet al sukker til alkohol. Til sammenligning med portvin er Maury ikke så alkoholtung – den holder kun ca 16% mod portvinens 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury 20 Ans d’Age har gennemgået den traditionelle et år lange, kontrollerede oksideringsproces, hvor vinen modner på glasballoner under åben himmel. Her udvikler den et væld af umami-aromaer og bliver nærmest udødelig. Efterfølgend modner vinen på træfade i vingårdens kældre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury 20 Ans d’Age er sammensat af gamle årgange, hvoraf de yngste vine er 20 år gamle. Ved at blende forskellige vine kan Mas Amiel ramme en gylden balance mellem sødme og friskhed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på oksiderede noter, indbydende frugtig og raffineret nøddeagtig med mineralske facetter. Meget bredt anvendelig til mellemsøde desserter, ostebordet eller juleknas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":49648763601235,"sku":"59697","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/OjL5PeB0l30OtbzOcBkq9h1Cv0eQHHi8JKyzexYA.png?v=1729499529"},{"product_id":"esporreres-montsant-at-roca","title":"Esporreres Montsant","description":"\u003cp\u003eFra AT Rocas nye vingård i Montsant, knap 170 km. vest fra Barcelona i Catalonien, kommer her en let og læskende rødvin på Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra en vinmark hvor stokkene er plantet i 1986 - området kan dog dateres helt tilbage til 1200-tallet, hvor Kartusianske munke oprindeligt brugte parcellen til landbrug. Markens højeste punkt når 730 meter over havets overflade og jordbunden består af næringsfattig og veldrænet skifferjord. Når stokkene skal kæmpe for at skaffe sig næring, bruger de udelukkende energien på at producere velsmagende druer, fremfor at gro lange grene og grønne blade. Så her, i denne barske jord, er forholdene helt optimale til at gro vindruer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken hælder desuden mod nord-øst, så det er kun eftermiddagssolens stråler, som får lov at nå marken. Det er en fordel i solrige og varme områder som Montsant, hvis man gerne vil producere elegant og liflig rødvin. Og ja, det vil AT Roca meget gerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagrer 12 måneder i 500-liters franske egetræsfade, for at give den en silkeblød og rund tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset danser røde- såvel som mørke bær rundt imellem hinanden, hvor det særligt er jordbær og brombær som markerer sig. Et strejf af vanilje og krydderier fra fadlagringen fornemmes og en pirrende syrlighed sætter streg under vinens friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Roca","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648764027219,"sku":"63126","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59505-1668436129.png?v=1729499532"},{"product_id":"altair-blanc-domaine-mas-amiel","title":"Altair Blanc","description":"\u003cp\u003eFor selvom klimaet hører til blandt det varmeste og mest tørre i hele Frankrig, formår man alligevel at skabe storslået hvidvin i \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/languedoc-rousillon\" tt-mode=\"url\"\u003eRoussillons\u003c\/a\u003e bakkede landskab. Sådan har det ikke altid været, og for blot et par årtier siden blev der ikke produceret hvidvin i området i nogen nævneværdig grad. Det er der heldigvis lavet om på i dag, blandt andet takket være \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/mas-amiel\" tt-mode=\"url\"\u003eDomaine Mas Amiel\u003c\/a\u003e. Foruden at producere søde vine, laver man her også glimrende tørre vine, og denne Altair 2024 er bestemt ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er lavet på et blend bestående af Grenache Blanc, Grenache Gris og Macabeo, og giver sig til udtryk via en herlig duft af bivoks, pære og eucalyptus. Mineralsk i smagen med noter af grønne citrusfrugter. Oplagt ledsager til f.eks lyst fjerkræ, hvid fisk og grøntsager. 40 % af vinen har lagret på en kombination af 600 liters fade og cementæg, mens 60 % har lagret på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57634288697731,"sku":"72549","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57456398598531,"sku":"64403","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59703-1742464430.png?v=1772114554"},{"product_id":"niepoort-vintage-bioma-sativa-port-niepoort-vinhos","title":"Niepoort Vintage Bioma Sativa Port","description":"\u003cp\u003eNiepoorts Vintage Bioma kommer fra stokke, der i gennemsnit er mere end 80 år gamle. Det giver en vin med en mørk rød, næsten violet farve med en duft af sort peber, krydderier og mørke bær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen starter friskt og ungdommeligt ud med en flot syre efterfulgt af delikate tanniner. Sødmefuld eftersmag, hvis længde vidner om, at denne portvin har et langt liv foran sig, hvis man har tålmodighed til at lagre den i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2013","offer_id":49648768581971,"sku":"62711","price":1319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/Jwax1YdXCxsuoq0KHzUuFhhcPCJSft3gFm2crVwG.png?v=1729499566"},{"product_id":"vinsobres-saint-pierre-rouge-la-ferme-du-mont","title":"Vinsobres Saint Pierre Rouge","description":"\u003cp\u003eDe røde vine fra det sydlige Rhône kan variere meget i stilen, fra de meget kraftige og krydrede til de mere elegante udgaver. Her er vi absolut i sidstnævnte afdeling. