{"title":"Langhe","description":"\u003cp\u003eLanghe DOC er \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/piemonte\" tt-mode=\"url\"\u003ePiemontes\u003c\/a\u003e mest alsidige og innovative vinområde, hvor nogle af Italiens bedste producenter forener tradition og frihed. Under de mere fleksible produktionsregler skaber de vine med karakter, autencitet og uovertruffen finesse – fra elegante Langhe Nebbiolo til friske, fadlagrede Langhe Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eLanghe – nogle af Piemontes mest prestigefyldte vine\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eLanghe DOC er en af de mest alsidige og spændende appellationer i Italien – og et navn, der i stigende grad forbindes med innovation, kvalitet og autentisk terroir. Med sit oprindelsessted i de bølgende bakker syd for \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/alba\" tt-mode=\"url\"\u003eAlba\u003c\/a\u003e i Piemonte favner Langhe både tradition og fornyelse – og nogle af verdens mest ikoniske producenter af \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barolo\" tt-mode=\"url\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barbaresco\" tt-mode=\"url\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e står bag imponerende vine med Langhe DOC på etiketten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment af Langhe-vine, hvor kvalitet og oprindelse er i højsædet – til dig, der søger vin med karakter, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvad gør Langhe til noget unikt?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLanghe DOC blev etableret i 1994 som et svar på behovet for større fleksibilitet og frihed blandt områdets vinmagere. Under de mere lempelige produktionskrav sammenlignet med stramme DOCG-regler, har Langhe givet producenter mulighed for at eksperimentere – og resultatet er vine med personlighed og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet betyder, at man i Langhe DOC både kan finde:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo – en mere tilgængelig, tidligere drikkeklar version af Barolo eller Barbaresco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLanghe Chardonnay og Sauvignon Blanc – internationalt anerkendte druer dyrket i piemontesisk terroir\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLanghe Rosso – elegante rødvinsblends med druer som Nebbiolo, Dolcetto, Barbera og Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLanghe Bianco og Rosato – lette og aromatiske alternativer med stor gastronomisk spændvidde\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLanghe åbner dørene for druesammensætninger og stilarter, som ikke passer ind i de snævre DOCG-rammer – og det har skabt vine med enorm appeal blandt både sommelierer og vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvilke druer bruges i Langhe-vine?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLanghe-vine afspejler områdets lange vintraditioner og rigdom på lokale druer – men også en moderne åbenhed overfor det internationale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRødvine (Langhe Rosso):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/nebbiolo\" tt-mode=\"url\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDolcetto\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barbera\" tt-mode=\"url\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFreisa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e (i blends)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvidvine (Langhe Bianco):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/arneis\" tt-mode=\"url\"\u003eArneis\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFavorita (\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/vermentino-middelhavets-gyldne-perle-til-solrige-middage\" tt-mode=\"url\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chardonnay\" tt-mode=\"url\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\" tt-mode=\"url\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNascetta (i den specifikke Langhe Nascetta del Comune di Novello)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLanghe DOC er derfor også hjemsted for sjældne perler som Langhe Nascetta, en aromatisk og kompleks hvidvin med rødder i Barolo-zonen. Det er en vin, der vinder frem blandt feinschmeckere og kenderpublikum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge Langhe Nebbiolo fremfor Barolo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEt spørgsmål vi ofte får: Er Langhe Nebbiolo lige så god som Barolo?