{"title":"Joh. Jos. Prüm","description":"\u003cp\u003eSiger man \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/mosel\" tt-mode=\"url\"\u003eMosel\u003c\/a\u003e, bliver man også nødt til at sige Prüm. Vinhuset er formentlig det mest berømte og beundrede i hele regionen. Grundlagt i 1911 af Johan Josef Prüm og videreført af sønnen Sebastian, sønnesønnen Manfred og nu af oldebarnet Katharina.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eFjerlette alkoholsvage perler fra de bedste marker\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFamilien råder over 13,5 ha marker - nogle af områdets bedste i smørhullet mellem byerne Bernkastel, Grach, Wehlen og Zeltingen. Der er tale om parceller med meget gamle vinstokke plantet på stejle skråninger, og med lavt udbytte, sen høst og streng selektering opnås vine, hvis kvalitetsniveau meget få producenter kan matche. Joh. Jos. Prüm laver simpelthen \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/riesling-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e i verdensklasse. Vinene beskrives som fjerlette, alkoholsvage, gennemsigtige som glas og med en markant petroleumsduft (typisk for mange Riesling-vine). De har et kæmpe lagringspotentiale, og efter 15 år begynder de for alvor at vise, hvad de kan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSærligt marken Wehlener Sonnenuhr bidrager med vine, som af den engelske vinekspert Stuart Pigott karakteriseres således: ”I topårgange de fyldigste, blødeste og mest forførende vine”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHusets kældre har kun meget få mennesker fået lov at besøge, og at far og datter, Manfred og Katharina, samtidig er kendt for at afholde storslåede middagsselskaber, hvor Manfred midt under måltidet forlader bordet, bidrager yderligere til mystikken. Han dukker som regel op 20 minutter senere - medbringende den ”perfekte” gamle flaske, som skænkes med andagt og selvfølgelig smages blindt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bernkasteler-lay-riesling-auslesse-joh-jos-prum","title":"Bernkasteler Lay Riesling - Auslesse","description":"\u003cp\u003eFra Mosels højre bred, nærmere bestemt Bernkasteler Lay-marken, kommer Riesling-druerne til denne smukke Auslese fra Joh. Jos. Prüm, der efterhånden må siges at være en vaskeægte institution blandt Mosels dygtige vinproducenter. På Bernkasteler Lay vokser vinstokkene i blålig skifferholdige jorde, og det giver en fornem og særpræget mineralitet til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve vinen byder på en intens oplevelse, med en duft af våde sten, moden gul frugt og en slank struktur med en fin balance mellem sødme og syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og slutter herligt mineralsk med en cremet og letsaltet finale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":46762252501331,"sku":"56426","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56426.png?v=1718409765"},{"product_id":"jj-prum-kabinett-joh-jos-prum","title":"JJ Prüm Kabinett","description":null,"brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2005","offer_id":47080241529171,"sku":"63321","price":649.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63321_3e9ae64a-b13b-4b53-8709-2f6e3f676430.png?v=1718413470"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-riesling-kabinett-joh-jos-prum","title":"Bernkasteler Badstube Riesling  Kabinett","description":"\u003cp\u003eFra de stejle skiferskråninger omkring Bernkastel leverer Joh. Jos. Prüm en klassisk Mosel-Kabinett med lethed, finesse og en forførende balance mellem sødme og syre. \u003cstrong\u003eBadstube-marken\u003c\/strong\u003e er kendt for sin elegante stil og frugtige udtryk, som her kommer til live i 2023-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på delikate aromaer af hvide blomster, citrus, grønne æbler og fersken, understøttet af den karakteristiske Mosel-mineralitet. På tungen er den let, sprød og livlig med lav alkohol, sprælsk syre og en raffineret sødme, der giver friskhed og charme i hver eneste slurk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn klassisk Kabinett fra Prüm – lys, elegant og utrolig alsidig. Nyd den til skaldyr, sushi, let krydrede retter eller som et glas ren sommerglæde.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56352543474051,"sku":"50166","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50166.png?v=1756731448"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel","description":"\u003cp\u003eFra Mosels mest berømte vinmark, \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, kommer denne enestående \u003cstrong\u003eAuslese Goldkapsel 2023\u003c\/strong\u003e – et ikon blandt tyske vine. Årgang 2023 gav ideelle betingelser med kølige nætter og varme dage, hvilket sikrede en perfekt balance mellem intens frugt og sprød mineralitet. Kombinationen af selektiv botrytishøst og de skiferholdige skråninger giver en vin med både kraft og finesserig præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står vinen strålende gylden. Næsen er dyb og kompleks med lag af modne ferskner, abrikos, kandiseret citrus, honning og et strejf af tropisk frugt, fint afstemt af markens klassiske skiferpræg. På