{"title":"Italienske vine - oplev smagen af Italien","description":"\u003cp\u003eVelkommen til Theis Vines verden af italiensk vin, hvor passion, tradition og kvalitet mødes i hvert eneste glas! Her finder du et nøje udvalgt sortiment af autentiske vine fra Italiens mest ikoniske vinregioner – fra elegante \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barolo\" tt-mode=\"url\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e og Chianti Classico til friske \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/prosecco\" tt-mode=\"url\"\u003eProsecco\u003c\/a\u003e og fyldige \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/amarone\" tt-mode=\"url\"\u003eAmarone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdforsk og lad dig inspirere af Italiens unikke vinunivers – uanset om du søger en let hverdagsvin eller en eksklusiv flaske til en særlig anledning.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eFra Amarone til Barolo – Italiens største vine\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eHer finder du et bredt udvalg af vine fra de bedste vinregioner og -producenter i Italien. Vi har nøje udvalgt hver vin for at sikre den bedste kvalitet og autenticitet, når det gælder hvidvine, rødvine og mousserende vine fra forskellige druesorter og regioner. Det er velkendte vine som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/brunello\" tt-mode=\"url\"\u003eBrunello\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chianti-classico\" tt-mode=\"url\"\u003eChianti Classico\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barolo\" tt-mode=\"url\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/amarone\" tt-mode=\"url\"\u003eAmarone\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/prosecco\" tt-mode=\"url\"\u003eProsecco\u003c\/a\u003e samt mere sjældne og eksklusive vine. Her finder du også de meget efterspurgte \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/supertoscaner\" tt-mode=\"url\"\u003esupertoscanere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUanset om du er en erfaren vinelsker eller nybegynder, vil vores kategori med italiensk vin tilbyde dig spændende muligheder for at opdage og udforske nye smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvad er fordelene ved at købe italiensk vin hos Theis Vine?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNår du køber italiensk vin hos os, kan du være sikker på at få en autentisk og kvalitetsfyldt vinoplevelse. Vi har et bredt udvalg af vine fra forskellige regioner og producenter i Italien, hvilket gør det muligt for dig at udforske og opdage nye smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores team af eksperter har nøje udvalgt hver vin for at sikre den bedst mulige kvalitet og autenticitet. Vi samarbejder kun med pålidelige producenter, der har en passion for at producere vine af høj kvalitet. Dette sikrer, at hver vin i vores sortiment er nøje udvalgt og af højeste standard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor italiensk vin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eItaliensk vin har en lang og stolt tradition, der går tilbage tusindvis af år. Landet er berømt for sine vinmarker, der strækker sig fra de solrige bjergskråninger i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/toscana\" tt-mode=\"url\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/piemonte\" tt-mode=\"url\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e til de frodige bakker i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/rodvin-fra-veneto\" tt-mode=\"url\"\u003eVeneto, \u003c\/a\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/friuli\" tt-mode=\"url\"\u003eFriuli\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sicilien\" tt-mode=\"url\"\u003eSicilien\u003c\/a\u003e og fantastiske \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bolgheri\" tt-mode=\"url\"\u003eBolgheri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er mange gode grunde til at prøve italiensk vin, og her er nogle af dem:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Mangfoldighed: Italien producerer et bredt udvalg af vine, der spænder fra lette og friske hvidvine til fyldige og komplekse rødvine. Uanset om du foretrækker en sprød Pinot Grigio, en intens Barolo eller en sød Moscato, er der en italiensk vin, der passer til enhver smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2. Regionale forskelle: Hver region i Italien har sin egen unikke vinstil, der er formet af klimaet, jordbunden og druesorterne, der dyrkes der. Dette betyder, at du kan opleve forskellige smagsoplevelser, når du udforsker vine fra forskellige områder. Prøv for eksempel en Amarone fra Veneto, en Chianti fra Toscana eller en frisk Nero d'Avola fra Sicilien for at få en smag af Italiens mangfoldighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3. Kvalitet og håndværk: Italienske vinproducenter har en stærk tradition for kvalitet og håndværk. Mange af vinene produceres stadig på traditionelle måder og høstes i hånden for at sikre den bedste kvalitet. Italien er også hjemsted for flere af verdens mest anerkendte vinproducenter, der har vundet internationale priser og anerkendelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4. Madkombinationer: Italiensk vin er kendt for at være alsidig og velegnet til mange forskellige madkombinationer. Uanset om du nyder en lys og frugtig hvidvin til fisk og skaldyr, en fyldig rødvin til pasta og kødretter eller en sød dessertvin til ost og desserter, vil du finde en italiensk vin, der passer perfekt til din yndlingsmad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalien er kendt for sin rige vintradition og mangfoldighed i vinproduktionen. Fra de elegante og raffinerede vine fra Toscana til de robuste og kraftfulde vine fra Sicilien, har Italien noget for enhver smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTag på en sensorisk rejse gennem vores sortiment af italienske vine, der byder på forskellige druesorter som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sangiovese\" tt-mode=\"url\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/nebbiolo\" tt-mode=\"url\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barbera\" tt-mode=\"url\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, og mange flere. Udforsk de forskellige regioner og appellations, der producerer vine af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruesorter brugt i Italien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI Italien bruges der mange forskellige druesorter til vinproduktion. Nogle af de mest kendte druesorter inkluderer Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano, Trebbiano, Vermentino, Chardonnay og Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse druesorter dyrkes i forskellige regioner i Italien og bruges til at producere forskellige typer vine med forskellige smagsprofiler.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSangiovese-druen er en af de mest udbredte druesorter i Italien og bruges ofte til at lave rødvine. Den giver vine med medium til høj syre, modne kirsebærsmag og en let krydret undertone. Sangiovese-druen dyrkes primært i Toscana, hvor den bruges til at producere ikoniske vine som Chianti og Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druen er kendt for sine tanninrige og aromatiske vine. Den bruges primært i regionen Piemonte til at producere vine som Barolo og Barbaresco. Nebbiolo-vine er ofte kraftfulde med komplekse aromaer af kirsebær, trøfler, lakrids og roser. De har en lang lagringspotentiale og udvikler sig smukt med alderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarbera-druen er en af de mest dyrkede druesorter i Italien og bruges til at producere vine med høj syre og lavt tanninindhold. Barbera-vine er kendt for deres friske og frugtagtige smagsprofil, med noter af kirsebær, blommer og krydderier. Den bruges primært i regionen Piemonte til at producere vine som Barbera d'Alba og Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUanset hvilken druesort du foretrækker, har vi et bredt udvalg af italienske vine, der kan tilfredsstille enhver smag. Udforsk vores sortiment og opdag nye smagsoplevelser fra Italien. Bestil i dag og få dine foretrukne italienske vine leveret lige til døren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEr der nogen specielle retningslinjer for servering af italiensk vin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, der er nogle generelle retningslinjer for servering af italiensk vin, som kan hjælpe med at forbedre din oplevelse af vinen. Her er nogle tips:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Temperatur: Forskellige typer italiensk vin serveres bedst ved forskellige temperaturer. Generelt set bør hvidvin køles ned til mellem 8-12 grader Celsius, mens rødvin bør serveres ved stuetemperatur eller let kølet ned til omkring 16-18 grader Celsius. Det er vigtigt at undgå at servere vinen for koldt eller for varmt, da dette kan påvirke smagen og aromaen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2. Dekantering: Nogle typer af rødvin kan have gavn af at blive dekanteret, hvilket betyder at overføre vinen fra flasken til en karaffel, før den serveres. Dette hjælper med at frigive vinen aromaer og blødgøre eventuelle tanniner. Hvis du er i tvivl, kan du altid spørge om anbefalinger til dekantering af en bestemt type italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3. Glasvalg: Brug de rigtige vinglas til at servere din italienske vin. Generelt set bør du bruge store, tynde glas til at nyde italiensk vin, da det giver vinen mulighed for at åbne sig og frigive sine aromaer bedst muligt. Vælg et glas med en bred mund, der giver dig mulighed for at snuse til vinen og virkelig nyde dens duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad er den mest anerkendte region for italiensk vin?