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaint Pierre laves primært på Grenache (80 %) mens resten af blendet udgøres af Syrah og Mourvedre. For at bevare mest muligt friskhed i vinen, lagrer den udelukkende på beton. Det giver til gengæld en lækker og saftig vin med masser af spændstig rød frugt i smag såvel som i duft, men stadig med et umiskendeligt krydret touch, der ikke efterlader nogen tvivl om, at vi befinder os i det sydlige Rhône. \u003c\/p\u003e","brand":"La Ferme du Mont","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":49648771236179,"sku":"64102","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/3760165372165.png?v=1729499577"},{"product_id":"bla-bla-bla-premsal-terra-de-falanis","title":"Bla Bla Bla Premsal","description":"\u003cp\u003eBla Bla Bla er en uimodståeligt charmerende hvidvin, lavet på et blend af de mallorcanske druesorter Premsal og Giró Ros. Druer, de færreste har hørt om eller smagt, men det kan man heldigvis hurtigt lave om på med Bla Bla Bla. For det smager nemlig så skønt og dejligt, at man lige må dobbelttjekke pris og oprindelse på vinen en ekstra gang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor strukturen er dejlig cremet, og der er skønne noter af hvide blomster og fedmefyldt frugt såsom honningmelon og ananas, samt friskere elementer med grønne æbler, nektariner og et herligt strejf af citrus i den lange afslutning. Det giver næsten mindelser om god Chardonnay, selvom druen er helt sin egen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra de Falanis","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57140988150147,"sku":"72413","price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":49648774676819,"sku":"63630","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64050-1690546960.png?v=1729499600"},{"product_id":"maury-rouge-30-ans-dage-domaine-mas-amiel","title":"Maury Rouge 30 ans d´Age","description":"\u003cp\u003eMas Amiel er ikon-vingård\u003cem\u003een\u003c\/em\u003e i Maury-distriktet, hvor man laver franskmændenes elegante svar på den portugisiske portvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury er en hedvin, ligesom portvin. En most af overvejende Grenache-druer tilsættes druesprit, som standser gæringen. Vinen har derfor en restsødme, fordi gæren ikke har omdannet al sukker til alkohol. Til sammenligning med portvin er Maury ikke så alkoholtung – den holder kun ca 16% mod portvinens 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury 30 Ans d’Age har gennemgået den traditionelle et år lange, kontrollerede oksideringsproces, hvor vinen modner på glasballoner under åben himmel. Her udvikler den et væld af umami-aromaer og bliver nærmest udødelig. Efterfølgende modner vinen på træfade i vingårdens kældre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury 30 Ans d’Age er sammensat af gamle årgange, hvoraf de yngste vine er 30 år gamle. Ved at blende forskellige vine kan Mas Amiel ramme en gylden balance mellem sødme og friskhed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på oksiderede noter, indbydende frugtig og raffineret nøddeagtig med mineralske facetter. Meget bredt anvendelig til mellemsøde desserter, ostebordet eller juleknas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":49648785228115,"sku":"59698","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/SCw7BcgSg38EWlkGFArhnWV3v0UKsVwP2lJTe1yr.png?v=1729499669"},{"product_id":"garnacha-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Garnacha","description":"\u003cp\u003eFor selvom Grenache mange steder fortsat bruges i blends, så begynder flere at lade druen stå på egne ben. Heriblandt Bodegas Mauro, der virkelig formår at få det bedste frem af druens enorme kvaliteter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer har det resulteret i en koncentreret og kraftfuld rødvin, der er rig på frugt, krydderier og faste tanniner. Duften er elegant med rød frugt, tørrede blomster, vanilje og krydderurter.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHøsten foregår naturligvis med nænsom håndkraft efter grundig selektion af drueklaserne i den blot 1,4 hektar store vinmark, hvor stokkene blev plantet tilbage i 1964. Efter endt gæring i ståltanke overføres vinen til en blanding amerikanske og franske egetræsfade på 500-liter, hvoraf 30 % er nye fade. Vinen lagrer her i 20 måneder, inden den flaskes og frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt brag af en vin!    \u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54969829097859,"sku":"64015","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445640151.png?v=1737433036"},{"product_id":"malvasia-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Malvasia","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Probably Toro's first great age-worthy white wine. All the subtlety, delicacy and uniqueness of the Castilian malvasía.\" - \u003c\/em\u003eAlberto García Montaña, \u003cem\u003eWinemaker.