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvaret er, at Langhe Nebbiolo ofte er lavet af druer fra samme marker eller producenter som Barolo – men under mere fleksible krav. Det betyder, at du kan få en mere umiddelbar og frugtig vin, der ikke kræver årtiers lagring, men stadig bærer den klassiske Nebbiolo-signatur: stram struktur, rosenaromaer og noter af tjære, kirsebær og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamtidig koster Langhe Nebbiolo ofte væsentligt mindre – og gør det muligt at smage stor Nebbiolo med autenticitet og karakter uden at betale for Barolo-navnet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan smager Langhe Chardonnay?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLanghe har vist sig som et af de mest lovende områder i Italien for Chardonnay, netop fordi vinmagerne her tør eksperimentere. Med inspiration fra både Bourgogne og Piemonte får du her en stil, der balancerer friskhed, mineralitet og subtil fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanghe Chardonnay kan sagtens måle sig med langt dyrere flasker – og tilbyder en ren elegance, der er ideel til skaldyr, lyst fjerkræ og cremede pastaretter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvor ligger Langhe, og hvad dækker området over?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLanghe er ikke én vinmark, men et større vinområde, der strækker sig over bakkerne øst for Tanaro-floden og syd for byen Alba. Det omfatter dele af de mest prestigefyldte vinzoner i Italien, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarolo DOCG\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDogliani DOCG\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAsti og Roero\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLanghe DOC dækker dermed et enormt potentiale, og fungerer som et eksperimentelt frirum, hvor Piemonte-vinens fremtid formes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Langhe DOC og DOCG-vine fra Barolo og Barbaresco?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLanghe DOC er mere fleksibel. Hvor Barolo og Barbaresco har strenge krav til lagring, druesammensætning og markernes placering, giver Langhe DOC mulighed for at:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eanvende druer fra yngre vinstokke\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eeksperimentere med blends og nye teknikker\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003efrigive vin tidligere\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDet betyder dog ikke, at kvaliteten er lavere – tværtimod har mange af de bedste Langhe-vine samme vinmager, terroir og ambitioner som deres DOCG-modstykker. Du får bare en anden stil og et mere umiddelbart udtryk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTheis Vine – din garanti for autentisk Langhe-vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine finder du kun Langhe-vine udvalgt med kompromisløs kvalitet for øje. Vores tætte relationer til producenter i Piemonte betyder, at vi kan tilbyde autentiske vine, der aldrig går på kompromis – hverken med håndværk eller oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi er \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bourgogne-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e-specialister, men vores passion for Piemonte og Langhe bygger på samme grundprincip: dedikeret ekspertise, subtil perfektion og autentisk smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUanset om du leder efter en elegant Langhe Chardonnay, en klassisk Langhe Nebbiolo eller noget helt tredje, kan du stole på, at du får en vinoplevelse i særklasse – især når den drikkes af et druespecifikt vinglas fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/riedel-vinglas-i-verdensklasse\" tt-mode=\"url\"\u003eRIEDEL\u003c\/a\u003e, som løfter hver nuance i duft og smag.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blange-arneis-ceretto","title":"Blange Arneis","description":"\u003cp\u003eI 80'erne handlede Langhe i Piemonte udelukkende om rødvin. Ikoniske navne som Barolo og Barbaresco satte baren, og alle andre strakte sig for at nå den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen Bruno og Marcello Ceretto mente at hvidvin på Arneis havde stort potentiale. De gik imod strømmen, og skabte Blangé på 100% Arneis. En vin som blev latterliggjort i sin tid, men som senere skulle vise sig at være ikke at være galt, men genialt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCeretto går langt for at vride så meget smag ud af deres druer som muligt. Derfor gennemgår deres vin bl.a. maceration pelliculaire, hvor man lader drueskallerne være i kontakt med mosten, ved lave temperaturer. Det afgiver en masse ekstra smag til vinen, og hævet kompleksiteten i udtrykket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en vin som en end sand crowd-pleaser, den er decideret svær at hade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020-årgangen præsenterer sig smukt med noter af pære, æbler og stenfrugt, ledsaget af en blød tekstur som gør vinen lige så behagelig at have i munden som den er at smage på.