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen mest anerkendte region for italiensk vin er Toscana. Toscana er berømt for at producere nogle af de mest prestigefyldte vine i verden, herunder Chianti, Brunello di Montalcino og de berømte supertoscanere. Regionen er kendt for sin rige historie inden for vinproduktion og er hjemsted for nogle af de ældste vingårde i Italien. Toscanas vinmarker har et gunstigt klima og jordbundsforhold, der giver vine en unik og autentisk smagsprofil. Derfor er det ikke overraskende, at Toscana er anerkendt som en af ​​de bedste vinregioner i verden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEr der forskelle i den italienske vinproduktion fra år til år?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, der er forskelle i den italienske vinproduktion fra år til år. Vinproduktionen er meget afhængig af vejr- og klimaforholdene i hvert enkelt år, hvilket kan påvirke druernes modningsproces og dermed smagsprofilen af vinen. Derudover kan der også være forskelle i dyrkningsteknikker og vinificeringsmetoder, som producenterne anvender, hvilket kan bidrage til variationen i den italienske vinproduktion. Det er netop disse variationer og forskelle, der gør det spændende at udforske og opdage nye vine fra Italien, da hvert årgang kan have sin unikke karakter og smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-valdicava","title":"Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eValdicava laver kraftige, men balancerede Brunello-vine med koncentreret bærfrugt og noter af tobak og læder. Og i denne absolutte årgang 2016 kombineret med \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/tenuta-valdicava\" tt-mode=\"url\"\u003eValdicavas\u003c\/a\u003e fremragende håndværk har det resulteret i en mesterlig Brunello, som da også har høstet topkarakterer hos alle de store, anerkendte vinanmeldere verden over.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFire forskellige kloner af Sangiovese Grosso-druen indgår i Valdicavas Brunello. Druerne kommer fra marker med ældre vinstokke, hvoraf nogle er næsten 50 år gamle.\u003cbr\u003eVinificeret på temperaturkontrollerede ståltanke og herefter lagret i 4 år på henholdsvis barriques og brugte slavonske egefade og dernæst på flaske er dette en både elegant og kraftig vin med en balanceret syrestruktur og koncentrerede nuancer af røde og mørke bær, blommer, lakrids, vanilje, tobak og læder samt et strejf af jord.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"1 \/ 2013","offer_id":58219456856451,"sku":"49361","price":1209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":47123097059667,"sku":"56262","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51525-1678874120.png?v=1718781963"},{"product_id":"barolo-ceretto","title":"Barolo","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fantastiske årgang 2018 har vinen bla. opnået 95 point i magasinet DinVinGuide: \u003cbr\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eElegant næse med rig, moden lys kirsebær, roser, kirsch, mandel, skovbund, peber. Høj kompleksitet og finesse. Lang finish.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":48855452778835,"sku":"56370","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59066-1672142284.png?v=1718346968"},{"product_id":"etna-bianco-benanti","title":"Etna Bianco","description":"\u003cp\u003eSicilien er Italiens sydligste punkt, men selvom øen er et sandt varmeparadis, så finder man oppe i højderne, på Etnas skrå sider, temperaturer, der giver vine med et klassisk og koldt udtryk. Carricante er navnet på den lokale druesort, som udgør opskriften på denne skønne Etna Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI hænderne på tvillingebrødrene, Salvino og Antonio Benanti er Carricante-druen kendt for at opnå nogle af sine absolut bedste fortolkninger. Brødrenes vinstokke står i en sandet og vulkansk jord, som har en helt enestående dræning af vand, samt et højt næringsindhold af mineraler i jorden. Det giver stokkene helt unikke vækstbetingelser, og er netop de rammer, Carricante-druen har brug for, for at udvikle sig til mageløs hvidvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes ved håndkraft omkring midt-oktober og gæres i rustfri ståltanke på Benantis egen naturgær fra Etnas vilde natur. Vinen lagres også på ståltanke efterfølgende, sammen med gærresterne, for at sikre et helt sprødt og friskt udtryk i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet hele ender med en hvidvin som er spækket med citron-syrlige udtryk, knitrende mineralitet og sprøde fornemmelser. Server den afkølet, så tager vinen sig allerbedst ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57349081104771,"sku":"72503","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64923-1770211160.png?v=1772457735"},{"product_id":"etna-rosso-benanti","title":"Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eDenne introduktion til Benantis univers stammer fra udvalgte parceller på Etna. Benati er en af hovedkræfter bag Etnas renæssance i vinverdenen, så det er lidt af et univers, der her åbnes op for. Vinen består af et blend af vulkanens to unikke, lokale druesorter, som er fordelt på  85% Nerello Mascalese og 15% Nerello Cappuccio fra op til 60 år gamle vinstokke. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vokser i sandet, vulkansk jord, hvilket giver et fascinerende mineralsk præg til vinen, som lagrer på en kombination af ståltank og brugte, franske egetræsfade i 8-10 måneder, inden 2-3 måneder på flaske. Rødfrugtig, krydret og intens glider vinen over tungen i et elegant og syrestyret udtryk, som gør den særdeles velegnet til mad eller bare som et forfriskende glas rødvin. Imponerende visitkort fra en sand Etna-mester.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57349088215427,"sku":"72502","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64922-1770725713.png?v=1771226773"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-castello-di-querceto","title":"Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp\u003eChianti-området blev oprindeligt defineret tilbage i 1716, men er siden blevet udvidet. Vine som er produceret på frugt fra det oprindelige Chianti-område, må derfor skrive \"Classico\" på etiketten. Det er denne vin, og en ekstra fadlagring nominerer den oven i købet til at tilføje \"riserva\" til sin titel. Dermed er der tale om velpoleret og klassisk Sangiovese-vin, fra Toscanas bankende vinhjerte: Chianti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI næsen strømmer det op med en eklektisk blanding af kirsebær, læder og ristede krydderier. Man transporteres et øjeblik ned under den toscanske sol, hvor man får lyst til at bestille grillet lammeskulder og servere dette forrygende glas til. Længslen forstærkes blot når vinen rammer læberne, og frugtfornemmelsen bakkes op af noter af modne blommer, brombær og ristet kaffe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavet på 92% Sangiovese med 5% Canaiolo samt 3% Colorino i blendet og lagret 24 i alt, heraf 12 måneder i egetræsfade samt tre måneder i flasken. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55182598865283,"sku":"62690","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62620-1742381687.png?v=1742382073"},{"product_id":"chianti-castello-di-querceto","title":"Chianti","description":"\u003cp\u003eChianti er Toscanas bankende vinhjerte, og herfra strømmer der oceaner af druemost som er spækket fyldt med Italiensk charme. Castello di Querceto laver vin hvor frugten er i centrum, og det giver deres flasker en umiddelbar og letdrikkelig karakter, som man ikke kan være andet end forfalden til. Samtidigt er de en af de producenter, som formår at producere enorm kvalitet, for næsten ingen penge. Der er med andre ord kun fordele ved at erhverve sig dette toscanske mesterværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen sprudler af ren frugt hvor det særligt er kirsebær, blommer og et strejf af krydderier som slår smagsmelodien an. Egner sig lige så godt til mad som til samtaler.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62356917584259,"sku":"72772","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65813-1786447976.png?v=1786448114"},{"product_id":"moscato-spumante-filipetti","title":"Moscato Spumante","description":"\u003cp\u003eDet velrenommerede vinhus Filipetti har hjemme i den lille by Canelli i Asti-regionen. Det er i denne del af Piemonte, de søde moscato-vine laves bedst, og her man først så moscato-druens potentiale til fremstilling af både mousserende og ikke-mousserende vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne spumante er produceret på moscato bianco-druen fra marker dyrket på bakkerne omkring byen Canelli. Druerne vinificeres efter Charmat-metoden, hvilket kun indebærer én gæringsproces i temperaturstyrede tryktanke af stål, inden vinen tappes på flaske. Det resulterer i en sød vin med intense bobler og fin friskhed og syre. Aromatisk og let krydret.