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalvasía fra Bodegas San Roman kommer fra 60 år gamle stokke, hvor druerne virkelig får lov at udvikle koncetreret most, før de bliver plukket. På vingården sorteres de grundigt, og får en 12 timers \"maceration pelliculaire\". Herved forstås en proces hvor drueskallerne ligger sammen med druemosten, for at give ekstra smagsnoter til vinen. Da der endnu ikke er alkohol til stede, trækkes der hverken farve eller tanninstof ud af drueskallerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfterfølgende får vinen 10 måneders lagring på 500-liters egetræsfade, hvor der røres op i vinen for virvle gærcellerne op, så de afgiver mere smag til vinen. Der er med andre ord taget mange teknikker i brug, for at skabe en topvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset udtrykker den omhyggelige process sig ved en kompleks og forførende næse, hvor hvide blomster, citrusfrugter, stenfrugt og en gennemstrømmende mineralsk fornemmelse. Det er vin som smager godt allerede nu, men også en af de sjældne hvidvine som rent faktisk kan vinde noget med alder.\u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54969829491075,"sku":"64016","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51014-1668436370_8ac05606-4e53-40ac-b0f6-1ebb365dcdab.png?v=1737433098"},{"product_id":"champagne-brut-origine-champagne-mandois","title":"Brut Origine","description":"\u003cp\u003eFornem og lækker non-vintage Champagne, der består af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier. Her er alle de elementer man ønsker fra en Champagne. Den er fyldig og cremet med blide bobler, det dufter af gule æbler og citrusfrugter og i smagen får man de kendetegnene champagnenoter af brød og kiks. Mandois er en producent som tager sine vin seriøst, men livet afslappet. En attitude man fornemmer i vinen som både smager af dybde og kvalitet, men også af fest og farver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Origine er Mandois’ klassiske non-vintage Champagne. Det vil sige, at det er en Champagne, der er sammensat af vin fra flere årgange, og i dette tilfælde er der tale om tre på hinanden følgende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlendet består af 40 pct. Chardonnay, 30 pct. Pinot Noir og 30 pct. Meunier. Alle tre druesorter er blandt de mest benyttede i Champagne, og her kommer de fra samtlige af husets marker. Flere af dem er klassificeret som 1. Cru og Grand Cru, så det er druer fra de bedste vinstokke, der er brugt til denne Brut Origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagringen finder primært sted i ståltanke og en mindre andel i egetræsfade, inden 2. lagring i flaske i hele 36 måneder. Herefter tilsættes dosage på 7 gram pr. liter, der sikrer en skøn cremet og blød fornemmelse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet resulterer i en fyldig og cremet Champagne med rolige bobler, en behagelig ristet tone og nuancer af citrus, modne bær, ananas og honning.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mandois","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":55667503137155,"sku":"20102","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445201024.png?v=1789000883"},{"product_id":"champagne-rose-grande-reserve-brut-champagne-mandois","title":"Rosé Origine Brut","description":"\u003cp\u003e“Often people think of rosé champagne as not champagne, but something else. My champagne rosé is first champagne – then a rosé.”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Claude Mandois\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Mandois er anerkendt af nogle af verdens fineste restauranter for husets høje kvalitet. Rosé Origine understreger Claude Mandois’ filosofi: Det skal først og fremmest være en stor champagne – og dernæst en rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistorien går tilbage til Claudes bedstefar, Henri Mandois, som var en af de tidlige pionerer inden for roséchampagne. Rosé Origine viderefører idéen gennem en særlig dobbeltmetode, der kombinerer saignée-rosé med den klassiske metode, hvor rødvin blandes i cuvéen. Saignée-delen tilfører frisk og delikat frugt, mens rødvinen bruges til at finjustere champagnens farve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Origine er sammensat af 40 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Basisåret er 2022, suppleret med vin fra årgangene 2021, 2020 og 2019. 90 % af vinen gæres og lagres på ståltank, mens de resterende 10 % lagres på egetræ. Cuvéen tilsættes 5 % saignée-rosé og 5 % rødvin, hvorefter champagnen lagrer mere end to år på gærresterne. Dosagen er 8 gram sukker pr. liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står den lakserosa med fine sølvfarvede nuancer. Duften åbner med friske hindbær, ribs og vilde jordbær, inden der kommer mere nuancerede noter af surkirsebær, blodappelsin, hvid peber og ingefær pakket ind i et strejf af smørbagt brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er silkeblød og præcis med vilde jordbær og kandiseret appelsinskal i centrum. Fine syrlige og let bitre nuancer giver spændstighed og bidrager til en lang, vedvarende afslutning. Kombinationen af frugt, friskhed, fad og den lange lagring skaber en harmonisk roséchampagne med både fylde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Origine er oplagt som aperitif, men kan også serveres til eksempelvis søtunge à la milanaise med cremet artiskokpuré eller jordbærsalat med basilikumchantilly. Server den ved 6–8 °C. Den er skabt til at blive nydt ung, men har kvaliteten til at udvikle sig over nogle år.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mandois","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":56568310694275,"sku":"20292","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/20292.png?v=1788951616"},{"product_id":"barolo-conca-mauro-molino","title":"Barolo Conca","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56631276142979,"sku":"64639","price":929.