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54901687550339,"sku":"59076","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46078-1637673666.png?v=1750414390"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-mauro-molino","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003eMed denne skønne Langhe Nebbiolo får man en let og tilgængelig rødvin med et læskende, saftigt udtryk,  som vil fungere fantastisk til et glas i hverdagen eller i festligt lag. Som altid med Mauro Molino får du her utrolig meget vin for pengene.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMauro Molinos Langhe Nebbiolo er nemlig på mange måder en lille Barolo. Vinen er fremstillet af druer fra yngre stokke i familiens marker i La Morra, samt deklassificerede druer fra produktionerne af husets Baroloer.\u003cbr\u003eDenne skønne vin har lagret i store fade for at bevare et friskt og frugtigt udtryk. Her får du alle de kvaliteter, du ønsker fra en Nebbiolo-vin: Et elegant frugtudtryk og et diskret tanninbid, der gør vinen oplagt til en lang række pasta og kødretter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke. Gæringen løber herefter over ca. 20 dage. Den malolaktiske gæring, og den efterfølgende 12 måneder lange lagring, sker på store egetræsfade. Det resulterer i en frisk Nebbiolo, pakket med mørk, rød frugt og behageligt understøttende tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57279217336707,"sku":"72392","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50161-1765796697.png?v=1769776598"},{"product_id":"barolo-docg-mauro-molino","title":"Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMauro Molino er altid garant for vine, der besidder et fornemt højt niveau til priser, der er holdt på et fornuftigt leje. I denne smukke 2021-årgang leverer husets \"entry-level\" Barolo dog kvalitet på et uhørt højt niveau!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er som altid smuk og lys rubin med svag orange kant. I næsen er vinen fyldt med tørrede kirsebær, violer, rosengelé og nelliker. Smagen er saftig med rød frugt og en fin underliggende tørhed, som giver vinen en flot balance. Eftersmagen munder ud i mere krydrede elementer som tobak, læder og mild kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til vinen er sammenstukket fra marker i La Morra og Monforte d’Alba, og vinen har gennemgået en 12 dage lang maceration, efterfulgt af gæring på ståltanke inden endelig lagring på store, franske egefade i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle af Mauro Molinos store Nebbiolo-baserede vine, så har denne også et langt liv foran sig, hvis man ellers kan vente så længe. Og ellers bør du prøve denne klassiske og fremragende Barolo til et væld af pastaretter med mørkt kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57744566124931,"sku":"50389","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64542-1744544709.png?v=1775640429"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-malvira","title":"Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eMens Piemonte typisk er kendt for vine lavet 100 % på én drue, har \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/malvira\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eMalvira\u003c\/a\u003e med denne Langhe Rosso lavet et blend på områdets to vel nok vigtigste druer: nemlig Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinen får man således nebbiolo-druens karakteristiske elegance, dens unikke struktur og markante tannin. Men oveni får man tilmed den flotte frugt og delikate syre fra Barbera. Tilsammen giver det en virkelig charmerende vin, med klassisk italiensk islæt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57798204916099,"sku":"56288","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/rxXfMIMrbZG6kNv1JOLw1Nn3FuR93nXuAdClSVzs.png?v=1776241269"},{"product_id":"barolo-bricco-luciani-docg-mauro-molino","title":"Barolo Bricco Luciani D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eTerroir er altafgørende i Piemonte. Bricco Luciani er en mark i La Morra, hvor Nebbiolo-druerne vokser sig rige og kraftfulde, og det sætter sit mærke i vinen. Vinen har stadig det klassisk elegante udtryk for druen, men vi er bestemt i den mørke ende af spektret. Så er du på udkig efter en langtidsholdbar Barolo til kælderen, eller en vin til at skære igennem en seriøs fedtkant på en kraftig bøf, så er det her du skal henvende dig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBricco Luciani er en rig og kraftfuld Barolovin fra Mauro Molino. Vinen har stadig det klassisk elegante udtryk for druen, men vi er bestemt i den mørke ende af spektret. Vinen lagres først 6 måneder i barriques og efterfølgende 13-14 måneder i store egetræsfade, og det er med til at give den en sublim balance og intensitet. Vinen er mere struktureret end Mauro Molinos andre Barolo-vine og vinder enormt ved lagring. Topårgange kan gemmes i mere end 20 år, og denne flotte 2021 årgang er afgjort at betragte som sådan. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer sarte toner af tørrede kirsebær, blå blomst og lakrids bakket op af nuancer af muskatnød og tørrede tobaksblade. Vinen føles glat og silkeagtig - men med faste tanniner, der lover godt for langsigtet lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021-årgangen er en af de mere åbne årgange fra Mauro Molino vi har smagt i lang tid, og allerede nu er vinen både særdeles åben og drikkevenlig. Men på den lange bane, venter der sig en smuk udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845812134275,"sku":"50248","price":669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50248.png?v=1776763965"},{"product_id":"roero-rosso-docg-malvira","title":"Roero Rosso D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHos Malvira excellerer man nemlig for alvor, når det gælder Piemontes klassiske druer. De formår både at skabe fremragende hvide vine på Arneis-druen, ligesom de er mestre i at skabe klassiske og elegante rødvine på Nebbiolo-druen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er deres Roero Rosso et fremragende eksempel på. Lavet på 100 % Nebbiolo byder den på en flot rubinrød farve, med et klassisk orange skær i kanten. Klassisk piemontesisk duft med jordbær, syrlige kirsebær og friske rosenblade. Flotte tanniner og en lang finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagret på franske egetræsfade i 20 måneder, og herefter 12 måneder i flaske inden frigivelse.    \u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57845836153219,"sku":"64624","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64406-1718007683.png?v=1776764301"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-malvira","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"What a gorgeous wine this is\" \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVinous.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinmagerne hos Malvira er vanvittigt dygtige. Uanset om de skal håndtere Nebbiolo, Arneis eller den sødlige og blidt boblende Brachetto, så udretter de store resultater. Langhe Nebbiolo er en af deres mest populære vine. Den fremstilles på et blend af Nebbiolo-druer fra udvalgte marker omkring byen Canale. På markerne udvælges druerne hvert år med stor akkuratesse, og bortset fra at den andægtige Trinitá-mark næsten altid leverer varen, så har Malvira flere fremragende marker at vælge på. Efter høsten vinificeres druerne i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagrer i 18-24 måneder på franske egefade. Det giver en let og silkeblød rødvin med en behagelig her og nu-drikbarhed. Her er aromaer af tørret rose, viol, grillede krydderurter og tobak og et frugtigt indspark af vilde bær og mørke kirsebær.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62518627762563,"sku":"65982","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62518627795331,"sku":"64407","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64407-1747914293.png?v=1788329954"},{"product_id":"barolo-gallinotto-docg-mauro-molino","title":"Barolo Gallinotto D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eI Berri-marken i La Morra ligger den lille parcel, Gallinotto, som Martina og Matteo betragter som “familiens vinmark.” For dem er Gallinotto en genopdaget skat. I mange år anså lokale vinbønder nemlig ikke parcellen for noget særligt, indtil Mauro Molino i 1980’erne opdagede dens store potentiale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlot 8.000 flasker er produceret af denne skønne enkeltmarksvin i årgang 2020, som gæres i ståltank og lagrer 18 måneder på fransk eg, i en kombination af store fade samt barriques. I næsen folder vinen sig elegant ud med noter af modne kirsebær, rosenblade, mentol, eukalyptus og anis. Selv her i sin ungdom er vinen tilgængelig med silkebløde og finesserige tanniner, der holder sammen på vinens omfavnende mørke bærfrugt og lange eftersmag. Her er der tale om noget så sjældent som en kærtegnende Barolo, der på samme tid er dyb og seriøs i sin struktur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2021-årgangen hos Mauro Molino har været særdeles vellykket, hvilket afspejler sig i de høje ratings, som husets vine har opnået.