{"title":"Julevinene","description":"\u003cp\u003eJulen fortjener Aalto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulens festmåltider fortjener det bedste i vinglasset. Med fyldig frugt, krydrede nuancer og balancen mellem kraft og friskhed er Aalto-vinene fra Ribera del Duero oplagte til det danske julebord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAalto – store ambitioner og hænderne skruet rigtigt på\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAalto begyndte med Javier Zaccagninis ambition om at skabe en af verdens bedste vine i Ribera del Duero. Til at føre ambitionen ud i livet allierede han sig med Mariano García, der havde stået i spidsen for vinproduktionen hos legendariske Vega Sicilia gennem 30 år. Det er et CV, der vil noget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Aalto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRibera del Duero \u003c\/strong\u003ekombinerer koncentreret frugt og fine krydrede noter med friskhed og afrundede tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2023 \u0026amp; 2022 Aalto PS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRibera del Duero \u003c\/strong\u003ePS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og druerne kommer fra 60–90 år gamle vinstokke. Vinen byder på enorm koncentration og rigdom. 2022'eren er en smule mere afrundet end 2023'eren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVælg din Aalto nedenfor, og glæd dig til julemiddagen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ps-ribera-del-duero-bodegas-aalto","title":"PS Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eFå andre vine nyder så ikonisk status som PS Aalto og det med god grund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMåske har du allerede smagt den \"normale\" Aalto og tænkt \"det bliver ikke bedre end det her\" - men det gør det! PS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og indikerer at vinen er fremstillet af druer fra de ældste vinstokke på de bedste marker. Rygraden i vinen er druer fra op til 90 år gamle vinstokke på en skråning ved byen La Horra, ikke langt fra Pingus’ marker. I denne årgang 2023 har PS Aalto lagret hele 21 måneder i nye franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er nærmest blæksort vin i glasset. Frisk, frugtig duft af blåbær, brombær og mørke blommer med tydelige fadnoter og et strejf af chokolade. Smagen er opulent og åbenbarer lag af brombær, blommelikør, lakrids, vanilje, krydderier, kaffebønner og tobak. En kæmpe vin, som stadig er i sin vorden. Struktureret, nuanceret og kompleks. PS Aalto er og forbliver en kæmpe oplevelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62963734905219,"sku":"65009","price":749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":63184130048387,"sku":"64990","price":749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64990-1765804488.png?v=1792652649"},{"product_id":"aalto-ribera-del-duero-bodegas-aalto","title":"Aalto Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eEfter 30 år som vinmager hos Vega Sicilia havde Mariano García et usædvanligt stærkt udgangspunkt, da han i 1999 grundlagde Aalto sammen med Javier Zaccagnini. Ambitionen var at samle Ribera del Dueros forskellige voksesteder i en vin med både personlighed, balance og dybde. Aalto 2024 viderefører den tanke med intens frugt og en afrundet, indbydende struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på ren Tinto Fino, områdets navn for Tempranillo. Druerne kommer fra ni forskellige landsbyer i provinserne Burgos og Valladolid, hovedsageligt fra vinstokke på 40–80 år. Det giver Aalto et bredt udgangspunkt i Ribera del Duero frem for at være et udtryk for én enkelt mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2024 mødes koncentreret frugt, fine krydderier og et tydeligt fadpræg med friskhed og runde tanniner. Det er en vin med fylde og format, som samtidig har en smidighed, der gør den tiltalende allerede som ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAalto fortjener et stort glas og tid til at vise sine nuancer. Den mørke frugt og de krydrede toner giver masser at fordybe sig i, og friskheden holder smagen levende gennem den fyldige mundfornemmelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMad til vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den til en god bøf fra grillen, lammekølle med rosmarin eller en langtidsbraiseret oksekæbe. En lagret Manchego er også et oplagt match til frugten, tanninerne og det krydrede fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":63196843344259,"sku":"73187","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64989-1765802867.png?v=1793446646"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/julevinene.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}