tungen er den rig, silkeblød og intens, men samtidig båret af en vibrerende syre, der giver harmoni og uendelig længde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoldkapsel reserveres til de vine, som producenten selv mener er af særlig høj kaliber. Der er derfor med denne vin tale om Joh. Jos. Prüms absolutte topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken Wehlener Sonnenuhr tager sit navn efter det solur, som blev opført i 1842 af Jodocus Prüm. De kendetegnene stejle skråninger er lokaliseret langs Mosel-floden, og placeret lige overfor byen Wehlen. I jordbunden er det sårligt blå skiffer man finder i jordbunden er exceptionelt til at holde på varmen fra solen i løbet af dagen, så modningen af druerne bevares om natten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er med til at gøre vinene fra denne mark, til nogle af de mest frugtige og elegante langs Moselflodens breder. Det er berømte for deres lange liv i flasken, og det enorme udviklingspotentiale som følger med.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57395909722499,"sku":"50168","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2003","offer_id":57395921158531,"sku":"50003","price":1519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50003-1756321566.png?v=1771336510"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-halvflaske-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel halvflaske","description":"\u003cp\u003eGoldkapsel reserveres til de vine, som producenten selv mener er af særlig høj kaliber. Der er derfor med denne vin tale om Joh. Jos. Prüms absolutte topniveau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken Wehlener Sonnenuhr tager sit navn efter det solur, som blev opført i 1842 af Jodocus Prüm. De kendetegnene stejle skråninger er lokaliseret langs Mosel-floden, og placeret lige overfor byen Wehlen. I jordbunden er det sårligt blå skiffer man finder i jordbunden er exceptionelt til at holde på varmen fra solen i løbet af dagen, så modningen af druerne bevares om natten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er med til at gøre vinene fra denne mark, til nogle af de mest frugtige og elegante langs Moselflodens breder. Det er berømte for deres lange liv i flasken, og det enorme udviklingspotentiale som følger med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ei 2019 årgangen er anmelderne enige: dette er absolut top niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen udtrykker sig med et væld af moden og tropisk frugt, ala papaya, melon og pære - men sødmen får et fantastisk modspil af vinens elektriske syre. Det hele går op i en højere i en højere enhed, og sammenspillet er decideret smukt at opleve på nærmeste hold.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57184467583363,"sku":"59784","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53541-1642413923.png?v=1768494316"},{"product_id":"graacher-himmelreich-spatlese-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Spätlese","description":"\u003cp\u003e2023 er endnu en eminent udgave af Prüms Spätlese fra Graacher Himmelreich. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisk ananas, lime, melon, hvide blomster, røg og en sitrende mineralitet strømmer op fra glasset i denne sande eliksir af en spätlese, der tydeligt understreger, at vi har med en af Tyskland allebedste vinhuse at gøre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBalanceret og elegant stryger vinen over tungen med sin kærtegnende sødme, som balanceres af den krystalklare underliggende syre. Juicy og delikat lukker vinen med en flintet mineralitet og et let saltet touch i den uendeligt lange finish. Stor, stor vin, men gem den væk i nogle år, så vinen kan folde sit fulde potentiale ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57395878068611,"sku":"50189","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59776-1736244142.png?v=1771336271"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-halvflaske-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel halvflaske","description":"\u003cp\u003eFra det legendariske Himmelreich-mark i Graach kommer denne ikoniske \u003cstrong\u003eAuslese Goldkapsel\u003c\/strong\u003e, et af flagskibene fra Joh. Jos. Prüm. 2018 bød på en varm og generøs årgang, hvor Riesling-druerne opnåede perfekt modenhed og en intens botrytispåvirkning, som giver vinen ekstra dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår den gylden med strålende klarhed. Duften er intens og lagdelt med noter af tropisk frugt, abrikos, kandiseret citrus, honning og blomster, understøttet af Himmelreichs karakteristiske mineralske friskhed. Smagen er rig, silkeblød og fyldig med en forførende balance mellem sødme og syre, hvilket giver vinen en uendelig længde og raffineret elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2018\u003c\/strong\u003e er et studie i stor Mosel-Riesling: generøs, kompleks og med et næsten ubegrænset lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57395936100739,"sku":"50127","price":749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50127.png?v=1771336958"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-auslese-goldkapsel-halvflaske-joh-jos-prum","title":"Bernkasteler