{"title":"Malbec vin","description":"\u003cp\u003eKan man tale om nationaldruer, må Malbec vel efterhånden betegnes som en sådan. I hvert fald hvis man spørger vinbønderne i Argentina, hvor denne oprindeligt franske sort trives. Her giver Malbec mørke, kraftige og krydrede vine, der passer som fod i hose til de rå mængder af oksekød, der produceres og spises i landet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eMere om Malbec-druen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKommer Malbec-druerne fra lavereliggende marker, hvor sol og varme udgør de klimatiske betingelser, afspejler det sig oftest i den sødme og alkoholtyngde, der fornemmes i vinene. Gror vinstokkene i højderne - i dette tilfælde Andesbjergene - resulterer det i køligere og mere elegante vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruen havde sin storhedstid indtil slutningen af 1950’erne. Før da indgik den mere eller mindre fast i blendet i fremstillingen af Bordeaux-vinene. Malbec ses stadig i enkelte af slottenes marker og benyttes som støttedrue i beskeden målestok, hvorimod den stadig har sin berettigelse længere mod sydvest i Cahors. Her benævnes druen Côt eller Auxerrois og giver langt mere kantede og tanninrige vine end i Argentina. Vinproducenterne er dog blevet bedre til at bløde tanninerne op, og hvor man før i tiden ikke kunne nærme sig en ung Cahors-vin, fremstilles de i dag i mere imødekommende udgaver.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aruma-malbec-bodegas-caro","title":"Aruma Malbec","description":"\u003cp\u003eDruerne til Aruma kommer fra i alt fire forskellige parceller, og der høstet udelukkende efter grundig selektion ved håndkraft. Gæringen finder sted på ståltank inden halvdelen af vinen lagres 8 måneder på egetræsfade, mens resten lagres på ståltank for at beholde tilpas friskhed og spændstighed i vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Aruma tæt på blæksort med duft af mørke bær, chokolade og kaffe. Smagen byder på masser af rund og blød frugt i samspil med fine tanniner. En meget flot og tilgængelig vin, der viser, hvor storslået Malbec-druen kan præstentere sig, når så fornemme kræfter står bag, som det er tilfældet med Bodegas Caro. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47567816622419,"sku":"64417","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64417_7bec45fd-eb3d-4e9c-bc8b-3cae204299c6.png?v=1712923008"},{"product_id":"caro-bodegas-caro","title":"Caro","description":"\u003cp\u003eCaro er den ubestridte topvin skabt af to af de mest legendariske familier i vinens verden. En fortræffelig argentinsk rødvin, der er lavet med de helt store Grand Cru vine fra Bordeaux som inspiration. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro består af 60 % Malbec og 40 % Cabernet Sauvignon fra højtliggende marker i Altamira og Gualtallary i Mendoza. Vinen lagres 18 måneder i franske egetræsfade fra Château Lafite Rothschilds eget bødkeri i Pauillac. 80 % af vinen lagres i helt nye fade, mens den resterende del lagres i større og brugte fade på 4000-liter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen med en flot mørkerød farve med lilla skær. Skøn duft med massevis af solbær, brombær samt blåbær, pakket ind i krydrede noter af tobak, læder og cedertræ. Smagen er i perfekt balance med god fyldighed, silkebløde tanniner, fin syre og en lang og behagelig eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaro 2020 er en vin, der snildt vil kunne gemmes 10-15 år fra høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Caro","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47577918865747,"sku":"64415","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64415.png?v=1712970406"},{"product_id":"le-bosq-rouge-badet-clement","title":"Le Bosq Rouge","description":null,"brand":"Badet Clement","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57209247334787,"sku":"64770","price":94.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-canon-saint-emilion-1-grand-cru-classe-b-owc6-chateau-canon","title":"Château Canon Saint-Émilion 1. Grand Cru Classé B OWC6","description":null,"brand":"Château Canon","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760792326531,"sku":"57135","price":2059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50786-1768378597.png?v=1791389633"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/malbec.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}