{"title":"Oversøisk vin","description":"\u003cp\u003eNår vi taler oversøiske vine, så er det ikke på samme måde, som man politisk tænker på oversøiske territorier.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003ePolitisk skal der være politiske og økonomiske samarbejder mellem områderne, for at de betegnes som sådan. I vinens verden er de oversøiske områder snart sagt alle områder, der ligger fjernt fra Europa – eksempelvis Sydafrika, USA, Argentina, Chile, Australien, New Zealand og så videre. Det betyder også, at det er svært at give nogle særlige kendetegn på oversøisk vin, udover at det for det meste adskiller sig fra de europæiske vintraditioner, selvom det kan være stærkt inspireret af Europas erfaring.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-rust-en-vrede","title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon kendes normalt som en tannintung sværvægter, når den dyrkes i Bordeaux, dens hjemstavn. Men under den sydafrikanske sol modner den helt anderledes - og med så megen varm kærlighed, kan man ikke undgå at udvikle bløde værdier. Pludselig er druesorten kærlig og inkluderende. Her er ingen modstandsskabende tannin, men bare sødme og gode manerer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed base i Stellenbosch i Sydafrika har familien Engelbrecht siden 1977 skabt nogle af landets allerbedste vine. Mange af vinene er skabt på en enkelt druesort, og de viser således på flotteste vis, hvordan de enkelte druer tager sig ud i det unikke middelhavslignende terroir i Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er det Cabernet Sauvignon, der elegant vises frem, og det bliver den med en dyb og moden jordbær-sødme, røde og sorte kirsebær samt solbær. Strukturen er vidunderligt fløjlsblød og med skønne integrerede tanniner og frugtsaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har i allerhøjeste grad lagringspotentiale, selvom den også rummer en umiddelbart charmerende friskhed, som gør den drikkevenlig allerede nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153195508051,"sku":"64601","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59969-1716987978_8e2f40b6-2901-4fea-809b-87cdbdb480b9.png?v=1724461364"},{"product_id":"rust-en-vrede-estate-rust-en-vrede","title":"Rust en Vrede Estate","description":"\u003cp\u003eRust en Vrede er en enestående vingård med næsten 350 års historie og er kendt for en kvalitet, der overgår andre sydafrikanske top-producenter. Hædersbevisningerne er utallige og tæller blandt andet fire kåringer på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste producenter. Den fremragende Estate-vin består af de bedste druer fra Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot-markerne og er helstøbt, fløjlsblød og afrundet på flotteste vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne årgang 2020 har Rust en Vrede sammensat de bedste druer af tre forskellige sorter. 64% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah og 8% Merlot, er sammensat på den helt rigtige måde, hvor de for alvor kan vise, hvor flot de kan klæde hinanden. Vinen har desuden lagret i 22 måneder i franske egetræsfade, heraf 20 nye fade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen har noter af både viol og jasmin, men også af tobaksblade, frisk læder os skovbund. Sidstnævnte gør sig også gældende i smagen, der desuden har nuancer af mørke bær og frugter, der smelter sammen i en lang og fløjlsblød finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 22 måneders lagring på fransk eg giver den fornødne ro og bund i vinen, der har masser af nuancer at byde på, men som samtidig er helstøbt og flot afstemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":48735919538515,"sku":"64599","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59967-1716987605.jpg?v=1716987788"},{"product_id":"rust-en-vrede-1694-classification-rust-en-vrede","title":"Rust en Vrede 1694 Classification","description":"\u003cp\u003eDet spiller ingen rolle, hvilken vin fra Rust en Vrede, du giver dig i kast med, hvis du vil være sikker på, at kvaliteten er i top. For det er alle deres vine uden undtagelse. Men selv når det gælder topkvalitet, er der niveauforskelle, og 1694 er en ekstravagant og usædvanligt stor oplevelse. Opkaldt efter året, hvor Rust en Vrede blev grundlagt, er vinen et blend af 63 % Syrah og 37 % Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen besidder en dyb mørk - næsten sort - kulør. Med sit bløde præg af ny eg, søde krydderier og forførende frugter, er det en vin, der står markant og kraftfuldt i sin dybe aroma. 1694 har lagret i franske egetræsfade i 18 måneder, heraf i 50 % nye fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sødmefulde og let røgede noter i smagen, står de imponerende nuancer i kø, og med sine vanilje-hints og blåbær-noter, er her tale om et charmerende indtryk på allerhøjeste niveau. Tanninerne er fulde af sødme, og med smagsnuancerne af vild timian og viol, er det en vin, der leverer oplevelser i nærmest uendeligt mange lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er kraftfuldt og blødt, og det hele munder ud i en frugtig, lang og luksuriøs finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":48736017973587,"sku":"64602","price":1469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59964-1716988292.jpg?v=1716988566"},{"product_id":"sauvignon-blanc-eisele-vineyard","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eSelvom næsten al fokus er på rødvin i Napa Valley, så laves der også fremragende hvidvin her. Ikke mindt denne forrygende Sauvignon Blanc, der må betragtes som den største af sin slags i hele USA. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles overvejende på den sjældne Sauvignon Musqué-variant, som giver vine med færre urtede aromaer og flere blomstrede nuancer. Vinen modnes ”sur lie” på bundfaldet i 12 måneder. Vinen modnes i en kombination af nye og brugte egetræsfade, samt i ståltank og cement-æg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard Sauvignon Blanc 2023 byder på en spektakulært ekspressiv bouquet af æble, kamille, lime og en kalket mineralsk kompleksitet, som sender tankerne sporenstregs til Bordeaux. Eftersmagen er knitrende intens og meget, meget lang. En magisk Sauvignon Blanc!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard regnes af mange for at være den bedste mark i Californien. I 2013 blev marken købt af Francois Pinault, ejeren af Château Latour 1. Cru. Et dream team af vinmagere blev tilknyttet marken (bl.a. Château Latours direktør Frederic Engerer), og allerede den første årgang af deres topvin på Cabernet Sauvignon scorede 100 point ved Robert Parker. Den samme hr Parker har sidenhen givet de følgende årgange af Eisele-vinene adskillige tre-cifrede scorer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57804754125187,"sku":"72436","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55147896242563,"sku":"64937","price":1479.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57031770734979,"sku":"64232","price":1479.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64232-1741686231.png?v=1741686469"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-eisele-vineyard","title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEisele Vineyard regnes af mange for at være den bedste mark i Californien. I 2013 blev marken købt af Francois Pinault, ejeren af Château Latour 1. Cru. Et sandt dream team af vinmagere blev tilknyttet marken (bl.a. Château Latours direktør Frederic Engerer), og allerede den første årgang scorede 100 point ved Robert Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har efterfølgende scoret de berømte 100 point adskillige gange, og det er efterhånden nærmest reglen fremfor undtagelsen, at netop denne ikoniske vin opnår 100 point. Senest skete det i årgang 2019, hvor Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon fik tildelt denne perfekte rating af både Robert Parker og James Suckling. Men også årgang 2013, 2015 og 2016 har opnået 100 point hos bla. Robert Parker og Decanter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard Cabernet Sauvignon betragtes også som en af verdens største Cabernet-vine. Vinen fremstilles af 100% Cabernet Sauvignon, udelukkende fra Eisele-marken. Årgang 2022 har modnet 21 måneder i en kombination af franske og østrigske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancois Pinault kalder selv Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon for ”en jernnæve i fløjlshandske”, en meget rammende beskrivelse. Vinen byder på silkeagtig elegance, fuldkommen balance, enorm kompleksitet og lagringspotentiale til adskillige årtiers udvikling. Man kunne fristes til at kalde Eisele Vineyard Cabernet for den sjette 1. Cru, næst efter Latour, Mouton, Lafite, Margaux og Haut-Brion.