Badstube Auslese Goldkapsel halvflaske","description":"\u003cp\u003eEn af de mest eftertragtede vine fra Mosel – \u003cstrong\u003eAuslese Goldkapsel\u003c\/strong\u003e markerer kulminationen på Joh. Jos. Prüms kompromisløse kvalitet. Druerne høstes selektivt i små mængder, ofte med et højt indslag af botrytis, hvilket giver vinen en sjælden intensitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset møder du en strålende gylden farve og en dyb bouquet af honning, abrikos, kandiseret citrus, eksotiske frugter og en florlet mineralitet. Smagen er rig, koncentreret og cremet, men samtidig holdt i perfekt balance af den levende Mosel-syre. Eftersmagen er uendeligt lang med lag på lag af sødmefuld frugt og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBadstube Auslese Goldkapsel 2023\u003c\/strong\u003e er en vin skabt til særlige øjeblikke – med et nærmest uendeligt lagringspotentiale. Ideel til foie gras, blåskimmeloste, frugtdesserter eller ganske enkelt som et meditationsglas i særklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57395967295875,"sku":"50082","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50082.png?v=1771337827"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-spatlese-joh-jos-prum","title":"Bernkasteler Badstube Spätlese","description":"\u003cp\u003eFra én af Mosels mest legendariske producenter kommer denne elegante Spätlese, høstet på de stejle skiferskråninger omkring landsbyen Bernkastel. Badstube-marken er kendt for at give vine med stor finesse, floral duft og en let, dansende sødme, der balanceres af den klassiske Mosel-mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys og strålende med intense aromaer af hvide blomster, citrus, fersken og et strejf af skiffer. Smagen er delikat og harmonisk med modne stenfrugter, sprød syre og en silkeblød sødme, der lover et langt liv på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023 er en fremragende årgang, hvor Joh. Jos. Prüm endnu engang beviser, hvorfor huset er blandt de absolutte mestre i Mosel. Perfekt til krydrede retter, modne oste – eller som et glas ren nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57800097726851,"sku":"50129","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50129.png?v=1776257468"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel","description":"\u003cp\u003eFor mange er netop Mosel epicenteret for de største Riesling-vine i verden, og blandt de absolutte sværvægtere i denne berømte og eftertragtede vinregion finder man Joh. Jos. Prüm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg det bliver da heller ikke meget større end her, med deres Auslese Goldkapsel fra den berømte Graacher Himmelreich-mark. \"Goldkapsel\" betegnelsen reserveres nemlig kun til de vine, som huset vuderer at besidde den allerhøjeste kaliber. Og det er bestemt tilfældet her. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er smukt gylden, med \u003cspan\u003evidunderlige aromaer af modne pærer, passionsfrugt, grapefrugt, honning, sødlig melon og banan. Vinen fremstår enormt koncentreret, kompleks og dyb, og der hersker ingen tvivl om den enorme kvalitet i glasset allerede fra første tør. Det er samtidig en vin, der snildt vil kunne udvikle sig yderligere mange år endnu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2012","offer_id":57845837070723,"sku":"64242","price":1349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/48457-1699441782.png?v=1776764326"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-spatlese-joh-jos-prum","title":"Zeltinger Sonnenuhr Spätlese","description":"\u003cp\u003eFra de stejle, skiferklædte skråninger ved Zeltingen kommer denne elegante Riesling Spätlese 2023. Zeltinger Sonnenuhr ligger side om side med den legendariske Wehlener Sonnenuhr, men giver vine med lidt mere struktur og krydret dybde – altid med den klassiske Prüm-finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2023 er præget af en smuk balance: modne druer med intens frugt kombineret med en vibrerende syre, der giver friskhed og stor lagringsevne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen strågul med grønne reflekser. Duften byder på modne stenfrugter som fersken og abrikos, akacieblomst, citrus og en let mineralsk tone fra skiferjorden. Smagen er elegant og harmonisk med sødmefuld frugt, præcis syre og en lang, saftig afslutning, der balancerer mellem friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845820129667,"sku":"50265","price":489.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50265.png?v=1776764085"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-kabinett-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Kabinett","description":"\u003cp\u003eDette mesterværk fra Joh. Jos Prüm er på Kabinett-niveau, hvilket er det prädikat med det laveste krav til mostvægt under den tyske vinlovgivning. Disse vine er ofte de letteste i genren og dem, som de fleste foretrækker at drikke for sig selv, mens de gemmer Spätlese og Auslese til maden. Her får man en knivskarp og super elegant vin med masser af blomstrede noter og våde sten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra de gamle vinstokke høstes manuelt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Afhængigt af årgangen vinificeres undertiden en mindre mængde i ældre egefade. Ofte aftappes vinen noget senere end de fleste andre Mosel-vine og har i det hele taget godt af at udvikle sig nogle år på flaske, før det fulde potentiale for alvor folder sig ud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2023 er allerede fuldt fortjent blevet hædret med bla. 96 point fra James Suckling, og ønsker at stifte bekendtskab med det bedste Riesling, Mosel kan tilbyde, så bør man unde sig selv at prøve vinene fra Joh. Jos Prüm.