{"title":"Klein Constantia","description":"\u003cp\u003eKlein Constantia: En Juvel i Sydafrikas Vinverden\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003eNår historie og innovation mødes, får man noget virkelig specielt, og dette er præcis, hvad Klein Constantia repræsenterer i hjertet af Sydafrikas vinland. Beliggende på de skrånende bakker i Constantia-dalen lige uden for Cape Town, har denne ejendom en vinproduktionshistorie, der strækker sig tilbage til slutningen af 1600-tallet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlein Constantia er nok bedst kendt for sin legendariske dessertvin, Vin de Constance. Denne vin blev engang betragtet som en af verdens mest eftertragtede vine, elsket af kongelige og litterære ikoner som Napoleon Bonaparte og Jane Austen. Med sin fortryllende gyldne farve og komplekse smagsnoter af tørret frugt, honning, nødder og krydderier er Vin de Constance et testamente over regionens potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen ejendommen er ikke kun fortidens fortællinger. I dagens moderne vinfremstillingsscene er Klein Constantia også kendt for sine forfriskende og elegante Sauvignon Blancs, som afspejler det kølige klima i regionen. Med en perfekt balance mellem frugt og syre, tilbyder disse vine en friskhed, der er perfekt til at ledsage en bred vifte af retter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlein Constantia symboliserer en perfekt symbiose mellem tradition og modernitet, hvor respekt for terroiret og bæredygtige praksis går hånd i hånd for at skabe vine, der taler til både hjertet og ganen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-de-constance-50-cl-klein-constantia","title":"Vin de Constance 50 cl","description":"\u003cp\u003eStore vine giver store oplevelser, og det betyder at mange af historiens store personligheder har erklæret deres kærlighed til den søde sydafrikanske Vin de Constance. Men selvom både Nelson Mandela, Queen Elizabeth II, Alexandre Dumas og Xi Jinping er blandt dem, og selvom Napoleon 1. erklærede, at han på sit dødsleje ikke ønskede at drikke andet end Vin de Constance, så er det blot flødeskum på en lagkage, der taler for sig selv. For Vin de Constance er en unik sydafrikansk vinoplevelse med en utrolig aroma og en energisk friskhed. Udelukkende skabt på Moscatel de Frontignan-druer fra Constantiabergs granitprægede bjerge, er dette en vin, der er dyrket på druer, der har de allerbedste forhold, man kan forestille sig. Den konstante adgang for svalende havbriser giver et godt modspil til de hede somre, hvor solstrålerne banker ned over vinstokkene. Vin de Constance er ganske enkelt enestående.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2019-årgangen har indledningsvist lagret 18 måneder store 500-liters fade, inden yderligere 18 måneders fadlagring i endnu større foudres. Et sandt mesterværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57845830123907,"sku":"63122","price":959.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51432-1690287152.png?v=1776764196"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/klein-constantia.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}