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipetti","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":46760155578707,"sku":"33283","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/WSI-13231_3dd6d8e6-c4cd-4272-b606-964d54deb410.png?v=1718409728"},{"product_id":"barolo-tortoniano-michele-chiarlo","title":"Barolo Tortoniano","description":"\u003cp\u003eHolder man af ultraklassisk Barolo, bliver man bestemt ikke skuffet over denne vin fra Michele Chiarlo. Her er alle de klassiske komponenter i spil: markante tanniner, en let teglstensrød farve og charmerende noter af læder, tobak, rød frugt og tørrede blomster. Strukturen er elegant med smag af syrlige kirsebær, lakrids og tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne kommer fra flere af Barolos officielle MGA’er – geografisk afgrænsede vinmarker, der ofte omtales som cruer – heriblandt den berømte og højt respekterede Cerequio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke med en macerationstid på 15-18 dage. Herefter lagres vinen på mellemstore træfade i 18-24 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54942225072515,"sku":"63798","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57878926721411,"sku":"72192","price":789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63391-1736506158.png?v=1736506631"},{"product_id":"gavi-le-marne-michele-chiarlo","title":"Gavi Le Marne","description":"\u003cp\u003eGavi er synonym med italiensk hvidvin af højeste kvalitet, og i kombination med det upåklagelige håndværk fra Michele Chiarlo giver det et virkelig flot slutresultat. Cortese-druerne til vinen høstes fra højtliggende marker i Piemontes sydøstlige hjørne, hvor vækstbetingelserne er noget nær optimale for den lokale druesort. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en flot tør hvidvin, med en frisk syre, der besidder en delikat og let bitterhed i eftersmagen. Efter endt gæring lagrer vinen færdig med gærresterne på ståltank, hvilket er med til at opretholde det nærmest knitrende sprøde udtryk i vinen. \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":46987464474963,"sku":"63580","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63072-1692616250.png?v=1718413461"},{"product_id":"barbera-cipressi-nizza-michele-chiarlo","title":"Barbera Cipressi Nizza","description":"\u003cp\u003eHvor Michele Chiarlos flotte Barolo-vine har godt af en håndfuld år på langs i kælderen, før de er helt klar til at blive nydt, så er det en anden sag med husets skønne Barbera-vine. De funkler nemlig helt klart og flot i deres ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får man en vin, der emmer af friskhed, med elegante noter af violer, syrlige solbær, hindbær og sødlige krydderier. Dejlig blød tekstur med knivskarp syre og små, fine tanniner, der runder hele herligheden flot af. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har lagret 12 måneder i store egetræsfade.  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773930287491,"sku":"63534","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63795-1762262066.png?v=1762262188"},{"product_id":"rovereto-gavi-di-gavi-michele-chiarlo","title":"Rovereto Gavi di Gavi","description":"\u003cp\u003eLavet udelukkende på den lokale piemontesiske druesort Cortese, har Michele Chiarlo skabt en dejlig forfriskende og ukompliceret hvidvin. Let gylden i glasset dufter den skønt af hvide blomster og grønne æbler, og smagen er frisk, sprød og læskende med en rigtig flot længde. Et skønt glas, der egner sig perfekt til pastaretter med fisk og skaldyr, men som også er en fryd at nyde helt for sig selv. \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56774074630531,"sku":"63514","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63581-1762263403.png?v=1782286036"},{"product_id":"barolo-cannubi-michele-chiarlo","title":"Barolo Cannubi","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlo laver kun denne vin i særligt gode årgange, og man både dufter og smager helt tydeligt, at der er tale om en Barolo udover det sædvanlige. Nebbiolo-druerne til denne vin er af allerhøjeste kvalitet og kommer fra blot 1 hektar i hjertet af den ikoniske Cannubi-høj beliggende 240 meter over havets overflade. Vinstokkene er mellem 35 og over 65 år gamle og vokser i sandet, kalkholdig mergel rig på jern og magnesium. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en udsøgt Barolo, der i den sublime årgang 2021 udtrykker sig fornemt med stor power, elegance, kompleksitet og den helt unikke skønhed, som kun de bedste Barolo-vine kan levere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagrer 2 år på store egefade, inden den lagrer yderligere 12 måneder i flaske før frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57396198211971,"sku":"72193","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63768-1771338513.png?v=1771338911"},{"product_id":"la-court-nizza-riserva-michele-chiarlo","title":"La Court Nizza Riserva","description":"\u003cp\u003eDet er langt fra alle vinhuse i Piemonte, der lægger så meget liv og sjæl i deres Barbera-vine, som det er tilfældet med Michele Chiarlo. Det vidner denne mastodont tydeligt om, for der er langt fra tale om en gængs flaske Barbera. Druerne kommer fra det billedskønne Nizza Monferrato, og vinen gærer først i store træfade, inden vinen lagrer yderligere 12 måneder. Halvdelen i store fade, mens den resterende halvdel lagres i mindre, franske barriques. Efter lagringsperioden lagrer vinen færdig i flasken i yderligere 18 måneder inden frigivelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er der tale om en meget flot og seriøst Barbera, der præsenterer sig med et intenst og relativt mørkt udtryk. Kirsebær, kaffe og chokolade dominerer duft såvel som smag, og kroppen er fyldig med flot integrerede tanniner. Det er en virkelig saftig og indsmigrende vin med en imponerende lang afslutning. \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091928400211,"sku":"64119","price":699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63080-1695119513_eca03edf-d712-483e-b74b-3395c9115582.png?v=1718413463"},{"product_id":"chianti-classico-castello-di-querceto","title":"Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eI Chianti Classico er det Sangiovese-druen, der spiller den altoverskyggende hovedrolle. Den er selve indbegrebet af italiensk charme, med duft af varme krydderier og smag af modne frugter. Castello di Querceto laver deres Chianti Classico med cirka 92% Sangiovese, mens resten udgøres af den lokale druesorter såsom Canaiolo. Mængden af Canaiolo justeres altid efter hvad årgangen kræver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMan tilsætter Canaiolo til blandingen for at tilføre et mere frugtigt udtryk og blødere tanniner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gennemgår 12 dages maceration med drueskallerne, og herefter lagres de i 10-12 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773746852227,"sku":"72016","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62691-1762260526.png?v=1762260730"},{"product_id":"dolcetto-dalba-bruno-giacosa","title":"Dolcetto d´Alba","description":"\u003cp\u003eDruesorten er ikke den mest berømte af Piemontes druer, hvor både Nebbiolo og Barbera løber med mere af opmærksomheden. Men ikke desto mindre laves der fremragende vine på druen, hvis navn betyder \"sød og lille'. Navnet skal dog ikke tages helt bogstaveligt, og især i Bruno Giacosas fortolkning fremstår druen let, frisk og formidabel med en god portion tanniner og en fin og læskende syre i afslutningen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker omkring byerne Neive, Neviglie, Treiso og Alba. Her har Bruno Giacosa i årevis arbejdet sammen med nogle af områdernes bedste vinbønder, der har fuldstændig styr på, hvordan en Dolcetto skal behandles frem til den som en af de tidligste druesorter i Piemonte er klar til høst. Vinfikationen sker i temperaturregulerede ståltanke, og vinen lagres efterfølgende i 7 måneder - ligeledes på stål. En fremragende tør rødvin, der går perfekt til pizza og pasta. Eller blot helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47182517109075,"sku":"63515","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52339-1696940398.png?v=1712970354"},{"product_id":"barbera-vigna-nirane-edoardo-sobrino","title":"Barbera Vigna Nirane","description":"\u003cp\u003eEdoardo Sobrino har virkelig ramt plet med deres Barbera-vine i den fantastiske årgang 2015. Her får man masser af spændstig, rød frugt, fine tanniner og Barbera-druens karakteristiske høje syre. En meget klassisk Barbera-vin med behersket fadlagring, der virkelig lader druens fornemme egenskaber tale for sig selv. \u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Sobrino","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":46768601497939,"sku":"63195","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631951_be9c52b8-c81f-48fb-a7b0-f0907be7faf1.png?v=1718781880"},{"product_id":"barbaresco-asili-michele-chiarlo","title":"Barbaresco Asili","description":"\u003cp\u003eNavnet \"Asili\" får mundvandet til at løbe hos enhver, der holder af god Barbaresco. Det er nemlig navnet på den legendariske mark, hvorfor mange af de største Barbaresco-vine kommer. Med sin sydvendte placering samt noget nær perfekte jordbundsforhold leverer Asili-marken sublime Nebbiolo-druer, og i samspil med Michele