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845836349827,"sku":"50263","price":509.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845836382595,"sku":"64245","price":509.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64245-1756114390.png?v=1776764311"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-spatlese-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Spätlese","description":"\u003cp\u003ePrüm har en helt særlig tilknytning til den prægtige Wehlener Sonnenuhr-mark. 5 ha er i familiens eje, og marken har fået sit navn efter det solur, som Joducus Prüm lod opføre i 1842, så folkene, der arbejdede på terrasserne, kunne orientere sig tidsmæssigt. Marken har sine steder en hældning på 70 pct. De stejle skråninger er derfor svært fremkommelige. Til gengæld er den syd-sydvestvendte mark optimalt eksponeret mod solen og Moselfloden, og i samspil med unikke jordbundsforhold er der skabt et fantastisk terroir, som er grundlaget for de aromatiske, mineralske og flot strukturerede riesling-vine herfra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne fra de gamle vinstokke høstes manuelt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Afhængigt af årgangen vinificeres undertiden en mindre mængde i ældre egefade. Ofte aftappes vinen noget senere end de fleste andre Mosel-vine og har i det hele taget bedst af at udvikle sig på flaske i nogle år.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845836448131,"sku":"50270","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845836480899,"sku":"64246","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845836513667,"sku":"63320","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64246-1744707089.png?v=1776764312"},{"product_id":"graacher-himmelreich-kabinett-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Kabinett","description":"\u003cp\u003eMed denne skønhed af en hvidvin demonstrerer Joh. Jos. Prüm endnu en gang, hvorfor de betragtes som et af de absolutte tophuse indenfor tysk Riesling. Druerne kommer fra den legendariske Graacher Himmelreich-mark, og udtrykker sig yderst kølig og seriøs med duft af lime, urter, røg og mirabelle. Vinen er halv-tør med en nærmest elektrisk og levende syre, der tilfører så meget modspil til sødmen, at vinen fremstår yderst læskende og forfriskende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at bevare så meget renhed og finesse i vinen, som muligt, lagres den udelukkende i ståltanke. Her får man Riesling med en ufattelig dybde og koncentration , som enhver vinelsker er nødt til at stifte bekendtskab med.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvom 2023 var et vanskeligt år i Mosel med meget nedbør, så viser Joh. Jos. Prüm endnu en gang deres tårnhøje ekspertise med anmelderroste vin i særklasse. \u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845836546435,"sku":"50184","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64243-1736243358.png?v=1776764314"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-joh-jos-prum","title":"Graacher Himmelreich Auslese","description":"\u003cp\u003eDer hersker ingen tvivl om, at man hos Joh. Jos. Prüm er blandt de allerstørste mastodonter i Mosel, når det gælder produktionen af Riesling-vine. Huset ejer nogle af de mest eftertragtede parceller på de berømte marker Wehlener Sonneuhr samt på den store Graacher Himmelreich mark, som denne fortrinelige Auslese kommer fra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man storladen og intens vin, der byder på et væld af florale- og frugtnoter. Strukturen er blød som det pureste silke, syren danser let og elegant som en kunstskøjteløber, og eftersmagen hænger ved i flere minutter. Joh. Jos. Prüm formår at lave vine, der tilhører den absolutte elite og til priser, hvor man ikke behøver lade kontoen gå i overtræk. Med sin lave alkoholprocent er vinen umådeligt elegant og behagelig at drikke, og vil være et fremragende match til blandt andet asiatisk mad.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845842051459,"sku":"64244","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845842084227,"sku":"50159","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64244.png?v=1776764373"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese","description":"\u003cp\u003eMed denne vin fra Joh. Jos. Prüm får man en mastodontisk Riesling, der besidder et helt enormt potentiale. Husets vine er generelt kendte og elskede for deres fornemme kompleksitet og massive lagringspotentiale. Vinene er ganske enkelt tæt på udødelige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed denne Wehlener Sonnenuhr Auslese 2023 får man allerede nu en stor vin, der åbner sig overlegent flot i duften med intens citrus, urter, våd skifer, røg, appelsinskal og blomsterhonning. I munden er vinen fyldig og coater mundhulen med lag på lag af modne frugtnuancer uden nogensinde at blive tung. Syren står knivskarpt i baggrunden og sørger sammen med et let saltet bid for en vin i eminent balance. Selvom det allerede nu smager fortryllende, er der potentiale til meget mere, hvis man lader dette mesterværk lagre trygt og godt i kælderen i mindst en håndfuld år.