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57804791611779,"sku":"72433","price":6919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55147844075907,"sku":"64934","price":7819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57031770767747,"sku":"64229","price":7819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2017","offer_id":47300069884243,"sku":"53542","price":8019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":57804740231555,"sku":"72437","price":6919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2011","offer_id":55046907265411,"sku":"63018","price":8019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2010","offer_id":55147798987139,"sku":"64938","price":7819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/gEXD7Ce8cyHGKRsG6pUFMJkBOTktihQkmZeiKqcz.png?v=1712922988"},{"product_id":"syrah-rust-en-vrede","title":"Syrah","description":"\u003cp\u003eRust en Vredes terroir-prægede vine fra Stellenbosch viser områdets unikke karakter på bedste vis. Denne Syrah er en kødfuld og flot nuanceret oplevelse, der byder på en stor vinoplevelse allerede nu, men som samtidig vil løfte sin kvalitet, hvis du lader den hvile i kælderen de næste fem års tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor Rust en Vrede er nemlig intet mindre end eksperter i, hvordan man bedst får terroirets præg i Stellenbosch til at skinne igennem i vinene herfra. Denne Syrah er et flot bevis på netop dette, og med dens noter af oliven, røde bær, vanilje og chokolade, betaler den fornemt tilbage på din tålmodighed, hvis du giver den tid til at åbne sig. For så snart vinen får tilpas med luft åbner den op for et så storslået duft- og smagsindtryk, at man på ingen måde er i tvivl om, at dette er en storartet sydafrikaner, der snildt kan matche \"fætrene\" fra det nordlige Rhône. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er både urter og finkornede tanniner i den kødfulde smag, der er saftig og flot allerede nu, men som sagtens kan tåle hvert fald fem år i kælderen, hvorfra kvaliteten kun vil være stigende.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":48735974785363,"sku":"64600","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59970-1716988098.png?v=1716988212"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-happy-canyon-tyler-winery","title":"Cabernet Sauvignon Happy Canyon","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne rødvin på ren Cabernet Sauvignon kommer fra billedskønne, californiske Happy Canyon. I denne dal er der især fremragende vækstbetingelser for netop Cabernet Sauvignon, idet de stejle skråninger er indhyllet i tåge i morgentimerne, inden solen overtager og bidrager med varme i dagstimerne. Endelig falder temperaturen markant i aften- og nattetimerne. Dette daglige skift i klimaet resulterer i en optimal modenhed i druerne, samtidig med at de opnår en frisk og levende syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til dette mesterværk plukkes med nænsom håndkraft og lagres i alt 20 måneder i franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye. Efter endt lagring kommer vinen på flaske, uden hverken klaring eller filtrering, for at bibeholde så mange smagsnuancer og kompleksitet i vinen, som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en fantastisk elegant Cabernet Sauvignon, rig på moden, rød frugt, varme krydderier, læder og cedertræ. På én gang potent og frisk munder den ud i en meget lang eftersmag, der vil efterlade enhver smager med lysten til et glas mere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen er begrænset til kun 120 kasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54906409451907,"sku":"63683","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":54914749989251,"sku":"62992","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62992-1717404373.png?v=1734085329"},{"product_id":"pinot-noir-beaux-freres-vineyard","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eHer får man Pinot Noir af fineste karat fra fra Beaux Frères’ ikoniske mark “Beaux Frères” på Ribbon Ridge – en af de mest prestigefyldte appellationer i Willamette Valley. Ribbon Ridge AVA er den mindste appellation i Willamette og er kendt for at danne grobund for det ypperste Pinot Noir i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremtræder frisk og kompleks med en ren og poleret stil. Syren giver lækker mundvandsdrivende friskhed, strukturen er tydeligt Pinot Noir med finesse og rigdom, og kvaliteten lover, at den kan gemmes mindst 10 år uden at miste sin karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeaux Frères status som absolut førende vinhus har i mange år været indiskutabel, og blev i den grad cementeret i 2022. Her blev vingården opkøbt af selveste François Pinault, der i forvejen ejer nogle af verdens største og mest prestigefyldte vinhuse. Herunder kan nævnes navne som Château Latour i Bordeaux, Clos de Tart i Bourgogne og Domaine Eisele Vineyards i Napa Valley, og nu altså også Beaux Frères, som under det nye ejerskab har kurs mod at blive en af de helt nye superstjerner fra USA. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet hele startede dog i langt mere ydmyge rammer, da grundlæggeren, Michael Etzel, i 1979 opkøbte en gammel svinefarm med en drøm om, at gøre den til en vingård, der kunne bide skeer med det bedste fra Bourgogne. Det kneb dog med finansieringen, hvorfor Etzel fik en økonomisk håndsrækning fra sin svoger, som selv skulle gå hen og slå sit eget navn fast i vinverden. Svogeren var nemlig ingen ringere end Robert Parker, den verdensberømte vinkritiker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dag dyrkes alle Beau Fréres marker i Willamette Valley økologisk og er blevet det siden 2004. Inspirationen kommer tydeligvis fra Bourgogne, og vinene er derfor utrolig elegant og raffinerede i deres udtryk. Efter gæringen lagrer vinen også delvist på franske Bourgognefade i en periode på mellem 10-14 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaux Frères Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62423597678979,"sku":"72448","price":1789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56422911902083,"sku":"50044","price":1799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56777740222851,"sku":"64275","price":1799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64275-1757663964.png?v=1778676795"},{"product_id":"aruma-malbec-bodegas-caro","title":"Aruma Malbec","description":"\u003cp\u003eDruerne til Aruma kommer fra i alt fire forskellige parceller, og der høstet udelukkende efter grundig selektion ved håndkraft. Gæringen finder sted på ståltank inden halvdelen af vinen lagres 8 måneder på egetræsfade, mens resten lagres på ståltank for at beholde tilpas friskhed og spændstighed i vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Aruma tæt på blæksort med duft af mørke bær, chokolade og kaffe. Smagen byder på masser af rund og blød frugt i samspil med fine tanniner. En meget flot og tilgængelig vin, der viser, hvor storslået Malbec-druen kan præstentere sig, når så fornemme kræfter står bag, som det er tilfældet med Bodegas Caro. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47567816622419,"sku":"64417","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64417_7bec45fd-eb3d-4e9c-bc8b-3cae204299c6.png?v=1712923008"},{"product_id":"caro-bodegas-caro","title":"Caro","description":"\u003cp\u003eCaro er den ubestridte topvin skabt af to af de mest legendariske familier i vinens verden. En fortræffelig argentinsk rødvin, der er lavet med de helt store Grand Cru vine fra Bordeaux som inspiration. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro består af 60 % Malbec og 40 % Cabernet Sauvignon fra højtliggende marker i Altamira og Gualtallary i Mendoza. Vinen lagres 18 måneder i franske egetræsfade fra Château Lafite Rothschilds eget bødkeri i Pauillac. 80 % af vinen lagres i helt nye fade, mens den resterende del lagres i større og brugte fade på 4000-liter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen med en flot mørkerød farve med lilla skær. Skøn duft med massevis af solbær, brombær samt blåbær, pakket ind i krydrede noter af tobak, læder og cedertræ. Smagen er i perfekt balance med god fyldighed, silkebløde tanniner, fin syre og en lang og behagelig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro 2020 er en vin, der snildt vil kunne gemmes 10-15 år fra høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47577918865747,"sku":"64415","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64415.png?v=1712970406"},{"product_id":"almaviva-almaviva","title":"Almaviva","description":"\u003cp\u003eAlmaviva 2021 er et chilensk mesterværk, der er blevet til i samarbejde mellem ingen ringere end Baron Philippe de Rothschild og Concha y Toro. Det er verdensklasse over hele linjen, og vinen høster da også gang på gang topanmeldelser hos alle de store og anerkendte vinskribenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er tale om en yderst eksklusiv vin, hvor det er to vaskeægte legender, der står ved roret. For mens Concha y Toro har hånd om markerne, spiller Rothschild ind med alle de gyldne noter, inputs og inspirationer, der skal til, når der arbejdes med vinen efter høsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra stokke, der står på en klippe-mark i et område, hvor sommerdagene er brandvarme, og hvor vintrene er våde og kølige. Det gør vinen enormt lagringspotent, selvom