Chiarlos fantastiske håndværk kan det ikke undgå at blive godt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiarlo producerer kun denne fantastiske enkeltmarksvin i særligt gode år og kun i alt for få eksemplarer. Til gengæld er der ikke en finger at sætte på vinens kvalitet, for der er ganske enkelt tale om håndværk i særklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen granatrød med et diskret orange skær i kanten. Frisk med noter af friske kirsebær, ribs, en anelse blåbær samt lakrids, tørrede rosenblade og et strejf af træ fra den 18 måneder lange fadlagring i store 700 liters fade (tonneuax). Efterfølgende har vinen lagret 12 måneder i flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57396267417987,"sku":"72190","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47091948454227,"sku":"63767","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63078-1695119811_9735bc46-a97a-4d62-988e-c1dce69d6990.png?v=1718781838"},{"product_id":"contrada-dafara-galluzzo-benanti","title":"Contrada Dafara Galluzzo","description":"\u003cp\u003eContrada Dafara Galuzzo byder på en sand eksplosion af velsmag. Man fornemmer helt tydeligt det vulkanske ophav med noter af røg og aske i duften, der flot spiller sammen med sorte kirsebær samt tørrede rosenblade. Strukturen er fin som silke med fine tanniner, og en lang og elegant eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContrada Dafara Galuzzo fra Benanti er skabt udelukkende på Siciliens hovedrue, Nerello Mascalese, og er høstet fra parceller på vulkanen Etnas nordlige side i \u003cspan\u003eCastiglione di Sicilia. Stokkene vokser i en sandet, vulkansk jordbund, der er utrolig rig på mineraler. Efter høsten afstilkes samtlige druer i kælderen, inden vinen gæres og samt gennemgår maceration i 21 dage i temperaturkontrollerede ståltanke. Lagringen finder herefter sted i store franske egetræsfade, samt en korte periode ligeledes på ståltank, inden vinen flaskes og lagres yderligere 10 måneder inden frigivelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54886353371523,"sku":"64924","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64305-1732457379.png?v=1732457647"},{"product_id":"barbera-dalba-bruno-giacosa","title":"Barbera d´Alba","description":"\u003cp\u003eSelvom huset er mest berømte for deres Barolo-vine, så viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret \"super-producent\". Her løftes Barbera-druen nemlig op i en kvalitet, der er sjælden at opleve. Vinen er så ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen på samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2022 årgangen har fået 9 måneders fadlagring, hvilket har tilført yderligere struktur og kompleksitet til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb purpur med rød kant. I næsen oser det op med mørke saftige kirsebær, blommer, hindbær og blåbær. Med mere luft kommer der knuste vilde blomster, krydderier, soltørrede violer og lyng. I munden er vinen silkeblød med en utrolig saftige og modne kirsebær. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en seriøst Barbera, der vil fungere perfekt som ledsager til mange klassiske italienske retter - for eksempel pizza. Men det er samtidig en vin, der er fabelagtig at nyde helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":48983337238867,"sku":"64433","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63516-1720002586.png?v=1720002667"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-ginestreto-eredi-fuligni","title":"Rosso di Montalcino Ginestreto","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Fuligni med husets berømte og berømmede Brunello-vine. Druerne til disse topvine kommer da også fra nogle af de bedste marker i hele Montalcino-området, og én af disse hedder Ginestreto. Her findes både gamle og unge vinstokke, og herfra kommer druerne til noget så sjældent og usædvanligt, men samtidig genialt: En enkeltmarks-Rosso di Montalcino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModsat Brunello di Montalcino behøver en Rosso-vine ikke lagre mere end et år inden frigivelse, hvilket gør dem langt mere tilnærmelige i deres ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese-druerne til denne enkeltmarks Rosso høstes manuelt, og efter vinificeringen lagrer de i seks måneder i en kombination af store  egefade og ståltanke. Herefter venter seks måneders flaskelagring, inden vinen gives fri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en imponerende lys og let stil, der sammen med et sofistikeret udtryk sikrer en sublim balance. Det er saftigt og alligevel enormt nuanceret med flotte tørrede urter, noter af tobak og en afsluttende betagende krydret stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKendere af Roberto Fuligni er ikke et sekund i tvivl om, at han må stå bag, for det er en vin, der er hundrede procent tro mod Fulignis stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn frisk, frugtig og intens rødvin med perfekt syre. Sangiovese, når det er bedst.\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi Fuligni","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54941213393283,"sku":"50066","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648756752723,"sku":"63342","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56404-1685444064.png?v=1729548795"},{"product_id":"toh-friuliano-di-lenardo-vineyards","title":"TOH! Friuliano","description":"\u003cp\u003eFriulano er en lokal specialitet i Friuli, men var næsten uddød pga manglende interesse. Det har en flok af nye og ambitiøse producenter dog fået lavet om på - og tak for det! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriulano bliver til let og blomstret vin, som båder henleder tankerne på Sauvignon Blanc såvel som Pinot Grigio, dog uden at tabe sin egen identitet og udtryk. Med andre ord, det smager som noget du kender - men så alligevel ikke. Er man fan af Italienske vine, eller friske vine i al almindelighed, skylder man sig selv at prøve Friulano.\u003c\/p\u003e","brand":"di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54901745615235,"sku":"63633","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51189-1690879206.png?v=1733746866"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-di-lenardo-vineyards","title":"Sauvignon Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003eLet gylden med grønligt skær, og den klassiske duft af græs, frisk citrus og hyldeblomst, der afslører, at vi har med Sauvignon Blanc at gøre. Smagen spiller flot sammen med duften og byder på en frisk og yderst velafbalanceret vin. Elegant syre og en let olieret tekstur med underliggende noter af tropisk frugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til vinen høstet med håndkraft, hvorefter gæringen finder sted i temperaturkontrollede ståltanke ved en temperatur på omkring 15 grader. Vinen lagrer efterfølgende på gærresterne, ligeledes på ståltank, i 3 måneder. Efter vinen flaskes beholdes den i kælderen i yderligere 2 måneder inden den frigives. \u003c\/p\u003e","brand":"di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648747446611,"sku":"59147","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57804471730563,"sku":"72620","price":144.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/yJbmKtlj4dkJDJZcr7rEssHzFzsmpvtVpG9e2oDd.png?v=1729499393"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-madonna-del-piano-tenuta-valdicava","title":"Brunello di Montalcino Madonna del Piano","description":"\u003cp\u003eMadonna del Piano fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/tenuta-valdicava\" tt-mode=\"url\"\u003eValdicava\u003c\/a\u003e er en guddommelig vin, og noget af det allerstørste, man kan opdrive i hele Toscana, hvis ikke i hele Italien. Man behøver blot kaste et hurtigt blik på vinens fornemme topkarakterer, der blandt andet tæller de sjældne og tæt på uopnåelige 100 point fra James Suckling. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man et ægte mesterværk og en vin i absolut topklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen fra årgangens bedste fade lagres yderligere 12 måneder for derefter at indgå i Brunello Riserva, der kun produceres i særligt udvalgte årgange. Druerne kommer udelukkende fra Madonna del Piano-marken, hvoraf nogle er næsten 50 år gamle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificeret på temperaturkontrollerede ståltanke og herefter lagret i 5 år på henholdsvis barriques og brugte slavonske egefade og dernæst på flaske er dette en både elegant, tæt og koncentreret vin med en balanceret syrestruktur og nuancer af mørk frugt, jord, læder, violer, vanilje og tobak samt et strejf af trøfler.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"1 \/ 2007","offer_id":49648748495187,"sku":"38465","price":2609.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2004","offer_id":49648748527955,"sku":"34059","price":2609.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2015","offer_id":49648748429651,"sku":"56263","price":3019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56264-1678875472.png?v=1729499398"},{"product_id":"barbaresco-asili-bruno-giacosa","title":"Barbaresco Asili","description":"\u003cp\u003eFaktisk er Asili en intet mindre end enestående Barbaresco-oplevelse, med meget få, hvis overhovedet nogen, konkurrenter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen produceres på Nebbiolo-druer fra Giacosas egne parceller i Asili-marken, som han i 2007 valgte også at indlemme sine Rabajà-parceller i. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på knap 20 år. Druerne vinificeres i temperaturregulerede ståltanke, og herefter lagres vinen på franske 500 liters egefade i 18 måneder - efterfulgt af 6 måneder på flaske, før den frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Barbaresco fremstår elegant og struktureret med frisk syre, finkornede tanniner og gudeskønne noter af røde roser, sødmefuld rød frugt, orangeskal, mentol og krydderkage. Et mesterværk! \u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56741057397123,"sku":"50364","price":2819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56204-1758885770.png?v=1761742151"},{"product_id":"roero-arneis-bianco-renesio-malvira","title":"Roero Arneis Bianco Renesio","description":"\u003cp\u003eRen, frugtig og fyldig med nuancer af fersken, honning og citrus og en fin mineralitet. Den ældgamle druesort arneis dyrkes i stor stil i Piemonte og er en flot repræsentant for regionens hvide vine. Særligt i Roero nordvest for Alba, hvor den har sin egen DOCG-status, produceres fremragende Arneis-vine. Det er ikke mindst Malvirà eksponent for.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne hvidvin kommer fra vinstokke dyrket på udvalgte parceller på den 4,5 ha store enkeltmark Renesio, som familien Damonte har ejet siden 2007. Efter høsten vinificeres druerne i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres i 6 måneder - ligeledes på stål for at sikre et friskt og rent udtryk i vinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en ren, frugtig og floral vin med pæn fylde og mineralitet og intense noter af fersken, citrus og honning.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvira","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55621498306947,"sku":"65983","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56275-1747826117.png?v=1755507914"},{"product_id":"barolo-brunate-claudio-boggione","title":"Barolo Brunate","description":"\u003cp\u003eKun sjældent dukker nye producenter op i det traditionsbundne Barolo. De samme familier har gennem årtier - ja, endda århundreder - lavet deres eftertragtede vine på gamle stokke dyrket på nogle af de bedst placerede parceller i den norditalienske Piemonte-region. Men undertiden rykkes der lidt ved magtbalancen, og en ny etiket ser dagens lys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien Boggione har siden 1950’erne ejet en 1,2 ha stor parcel på den berømte Brunate-mark i La Morra. Druerne er gennem årene blevet solgt til topproducenter som Borgogno og senere Chiarlo og Ceretto. Med 2006-årgangen besluttede Claudio Boggione sig imidlertid for selv at beholde druerne fra sin beskedne, men ombejlede mark og producere sin egen vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var en rigtig klog beslutning, for de første årgange af Claudio Boggiones Barolo Brunate blev utrolig flot modtaget. Det forlyder endda, at mesteren Giuseppe Rinaldi køber stort ind af Claudios vine for at drikke dem selv. Produktionen, som begrænser sig til blot 5-6000 flasker om året, foregår helt klassisk. Hele familien, inklusiv Claudios far Franco, er involveret - lige fra høst til vinifikation. Vinstokkene, som er op til 60 år gamle, høstes med håndkraft, og de modne nebbiolo-druer gæres i temperaturkontrollerede stål- og cementtanke. Herefter lagres vinen i 3 år på 2000 liters egefade efterfulgt af ca. 1 år på flaske, inden den frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en fyldig og afrundet old school Barolo med delikate noter af rose og viol, kirsebær, tørret kød og lakrids, der fremstår meget elegant og komplet i den skønne årgang 2019. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Boggione","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288802931075,"sku":"64613","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62951-1717054888.png?v=1755852755"},{"product_id":"blange-arneis-ceretto","title":"Blange Arneis","description":"\u003cp\u003eI 80'erne handlede Langhe i Piemonte udelukkende om rødvin. Ikoniske navne som Barolo og Barbaresco satte baren, og alle andre strakte sig for at nå den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen Bruno og Marcello Ceretto mente at hvidvin på Arneis havde stort potentiale. De gik imod strømmen, og skabte Blangé på 100% Arneis. En vin som blev latterliggjort i sin tid, men som senere skulle vise sig at være ikke at være galt, men genialt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCeretto går langt for at vride så meget smag ud af deres druer som muligt. Derfor gennemgår deres vin bl.a. maceration pelliculaire, hvor man lader drueskallerne være i kontakt med mosten, ved lave temperaturer. Det afgiver en masse ekstra smag til vinen, og hævet kompleksiteten i udtrykket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en vin som en end sand crowd-pleaser, den er decideret svær at hade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020-årgangen præsenterer sig smukt med noter af pære, æbler og stenfrugt, ledsaget af en blød tekstur som gør vinen lige så behagelig at have i munden som den er at smage på.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54901687550339,"sku":"59076","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46078-1637673666.png?v=1750414390"},{"product_id":"barolo-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eCerequio hører til blandt den absolutte top af Cue'erne i Barolo, og vinene herfra er enormt eftertragtede blandt Barolo-elskere verden over. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette skyldes naturligvis den utrolige kvalitet i nebbiolo-druerne, som marken leverer, med sin sydvendte placering lidt udenfor landsbyen La Morra i Piemonte. Men samtidig er marken af en beskeden størrelse på omkring 16 hektar, så modsat andre eftertragtede cru'er såsom fx Cannubi, laves der ikke de store mængder vin fra Cerequio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeldigivs er Michele Chiarlo blandt de producenter, der laver vin herfra, og resultatet er intet mindre end enestående flot. Stilen er ultraklassisk med stor koncentration i frugten i samspil med en svævende elegance, man kun finder i de bedste Barolo-vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres 24 måneder i franske fade (tonneaux), og lagres derefter 15-16 måneder i flasken før frigivelse. Vinen besidder et ekstraordinært langt lagringspotentiale på op mod 30 år ved korrekt opbevaring. Tilgår man derimod vinen i dens ungdom anbefales det at ilte vinen godt inden der venter en Barolo-oplevelse i særklasse!  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62356978794883,"sku":"72919","price":1519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64918-1786449434.png?v=1786449670"},{"product_id":"pinot-grigio-venezia-giulia-di-lenardo-vineyards","title":"Pinot Grigio Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Absolutely our bestseller\" \u003c\/em\u003e- di Lenardo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio er en Italiensk klassiker. Det er vinen man nyder afkølet efter en hård dags arbejde, til frokosten, til aftenmaden - hele tiden. En decideret vinøs arbejdshest. Når man så smager på sagerne, forstår man dem udemærket. Her er forfriskende syre og slank krop, så gør vinen tørstslukkende - samt modne og tropiske frugtnoter som gør den læskende. Det klæder varmt vejr, og er den slags belønning man hurtigt kan finde begrundelse for at give sig selv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er mere end 140 år siden, at Massimo di Leonardos forfædre grundlagde vingården di Lenardo Vineyards i Friuli. Området, der ligger helt deroppe, hvor Adriaterhavet ikke kommer længere, og næsten hvor Italien grænser op til Slovenien, byder på skønne hvidvine, og denne Pinot Grigio er én af dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bliver håndhøstet, inden de hele druer bliver presset med største forsigtighed. Herefter kommer mosten på temperaturregulerede tanke, hvor de lagrer 'sur lie'. Sådan bliver de liggende, indtil de kommer på flaske, og det har givet vinen en stor anerkendelse og popularitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er vin, der er skøn og nem at have med at gøre, og den har en tiltrækkende aroma med både pære, banan og akacie. Smagen byder på både kvæde og pære, og der er en god syrebalance, fyldig krop og lang finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du opbevarer vinen i et almindeligt køleskab, så tag den ud lidt før, den skal drikkes, for den er bedst, hvis den når op på den lune side af de 10 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57804450824579,"sku":"72621","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64760-1776338173.png?v=1776338216"},{"product_id":"chardonnay-venezia-giulia-di-lenardo-vineyards","title":"Chardonnay Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003edi Leonardo er gået langt for at skabe deres bud på en perfekt Chardonany-vin. For Chardonnay-druer kommer i et utal af varationer, kaldet kloner, som alle deler det samme DNA, men som udtrykker sig forskelligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edi Leonardo laver, som de eneste i Fruili, en Chardonnay-vin udelukkende på den klon, der hedder, 'Musque'. Denne klon er kendt for at være en mere aromatisk version af Chardonnay, og ses normalt i vinene fra New York eller Canada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edi Leonardo benytter denne klon, fordi deres vine ikke får fadlagring, og de vil derfor gerne have så meget smag ud af druematerialet som overhovedet muligt. Her udtrykker det sig ved en vin, der sprudler af frugt med et cremet og rundt udtryk. Det er formidabelt til en lang række af retter, fra fisk og skaldyr, til ovnbagt kylling eller sågar et veludrustet ostebord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56694548431235,"sku":"72297","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55707526168963,"sku":"64943","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63403-1725912290.png?v=1748912751"},{"product_id":"pinot-grigio-the-pinot-project","title":"Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eDa The Pinot Project blev grundlagt i 2009 var det med et helt klart mål for øje. At lave lækre og velsmagende vine, der var til at betale. Missionen må siges at være fuldført med nærmest uhørt succes, og denne skønne Pinot Grigio \"Italy\" er endnu et bevis herpå. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg selvom vi har med et amerikansk vinhus at gøre, så kommer druerne til denne fortryllende hvidvin ikke desto mindre, som navnet også antyder, fra Italien! Nærmere bestemt har man hos The Pinot Project allieret sig med nogle af de bedste vinbønder i Veneto, og sørget for at få prima-druer til denne vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige resultat er en ægte tørstslukker. Frisk, læskende sprød og let i utrykket, med noter af lime, pære, hvide blomster og grønne æbler. Vinen har udelukkende lagret på rustfri ståltanke i 6 måneder, for at bevare så meget friskhed som overhovedet muligt.   \u003c\/p\u003e","brand":"The Pinot Project","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56288802013571,"sku":"63686","price":109.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63686.png?v=1755852742"},{"product_id":"barolo-conca-mauro-molino","title":"Barolo Conca","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56631276142979,"sku":"64639","price":929.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63451-1714998951_0351280b-edb4-474b-bb71-25e875185da3.png?v=1760438831"},{"product_id":"moscato-dasti-nivole-michele-chiarlo","title":"Moscato d´Asti Nivole","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlos Moscato d'Asti er alt det, en god italiensk dessertvin bør være. Her får man en helt klassisk sødlig vin, der perler let og charmerende på tungen. Her er masser af sødligt og fedmefuld frugt i form af ananas, abrikoser og et strejf af honning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen egner sig bedst til at blive serveres koldt ved 7-9 grader. Og selvom den smager skønt helt for sig selv, så er den ikke desto mindre en endnu skønnere ledsager til søde desserter, feks en helt klassisk tiramisù.  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56833596260739,"sku":"63395","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56745820389763,"sku":"63393","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63073-1681715873.png?v=1761829353"},{"product_id":"tenuta-belguardo-rose-igt-tenuta-mazzei","title":"Tenuta Belguardo Rosé IGT","description":"\u003cp\u003eMazzei er blandt de ypperste italienske vinhuse, og deres imponerende sortiment rummer alt lige fra læskende, sprøde og friske hvidvine til overdådige og strukturerede rødvine. Og naturligvis også rosé! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer en skøn rosévin fra Mazzei lavet på lige dele Sangiovese og Syrah, der efter presning gennemgår en kort maceration på blot et par timer. Vinen lagres på ståltank i 3 måneder herefter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTakket være ophavet fra både Sangiovese og Syrah får man her en rosé med masser af rigdom og frugt, som er en helt oplagt ledsager til lettere foretter.  \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57177320325507,"sku":"50235","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50235.png?v=1768387273"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Barbera d´Alba DOC","description":"\u003cp\u003eSelvom huset er mest berømte for deres Barolo-vine, så viser Bruno Giacosa med denne Barbera, hvorfor de betragtes som en decideret \"super-producent\". Her løftes Barbera-druen nemlig op i en kvalitet, der er sjælden at opleve. Vinen er så ren og fint i sit frugtudtryk, at smagen på samme tid er enormt balanceret og intens. Kun de bedste af Giacosas druer bruges til denne vin, der tilmed i 2023 årgangen har fået omtrent 9 måneders fadlagring, hvilket har tilført yderligere struktur og kompleksitet til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb purpur med rød kant. I næsen oser det op med mørke saftige kirsebær, blommer, hindbær og blåbær. Med mere luft kommer der knuste vilde blomster, krydderier, soltørrede violer og lyng. I munden er vinen silkeblød med en utrolig saftige og modne kirsebær. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en seriøst Barbera, der vil fungere perfekt som ledsager til mange klassiske italienske retter - for eksempel pizza. Men det er samtidig en vin, der er fabelagtig at nyde helt solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184132530563,"sku":"72062","price":489.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64433-1756287677.png?v=1768492580"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-eredi-fuligni","title":"Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eNår Fuligni sætter navnet \u003cem\u003eRiserva\u003c\/em\u003e på en Brunello, er det kun i de absolut bedste årgange, hvor druernes kvalitet og kompleksitet er helt i særklasse. 2019 hører til blandt de mest lovende årgange i nyere tid, og Fuligni har skabt en vin, der allerede nu hyldes som en kommende klassiker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på 100% Sangiovese Grosso fra husets ældste parceller i den østlige del af Montalcino. Efter en omhyggelig vinifikation har vinen lagret i store slavonske egefade i over 48 måneder, inden den er yderligere modnet på flaske. Resultatet er en vin med stor dybde, rank struktur og et imponerende lagringspotentiale, der nemt strækker sig over 25-30 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med lag af modne kirsebær, violer, skovbund, tobaksblade og subtile krydderier fra fadet. Smagen er rig og koncentreret med silkebløde, men markante tanniner, livlig syre og en nærmest uendelig eftersmag, hvor elegance og kraft smelter sammen i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiserva 2019 er indbegrebet af, hvad stor Brunello kan være – majestætisk, raffineret og med en næsten aristokratisk karakter. En vin til de største stunder, ideel til kraftige kødretter, vildt eller ganske enkelt til kælderens mest prestigefyldte plads.\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi Fuligni","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57184132563331,"sku":"72151","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/DmbwXwfLIwkLjqKlMy1FHr1YbO54ZhyCTMHfmVRA.png?v=1768492582"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-eredi-fuligni","title":"Brunello di Montalcino D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eFuligni er blandt de absolutte referenceproducenter i Montalcino, og deres 2020 Brunello di Montalcino bekræfter endnu en gang husets ry for kompromisløs kvalitet. Vinen er skabt på 100% Sangiovese Grosso, høstet fra husets ældste og højest beliggende marker i den østlige del af Montalcino, hvor den kølige brise og kalkrige jordbund sikrer friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter en traditionel vinifikation har vinen lagret i store slavonske egefade i 30-36 måneder, hvilket giver en nuanceret vin, hvor frugtens renhed og terroirets udtryk står i centrum. Med en alkoholprocent på ca. 14,5% balancerer den elegant mellem kraft og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med levende reflekser. Duften byder på klassiske Sangiovese-toner af modne kirsebær, røde bær, viol, tørrede urter og fine krydderier. Smagen er intens og harmonisk med rank syre, faste men modne tanniner og en lang, elegant eftersmag, hvor mineralitet og friskhed giver løfte om et stort lagringspotentiale på mindst 15-20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2020 er præget af varme, men Fuligni har formået at frembringe en vin, der kombinerer dybde og kraft med præcision og finesse – en klassisk Brunello i moderne topform. Perfekt til rødt kød, vildt, svamperetter og lagrede oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi Fuligni","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57184132628867,"sku":"72150","price":939.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57454554710403,"sku":"64490","price":939.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57454554743171,"sku":"63340","price":939.