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63451-1714998951_0351280b-edb4-474b-bb71-25e875185da3.png?v=1760438831"},{"product_id":"chateau-daussieres-domaines-daussieres","title":"Château d'Aussières","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Aussières 2018 kommer fra appellationen Corbières i det sydlige Frankrig (regionen Languedoc‑Roussillon). Vinen er resultatet af en streng sortering fra de bedste parceller på ejendommen, der siden 1999 har været ejet af Domaines Barons de Rothschild (Lafite).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDyb rubinrød farve i glasset med violette skær og byder på et komplekst aromamæssigt forløb – friske og syltede røde og mørke bær, noter af garrique‑urter, peber og lidt lakrids samt eg fra lagringen. På ganen er den fyldig og rig, men alligevel med god balance og fine tanniner. Afslutningen er lang og rig, med indslag af mørk chokolade og modne frugter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen foregår med håndhøstede druer fra vinmarker på skrånende, sten‑ og sandstensbund. En del af vinen (ca. 40 %) er lagret 12‑16 måneder på franske egetræsfade for at tilføre struktur og finesse, mens resten har modnet i ståltanke eller beton for at bevare frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines d'Aussières","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":56774107758979,"sku":"64414","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64414.png?v=1762264267"},{"product_id":"quinon-de-valmira-doca-alvaro-palacios","title":"Quinon de Valmira D.O.C","description":"\u003cp\u003eMed Quinon de Valmira har Alvaro Palacios skabt en fortryllende rødvin fra deres vingård i Rioja. Vinen laves på Grenache, fremfor områdets typiske hoveddrue, tempranillo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen kommer fra en enkeltmark beliggende i Ebro-dalen i La Rioja, hvor de vokser på fine skråninger. Stokkene er i gennemsnit 30 år gamle. Naturligvis finder kun de bedste af de bedste druer vej til den endelige vin, der gæres i store egetræsfade i 18 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuinon de Valmira udtrykker sig med en fornem og elegant lys farve, med en skøn duft af let, rød frugt, rosenblade og frisk rosmarin. Smagen er frisk og indbydende med noter af granatæble og jordbær, aromatiske urter samt et perfekt afstemt fadpræg og fine tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184421380483,"sku":"63603","price":3719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63603.png?v=1768493510"},{"product_id":"brut-nature-pedregar-at-roca","title":"Brut Nature Pedregar","description":"\u003cp\u003eEn enkeltmarks-vin fra vinmarken 'Pedregar'. Her gror der Garnatxa (lokalt navn for Grenache) og Macabeu. Man taler ofte om druernes behov for at suge sol til sig, men pga markens nordlige orientering, ligger de faktisk ofte i skygge. Det er dog med fuldt overlæg, da man ønsker at begrænse mængden af sol som druerne får, for at de kan bevare den høje syre som er altafgørende for en god Cava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagrer 7 måneder i franske egetræsfade og får minimum 30 måneder på flaske, før den frigives. I glasset fremstår den helt lys og elegant, men en enkelt tår afslører dybde og kompleksitet. Her får du både frisk citrus, stenfrugt og den umiskendelige fornemmelse af bagt brød og gær, som kun flaskelagrede, mousserende vine udvikler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFun fact: Det er misvisende kalde dette for en 'Cava', da AT Roca har været med til at skabe deres egen betegnelse for mousserende vin, kaldet 'Clàssic Penèdes'. Cava må teknisk set komme fra hele Spanien, og AT Roca ville skabe en mousserende vin som var rodfæstet i terroiret og traditionerne i Penèdes området i Catalonien. Derfor hører vinen ikke til under den appellation som tillader brugen af titlen som 'Cava' - den tilhører noget, i vores optik, meget bedre..\u003c\/p\u003e","brand":"AT Roca","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":57679678701955,"sku":"59506","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445595062.png?v=1774521710"},{"product_id":"valpolicella-classico-doc-allegrini","title":"Valpolicella Classico DOC","description":"\u003cp\u003eAllegrinis forrygende Valpolicella Classico fremstilles på druerne Corvina Veronese og Rondinella, fra husets vinmarker i området omkring Fumane i Veneto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe fleste af disse stokke vokser i en højde på mellem 180-200 meter over havets overfalde og har en sydøstlig eksponering. Gennemsnitsalderen er 30 år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid hos Allegrini plukkes druerne nænsomt ved håndkraft, hvorefter de afstilkes. Gæringen finder sted i  bliver  ståltanke i cirka. 9 dage, og herefter lagres vinen yderligere på stål indtil februar måned, hvor vinen hældes på flaske. Yderligere to måneders lagring finder sted i flasken inden frigivelsen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår denne Valpolicella Classico med en rubinrød farve med et blåligt skær. Duften domineres af kirsebær, hvid peber og krydderurter, som er typiske noter for Corvina. Smagen er meget rig på moden frugt, men også med fin kompleksitet, der munder ud i en lang og blød eftersmag med fine tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57764596056451,"sku":"64626","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64626.png?v=1775835545"},{"product_id":"villa-de-corullon-do-alvaro-palacios","title":"Villa de Corullon DO","description":"\u003cp\u003eSpansk rødvin bliver ikke mere elegant end med denne gudesmukke \u003cspan\u003eVilla de Corullon fra Alvaro Palacios. Kvaliteten er ganske enkelt milevidt over, hvad vinens umiddelbare prisskilt samt klassifikation indikerer. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVilla de Corullon består af er en blanding af de mere end 200 små parceller i Bierzo, og der produceres omkring 17.000 flasker årligt. Med en utrolig elegant frugtprofil og velkomponeret struktur giver det en meget let tilgængelig vin, som sagtens kan nydes helt for sig selv. Flot afstemt fadpræg efter 14 måneder i franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDuften er skøn med sorte frugter, chokolade, brombær og blommer. Masser af drive og energi og med fine, krydrede præg. Men gem den gerne et par år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845824553347,"sku":"63608","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57845824586115,"sku":"64196","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64196-1697105575.png?v=1776764127"},{"product_id":"riesling-trittenheimer-apotheke-kabinett-weingut-ansgar-clusserath","title":"Riesling Trittenheimer Apotheke Kabinett","description":"\u003cp\u003eDenne vidunderlige Riesling kabinett kommer fra de bedste parceller med gamle vinstokke på den berømte Trittenheimer Apotheke mark på de stejle og svært fremkommelige skråninger langs Moselfloden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne høstes med møje, besvær og gammeldags håndkraft på de ufremkommelige skråninger, hvorefter de vinificeres med naturgær og lagres ”sur lie” (på resterne af gær, frugtkød, skaller og kerner) på gamle 1000 liters egefade i ca. 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling 94 point: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cspan\u003eFor an inexpensive Kabinett, this is a beautiful example of the category that has terrific energy and purity. Delicate white tree fruit, garden herb and wildflower aromas. Long, super clean and precise finish.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57845856797059,"sku":"72183","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845856829827,"sku":"50271","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845856862595,"sku":"64598","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64598-1761740607.png?v=1776764576"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eØnsker man at stifte bekendtskab med en flaske Amarone, der er langt udover det sædvanlige, så er Allegrini det helt oplagte bud. Dette vinhus er en sand pioner indenfor bla. produktion af Amarone, og man får således en mesterlig flot vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen, der består af 45 % \u003cspan\u003eCorvina Veronese, 45 % Corvinone, 5 % Rondinella og 5 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOseleta, høstes med håndkraft inkl. grundig selektion, således kun det bedste af det bedste druemateriale finder vej til den endelige vin. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne tørres i 3-4 måneder med daglig kontrol, indtil de har tabt 40-45 % af deres oprindelige vægt. Herefter er smagen og sukkerindholdet stærk koncentreret, og druesaften presses blødt og gæres i ståltanke. Herefter overføres mosten til 18 måneders lagring i barriques, inden yderligere 7 måneders lagring i større, franske egetræsfade. Når fadlagringen er endt, begynder flaskelagringen og varer typisk 14 måneder. Først herefter frigives vinen fra Allegrinis vingård. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glasset får man en mørk, kraftig og intens vin med sødmefuld frugt og krydderier. Markante tanniner, stor power og masser af finesse gør vinen til en kompleks og raffineret oplevelse, og der er ingen tvivl om, at vinen først for alvor vil udfolde sit enorme potentiale efter 5-10 års yderligere lagring.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57882216989059,"sku":"64631","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64631.png?v=1777046973"},{"product_id":"vina-mein-o-gran-mein-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein O Gran Mein Blanco","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne vin er stukket sammen fra mange forskellige marker og består af et blend på mange forskellige lokale druer. De forskellige druer gærer delvist på ståltank, cement, samt i små og store egetræsfade, inden vinen omsider lagrer 14 måneder i ståltank. Alt sammen for at opnå en vin med høj kompleksitet og elegance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet, må man sige, er lykkedes til fulde. En fremragende vin med masser af aromatisk dybde og intensitet, delikat, gul frugt og en lang, vedvarende afslutning med skøn mineralitet, syre og friskhed. Virkelig et mesterværk fra Vina Meín, der siden 1988 har produceret fremragende vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuset ligger i Riberio i Galicien, i den kølige, nordøstlige del af Spanien. Netop i Riberio er de helt rigtige klimatiske betingelser tilstede, for at skabe storslået hvidvin. Området er nemlig beskyttet for de kraftige og konstante storme fra Atlanterhavet, så luften er let fugtig samtidig med en mild gennemsnitstemperatur, der ligger omkring 14 grader. Det betyder, at man her kan dyrke velmodne druer med flot syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinen er lavet  på 80% Treixadura, mens de resterende 20 % udgøres af Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco og Lado.