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57882218856835,"sku":"50354","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50354.png?v=1777047130"},{"product_id":"barolo-conca-docg-mauro-molino","title":"Barolo Conca D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57882218889603,"sku":"50420","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50420.png?v=1777047131"},{"product_id":"langhe-chardonnay-doc-mauro-molino","title":"Langhe Chardonnay D.O.C.","description":"\u003cp\u003eI Piemonte er der langt imellem hvidvinene, og når man omsider falder over andet end rødvin er det oftest hvidvin lavet på den lokale Arneis-druen. Alternativt Riesling, som flere vinhuse med succes arbejder med.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHos Mauro Molino har man dog også valgt at arbejde med verdens mest populære hvidvinsdrue, nemlig Chardonnay. Og heldigvis for det, for resultatet er yderst vellykket. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolinos Langhe Chardonnay kommer fra et lille stykke jord, der ligger placeret lige foran selve vineriet. Stokkene blev plantet tilbage i de tidligere 1990'ere, og herfra skaber Mauro Molino en skøn Chardonnay med et flot lagringspotentiale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFokus har været på at bevare friskhed og mineralitet i vinen, hvorfor gæring såvel som efterfølgende lagring er sket i ståltanke. Vinen har dog gennemgået malolaktisk gæring, hvilket har givet et skøn touch af fedmefyldt tropisk frugt i samspil med flintrende mineralitet og læskende syre.  \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62416990798211,"sku":"73037","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57921685356931,"sku":"50435","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50435.png?v=1777403005"},{"product_id":"blange-arneis-langhe-doc-ceretto","title":"Blange Arneis Langhe D.O.C.","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Piemonte med Barolo, Barbaresco og Barbera. Men der laves nu engang også hvidvin her, og i dette tilfælde er der tale om intet mindre end en fremragende én af slagsen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlange fra Ceretto laves på den lokale druesort Arneis, som stortrives i det frodige og kuperede terræn i det nordvestlige Italien. Druerne kommer fra de fire kommuner Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo og Castagnito, som tilsammen leverer saften til denne saftspændte og delikate hvidvin. Farven er lys strågul med klar kant. I næsen er vinen fuld af friske hvide frugtblomster, gul pære, lime, citrongræs, mineraler og mild hvid peber. I munden perler vinen først let på tungen. Derefter fylder smagen af pære samt frisk vingær og grønne stikkelsbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62764080136579,"sku":"72117","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56393-1755602025.png?v=1791459875"},{"product_id":"blange-arneis-langhe-doc-magnum-ceretto","title":"Blange Arneis Langhe D.O.C. Magnum","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Piemonte med Barolo, Barbaresco og Barbera. Men der laves nu engang også hvidvin her, og i dette tilfælde er der tale om intet mindre end en fremragende én af slagsen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlange fra Ceretto laves på den lokale druesort Arneis, som stortrives i det frodige og kuperede terræn i det nordvestlige Italien. Druerne kommer fra de fire kommuner Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo og Castagnito, som tilsammen leverer saften til denne saftspændte og delikate hvidvin. Farven er lys strågul med klar kant. I næsen er vinen fuld af friske hvide frugtblomster, gul pære, lime, citrongræs, mineraler og mild hvid peber. I munden perler vinen først let på tungen. Derefter fylder smagen af pære samt frisk vingær og grønne stikkelsbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62764080169347,"sku":"72118","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72117-1755602171.png?v=1791459877"},{"product_id":"barbaresco-docg-giacosa-mauro-molino","title":"Barbaresco D.O.C.G. Giacosa","description":"\u003cp\u003eMauro Molino skriver historie med sin første Barbaresco: Giacosa 2022. En drøm, der går i opfyldelse for familien, produceret i kun 2.100 flasker fra en eksklusiv 1,5 ha parcel højt i Treiso. Druerne dyrkes på en sydøstvendt skråning med kalkholdig, sandet jord og køligt, ventileret mikroklima, hvilket giver vinene en sjælden finesse, balance og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilien Molino er specialister i Nebbiolo – druerne håndhøstes, sorteres nøje og lagres 13–14 måneder på 500L franske egetræsfade. Resultatet er en vin med intens og elegant næse af røde bær, kirsebær og krydderier, underbygget af en let mintet mineralitet. Smagen er struktureret og harmonisk med en lang, silkeblød finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiacosa 2022 er ikke kun en vin, men et udtryk for familiens passion og respekt for terroiret.