det unægteligt er fristende, at opleve denne fantastiske vin allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLavet på et blend bestående af 71 % Cabernet Sauvignon, 22 % Carmenére, 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot. Vinene har lagret 20 måneder i franske egetræsfade, hvoraf to tredjedele var nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56288800637315,"sku":"63619","price":1599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62718051025283,"sku":"64221","price":2819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59683-1690886828.png?v=1755852726"},{"product_id":"chardonnay-la-rinconada-vineyard-tyler-winery","title":"Chardonnay La Rinconada Vineyard","description":"\u003cp\u003ePå trods af La Rinconada markens korte afstand til stillehavets og dets kølende vinde, så besidder druerne herfra et \"varmere\" udtryk, end på andre af Tyler Winerys marker. Det skyldes, at La Rinconda ligger i læ for de kolde stillehavsvinde bag nabomarken La Encantada. Det betyder også, at mostkoncentrationen her er af en helt særlig karakter, samtidigt med at områdets kølige udtryk bibeholdes. Fra den kalkholdige jord kommer den mineralitet og friskhed, der er altafgørende for stor Chardonnay-vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2022 markerer sig flot med noter af mandler, citroncreme, pomelo og gule æbler. Et brag af en hvidvin, der giver store. hvide bourgogner seriøs kamp til stregen!\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55414395142531,"sku":"50057","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648766878035,"sku":"63678","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62985-1717408812.png?v=1750235662"},{"product_id":"pinot-noir-la-rinconada-vineyard-tyler-winery","title":"Pinot Noir La Rinconada Vineyard","description":"\u003cp\u003eLige ved siden af den berømte californiske vinmark Sanford \u0026amp; Benedict ligger La Rinconada Vineyard. Her vokser nogle af de ypperste Pinot Noir-stokke, og det er netop herfra, at druerne til denne smukke rødvin fra Tyler vokser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSta. Rita Hills er et amerikansk vinområde, beliggende i Santa Barbara, Californien. Området er som skabt til dyrkning af Pinot Noir, fordi de kølende vinde fra Stillehavet holder områdets temperaturer nede. Det tillader Tyler Winery at lave en slank, blød og frisk Californisk Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn på alle led og kanter gennemført seriøs vin, fra en af Californiens skarpeste producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55599970877827,"sku":"50041","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648768614739,"sku":"63681","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":49648768647507,"sku":"62990","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62990-1717408457.png?v=1729499559"},{"product_id":"panamera-california-chardonnay-rutherford-wine-company","title":"Panamera California Chardonnay","description":"\u003cp\u003eRutherford Wine Company blev grundlagt for godt 50 år siden. Familien Zaninovich havde enorme ambitioner og satte en lang række landbrugsprojekter i værk i Californien, og Panamera viste sig snart at være af en helt særlig beskaffenhed. I dag er det tredje generation af familien Zaninovich, der står i spidsen for vingården, og familiens ihærdighed og flid kommer stadig til udtryk i en lang række projekter. Alene på vingården skaber de vin under flere forskellige etiketter, men alle med udgangspunkt i ejendommen Rutherford Ranch i Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilien ejer flere hundrede hektar marker, som fortrinsvis dyrkes efter økologiske principper. For at opnå det udtryk, de ønsker i deres vine, opkøber de desuden druer fra mindre producenter rundt omkring i Californien, så de selv kan fokusere hundrede procent på at nå de bedste resultater, når de høster de druer, de selv dyrker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne fantastiske hvidvin er skabt på Chardonnay-druer, som efter vinificering ligger på nye egefade. Resultatet er en fyldig og cremet hvidvin med fin syre og noter af bagte æbler, pærer og ananas samt strejf af vanilje og kokos.\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Wine Company","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57625808863619,"sku":"64137","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"pinot-noir-wine-by-joe-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Wine by Joe","description":"\u003cp\u003eHan har stået i lære hos store Bourgogne-legender som Christophe Roumier og Dominique Lafon. Mestrenes inspiration fornægter sig ikke i denne imponerende kobling mellem europæisk elegance og saftig amerikansk fløjl. Joe Dobbes har fundet sin egen niche, der charmerer sig direkte ind hos alle, der gerne vil nyde en let-forståelig vin, der stadig pirrer nysgerrigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er smukt mørkt purpur med rød kant. Næsen er spændende kompleks med velafbalanceret Pinot Noir frugt som læskende aromaer af brombær, mørke kirsebær og et strejf af læder. Smagen er fløjlsblød med velafbalanceret livlig syrlighed og en eftersmag fyldt med modne skovbær, et krydret strejf og en snert af blomstermark.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine By Joe Pinot Noir er en vin, som er lige til at gå til. En fløjlsblød Pinot Noir lavet på fuldmoden frugt, der udelukkende er lagret på neutrale egefade i 8 måneder. Herefter bliver vinen frigivet og er klar til at blive nydt med det samme. \u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648784867667,"sku":"64618","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64019-1725911888.png?v=1729499668"},{"product_id":"pinot-noir-show-of-hands-fincher-co","title":"Pinot Noir Show of Hands","description":"\u003cp\u003eKarakterfuld Pinot Noir, der på fornem vis udtrykker det sublime terroir i New Zealands berømte Malborough-region. Druerne stammer fra tre forskellige marker med nøje udvalgte Pinot Noir-kloner, hvor druerne høstes relativt tidligt for at bevare friskhed og spændstighed i frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæringen foregår med hele bær i åbne kar, hvor naturlig vildgær og nænsomme omrøringer (punch-downs) sikrer struktur og aromatisk kompleksitet. Herefter lagrer vinen i 10 måneder på franske egetræsfade, hvor den udvikler dybde, krydrede nuancer og fin balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på elegante noter af rosenblade, modne kirsebær og et strejf af cedertræ. I munden opleves vinen kompleks og intens kaskader af saftig rød frugt, vilde urter som timian og en diskret mineralsk undertone. Teksturen er silkeblød og smidig, men understøttes af markante tanniner og frisk syre, som giver både struktur, koncentration og en imponerende lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Fincher \u0026 Co","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57414973882755,"sku":"72089","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72089.png?v=1771595169"},{"product_id":"pinot-noir-grand-assemblage-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Grand Assemblage","description":"\u003cp\u003eGrand Assemblage er en af Joe Dobbes Cuvée'er på Pinot Noir. Vinen afspejler en mangfoldighed af mange forskellige vinmarker. Hovedelen er fra Willamette Valley, tilsat en smule Rogue Valley. \"Den generelle idé her,\" bemærker Joe Dobbes, \"er at opnå kompleksitet gennem mangfoldighed. Farven er mørkt purpur med en flot rød kant. Næsen er fyldt med kølige røde kirsebær parfume, milde krydderier og skovjordbær. I munden er frugten klassisk Oregon stil. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet vil sige meget moden frugt men stadig kølig og læskende i udtrykket. Vinen har en god underliggende struktur som også gør den i stand til at udvikle sig tre-fem år. Med sin modne og let eksotiske stil vil denne Pinot Noir passe godt sammen med en ret med lidt fut i. Prøv et andebryst gnedet med en smule fem-krydderi, hvidløg og syltede grønne peberfrø. Hertil grillet fennikel og majs med saffronsmør.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648789487955,"sku":"64620","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64021-1725941637.png?v=1729499705"},{"product_id":"sauvignon-blanc-the-dividing-line-fincher-co","title":"Sauvignon Blanc The Dividing Line","description":"\u003cp\u003eThe Dividing Line er bestemt ikke en typisk Sauvignon Blanc hvidvin, men til gengæld er den noget af det bedste! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNormalt fremstår Sauvignon Blanc fra New Zealand slank, syrlig og lidt vandet, og det kan være enormt svært at skelne den ene ståltankslagrede skruelågsflaske fra den anden, hvad angår smag og duft. Men her har Fincher \u0026amp; Co. valgt at skabe en vin med masser af karakter, særpræg, fylde og ikke mindst smæk på alle sanserne. En stor hvidvin, der ikke er bange for at træde sine lidt anonyme konkurrenter godt og grundigt over tæerne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Marlborough, nærmere bestemt fra den kystnære underregion Dillon Point. Efter høsten gennemgår denne  enkeltmark-Sauvignon Blanc spontangæring i brugte franske egetræsfade efterfulgt af længere tids lagring på bærmen, hvilket skaber en vin med bemærkelsesværdig dybde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet bidrager med en elegant og luksuriøst cremet fyldighed til vinen, der straks leder tankerne hen på stor, fadlagret Chardonnay, som man kender det fra Bourgogne og Californien. Smagen er dog umiskendeligt Sauvignon Blanc med hyldeblomst, tropiske frugter, en skøn mineralitet samt let ristede nødder. Alt sammen indkapslet under en god, gammeldags korkprop, fremfor det langt mere sædvanlige og anonyme skruelåg, der ellers er så typisk for New Zealandske hvidvine. \u003c\/p\u003e","brand":"Fincher \u0026 Co","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57414926762371,"sku":"72090","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55182405173635,"sku":"69570","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63364-1742378689.png?v=1742378948"},{"product_id":"pinot-noir-santa-rita-hills-tyler-winery","title":"Pinot Noir Santa Rita Hills","description":"\u003cp\u003eHos Tyler mestrer man for alvor den svære balance, det er, at skabe fantastiske vine på \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pinot-noir\" tt-mode=\"url\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, der på én og samme tid fremstår kølige, elegante og spændstige, men samtidig med den diskrete frugtsødme og charme, som kun californiske Pinot Noir kan levere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed denne vin er det lykkedes til fulde. Her får man masser af spændstige kirsebær og syrlighed i duften, mens der i den silkebløde vin rent smagsmæssigt åbnes op for rarbarber, vanilje og jordbær, der munder ud i en saftig og lang afslutning. Man kan bare ikke undgå at komme i godt humør, når man først har taget første tår. Elegant, køligt og alligevel umiskendeligt californisk Pinot Noir, når det er allerbedst.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":49648776380755,"sku":"64574","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62994-1717137319.png?v=1729499611"},{"product_id":"patrimony-cabernet-sauvignon-daou-family-estates","title":"Patrimony Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eFå andre vinhuse udenfor Napa Valley kan bide skeer med de største herfra. En af disse få undtagelser af vinene fra Daou Vineyards i Paso Robles, der regnes blandt de allerstørste amerikanske vinproducenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIkke mindst når det gælder deres vine fra Patrimony-serien. Her deres Cabernet Sauvignon i den super elegante årgang 2019, der har fået tæt på 100 point fra flere af de store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måde dybt imponerende vin, der åbenbarer sig med klassiske Cabernet Sauvignon-noter såsom solbær, brombær og chokolade, tilsat tobak, cedertræ, læder og violer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFyldig struktur med cremede tanniner og lag på lag af kompleksitet, der munder ud i en dyb og lang eftersmag med flot syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun de suverænt bedste druer finder vej til vinene i Patrimony-serien, efter de har gennemgået en streng og ekstremt grunding sortering. Lagringen er sket i hele 30 måneder i nye franske egetræsfade af højeste kvalitet, hvorefter vinen lagres færdig i flasken i 12 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt ægte Cabernet Sauvignon mesterværk, der vil kunne gemmes i kælderen og nydes helt op til 20-30 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"DAOU Family Estates","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55108682776963,"sku":"50367","price":3699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":55108665213315,"sku":"50369","price":3859.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50369.png?v=1740660911"},{"product_id":"patrimony-caves-des-lion-daou-family-estates","title":"Patrimony Caves des Lion","description":"\u003cp\u003eDAOU Patrimony Caves des Lions 2019 må betegnes som værende en af de absolut mest eksklusive rødvine fra Californien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne uforglemmelige vin er skabt af 52% Cabernet Sauvignon og 48% Cabernet Franc, og udtrykker en sjælden kombination af kraft, finesse og terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dyb rubinrød, og næsen byder på intense aromaer af solbær, mørk chokolade, kaffe, lakrids og krydderier. Smagen er fyldig og kompleks med silkebløde tanniner, levende syre og en lang, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har modnet i 22 måneder på 100% nye franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e","brand":"DAOU Family Estates","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55619221291395,"sku":"50368","price":3719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50368.png?v=1747819269"},{"product_id":"chardonnay-santa-barbara-county-tyler-winery","title":"Chardonnay Santa Barbara County","description":"\u003cp\u003eSelvom her er tale om husets entry level hvidvin, så er kvaliteten langt over, hvad der normalt findes hos tilsvarende producenters tilsvarende vine. Druerne til vinen kommer nemlig fra de yderst eftertragtede marker Bien Nacido, Dierberg, La Rinconada og den berømte Sanford \u0026amp; Benedict. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyler Chardonnay 2023 har ligget ”sur lie” (på bærmen) - som udgøres af gærcellerne, der efter gæringen er overstået, stadigvæk kan afgive smag og tekstur til vinen, - i ca. 12 måneder i egetræsfade. Kun 10 pct. af fadene var nye. Herefter har vinen lagret et par måneder i ståltank, inden den blev tappet på flaske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har resulteret i en flot og fyldig Chardonnay, der samtidig besidder en elegant kølighed og syre. Et forrygende flot hvidvinskøb til prisen og en flaske, man kun kan blive i godt humør af at nyde.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55702777856387,"sku":"50046","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55702777889155,"sku":"64575","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64575-1745484242_a28f03ca-08aa-4071-bbe5-38457b0bd52a.png?v=1748857638"},{"product_id":"panamera-california-cabernet-sauvignon-rutherford-wine-company","title":"Panamera California Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eRutherford Wine Company blev grundlagt for godt 50 år siden. Familien Zaninovich havde enorme ambitioner og satte en lang række landbrugsprojekter i værk i Californien. I dag er det tredje generation af familien Zaninovich, der står i spidsen for vingården, og familiens ihærdighed og flid kommer stadig til udtryk i en lang række projekter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilien ejer flere hundrede hektar marker, som fortrinsvis dyrkes efter økologiske principper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed Panamera - California Cabernet Sauvignon får man en flot og mørk vin, der byder på klassiske noter af brombær, blåbær og solbær, der suppleres elegant og sikkert med ristede noter, toast og vanilje fra fadlagringen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Wine Company","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55702828450179,"sku":"64390","price":169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64135-1701424718.png?v=1748857892"},{"product_id":"pinot-noir-la-encantada-vineyard-tyler-winery","title":"Pinot Noir La Encantada Vineyard","description":"\u003cp\u003eLa Encantada-marken var den første vinmark i Santa Barbara County, der blev certificeret økologisk. Det er den af Tyler Winery's marker, der har det absolut laveste høstudbytte. For at opnå den silkebløde og saftige stil, som huset efterhånden er blevet synonymt med, gærer man uden stilkene fra drueklaserne. En teknik, som normalt bruges til at give lidt rygrad og struktur til Pinot Noir-vin. Men hos Tyler Winery vil man i en helt anden retning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI stedet ekstraheres farve og smag nænsomt og delikat fra druerne, ved forsigtigt at trykke skallerne ned i mosten, og pumpe mosten fra bunden af karret op til toppen af ståltanken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår vinen er færdiggæret, lægges den på egetræsfade, hvor kun 1\/3 er nye, hvor den hviler i 12-18 måneder, alt efter hvad årgangen har behov for. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en silkeblød rødvin, lys og let, men med et beundringsværdigt modent og behageligt frugtudtryk i flot samspil med spillevende frugt, finesse og en uhyre lang, saftig og vidunderlig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55707525218691,"sku":"63680","price":759.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62988-1717409339.png?v=1748912733"},{"product_id":"chardonnay-wine-by-joe-joe-dobbes-family-estate","title":"Chardonnay Wine by Joe","description":"\u003cp\u003eFra Joe Dobbes entry level-serie får du her en saftig og blød Chardonnay fra Willamette Valley i Oregon i USA. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på fuldmoden frugt, der udelukkende er lagret på ståltank og herefter frigivet med henblik på umiddelbar drikkeglæde. Farven er lys gylden med en klar kant, og det er en vin, som dufter af tropiske frugter som guava, papaya og ananas. Sammen med de friske noter af citrusfrugter, udvikler aromaen sig til også at rumme florale elementer som appelsinblomst og sød kaprifolium. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er cremet med friske grønne æbler, søde citroner, pærer, abrikos og et strejf af akaciehonning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en vin, som er godt balanceret med syre og saftighed, og hvor eftersmagen holder ved og fortsætter i lang tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55707526103427,"sku":"64619","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64018-1725941674.png?v=1748912750"},{"product_id":"pinot-noir-sanford-benedict-vineyard-tyler-winery","title":"Pinot Noir Sanford \u0026 Benedict Vineyard","description":"\u003cp\u003eDen legendariske Sanford \u0026amp; Benedict-mark er beplantet med vinstokke helt tilbage fra 1971. Druerne herfra giver nogle af områdets mest komplekse, elegante og fortryllende Pinot Noir-vine, og marken er blandt de mest berømte og eftertragtede af alle de store, californiske vinmarker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022 årgangen har lagret på nye egetræsfade i 12-14 måneder, og der er gæret med 75 % helklaser. Resultatet er en mesterlig og burgundisk Pinot Noir, der besidder en helt unik elegance. Kvaliteten er fuldt ud på omgangshøjde med store premier cru'er samt grand cru'er fra Bourgogne, og vinen besidder et enormt lagringspotentiale på mindst 12-15 år fra høståret. Her er tale om intet mindre end et mesterværk, der bare må prøves!\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55806639243651,"sku":"50035","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55806639276419,"sku":"63685","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55806639309187,"sku":"62991","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62991-1717403149.png?v=1750240996"},{"product_id":"lapostolle-le-rouge-lapostolle-wines","title":"Lapostolle Le Rouge","description":"\u003cp\u003eLapostolle Le Rouge 2015 er en elegant chilensk rødvin fra Colchagua Valley, skabt på en blanding af Carmenère, Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Vinen byder på modne aromaer af mørke bær, blomme og kirsebær med noter af krydderier, kakao og let ristet eg. Smagen er rund og balanceret med bløde tanniner, frisk syre og en vedvarende, frugtig afslutning. En harmonisk og vellavet vin med både fylde og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapostolle Wines","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":56288800571779,"sku":"51304","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445513042.png?v=1755852725"},{"product_id":"sauvignon-blanc-lieu-dit-winery","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eOversøisk Sauvignon Blanc kan have tendenser til at mangle den sprødhed og nerve, som mange elsker og forbinder med de klassiske hvidvine fra Loire. Men det er på ingen måde tilfældet her! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor med denne sublime Sauvignon Blanc fra Lieu Dit Winery, er der dømt kølighed, spændstighed, sprødhed og nerve for alle pengene. Druerne til vinen kommer fra forskellige vinmarker i Happy Canyon, Grassini, McGinley og Star Lane. Jordbunden varierer markant i markerne, fra sand og grus i Star Lane, til tungere lerholdig jord, flint og andre sten i både \u003cspan\u003eMcGinley and Grassini, hvilket bidrager med flot kompleksitet. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinen lagres delvist i ståltanke, delvist i brugte fade. Det giver en mere fyldig struktur til vinen, uden fadpræget på nogen måde står i vejen for udtrykket fra Sauvignon Blanc druerne. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc fra Lieu Dit Winery er en enormt ekspressiv hvidvin, hvor duften af citrus, hyldeblomst, mynte og knuste sten vælter op af glasset. Syren er knivskarp og eftersmagen fortsætter i noget nær en uendelighed. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lieu Dit Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56288801849731,"sku":"64106","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/860625000416.png?v=1755852742"},{"product_id":"cabernet-franc-lieu-dit-winery","title":"Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc fra Lieu Dit Winey optræder med flot kølighed og masser af elegance. Druerne kommer fra stokke, som vinhuset selv har plantet i Happy Canyon, der ligger i den østlige del af Santa Ynez Valley. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er desuden ikke tilsat svovl, da man har ønsket at opnå et så rent udtryk af Cabernet Franc, som overhovedet muligt. Og det er lykkedes til noget nær perfektion. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinens duft domineres af friske, mørke bær, tørret kød og urter. I strukturen er vinen silkeblød med smagsnuancer af brombær, solbær og blåbær, med et diskret strejf af tomat og grøn peber. Det hele smelter sammen i en fornem kompleksitet, og man efterlades med et imponerende helhedsindtryk af en super elegant og dejlig rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lieu Dit Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56288801882499,"sku":"64108","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/860625000423.png?v=1755852742"},{"product_id":"chenin-blanc-lieu-dit-winery","title":"Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eHer har vi huset måske mest elegante vin. Druerne nænsomt høstet fra både Happy Canyon og Jurassic Park Vineyard i Santa \u003cspan\u003eYnez Valley, hvor de har vokset i 100-300 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinen har både gæret samt lagret i en kombination af ståltanke og brugte fade, og åbner sig fint og elegant op med en dejlig blødhed og skønne noter af pærer, hvide blomster, let krydderi og appelsinskal. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn utroligt imødekommende hvidvin, der smager fuldkommen fantastisk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lieu Dit Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56288801915267,"sku":"64107","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/860625000409.png?v=1755852742"},{"product_id":"altagracia-cabernet-sauvignon-eisele-vineyard","title":"Altagracia Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eAltagracia Cabernet Sauvignon hører altid til blandt Napa Valleys mest elegante vine, og årgang 2022 er bestemt ingen undtagelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl frugt til 2. vinen kommer i denne årgang fra husets egne stokke og består af 88% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot, og vinen har lagret i 21 måneder i en kombination af primært franske egetræsfade med en mindre andel østrigske fade indeover. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltagracia Cabernet Sauvignon dufter elegant blomstret med delikate noter af bær, urter og friskkværnede kaffebønner. Smagen er rig og generøs med nuancer af intens solbærfrugt, grafit, mokka og eksotiske krydderier, og den afbalanceres af den fineste, silkeagtige tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard regnes af mange for at være den bedste mark i Californien. I 2013 blev marken købt af Francois Pinault, ejeren af Château Latour 1. Cru. Et dream team af vinmagere blev tilknyttet marken (bl.a. Château Latours direktør Frederic Engerer), og allerede den første årgang af topvinen scorede 100 point ved Robert Parker. Den samme hr Parker har sidenhen givet de følgende årgange af Eisele-vinene adskillige tre-cifrede scorer.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57804777980291,"sku":"72435","price":1689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56631276503427,"sku":"64936","price":1909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57031771193731,"sku":"64231","price":1909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56631276536195,"sku":"63016","price":2019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2017","offer_id":57804690391427,"sku":"72438","price":1499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":56631276568963,"sku":"64939","price":1909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":58232417288579,"sku":"46781","price":2099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64231-1741685935.png?v=1760438836"},{"product_id":"chardonnay-sanford-benedict-vineyard-tyler-winery","title":"Chardonnay Sanford \u0026 Benedict Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet er Chardonnay på den helt store klinge, der snildt matcher, samt overmatcher, tilsvarende Chardonnay fra Bourgogne i samme prisleje. Druerne til dette mirakel kommer fra den berømte Sanford \u0026amp; Benedict,-vinmark, fra stokke plantet helt tilbage i 1971.