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62593245184387,"sku":"63593","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62593245217155,"sku":"59915","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59915-1704282413.png?v=1789033933"},{"product_id":"riesling-trocken-vom-schiefer-weingut-ansgar-clusserath","title":"Riesling Trocken Vom Schiefer","description":"\u003cp\u003eMed denne vin ønsker Ansgar Clüsserath at vise verden, hvor vidunderligt tør Riesling fra de stejle, skifferholdige skråninger i Molsel kan smage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra 2 forskellige parceller. Die Altärchen fra Trittenheimsiden af floden som biddrager med citrusnoter, grapefrugt og orangeskal, og fra Die Rosengärtchen nord fra Trittenheim, som biddrager med frugt og fylde. Tilsammen skaber de en vin som Eva Clüsserath, winemaker på gården og datter af Ansgar, selv kalder for slank og sofistikeret, og vi har svært ved ikke at være enige med hende. Det er moselvin når det er bedst, med en knitrende mineralsk undertone og et sprudlende aromatisk udtryk, hvor citrusfrugter og grønne æbler danser rundt imellem hinanden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes med grundig selektering, gæringen finder sted med druernes naturlige gærceller og lagringen finder herefter sted i store, neutrale fade med gærresterne i omkring seks måneder.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62536145731971,"sku":"64597","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64597.png?v=1788402115"},{"product_id":"la-baixada-priorat-alvaro-palacios","title":"La Baixada Priorat","description":"\u003cp\u003eLa Baixada er en eminent økologisk og biodynamisk Garnacha-rødvin lavet af Álvaro Palacios i D.O.Q. Priorat. La Baixada er en 1,3 hektar stor grund beliggende i byen Gratallops i Priorat. Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder på 20 år, der vokser på terrasser 300 meter over havets overflade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkråningerne er meget stejle, og jorden er sammensat af licorella, den skiferjord, der er typisk for det fantastiske område. Vinstokkene dyrkes ved hjælp af økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger og følger månens cyklusser i alle processer.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e La Baixada er Álvaro Palacios’ nye vin lavet i D.O.Q. Priorat. Det er (desværre) en meget begrænset produktion, men med al den energi, subtilitet og renhed som en klassisk Priorat kan fremvise, når det er rigtig, rigtig godt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår La Baixada-druerne er blevet høstet manuelt, afstilkes de og knuses let. De fermenteres derefter på egen vildgær i egetræskar med 55 dages maceration. Til sidst lagres vinen i 20 måneder på franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Baixada 2021 er en superlækker, blød Garnacha-rødvin med lækre aromaer af røde og sorte frugter som brombær, ribs og kirsebær, noter af violer og subtilt krydrede anslag i næsen. På tungen er vinen kompakt, meget energisk og fuldstændig ren. Vinen markerer sig med en helt vidunderlig nerve, syre og silkebløde og fine tanniner. En topklassevin med stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760790458755,"sku":"63605","price":2169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64177-1697106428.png?v=1791389614"},{"product_id":"propiedad-h-remondo-rioja-doq-alvaro-palacios","title":"Propiedad H. Remondo Rioja D.O.Q.","description":"\u003cp\u003eSkabt på et udvalg af druer fra de traditionelle vinmarker i Valfrío-området - Las Mulgas, Valviejo og Corral de Serrano, \u003cspan\u003efra gamle vinstokke, der vokser i 650 meters højde. \u003c\/span\u003eHer, med udsigt over Ebro-dalen og i et krævende klima, har Garnacha-druen (eller Grenache Noir, hvis man er lidt frankofil) dybe, historiske rødder i terroiret og en tusindvis af års traditioner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes manuelt mens solen holder pause for bedst muligt at holde på druernes friskhed. Når de først er ankommet til vingården, bliver de sorteret, inden de afstilkes. De udsættes for maceration og gæring i træfade, og derefter overføres de til tønder for at begynde den malolaktiske gæring. Lagret i 18 måneder i foudres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropiedad H. Remondo er nærmest burgundisk i sin elegance med sommerfrugt som ribs, jordbær, kirsebær i duften. En meget kompleks og elegant vin med tydelige frugtnoter fra Grenache-druen og en skøn, krydret, spansk karakter fra egetræet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793342339,"sku":"64157","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793375107,"sku":"64156","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64156-1693899225.png?v=1791389644"},{"product_id":"les-terrasses-priorat-doq-alvaro-palacios","title":"Les Terrasses Priorat D.O.Q.","description":"\u003cp\u003eLes Terrasses 2021 byder på en flot struktureret vin domineret af 70 % Grenache tilsat 30 % Carignan. En ren og harmonisk rødvin, der byder skønne aromaer af moden frugt og mineraler. Alt i alt en virkelig skøn vin med masser af frugtighed i smagen, god struktur og afbalanceret syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Les Terrasses kommer fra i alt ni forskellige landsbyer i Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar og Poboleda. Stokkene varierer i alder fra 62 år og helt op til 92 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring finder sted i både cement- og trækær, og lagrer efterfølgende 12 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Palacios","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793637251,"sku":"64660","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64165-1717143098.png?v=1791389647"},{"product_id":"san-roman-toro-do-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"San Román Toro DO","description":"\u003cp\u003eSan Román er bodegaens signaturvin lavet på ren Tinta de Toro (det lokale navn for Tempranillo-druen). Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år dyrket i tør, næringsfattig jord på marker i op til 750 meters højde. De vinificeres på en kombination af stål-, træ- og cementtanke, og efterfølgende lagres vinen på 75 pct. franske og 25 pct. amerikanske egefade - nye og let brugte - i 24 måneder. \u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760793670019,"sku":"72109","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760793702787,"sku":"63428","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63428-1772620020_88c04498-5e4b-43d7-a938-c1a9cc67039b.png?v=1791389647"},{"product_id":"cuesta-de-las-liebres-ribera-del-duero-bodega-pago-de-carraovejas","title":"Cuesta de las Liebres Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eDet er svært at finde bedre vine i Ribera del Duero. Når årgangen tillader Pago de Carraovejas at skabe denne unikke enkeltmarksvin fra Cuesta de la Liebres, så er resultatet på et usædvanligt højt niveau. Vinen er lavet på Tempranillo-druen, der høstes ved håndkraft og fragtes i ganske små kasser til vineriet. Her er druerne allerede sorteret første gang, men de vurderes enkeltvis igen, inden de allerbedste slipper gennem nåleøjet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePago de Carraovejas sætter en ære i, at det ikke kun er i marken, men også i vineriet, at brugen af maskiner er så minimal som overhovedet muligt. Når vinen efter vinificering skal ledes over på fade, så sker det udelukkende ved brug af tyngdekraften, for at vinen skal bevare sin naturlige udvikling og sit naturlige udtryk. Vinen lagrer på fadene i 24 måneder og ender med et resultat, hvor farven er dyb og imponerende, og både aroma og smag er fyldt med frugtindtryk i massevis. Balancen er imponerende, og lagringspotentialet er enormt. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858288515,"sku":"63296","price":2019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51051-1686917398.png?v=1791390863"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Brunate","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Druerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760859042179,"sku":"56372","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760859074947,"sku":"59067","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59067-1672918971.png?v=1791390875"},{"product_id":"batuta-douro-tinto-niepoort-vinhos","title":"Batuta Douro Tinto","description":"\u003cp\u003eBatuta laves kun i særligt gode år, da der til denne vin sættes ekstra høje krav til kvaliteten, selv efter Niepoorts tårnhøje standarder. Druerne kommer fra vingården Quinta do Carril, hvor stokkene er mellem 70-100 år gamle. Det giver en unik vin med en imponerende duft af grafit, røde skovbær og en strejf af chokolade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at undgå, at vinen bliver for bastant, benyttes der blandt andet druer fra marker i 750 meters højde. Det giver sig til udtryk i vinens finesserige eftersmag, der er både mineralsk og har en frisk og lækker syre. Batuta er en storslået rødvin, der på en og samme tid fremstår kraftfuld og intens, men samtidig elegant og raffineret!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagrer 20 måneder i franske fade, hvoraf 50 % er nye. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760861106563,"sku":"62754","price":719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/20xxYEc1k029h20fGKSo9S1kByqwNsuBDJjaEfFV.png?v=1791390895"},{"product_id":"rose-metode-tradicional-penedes-reserva-at-roca","title":"Rosé Mètode Tradicional Penedès Reserva","description":"\u003cp\u003eUnder sydens sol i Spanien får de mousserende vine ofte en lidt mere sødmefulde karakterer, end de mere syredrevne udgaver fra Frankrig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er der tale om en virkelig flot og lækker mousserende rosé fra årgang 2021. Druerne til denne boblende, lyserøde skønhed kommer fra 9 forskellige parceller på marker beliggende i op til 420 meters højde i Penedès-regionen. Markerne dyrkes økologisk, og efter høsten vinificeres druerne efter ”mètodo tradicional” i en kombination af stål- og cementtanke. Vinen, der i 2021 årgangen, består af et blend af den grønne Macabeu-drue og den blå Monastrell (Mouvedre) - halvt af hver - lagres herefter på flaske i 20 måneder, inden den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAT Rocas eksotiske og fyldige rosé har en flot mousse, en balanceret syre og aromaer af røde bær, rosenblade, rugbrød og grape samt en sprød og mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Roca","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770776080771,"sku":"63546","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63035-1685525798_c3243dec-8e77-4cf4-9efc-3b0e3aea5963.png?v=1791483560"},{"product_id":"blange-roero-arneis-ceretto","title":"Blangé Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Piemonte med Barolo, Barbaresco og Barbera. Men der laves nu engang også hvidvin her, og i dette tilfælde er der tale om intet mindre end en fremragende én af slagsen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlange fra Ceretto laves på den lokale druesort Arneis, som stortrives i det frodige og kuperede terræn i det nordvestlige Italien. Druerne kommer fra de fire kommuner Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo og Castagnito, som tilsammen leverer saften til denne saftspændte og delikate hvidvin. Farven er lys strågul med klar kant. I næsen er vinen fuld af friske hvide frugtblomster, gul pære, lime, citrongræs, mineraler og mild hvid peber. I munden perler vinen først let på tungen. Derefter fylder smagen af pære samt frisk vingær og grønne stikkelsbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770804425091,"sku":"56393","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59076-1672918445.png?v=1791483505"},{"product_id":"crusted-bioma-port-porto-niepoort-vinhos","title":"Crusted Bioma Port Porto","description":"\u003cp\u003eNiepoort Bioma Crusted Port er blendet af flere forskellige årgange, hvor langt hovedparten kommer fra 2012-årgangen. Den byder på en mørkerød portvin med blålige nuancer i kanten, og en yderst velduftende aroma af mørke bær. Smagen er fyldig og blød, med noter af især brombær og blommer. Her får man en oplagt ledsager til desserter, hvad enten menuen står på mørk chokolade eller blåskimmel oste.   \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770834112899,"sku":"62681","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/vTooEekgktbmD7d4twM7qbEcRNiotufGWigHyYh1.png?v=1791483542"},{"product_id":"30-years-tawny-port-porto-niepoort-vinhos","title":"30 Years Tawny Port Porto","description":"\u003cp\u003eMed Niepoort 30 Years Tawny befinder vi os blandt sværvægterne indenfor portvin. Med sin enorme kompleksitet og finesse, får med denne vin nøglen til et smagsunivers langt udover det sædvanlige. Kun de bedste vine bruges til denne Tawny, der er sammenstukket af flere forskellige årgange med en gennemsnitsalder på 30 år. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår den flot og mørk med brunlige nuancer. Duften svæver ubesværet op af glasset og forkæler næseborene med noter af moden frugt, ristede nødder og varme krydderier. Smagen er intens, men samtidig blød og rund. Eftersmagen er lang med imponerende friskhed. Det bliver ikke meget større end Niepoort 30 Years Tawny.  \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62770836111747,"sku":"62720","price":1559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/0IfmnpTpbCIL5yFRE2qD4ti0T7yAEOm2taQCnxI4.png?v=1791483544"},{"product_id":"oiseau-rare-tor-maury-rouge-domaine-mas-amiel","title":"Oiseau Rare (tør) Maury Rouge","description":"\u003cp\u003eOiseau Rare er en ny og forrygende rødvin i Mas Amiels allerede imponerende sortiment. Vinen er certificeret biodynamisk, og druerne fra de over 100 år gamle vinstokke plukkes nænsomt ved håndkraft, inden de nidkært sorteres. Herefter spontangærer vinen i trækar, inden den lagres i en kombination af amforaer, betonæg, brugte barriques og tonneaux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen her en fantastisk frugtig duft med et væld af kirsebær og hindbær, et strejf af lakrids og tørrede rosenblade. Frugten finder man ligeledes i smagen, der desuden byder på dejlige noter af mørk chokolade og en masse krydderier. Faste tanniner og en struktur som blød som silke efterlader et indtryk af en enormt drikkevenlig vin, der alligevel fremstår uhyre kompleks på samme tid. Én ting er stensikkert: Oiseau Rare smager og dufter forrygende godt! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62770838077827,"sku":"63025","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63025.png?v=1791483546"},{"product_id":"brut-barrica-penedes-reserva-vinya-esparter-at-roca","title":"Brut Barrica Penedès Reserva Vinya Esparter","description":"\u003cp\u003eFra en 5 hektar stor vinmark, med et unikt mikroklima, høster AT Roca deres Macabeu-druer til denne vidunderlige flaske mousserende vin. Skråningerne vender mod nord, så druerne skånes for så meget sol som overhovedet muligt. Det betyder, at druerne bibeholder den livsnødvendige syre, som er kernen i de bedste mousserende vine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen finder man de klassiske nuancer af grapefrugt, grønne æbler, en smule vanilje, pærekompot samt den helt typiske cremede konsistens, der gør denne vin til noget helt unikt. Samtidig er der en underliggende mineralsk tone, der giver vinen en ekstra dimension.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoblende velsmag på et virkelig højt niveau, til en virkelig flot pris. AT Roca er bare altid garant for fornem kvalitet til fornuftige priser. \u003c\/p\u003e","brand":"AT Roca","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62782415667587,"sku":"63131","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/8BT2eCIf9T9vSSmHmyfVTo3gK1NGw1ABIVKqJpzn.png?v=1791499984"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/prestigesmagning-i-moltkes-palae.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}