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845842116995,"sku":"50006","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50006.png?v=1776764373"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-kabinett-magnum-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Kabinett Magnum","description":"\u003cp\u003eDette mesterværk fra Joh. Jos Prüm er på Kabinett-niveau, hvilket er det prädikat med det laveste krav til mostvægt under den tyske vinlovgivning. Disse vine er ofte de letteste i genren og dem, som de fleste foretrækker at drikke for sig selv, mens de gemmer Spätlese og Auslese til maden. Her får man en knivskarp og super elegant vin med masser af blomstrede noter og våde sten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra de gamle vinstokke høstes manuelt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Afhængigt af årgangen vinificeres undertiden en mindre mængde i ældre egefade. Ofte aftappes vinen noget senere end de fleste andre Mosel-vine og har i det hele taget godt af at udvikle sig nogle år på flaske, før det fulde potentiale for alvor folder sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845842280835,"sku":"64248","price":1209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64245-1699437041_1292d8b4-7df0-48f9-ada5-93ef7bcf55af.png?v=1776764379"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-halvflaske-joh-jos-prum","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese halvflaske","description":"\u003cp\u003eMed denne vin fra Joh. Jos. Prüm får man en mastodontisk Riesling, der besidder et helt enormt potentiale. Husets vine er generelt kendte og elskede for deres fornemme kompleksitet og massive lagringspotentiale. Vinene er ganske enkelt tæt på udødelige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed denne Wehlener Sonnenuhr Auslese 2021 får man allerede nu en stor vin, der åbner sig overlegent flot i duften med intens citrus, urter, våd skifer, røg, appelsinskal og blomsterhonning. I munden er vinen fyldig og coater mundhulen med lag på lag af modne frugtnuancer uden nogensinde at blive tung. Syren står knivskarpt i baggrunden og sørger sammen med et let saltet bid for en vin i eminent balance. Selvom det allerede nu smager fortryllende, er der potentiale til meget mere, hvis man lader dette mesterværk lagre trygt og godt i kælderen i mindst en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62522641875331,"sku":"63087","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59782-1678193593.png?v=1788362785"},{"product_id":"riesling-auslese-mosel-auslese-wehlener-sonnenuhr-halvflaske-joh-jos-prum","title":"Riesling Auslese Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr halvflaske","description":"\u003cp\u003eKatarina Prüms 2019 version af Wehlener Sonnenuhr Auslese er en legendarisk vin \"in the making.\" På dette tidlige stadie åbner vinen med en nærmest afgrundsdyb næse, der viser intense noter af citrus, urter, våd skifer, røg, appelsinskal og blomsterhonning. I munden er vinen fyldig og coater mundhulen med lag på lag af modne frugtnuancer uden nogensinde at blive tung. Syren står knivskarpt i baggrunden og sørger sammen med et let saltet bid for en vin i eminent balance. Så sandelig en vin til kælderen, der bliver uendeligt fascinerende at følge over de næste mange år.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62770826150275,"sku":"59782","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51384-1647443260.png?v=1791483533"},{"product_id":"riesling-kabinett-mosel-kabinett-graacher-himmelreich-magnum-joh-jos-prum","title":"Riesling Kabinett Mosel Kabinett Graacher Himmelreich Magnum","description":"\u003cp\u003eMed denne skønhed af en hvidvin demonstrerer Joh. Jos. Prüm endnu en gang, hvorfor de betragtes som et af de absolutte tophuse indenfor tysk Riesling. Druerne kommer fra den legendariske Graacher Himmelreich-mark, og udtrykker sig yderst kølig og seriøs med duft af lime, urter, røg og mirabelle. Vinen er halv-tør med en nærmest elektrisk og levende syre,  der tilfører så meget modspil til sødmen, at vinen fremstår yderst læskende og forfriskende.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at bevare så meget renhed og finesse i vinen, som muligt, lagres den udelukkende i ståltanke. Her får man Riesling med en ufattelig dybde og koncentration , som enhver vinelsker er nødt til at stifte bekendtskab med. \u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prüm","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770839781763,"sku":"63086","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51389-1678193862.png?v=1791483550"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/joh-jos-prum.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}