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinationen af de gamle stokke, Stillehavets svalende vinde, tågen, der beskytter druerne imod for megen sol og intens varme samt den unikke jordbund med sine sedimenter, giver en skøn og uimodståelig vin, der besidder en fascinerende mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset udtrykker det sig med en blanding af stenfrugt og sommermodne æbler og pærer. Bag ved finder man en stringent tekstur med indslag af flintet mineralitet, som kipper med hatten til den gamle havbund som jorden er udgjort af. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTylers Sanford \u0026amp; Benedict Chardonnay er altid den mest elegante, stringente og mineralske hvidvin i deres imponerende sortiment, og hædret med flotte 95 + point hos Robert Parkers The Wine Advocate: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eJustin Willett's transparent, focused winemaking style is well-suited for this site, endowing the 2022 Chardonnay Sanford \u0026amp; Benedict Vineyard with compelling crystalline purity. A beautiful, nuanced nose of clementines, petrichor and white flowers gives way to a precise, lively yet pillowy palate, concluding with a fine-grained chalky finish that remains bright and rounded simultaneously. A graceful, understated expression of this site\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56631276929411,"sku":"50029","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56631276962179,"sku":"63684","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56631276994947,"sku":"62987","price":615.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63684-1747394650_e458a548-075d-4a14-9a84-e1d75f3b54a8.png?v=1760438845"},{"product_id":"12-flasker-tyler-det-bedste-fra-californien-theis-vine","title":"12 flasker Tyler - det bedste fra Californien","description":"\u003cp\u003eFå vinhuse mestrer at lave både Chardonnay og Pinot Noir på så højt et kvalitetsniveau, selv på deres entry-level vine. Men i \u003cspan\u003eSanta Rita Hills formår Tyler Winery at gøre netop dét. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBeviset finder man i denne smagekasse, hvor du til en skarp pris får 12 flasker af Tylers fantastiske entry-level Pinot Noir og Chardonnay - 6 flasker af hver vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Theis Vine","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":56906462232963,"sku":"500000188","price":2299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/gm2DHZYEqv0xeCNtJlD31p119XHZ0sPrcm8AIqNS.png?v=1763846221"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-magnum-eisele-vineyard","title":"Cabernet Sauvignon Magnum","description":"\u003cp\u003eEisele Vineyard regnes af mange for at være den bedste mark i Californien. I 2013 blev marken købt af Francois Pinault, ejeren af Château Latour 1. Cru. Et sandt dream team af vinmagere blev tilknyttet marken (bl.a. Château Latours direktør Frederic Engerer), og allerede den første årgang scorede 100 point ved Robert Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har efterfølgende scoret de berømte 100 point adskillige gange, og det er efterhånden nærmest reglen fremfor undtagelsen, at netop denne ikoniske vin opnår 100 point. Senest skete det i årgang 2019, hvor Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon fik tildelt denne perfekte rating af både Robert Parker og James Suckling. Men også årgang 2013, 2015 og 2016 har opnået 100 point hos bla. Robert Parker og Decanter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEisele Vineyard Cabernet Sauvignon betragtes også som en af verdens største Cabernet-vine. Vinen fremstilles af 100% Cabernet Sauvignon, udelukkende fra Eisele-marken. Årgang 2022 har modnet 21 måneder i en kombination af franske og østrigske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancois Pinault kalder selv Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon for ”en jernnæve i fløjlshandske”, en meget rammende beskrivelse. Vinen byder på silkeagtig elegance, fuldkommen balance, enorm kompleksitet og lagringspotentiale til adskillige årtiers udvikling. Man kunne fristes til at kalde Eisele Vineyard Cabernet for den sjette 1. Cru, næst efter Latour, Mouton, Lafite, Margaux og Haut-Brion.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57804802130307,"sku":"72434","price":14409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184401064323,"sku":"64935","price":14569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57184401097091,"sku":"64230","price":16249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":57184401129859,"sku":"64233","price":16249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64934-1741685845.png?v=1768493239"},{"product_id":"patrimony-cabernet-sauvignon-magnum-daou-family-estates","title":"Patrimony Cabernet Sauvignon Magnum","description":"\u003cp\u003eFå andre vinhuse udenfor Napa Valley kan bide skeer med de største herfra. En af disse få undtagelser af vinene fra Daou Vineyards i Paso Robles, der regnes blandt de allerstørste amerikanske vinproducenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIkke mindst når det gælder deres vine fra Patrimony-serien. Her deres Cabernet Sauvignon i den topanmeldte årgang 2020.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måde dybt imponerende vin, der åbenbarer sig med klassiske Cabernet Sauvignon-noter såsom solbær, brombær og chokolade, tilsat tobak, cedertræ, læder og violer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFyldig struktur med cremede tanniner og lag på lag af kompleksitet, der munder ud i en dyb og lang eftersmag med flot syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun de suverænt bedste druer finder vej til vinene i Patrimony-serien, efter de har gennemgået en streng og ekstremt grunding sortering. Lagringen er sket i hele 30 måneder i nye franske egetræsfade af højeste kvalitet, hvorefter vinen lagres færdig i flasken i 12 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt ægte Cabernet Sauvignon mesterværk, der vil kunne gemmes i kælderen og nydes helt op til 20-30 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"DAOU Family Estates","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57184473842051,"sku":"50370","price":7529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57184473874819,"sku":"50373","price":8209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50370.png?v=1768494568"},{"product_id":"chardonnay-mae-estate-tyler-winery","title":"Chardonnay Mae Estate","description":"\u003cp\u003e2022 er blot fjerde årgang af Mae Estate Chardonnay. Druerne kommer fra Tylers helt egen mark, Mae Estate, som huset erhvervede sig i 2015, hvorefter der blev plantet Chardonnay, Pinot Noir samt Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed Mae Estate befinder vi os i selve hjertet af Santa Rita Hills, der med sin kystnære beliggenhed og helt optimale klimatiske forhold, må siges at være noget nær epicentret for de allerbedste californiske hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår Mae Estate Chardonnay flot og let gylden, med en utrolig indsmigrende duft af gule stenfrugter og et elegant hint af revet citronskal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFyldig og cremet med en flot og præcis syre, der giver en fantastisk friskhed og rank struktur til vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMae Estate har laget 10 måneder i franske egetræsfade, heraf 20 % nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57279044256131,"sku":"50021","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57279044288899,"sku":"63679","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57471099535747,"sku":"62986","price":539.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63679-1747656336.png?v=1769774947"},{"product_id":"pinot-noir-bentrock-vineyard-tyler-winery","title":"Pinot Noir Bentrock Vineyard","description":"\u003cp\u003eElegant og frugtig i en poleret stil med nuancer af mørke bær, kød og krydderurter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBentrock-marken er Tyler Winerys nyeste beplantet med vinstokke i 2007. Druerne herfra giver pinot noir-vine med markant mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen ligger først på ståltank og herefter på egefade i 12-14 måneder. Ca. en tredjedel af fadene er nye. Herefter foretages de endelige blend, og vinen fadlagres i yderligere 3-4 måneder, inden den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ren, let fyldig og blød pinot noir med en solid kerne af mineralitet, masser af røde bær og nuancer af rosenblade, tør jord, salt og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57341210919299,"sku":"50056","price":1179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50056.png?v=1770678496"},{"product_id":"assortment-box-cabernet-sauvignon-6x75-cl-eisele-vineyard","title":"Assortment box Cabernet Sauvignon 6x75 cl","description":"\u003cp\u003eEisele Vineyard regnes af mange for at være den bedste mark i Californien. I 2013 blev marken købt af Francois Pinault, ejeren af Château Latour 1. Cru. Et dream team af vinmagere blev tilknyttet marken (bl.a. Château Latours direktør Frederic Engerer), og allerede den første årgang af husets topvin scorede 100 point ved Robert Parker. Den samme hr Parker har sidenhen givet de følgende årgange af Eisele-vinene adskillige tre-cifrede scorer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne sjældne og lækre collection case indeholder husets anmelderroste Altagracia Cabernet Sauvignon i hele tre forskellige årgange, nemlig 2013, 2014 samt 2015. To flasker af hver. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Altagracia Cabernet Sauvignon får man en powerful vin, der ikke desto mindre er uhyre elegant på samme tid. Duften er blomstret og delikat med noter af bær, urter og friskkværnede kaffebønner. Smagen er rig og generøs med nuancer af intens solbærfrugt, grafit, mokka og eksotiske krydderier, og den afbalanceres af den fineste, silkeagtige tannin. Eftersmagen er ekstremt lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisele Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":57370797932931,"sku":"64234","price":9469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63019-1694693758.png?v=1770903847"},{"product_id":"pinot-noir-mae-estate-tyler-winery","title":"Pinot Noir Mae Estate","description":"\u003cp\u003eMae Estate 2022 er blot den fjerdeårgang af denne skønne Pinot Noir fra Tylers nye mark, som huset overtog tilbage i 2014. I den nordlige del af Sta. Rita Hills vokser stokkene i mørk, lerholdig jordbund, mens de kølige stillehavsvinde er med til at give friskhed og elegance til druerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår mørk og slagkraftigt i glasset med klassisk amerikansk power og charme. Søde kirsebær, jordbærmarmelade og smukke, florale noter smelter fint sammen med silkebløde tanniner og en frisk syre, der tilsammen munder ud i en eftersmag på lændge med Route 66. Et brag af en vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57471099437443,"sku":"50030","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471099470211,"sku":"63682","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57471099502979,"sku":"62989","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63682-1747656231.png?v=1772234608"},{"product_id":"pinot-noir-willamette-valley-beaux-freres-vineyard","title":"Pinot Noir Willamette Valley","description":"\u003cp\u003eWillamette Valley er et af de mest anerkendte vinområder i USA, beliggende i hjertet af Oregon. Området strækker sig over 240 kilometer og er omgivet af Cascade Range mod øst og Oregon Coast Range mod vest, hvilket skaber et unikt mikroklima, ideelt til vindyrkning. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er netop herfra, at druerne til denne uhyre elegante Pinot Noir fra Beaux Frères kommer. Vinen sammensættes af druer fra otte forskellige vinmarker – heriblandt omkring 60 % fra Beaux Frères’ egne marker – og viser allerede nu imponerende balance mellem frugt, syre og struktur. I duften finder du levende noter af lyse kirsebær og hindbær, krydret med et strejf af viol, citrus og en let urteagtig tone. Smagsmæssigt breder den sig med silkebløde tanniner, frisk, saftig frugt og en frisk syre, som giver vinen både liv og længde. Slutningen er lang og nuanceret med et diskret præg af mineralsk jordbund og et hint af krydderi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeaux Frères status som absolut førende vinhus har i mange år været indiskutabel, og blev i den grad cementeret i 2023. Her blev vingården opkøbt af selveste François Pinault, der i forvejen ejer nogle af verdens største og mest prestigefyldte vinhuse. Herunder kan nævnes navne som Château Latour i Bordeaux, Clos de Tart i Bourgogne og Domaine Eisele Vineyards i Napa Valley, og nu altså også Beaux Frères, som under det nye ejerskab har kurs mod at blive en af de helt nye superstjerner fra USA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet hele startede dog i langt mere ydmyge rammer, da grundlæggeren, Michael Etzel, i 1979 opkøbte en gammel svinefarm med en drøm om, at gøre den til en vingård, der kunne bide skeer med det bedste fra Bourgogne. Det kneb dog med finansieringen, hvorfor Etzel fik en økonomisk håndsrækning fra sin svoger, som selv skulle gå hen og slå sit eget navn fast i vinverden. Svogeren var nemlig ingen ringere end Robert Parker, den verdensberømte vinkritiker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dag dyrkes alle Beau Fréres marker i Willamette Valley økologisk og er blevet det siden 2004. Inspirationen kommer tydeligvis fra Bourgogne, og vinene er derfor utrolig elegant og raffinerede i deres udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaux Frères Vineyard","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62423588077955,"sku":"72449","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845812101507,"sku":"50015","price":939.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50015.png?v=1778676796"},{"product_id":"sauvignon-blanc-awatere-valley-fincher-co","title":"Sauvignon Blanc Awatere Valley","description":"\u003cp\u003eHos Fincher \u0026amp; Co fusioneres det kølige udtryk fra europæiske Sauvignon Blanc-vine  med den tropiske og aromatiske new zealandske stil i smuk forening. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAwatere Valley besidder nemlig et unikt klima, hvor temperaturen tæmmes uden at druerne taber saft og kraft. Andre steder havde markerne her været værdige til Grand Cru vine, men når lovgivningen mangler disse begreber i New Zealand, må man i stedet lade vinen tale for sig selv. - Og det må man bare sige, at den gør.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNuanceret og velsmagende sauvignon blanc\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI samarbejde med vennen, top-winemaker Ben Glover - har Master of Wine, Liam Steevenson, produceret en hvidvin, som overgår selv vores største ­forventninger til en newzealandsk Sauvignon Blanc. Vinen er så præcis, så nuanceret og så velsmagende, som kun en vin lavet af de allerdygtigste vinmagere kan være det. Simpelthen ­sommerens hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSuper-sauvignon med terroir og struktur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFra nøje udvalgte marker i Awatere Valley høstes sunde ­Sauvignon Blanc-druer. Steevenson og Glover er bevidste om at lave vin, som afspejler vinstokkenes terroir. Man skal kunne smage, hvor vinen kommer fra. Den skal have renhed, struktur, mineralitet og balanceret syre. Netop det, der kendetegner en seriøs Sauvignon Blanc frem for de sødlige vingummi-vine, der de senere år har oversvømmet markedet. Fincher \u0026amp; Co. er frisk, sprød og lækker med tropisk frugtige noter og en saftighed, der indbyder til store, læskende slurke, hvad enten du nyder den alene eller som ledsager til sommerens lette retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fincher \u0026 Co","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62536145994115,"sku":"72088","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62536146026883,"sku":"64724","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64724-1771595224.png?v=1788402119"},{"product_id":"sanford-benedict-vineyard-chardonnay-sta-rita-hills-tyler-winery","title":"Sanford \u0026 Benedict Vineyard Chardonnay Sta. Rita Hills","description":"\u003cp\u003eDet er Chardonnay på den helt store klinge, der snildt matcher, samt overmatcher, tilsvarende Chardonnay fra Bourgogne i samme prisleje. Druerne til dette mirakel kommer fra den berømte Sanford \u0026amp; Benedict,-vinmark, fra stokke plantet helt tilbage i 1971.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinationen af de gamle stokke, Stillehavets svalende vinde, tågen, der beskytter druerne imod for megen sol og intens varme samt den unikke jordbunden med sine sedimenter, giver en skøn vin og uimodståelig vin, der besidder en fascinerende mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset udtrykker det sig med en blanding af stenfrugt og sommermodne æbler og pærer. Bag ved finder man en stringent tekstur med indslag af flintet mineralitet, som kipper med hatten til den gamle havbund som jorden er udgjort af. Et på alle måder stort glas hvidvin, som fint kan gemmes en håndfuld år, men som allerede i dag fremstår noget nær perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":62760859238787,"sku":"72488","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760859271555,"sku":"59793","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50029-1787658589.png?v=1791390877"},{"product_id":"circle-of-life-red-stellenbosch-waterkloof-wines","title":"Circle of Life Red Stellenbosch","description":"\u003cp\u003eIdeen med Circle of Life-vinene er at udtrykke den mangfoldighed af terroirer og druer, der tilsammen udgør Waterkloofs vinmarker. Hver parcel har sine karakteristika, og det samme kan man sige om de enkelte druetyper. Nogle passer sammen, andre ikke - men i den rette vinmagers kyndige hænder skabes et blend, der afspejler helheden og personligheden i Waterkloofs vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen røde Circle of Life-vin er et blend af Bordeaux- og Rhône-druer, der lagres separat på henholdsvis 600 liters franske egefade (syrah) og 225 liters barriques (merlot og petit verdot) - heraf er kun 20 pct. ny eg. Efter 18 måneder foretages det endelige blend, og vinen lagrer yderligere 12 måneder i gæringskar inden aftapning på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn saftig og rank vin med af noter af solbær, brombær og laurbær og et strejf af rygende kul.