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62770766283139,"sku":"72091","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72091.png?v=1791483450"},{"product_id":"monsordo-langhe-doc-magnum-ceretto","title":"Monsordo Langhe D.O.C. Magnum","description":"\u003cp\u003eMonsordo startede som et projekt hvor Ceretto aftappede de tre druer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah hver for sig. Men efter nogle år og en del eksperimentering viste det sig, at disse tre druer faktisk fungerede bedst sammen i stedet for hver for sig. Resultatet er en vin, som adskiller sig radikalt fra alle andre rødvine fra Ceretto. Men sin mørke og intense stil leder den tankerne hen mod en intens supertoscaner med sin kraftfulde stil. Vinen er et fantastisk eksempel de enkelte druesorters kvalitet, Cerettos sublime håndværk samt det uimodståelige piemontesiske terroir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dybt purpur med blodrød kerne. I næsen man af mørke skovbær, brombær, modne blommer, frisk vanilje og let krydret tobak. Smagen overrasker med sin velafbalancerede stil med masser af mørk frugt samt frisk syre. Ceretto har forstået at udnytte den friske nerve i Cabernet sauvignon-druen således at vinen ikke kapper over og bliver fad eller marmelade-agtig. I eftersmagen rundes vinen flot af og tanninen fra den 16 måneder lange lagring på egetræsfade er flot balanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonsordo består af 50 % Cabernet Sauvignon, samt 25 % Merlot og 25 %  Syrah. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62770771100035,"sku":"72120","price":689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72119-1756202347.png?v=1791483457"},{"product_id":"monsordo-langhe-doc-ceretto","title":"Monsordo Langhe D.O.C.","description":"\u003cp\u003eMonsordo startede som et projekt hvor Ceretto aftappede de tre druer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah hver for sig. Men efter nogle år og en del eksperimentering viste det sig, at disse tre druer faktisk fungerede bedst sammen i stedet for hver for sig. Resultatet er en vin, som adskiller sig radikalt fra alle andre rødvine fra Ceretto. Men sin mørke og intense stil leder den tankerne hen mod en intens supertoscaner med sin kraftfulde stil. Vinen er et fantastisk eksempel de enkelte druesorters kvalitet, Cerettos sublime håndværk samt det uimodståelige piemontesiske terroir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er dybt purpur med blodrød kerne. I næsen man af mørke skovbær, brombær, modne blommer, frisk vanilje og let krydret tobak. Smagen overrasker med sin velafbalancerede stil med masser af mørk frugt samt frisk syre. Ceretto har forstået at udnytte den friske nerve i Cabernet sauvignon-druen således at vinen ikke kapper over og bliver fad eller marmelade-agtig. I eftersmagen rundes vinen flot af og tanninen fra den 16 måneder lange lagring på egetræsfade er flot balanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonsordo består af 50 % Cabernet Sauvignon, samt 25 % Merlot og 25 %  Syrah. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62770771460483,"sku":"72119","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72119.png?v=1791483459"},{"product_id":"blange-roero-arneis-ceretto","title":"Blangé Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Piemonte med Barolo, Barbaresco og Barbera. Men der laves nu engang også hvidvin her, og i dette tilfælde er der tale om intet mindre end en fremragende én af slagsen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlange fra Ceretto laves på den lokale druesort Arneis, som stortrives i det frodige og kuperede terræn i det nordvestlige Italien. Druerne kommer fra de fire kommuner Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo og Castagnito, som tilsammen leverer saften til denne saftspændte og delikate hvidvin. Farven er lys strågul med klar kant. I næsen er vinen fuld af friske hvide frugtblomster, gul pære, lime, citrongræs, mineraler og mild hvid peber. I munden perler vinen først let på tungen. Derefter fylder smagen af pære samt frisk vingær og grønne stikkelsbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770804425091,"sku":"56393","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59076-1672918445.png?v=1791483505"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/langhe.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}