{"title":"Joe Dobbes Family Estate","description":"\u003cp\u003eJoe Dobbes er fra Oregon, men han er oplært hos Christophe Roumier og Dominique Lafon i Bourgogne - og det kan man tydeligt smage! Joe Dobbes vine afspejler minutiøst de unikke dyrkningsforhold, man finder i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eHistorien om Joe Dobbes Family Estate\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI over tre årtier har Joe Dobbes arbejdet med vin. Han begyndte sin karriere i midten af 80’erne som ung elev på en vingård i Nahe. Senere rykkede han til Bourgogne, hvor han fik lov til at arbejde med vinlegender som Christophe Roumier og Dominique Lafon, inden han slog sig ned i Oregon som winemaker for flere af de anerkendte vinhuse i staten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJoe Dobbes valgte i 2002 at satse alle sine sparepenge på at skabe sit eget vineri, og det gjorde han så godt, at Joe Dobbes Family Estate Winery i dag regnes for et af de mest veletablerede i hele Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEjendommens vinmarker omfatter 214 ha i Willamette Valley. Her arbejder Joe tæt sammen med en række af Oregons dygtigste vinmagere om at producere imponerende enkeltmarksvine og vellavede cuveer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJoe Dobbes opererer med tre forskellige serier, som hver især udtrykker det absolut bedste inden for deres respektive genre:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDobbes Family Estate er hjertet i Joes vingård: Flotte, elegante og lagringsværdige vine fra Oregons bedste vinmarker. Joe fokuserer her på områdernes bedste druesorter: Pinot Noir og Chardonnay fra Willamette Valley og Syrah, Grenache Blanc og Viognier fra Rogue Valley.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-eola-amity-cuvee-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Eola Amity Cuvee","description":"\u003cp\u003eEola-Amity Hills AVA er en af Oregons bedste appellationer. Distriktet kendetegnes ved en jordbund bestående af 35 millioner år gammel, hævet havbund, som giver Pinot Noir optimale dyrkningsbetingelser. Desuden er klimaet mildt, takket være kølige stillehavsvinde, som trækker ind i Eola-Amity Hills via Van Duzer-korridoren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI kælderen lagres vinen 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 38% af fadene er nye. I glasset er det en blanding af både mørk og rød frugt som møder dig. Her er både kirsebær og blommer, men også hindbær og jordbær. Fra fadet får man et krydret indspil af kanel og bagekrydderier samt et charmerende strejf af karamel. En fantastisk vin som favner både sommerens sol og varme, men også efterårets hygge.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648784179539,"sku":"64622","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64020-1725941611.png?v=1729499663"},{"product_id":"pinot-noir-wine-by-joe-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Wine by Joe","description":"\u003cp\u003eHan har stået i lære hos store Bourgogne-legender som Christophe Roumier og Dominique Lafon. Mestrenes inspiration fornægter sig ikke i denne imponerende kobling mellem europæisk elegance og saftig amerikansk fløjl. Joe Dobbes har fundet sin egen niche, der charmerer sig direkte ind hos alle, der gerne vil nyde en let-forståelig vin, der stadig pirrer nysgerrigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er smukt mørkt purpur med rød kant. Næsen er spændende kompleks med velafbalanceret Pinot Noir frugt som læskende aromaer af brombær, mørke kirsebær og et strejf af læder. Smagen er fløjlsblød med velafbalanceret livlig syrlighed og en eftersmag fyldt med modne skovbær, et krydret strejf og en snert af blomstermark.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine By Joe Pinot Noir er en vin, som er lige til at gå til. En fløjlsblød Pinot Noir lavet på fuldmoden frugt, der udelukkende er lagret på neutrale egefade i 8 måneder. Herefter bliver vinen frigivet og er klar til at blive nydt med det samme. \u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648784867667,"sku":"64618","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64019-1725911888.png?v=1729499668"},{"product_id":"pinot-noir-grand-assemblage-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Grand Assemblage","description":"\u003cp\u003eGrand Assemblage er en af Joe Dobbes Cuvée'er på Pinot Noir. Vinen afspejler en mangfoldighed af mange forskellige vinmarker. Hovedelen er fra Willamette Valley, tilsat en smule Rogue Valley. \"Den generelle idé her,\" bemærker Joe Dobbes, \"er at opnå kompleksitet gennem mangfoldighed. Farven er mørkt purpur med en flot rød kant. Næsen er fyldt med kølige røde kirsebær parfume, milde krydderier og skovjordbær. I munden er frugten klassisk Oregon stil. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet vil sige meget moden frugt men stadig kølig og læskende i udtrykket. Vinen har en god underliggende struktur som også gør den i stand til at udvikle sig tre-fem år. Med sin modne og let eksotiske stil vil denne Pinot Noir passe godt sammen med en ret med lidt fut i. Prøv et andebryst gnedet med en smule fem-krydderi, hvidløg og syltede grønne peberfrø. Hertil grillet fennikel og majs med saffronsmør.