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64490-1756377651.png?v=1768492582"},{"product_id":"roero-arneis-docg-bruno-giacosa","title":"Roero Arneis D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHvidvinsdruen Arneis er noget helt særligt for Piemonte. For selvom Nebbiolo, Barbera og Dolcetto udgør feltet, når der tales om rødvin, så er det Arneis, der spiller den altoverskyggende hovedrolle, når man taler om hvidvin fra Piemonte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg få producenter er i stand til at skabe så storslået hvidvin på Arneis, som Bruno Giacosa. Her får man en frisk frisk, relativt fyldig og med markant mineralitet, florale noter af akacie og indslag af abrikos, pære, ananas og citrus. Arneis-druerne kommer fra marker omkring forskellige landsbyer i Roero-distriktet. Vinstokkene er mellem 15 og 22 år gamle og dyrkes af samvittighedsfulde vinbønder, som i årevis har samarbejdet med Giacosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificeringen sker i temperaturregulerede ståltanke, og vinen lagres efterfølgende i 3 måneder - ligeledes på stål - efterfulgt af en måned på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57184160678275,"sku":"69956","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64434-1756287256.png?v=1768492774"},{"product_id":"philip-igt-tenuta-mazzei","title":"Philip IGT","description":"\u003cp\u003eVinen er skabt som en hyldest til en Mazzei-familiens forfædre, Phillip Mazzei, der blandt andet var med til at plante de første vinstokke påselveste Thomas Jeffersons plantage i USA. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePhillip 2021 er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon, hvor halvdelen af frugten kommer fra Mazzei's ejendom i Chianti, Castello di Fonterutoli, mens resten kommer fra deres vingård i Maremma, Belguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer vil man opleve en flot og mørklilla vin, med en indbydende duft af sorte kirsebær, krydderurter, kaffe, cedertræ og et lej strejf af vanilje. Fyldig struktur med en harmonisk smag af mørke bær, tørrede blomster, chokolade og vanilje. Faste tanniner og en lang afslutning. Vinen har lagret 18 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, heraf 30 procent nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184401555843,"sku":"64274","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64274.png?v=1768493240"},{"product_id":"concerto-fonterutoli-igt-tenuta-mazzei","title":"Concerto Fonterutoli IGT","description":"\u003cp\u003eConcerto di Fonterutoli er en ærkeklassisk toscansk rødvin, der første gang blev lanceret tilbage i 1981. Med sit blend bestående af 80 procent Sangiovese og 20 procent Cabernet Sauvignon var Concerto di Fonterutoli således en del af 1980'ernes paradigmeskifte i området, hvor begrebet \"supertoscanere\" begyndte at se dagens lys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2023 er Concerto di Fonterutoli en flot og seriøst rødvin med masser af balanceret power og finesse. Vinen er mørk i glasset, med tydelige noter af mørk frugt, tørrede krydderurter, tobak og læder. Den høje andel af Sangiovese-druen sikrer en rank struktur, flot syre og velafstemte og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn stor rødvin, der er blevet hædret med flotte 94 point fra både James Suckling og Vinous samt 95 point fra Decanter. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57295795519875,"sku":"72478","price":739.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184478134659,"sku":"50072","price":739.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50072.png?v=1768494694"},{"product_id":"siepi-igt-tenuta-mazzei","title":"Siepi IGT","description":"\u003cp\u003eVinen er navngivet efter den mark, der leverer druerne til denne formidable topvin. Marken har altid været i familiens eje, lige siden opstarten helt tilbage i år 1435. Her kan man tale om historie.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er skabt af et blend bestående af Sangiovse og Merlot, og var blandt de første såkaldte \"supertoscanere\". Kompleksiteten er enorm med noter af mørk frugt, læder, krydderier og chokolade samt et diskret fadpræg. Man fornemmer tydeligt intensiteten og det toscanske ophav via andelen af Sangiovese, mens vinen også byder på en dejlig blød og rund frugt takket være andelen af Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres 18 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 70 % er helt nye fade.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57224390476163,"sku":"72480","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184478495107,"sku":"50241","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50241.png?v=1768494699"},{"product_id":"ipsus-docg-il-caggio","title":"Ipsus D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eAnmeldelserne taler deres helt eget tydelige sprog i denne forrygende årgang 2021, hvor Ipsus bla. har modtaget 99 point fra James Suckling.  opefter til denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørste årgang af denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie var 2015, og siden er den i forvejen høje kvalitet kun gået op. Ambitionen har været at skabe den største, bedste og mest fantastiske vin fra Chianti, og det må i den grad siges at være lykkedes i denne blændende årgang 2021. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består af 100 procent Sangiovese fra den 6,5 hektar store mark, Il Caggio, hvor stokkene i gennemsnit er 30 år gamle. For første gang lagres en mindre del af vinen ikke i egertræsfade, da 10 % i stedet er lagret i keramiske krukker, mens resten af vinen har lagret på fad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har en smuk, teglstensrød farve, og duften er helt utrolig ekspressiv med noter af granatæble, kirsebær, chokolade, træ, tørrede krydderurter, lavendel og rosenblade. Tanninerne er, helt klassisk for Sangiovese, faste og markante, og vidner om en vin med et nærmest uendeligt langt liv foran sig. Ønsker man at stifte bekendtskab med det ypperste indenfor Chianti, så er Ipsus ikke til at komme udenom.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Caggio","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717901635971,"sku":"72483","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62717901668739,"sku":"64260","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64260-1770023762.webp?v=1790686762"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-mauro-molino","title":"Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003eMed denne skønne Langhe Nebbiolo får man en let og tilgængelig rødvin med et læskende, saftigt udtryk,  som vil fungere fantastisk til et glas i hverdagen eller i festligt lag. Som altid med Mauro Molino får du her utrolig meget vin for pengene.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMauro Molinos Langhe Nebbiolo er nemlig på mange måder en lille Barolo. Vinen er fremstillet af druer fra yngre stokke i familiens marker i La Morra, samt deklassificerede druer fra produktionerne af husets Baroloer.\u003cbr\u003eDenne skønne vin har lagret i store fade for at bevare et friskt og frugtigt udtryk. Her får du alle de kvaliteter, du ønsker fra en Nebbiolo-vin: Et elegant frugtudtryk og et diskret tanninbid, der gør vinen oplagt til en lang række pasta og kødretter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke. Gæringen løber herefter over ca. 20 dage. Den malolaktiske gæring, og den efterfølgende 12 måneder lange lagring, sker på store egetræsfade. Det resulterer i en frisk Nebbiolo, pakket med mørk, rød frugt og behageligt understøttende tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57279217336707,"sku":"72392","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50161-1765796697.png?v=1769776598"},{"product_id":"contrada-cavailere-rosso-benanti","title":"Contrada Cavailere Rosso","description":"\u003cp\u003eDruerne til Contrada Cavaliere Rosso vokser på den sydvestlige skråning af Etna, i Santa Maria di Licodia. Vinmarkerne ligger hele 900 meter over havets overflade – et område kendt for den høje beliggenhed, lav nedbør og intens sol. Kombinationen af kølige nætter og varme dage giver druer med stor aromatisk kompleksitet og elegance, hvilket man tydeligt smager i denne enormt elegante rødvin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet udelukkende på Nerello Mascalese. De cirka 50 år gamle vinstokke vokser i sandet, vulkansk jordbund rig på mineraler og lavt syreindhold. Beplantningen er tæt (6.500 planter pr. hektar) og beskåret efter Guyot-metoden, hvilket sikrer lavt udbytte og høj kvalitet. Det bjergprægede klima byder på god ventilation og markante temperaturforskelle mellem dag og nat – de helt ideelle betingelser for vine med stor struktur og kompleksitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes omkring midten af oktober og afstilkes fuldstændigt inden gæring. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke med cirka 21 dages maceration og udelukkende med naturlige, lokale Etna-gærstammer udvalgt af Benanti. Efterfølgende lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade, derefter kort på ståltank, inden vinen lagrer færdigt i flasken i cirka 10 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en elegant, rubinrød farve. Duften byder på røde bær, som smelter sammen med varme urter og fine krydderier. Smagen er tør, medium til fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en lang, harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57349146902915,"sku":"72506","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72506.png?v=1772457734"},{"product_id":"contrada-cavaliere-bianco-benanti","title":"Contrada Cavaliere Bianco","description":"\u003cp\u003eContrada Cavaliere Bianco har sit ophav på den sydvestlige skråning af Etna, i Santa Maria di Licodia. Med en beliggenhed på næsten 950 meter over havets overflade hører vinmarkerne til blandt Etnas højest beliggende. Området er kendetegnet ved lav nedbør, intens sol og store temperaturforskelle mellem dag og nat – forhold, der giver vine med markant friskhed og udtalt mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på Carricante-druen, en sort med middelstore druer med en dugget skal og en grønligt-gul farve. De cirka 50 år gamle vinstokke vokser i sandet, vulkansk jord rig på mineraler og med et let syrligt præg. Beplantningen er tæt (6.500 planter pr. hektar) og beskåret efter Guyot-metoden, hvilket sikrer lave udbytter og høj koncentration. Det kølige bjergklima med god ventilation og markante temperaturudsving bidrager til vinens spændstighed og aromatiske præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes efter anden uge i oktober og afstilkes og presses nænsomt. Gæringen foregår over cirka 12 dage i temperaturkontrollerede ståltanke med en nøje udvalgt, lokal gærstamme, udviklet af Benanti gennem mange års forskning. Vinen lagres herefter i tank på de fine gærrester i 12 måneder med jævnlige omrøringer, hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet. Efterfølgende flaskelagring på 6 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gul med friske, grønne reflekser. Duften er intens og elegant med noter af appelsinblomst og moden æblefrugt. Smagen er tør og mineralsk med livlig syre og en lang, aromatisk eftersmag præget af anis og mandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57349208080771,"sku":"72504","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72504.png?v=1772457735"},{"product_id":"contrada-cavaliere-bianco-magnum-benanti","title":"Contrada Cavaliere Bianco Magnum","description":"\u003cp\u003eContrada Cavaliere Bianco har sit ophav på den sydvestlige skråning af Etna, i Santa Maria di Licodia. Med en beliggenhed på næsten 950 meter over havets overflade hører vinmarkerne til blandt Etnas højest beliggende. Området er kendetegnet ved lav nedbør, intens sol og store temperaturforskelle mellem dag og nat – forhold, der giver vine med markant friskhed og udtalt mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på Carricante-druen, en sort med middelstore druer med en dugget skal og en grønligt-gul farve. De cirka 50 år gamle vinstokke vokser i sandet, vulkansk jord rig på mineraler og med et let syrligt præg. Beplantningen er tæt (6.500 planter pr. hektar) og beskåret efter Guyot-metoden, hvilket sikrer lave udbytter og høj koncentration. Det kølige bjergklima med god ventilation og markante temperaturudsving bidrager til vinens spændstighed og aromatiske præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes efter anden uge i oktober og afstilkes og presses nænsomt. Gæringen foregår over cirka 12 dage i temperaturkontrollerede ståltanke med en nøje udvalgt, lokal gærstamme, udviklet af Benanti gennem mange års forskning. Vinen lagres herefter i tank på de fine gærrester i 12 måneder med jævnlige omrøringer, hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet. Efterfølgende flaskelagring på 6 måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gul med friske, grønne reflekser. Duften er intens og elegant med noter af appelsinblomst og moden æblefrugt. Smagen er tør og mineralsk med livlig syre og en lang, aromatisk eftersmag præget af anis og mandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57349215125891,"sku":"72505","price":989.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72504-1770726887.png?v=1772457738"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-magnum-eredi-fuligni","title":"Brunello di Montalcino D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eEn førsteplads på Wine Spectators liste over de 10 bedste producenter i Montalcino. Det taler sit eget og tydelige sprog. Vi har dog svært ved at være overraskede, for Fuligni er et Brunello-hus i absolut topklasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen alligevel overrasker Fulignis sublime Brunello i den overdådige 2019-årgang. Også selvom forventningerne altid er høje til en producent som Fuligni. Anmeldelserne taler deres eget tydelige sprog, og vinen nærmest drukner i ratings, der alle nærmer sig de mytiske og tæt på uopnåelige 100-point.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er tale om Brunello på druer der er op til 35 år gamle stokke, og de er alle nøje udvalgt med stædige krav om, at kun det bedste er godt nok. Det giver en vin, der er fyldig og kompleks, og som er i sublim balance med rene, parfumerede aromaer og smagsnoter af mørke kirsebær, violer, solbær, krydderurter og skovbund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Fulignis fire marker San Giovanni, Il Piano, Ginestreto og La Bandita. De ligger alle i en højde mellem 380 og 450 meter over havets overflade, og druestokkene er mellem 12 og 35 år gamle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuligni holder bevidst høstudbyttet meget lavt, så druerne får ekstra meget smag og kompleksitet. De plukkes med håndkraft ad flere omgange, for hver enkelt parcel bliver først høstet, når den er helt klar til det. Her er det nemlig druerne og druestokkene, der afgør, hvornår der skal arbejdes - ikke vinbondens og de ansattes holdninger til, hvornår det passer ind i planerne. I 2018 besluttede man desuden hos Fuligni ikke at lave en riserva-udgave af deres Brunello di Montalcino, hvorfor husets bedste Sangiovese-druer er blevet brugt til deres \"almindelige\" Brunello. Dette har gjort en i forvejen fremragende vin endnu mere fantastisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår vinen er vinificeret lagrer den i 36 måneder i en kombination af ældre, store fade og i barriques. Herefter følger 18 måneder på flaske, inden vinen frigives. På det tidspunkt har den opnået en fylde og kompleksitet, der er i perfekt balance. 2019 var et ekstraordinært flot år for toscansk vin. Den flotte årgang, samt Fulignis enestående håndværk, har endnu en gang resulteret i en mesterlig Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi Fuligni","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57454554644867,"sku":"50150","price":2419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57454554677635,"sku":"63341","price":2099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64490-1736504985.png?v=1772094429"},{"product_id":"zisola-rosso-doc-tenuta-mazzei","title":"Zisola Rosso DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFremstillet på 100% nero d'avola druer fra vinområdet Noto, hvor markerne er 130 meter over havets overflade. Vinen har lagret 10 måneder på små franske egetræsfade af 225 liter, hvoraf 1\/3 er helt nye. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarven i glasset er dyb rubinrød mens duft og smag er elegant og intens med noter af skovbær med en krydret tone. Eftersmagen er lang og behagelig. Nyd den til smagfulde pastaretter, grillet eller stegt rødt kød med årstidens grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57471094653315,"sku":"50038","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50038.png?v=1772234507"},{"product_id":"castello-fonterutoli-chianti-classico-gran-selezione-docg-tenuta-mazzei","title":"Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eDenne fornemme Chianti Classio Gran Selezione, tager sit navn efter godset Fonterutoli, der ligger i hjertet af Chianti. Der hører i alt 5 vinmarker til Fonterutoli, der ligger mellem 230 og 500 meter over havets overflade. Høstudbyttet herfra er lavt, men til gengæld er kvalitet i top med masser af intensitet og koncentration i druerne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er der som nævnt tale om husets Gran Selezione, en nyere betegnelse, der er klassen over Riserva. Et af kravene til Gran Selezione indebærer, at al frugt skal komme fra husets egne marker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer udmønter det sig i en storslået Chianti skabt på Sangiovese, med druens helt karakteristiske duft og smag af syrlige kirsebær, tobak, læder, fyldig struktur, markante tanniner træ fra 18 måneders fadlagring samt den smukkeste teglstensrøde farve i glasset. En stor vin, der emmer af alt det bedste fra Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471095570819,"sku":"50177","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50177.png?v=1772234539"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-azienda-agr-rosa-fiore","title":"Moscato d´Asti D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMoscato d'Asti er en italiensk klassiker som oftes serveres enten som aperitif eller som ledsager til desserten, da vinens sødme får særligt friske desserter til at gå op i en højere enhed.\u003cbr\u003eMoscato-druen er kendt for at være utrolig aromatisk, så når du stikker næsen i glasset vil du blive mødt af et væld af blomstrede og frugtige noter. Server den gerne køligt, så er der en forfriskende og læskende oplevelse i vente, ikke mindst takket være den lave alkoholprocent samt de blide og behagelige bobler. \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agr. Rosa Fiore","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57471099928963,"sku":"50397","price":99.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63202-1756287857.png?v=1772234614"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/italiensk-vin.oembed?page=2","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}