\u003c\/p\u003e","brand":"Waterkloof Wines","offers":[{"title":"1 \/ 2012","offer_id":62770782175619,"sku":"46237","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/8kRpyHj9UfcLnRT5YXmRu40heNCHAhbeUmgis1pq.png?v=1791483476"},{"product_id":"pais-salvaje-maule-valley-bodegas-j-bouchon","title":"País Salvaje Maule Valley","description":"\u003cp\u003eFra vildtvoksende druestokke, der bliver så høje, at der skal bruges stige, når druerne skal høstes. País Salvaje er en usædvanlig drue fra usædvanlige stokke - og den giver vine, der har en usædvenlig charme, blødhed og frugtig stil, der er vild og ganske særlig. Kun ganske få kan håndtere den - og J. Bouchon er blandt de allerdygtigste til det.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt producere vin er en sand videnskab. Druestokkene passes, plejes, beskæres, nippes og pusles om, indtil druerne kan høstes og få en ligeså kærlig og nærværende behandling i vineriet. Sådan er det de fleste steder - og for det meste. Det er også sådan, Bodegas J. Bouchon skaber deres store og flotte vine - med en enkelt undtagelse. For druesorten País er noget helt særligt. Den stammer oprindeligt fra De Kanariske Øer, men blev bragt til Sydamerika af spanske korsfarere i 1500-tallet. Her er den blevet sat forskellige steder og vokser nu vildt og ukultiveret. På Bodegas J. Bouchons marker findes denne vilde druesort også, og vinstokkene får lov at passe sig selv. Derfor hedder denne vin País Salvaje - País med henvisning til druesorten og Salvaje som det spanske ord for 'vild'. Vinstokkene vokser mellem buske og træer, og de bliver op til fem meter høje. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerfor skal der bruges stiger for at nå drueklaserne, når de skal høstes. De stokke, der står på J. Bouchons ejendom er i gennemsnit 120 år gamle og giver derfor druer af en helt særlig kvalitet. Når druerne er høstet, bliver de vinificeret under tryk i cementtanke. Det medvirker til, at gæringen går hurtigere, og på den måde bliver den endelige vin en ung og frugtig størrelse, der hverken bliver fadlagret eller filtreret. Det gør País Salvaje til en let, frisk og enormt saftig rødvin med noter af roser, skovjordbær og friske, syrlige kirsebær.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas J. Bouchon","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770782208387,"sku":"46344","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/WSI-14532.png?v=1791483477"},{"product_id":"shiraz-hilltops-clonakilla","title":"Shiraz Hilltops","description":"Let fyldig og kølig med nuancer af røde og mørke bær og et strejf af krydderier.","brand":"Clonakilla","offers":[{"title":"1 \/ 2014","offer_id":62770783781251,"sku":"47241","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47241.png?v=1791483479"},{"product_id":"shiraz-viognier-canberra-district-clonakilla","title":"Shiraz Viognier Canberra District","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/clonakilla\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eClonakillas\u003c\/a\u003e flagskib og ganske enkelte noget af det allerbedste vin, der laves i hele Australien. Lavet med enorm passion og med inspiration fra de ypperste vine fra Cote Rotie i Rhône. Det ses blandt andet på druesammensætningen, der består af 94 % Syrah og 6 % af den hvide Viognier-drue, nøjagtigt som man har for vane i det nordlige Rhône. Men også på kvaliteten er denne flaske at sammenligne med sine fine, franske forbilleder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnorm dyb og kompleks. Den nærmest springer op af glasset med intens, mørk frugt. Modne blommer, solbær, blomster og krydderier i tæt samspil med friske tanniner og elegant afstemt fadpræg. 2019-årgangen har tilbragt 18 måneder på fad, hvor vinen normalt ”kun” lagrer på fad i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er kraftfuldt, men samtidig elegant. En vin, der på alle parametre er fuldt ud kapabel til at udfordre de allerstørste vine fra det nordlige Rhône. Måske lige med undtagelse af prisen, hvor Clonakilla Shiraz\/Viognier er langt mere tilnærmelig end de store, franske pendanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clonakilla","offers":[{"title":"1 \/ 2014","offer_id":62770783715715,"sku":"47242","price":1149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62770783748483,"sku":"59603","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47242.png?v=1791483478"},{"product_id":"guardian-peak-sauvignon-blanc-western-cape-rust-en-vrede","title":"Guardian Peak Sauvignon Blanc Western Cape","description":"\u003cp\u003eDenne sydafrikanske Sauvignon Blanc hører til i den friske og lette stil. Her i 2021-årgangen er den fuld af modne, grønne frugter, grønne meloner, stikkelsbær, kiwi og en afrunding med noter af litchi. Det giver en elegant og meget ren stil, der også har en snert af æbler i smagen, og den friske helhed med en elegant syrebalance, giver en afbalanceret Sauvignon Blanc-oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne plukkes fra vinmarker i flere forskellige områder. De fleste kommer fra Darling-egnen, mens Breedeklof og Elgin også leverer druer til vinen. Men uanset om druerne kommer fra den ene eller den egn, så er de udvalgt ud fra samme kvalitetskriterier og ud fra en helhedsvurdering, der skal sikre, at de hver især giver deres indspark til den samlede smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770789843331,"sku":"59980","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770789876099,"sku":"49457","price":89.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49457-1648453882.png?v=1791483489"},{"product_id":"fiddlestix-estate-pinot-noir-sta-rita-hills-tyler-winery","title":"Fiddlestix Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills","description":"\u003cp\u003eDenne elegante Pinot Noir stammer fra den ikoniske Fiddlestix Vineyard – en tidligere blomsterfarm, plantet i 1997 tæt på Stillehavets kølige briser. Med naboer som Sanford \u0026amp; Benedict-marken og jordbund bestående af lerjord blandet med Monterey-skifer, hører netop terroiret her til blandt det mest eftertragtede i Santa Rita Hills.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTylers forrygende fortolkning af Fiddlestix er blot produceret i mikroskopiske mængder med 332 kasser i alt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er derimod kæmpestor. En utrolig fin Pinot Noir med saftig, ren rød frugt, vibrerende krydderi og et energisk, mineralsk udtryk. Gæret med naturlig gær og delvist hele klaser i åbne fade for at fremhæve vinens finesse og autenticitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyler Winery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62770792399235,"sku":"50031","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50031.png?v=1791483489"},{"product_id":"clos-apalta-apalta-casa-lapostolle","title":"Clos Apalta Apalta","description":"\u003cp\u003eKun i helt exceptionelle årgange vælger familien Marnier-Lapostolle at producere topvinen Clos Apalta. Clos Apalta har hele fem gange været på det amerikanske vinmagasin Wine Spectators Top 100-liste - tre gange i top 3. I 2008 blev det til en førsteplads. Det er aldrig tidligere sket for en sydamerikansk vin. Det er en Bordeaux-inspireret vin, som får slægtfællesskabet fra Frankrig, til at må se sig over skulderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770795217283,"sku":"59680","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"riesling-canberra-district-clonakilla","title":"Riesling Canberra District","description":"\u003cp\u003eRiesling er en druesort, hvor dens tilhængere slet ikke kan få det syrligt og frisk nok. Derfor kan det virke besynderligt, at den har fundet vej ned i en flaske fra et notorisk varmt land som Australien. Når det alligevel lykkedes Clonakilla at skabe en så saftig og sublim Riesling, så skyldes det at de har fundet nogle helt unikke marker i Murrumbateman, nord for Canberra. Området her er defineret ved et meget køligt klima, og med rødderne i den granitholdige jord vokser der helt fortryllende Riesling druer frem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet betyder at man pludselig kan sidde med en flaske som denne, hvor intet af det den smager af passer med de fordomme man har. Her er friske fornemmelser, syrlige tendenser og store armbevægelser. Det er formidabelt håndværk, og et studie i Australiens vin-diversitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clonakilla","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62770822447491,"sku":"59602","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/f51S9WMtY72jV5anRb4fsE8JvaBzLyDU9MLD46dP.png?v=1791483526"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/oversoisk-vin.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}