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648789487955,"sku":"64620","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64021-1725941637.png?v=1729499705"},{"product_id":"pinot-noir-patricias-cuvee-joe-dobbes-family-estate","title":"Pinot Noir Patricia´s Cuvee","description":"\u003cp\u003eJoe Dobbes kalder selv denne cuvée for \u003cem\u003e\"et studie i balance\"\u003c\/em\u003e, og takket være Oregons kølige klima koblet med de mange, lange solskinsdage, tør vi godt love, at det her er en afhandling du er nødt til at opleve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen er navngivet som en hyldest til Joe Dobbes kone af samme navn, og de betragter vinen som husets fineste udtryk af Oregons terroir. I kælderen har vinen fået 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 60% har været nye. I glasset er det en blanding af mørke og røde skovbær som dominerer paletten, både hindbær og brombær er i fuldt flor. Dybden i smagsudtrykket fortsætter dog i, hvad der føles som, en uendelighed. Rundt omkring i smagsuniversets hjørner finder man noter af jern, jord, sorte oliven og kaffe. Giv dig selv tid til at fordybe dig i denne vin og alle dens lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648793649491,"sku":"64623","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59365-1725941578.png?v=1729499723"},{"product_id":"chardonnay-grand-assemblage-joe-dobbes-family-estate","title":"Chardonnay Grand Assemblage","description":"\u003cp\u003eManden bag denne udsøgte hvidvin, Joe Dobbes, har stået i lære hos de bedste i Bourgogne, og det fornemmer man tydeligt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStilen er umådeligt elegant og finesserig - langt fra den bombede og fadtunge stil, mange amerikanske vinhuse praktiserer. Lavet udelukkende på Chardonnay fra Willamette Valley, der bredt anerkendes som værende Oregons ypperste vinregion. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder den flot strågylden med fine nuancer af lynghonning, citrus, banan og orangeskal i duften. I smagen er der masser af frisk citrus, grønne æbler og en tone af sødligt bagværk. Strukturen er medium fyldig med rank syre og en lang og læskende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gæres og lagres på en kombination af rustfri ståltank samt egetræsfade. \u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":49816224923987,"sku":"64621","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64621_3ed9a801-5d37-4e2f-bf36-ba095a21d301.png?v=1731929350"},{"product_id":"chardonnay-wine-by-joe-joe-dobbes-family-estate","title":"Chardonnay Wine by Joe","description":"\u003cp\u003eFra Joe Dobbes entry level-serie får du her en saftig og blød Chardonnay fra Willamette Valley i Oregon i USA. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på fuldmoden frugt, der udelukkende er lagret på ståltank og herefter frigivet med henblik på umiddelbar drikkeglæde. Farven er lys gylden med en klar kant, og det er en vin, som dufter af tropiske frugter som guava, papaya og ananas. Sammen med de friske noter af citrusfrugter, udvikler aromaen sig til også at rumme florale elementer som appelsinblomst og sød kaprifolium. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er cremet med friske grønne æbler, søde citroner, pærer, abrikos og et strejf af akaciehonning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en vin, som er godt balanceret med syre og saftighed, og hvor eftersmagen holder ved og fortsætter i lang tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55707526103427,"sku":"64619","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64018-1725941674.png?v=1748912750"},{"product_id":"eola-amity-cuvee-pinot-noir-eola-amity-hills-joe-dobbes-family-estate","title":"Eola-Amity Cuvée Pinot Noir Eola-Amity Hills","description":"\u003cp\u003eEola-Amity Hills AVA er en af Oregons bedste appellationer. Distriktet kendetegnes ved en jordbund bestående af 35 millioner år gammel, hævet havbund, som giver Pinot Noir optimale dyrkningsbetingelser. Desuden er klimaet mildt, takket være kølige stillehavsvinde, som trækker ind i Eola-Amity Hills via Van Duzer-korridoren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI kælderen lagres vinen 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 38% af fadene er nye. I glasset er det en blanding af både mørk og rød frugt som møder dig. Her er både kirsebær og blommer, men også hindbær og jordbær. Fra fadet får man et krydret indspil af kanel og bagekrydderier samt et charmerende strejf af karamel. En fantastisk vin som favner både sommerens sol og varme, men også efterårets hygge.\u003c\/p\u003e","brand":"Joe Dobbes Family Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760860778883,"sku":"64020","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59634-1678872964.png?v=1791390891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/collections\/2bd969f7d348b4ee8b125dd8b560aae2_a4acbcdd-e73c-4087-9c66-9b751986fbf2.jpg?v=1763728869","url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/joe-dobbes-family-estate.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}