{"title":"Hvidvin fra Rheinhessen – Moderne tyske vine","description":"\u003cp\u003eRheinhessen, Tysklands største vinregion, byder på en bred vifte af hvidvine med fokus på druesorter som riesling, silvaner og grauburgunder. Vinene herfra er friske, frugtige og til tider mineralske, hvilket gør dem velegnede til alt fra lette retter til mere komplekse middage. Uanset om du søger en klassisk tør riesling eller en mere fyldig hvidvin, har vores udvalg af hvidvine fra Rheinhessen noget for enhver smag.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"riesling-trocken-aulerde-gg-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken Aulerde GG","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarken Aulerde i Weshofen er beliggende for foden af Kirchspiels skråninger. Her er klimaet varmest, og druerne modnes tidligt. Marken blev første gang registreret helt tilbage i 1380 og har i dag status som Grosses Gewächs - den højeste klassifikation af tørre tyske vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne høstes og selekteres manuelt - klase for klase - for at sikre, at kun den sundeste frugt ender i vinen. Udbyttet holdes bevidst lavt, og da vinstokkene har en høj alder, opnås en større koncentrationen i vinen, som primært lagres på 1200 liters fade af tysk eg. Stokkene, der leverer frugten til Aulerde er således plantet mellem 1949 og 1951. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en ædel, kølig og elegant hvidvin med lag af citrus, tropisk frugt og urter. Her er nuancer af tørret abrikos, fersken, mango og ananas, der munder ud i en lang eftersmag med saftige syreindspark og markant mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57971285393795,"sku":"72648","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55278713438595,"sku":"65902","price":719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63694-1744194946.png?v=1744195088"},{"product_id":"riesling-trocken-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eNår et vinhus formår at lave en \"basis-vin\" på så højt et niveau, som det er tilfældet her, så ved man, der er tale om kvalitet af højeste karat. Wittmanns Riesling Trocken er en fantastisk vin, der år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Wittmanns egne marker, som alle er dyrket efter biodynamiske principper. Druerne håndplukkes, og man er omhyggelig med kun at udvælge perfekt modne druer. Vinen gæres på store, brugte egetræsfade, som traditionen foreskriver det i Rheinhessen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStokkene til denne Riesling Trocken har rødderne boret dybt ned i den kalkstensjord, som er altafgørende for at suge mineralitet og terroir til sig. Vinen er knitrende sprød og fyldig på samme tid, med toner af fersken, melon og hvide blomster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensiteten gør den formidabel som madvin, men køler du den ned, er det også lige til at nyde for sig selv. En virkelig flot Riesling med vidunderlig syre, flintet mineralitet og flot fyldighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62422903062915,"sku":"65727","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65726-1787214442.png?v=1787214550"},{"product_id":"riesling-westhofener-trocken-weingut-wittmann","title":"Riesling Westhofener Trocken","description":"\u003cp\u003eNormalt består denne fænomonale Riesling af druer fra to af de absolutte top-marker i Rheinhessen, nemlig Brunnenhäuschen og Morstein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen i denne 2024 udgave har man valgt, udelukkende at benytte druer fra Morstein, som betragtes som det absolutte top-terroir i hos Wittmann. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet har udmyntet sig i en utrolig flot Riesling skabt efter biodynamiske principper. I glasset er den lys strågylden og åbenbarer en skøn duft med pære, citronskal og et let fyldigere præg af fersken. Tårnhøj og præcis syre, stram struktur og tonsvins af stenet mineralitet i den lange eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56740944413059,"sku":"72182","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64967-1761739499.png?v=1761740169"},{"product_id":"weisser-burgunder-trocken-weingut-wittmann","title":"Weisser Burgunder Trocken","description":"\u003cp\u003eWeisser Burgunder-druen er i højere grad kendt som Pinot Blanc i vinene fra Alsace i det nordlige Frankrig. Men den dyrkes også i mindre målestok i Tyskland, og Weingut Wittmann formår virkelig at få spændende vine ud af druen. Smagen beskrives bedst som et møde imellem Chardonnays smagnoter af melon og gule æbler og Rieslings livlige syre. Resultatet er en vin med benene i begge lejre, men som på ingen mådes føles splittet. Udtrykket er snorlige og druesorten fremtræder på smukkeste vis i glasset.\u003cbr\u003eDruerne høstes med håndkraft og sorteres omhyggeligt inden vinifikation. Vinen lagres på ståltank og i store, neutrale egefade. Det giver en saftig og delikat hvidvin med en salt mineralitet, en livlig syre og noter af gul stenfrugt, citrus melon og friske urter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56740955062659,"sku":"65725","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63625-1761740388.png?v=1761740470"},{"product_id":"riesling-trocken-kirchspiel-gg-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken Kirchspiel GG","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarken Kirchspiel består af øst- og sydøstvendte terrasser, der vender ud mod Rhinen som et gammelt amfiteater. Vinstokkene får masser af sol, men beskyttes samtidig af de kølige vestenvinde, der skaber et optimalt mikroklima. Marken har status som Grosses Gewächs - den højeste klassifikation af tørre tyske vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne høstes og selekteres manuelt - klase for klase - for at sikre, at kun den sundeste frugt ender i vinen. Udbyttet holdes bevidst lavt, og da vinstokkene har en høj alder, opnås en større koncentrationen i vinen, som primært lagres på 1200 liters fade af tysk eg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en intens, elegant og balanceret hvidvin med en vibrerende nerve af syre og citrus, eksotiske frugtaromaer og kølige kalkstensnoter. Grapefrugt, pære, litchi og hvid fersken dominerer, men giver samtidig plads til en mærkbar mineralitet. Alting munder ud i en imponerende lang eftersmag. Et mesterværk med bla. 98 point fra James Suckling. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58026578739587,"sku":"72650","price":909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62458628178307,"sku":"65904","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65904-1778570762.png?v=1778676856"},{"product_id":"riesling-trocken-100-hugel-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken 100 Hügel","description":"\u003cp\u003e100 Hügel, der kan oversættes til ”100 bakker”, refererer til de mange frodige skråninger i Rheinhessen, hvorfra Wittmann høster druerne til denne vin. Vinen fungerer som introduktion til Wittmanns utrolige Riesling-univers, og hvilken introduktion den er. Det er Riesling i klassisk stil, med syre, der skærer som laserstråler, og frugttoner, der står snorlige og skabelonskårne. Wittmanns univers er vidunderligt, og efter denne flaske kan man ikke undgå at være tørstig efter mere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en frisk og livlig hvidvin med en flot balanceret syre, en salt, mineralsk undertone og aromaer af saftigt æble, fersken, pære, grapefrugtskal og lime. 100 Hügel lagres udelukkende i rustfri ståltanke, for at bevare mest mulig friskhed og sprød, syrlig frugt i vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62422918922627,"sku":"72982","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50218-1787214598_b01498f7-f328-4407-909e-d4cc85cb200f.png?v=1787219953"},{"product_id":"ingelheim-weissburgunder-adamswein","title":"Ingelheim Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eVinene fra Adamswein byder altid på stor kvalitet kontra pris, masser af elegance og personlighed. Med denne fantastiske Weissburgunder\/Pinot Blanc, får man dog uhørt høj kvalitet for pengene. Samtidig er det en oplagt mulighed for at stifte et dejligt bekendtskab med netop Pinot Blanc druen, som længe har stået i skyggen af fx. Chardonnay. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset mødes man af en frisk og præcis hvidvin med et læskende køligt og mineralsk udtryk. Duften byder på florale toner, friske urter og moden pære, suppleret af citrus, hvid fersken og et diskret strejf af røg og nød. Smagen er tør og fokuseret med sprød syre, cremet tekstur og saftig frugt af pære, citron og grapefrugt. En kalket, let saltet mineralitet og en fin bitterhed giver struktur og bid i den rene, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på økologisk dyrkede druer fra kalk- og mergelholdige marker omkring Ingelheim i Rheinhessen. Gæret ved kontrollerede temperaturer og lagret på de fine gærrester i en blanding af ståltank og brugte egetræsfade for ekstra dybde og balance. Drikkeklar nu, men vil udvikle sig flot over de næste 3–5 år.\u003c\/p\u003e","brand":"AdamsWein","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57182293492099,"sku":"72470","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72470.png?v=1769078048"},{"product_id":"riesling-trocken-brunnenhauschen-grosses-gewachs-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken Brunnenhäuschen Grosses Gewächs","description":"\u003cp\u003eTrods sin placering øst for Morstein marken, med perfekte sydvendte skråninger, modner druerne på Brunnenhäuschen sent. Det skyldes at markerne befinder sig 240 meter over havet, og i disse højder holdes varmen på et perfekt niveau, trods de mange solskinstimer. Med en så lang vægtperiode, udvikler druerne sig helt perfekt. Det giver vinen kompleksitet, dybde og en knitrende mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en Riesling af absolut topkarakter. En vin, der med sikkerhed kun vil udvikle sig yderligere positivt mange år frem. Men som allerede nu smager fuldstændigt fantastisk!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunnenhäuschen GG 2023 har taget alle anmeldere med storm og har opnået helt op til 97 point hos bla. Vinous og 98 point hos James Suckling. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845854732675,"sku":"65906","price":959.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57899043160451,"sku":"63696","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63696-1744193864.png?v=1776764540"},{"product_id":"riesling-vom-kalkstein-trocken-weingut-wittmann","title":"Riesling Vom Kalkstein Trocken","description":"\u003cp\u003eNavnet \"Kalkstein\" kommer ikke af det blå. Druerne til denne forrygende vin kommer nemlig fra en jordbund med et ekstremt højt indhold af kalksten, samt fra ældre vinstokke, end i deres Riesling Trocken. Det resulterer i, at de nænsomt håndhøstede Riesling-druer videregiver en elegant mineralsk og nærmest saltet smag og tekstur i vinen. I duften kan man desuden spore en diskret og let sødme ala frisk honningmelon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at opretholde den højest mulige kvalitet i deres vine, arbejder biodynamiske Weingut Wittmann med lave høstudbytter, hvor druerne nøje udvælges med god, gammeldags håndkraft. Denne flaske er en fremragende introduktion til Wittmanns fortryllende univers af fremragende vine. Ovenikøbet til en yderst fornuftigt pris, vinens tårnhøje kvalitet taget i betragtning.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57804916621699,"sku":"72180","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64926-1776342544.png?v=1776342671"},{"product_id":"riesling-trocken-magnum-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken Magnum","description":"\u003cp\u003eNår et vinhus formår at lave en \"basis-vin\" på så højt et niveau, som det er tilfældet her, så ved man, der er tale om kvalitet af højeste karat. Wittmanns Riesling Trocken er en fantastisk vin, der år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Wittmanns egne marker, som alle er dyrket efter biodynamiske principper. Druerne håndplukkes, og man er omhyggelig med kun at udvælge perfekt modne druer. Vinen gæres på store, brugte egetræsfade, som traditionen foreskriver det i Rheinhessen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStokkene til denne Riesling Trocken har rødderne boret dybt ned i den kalkstensjord, som er altafgørende for at suge mineralitet og terroir til sig. Vinen er knitrende sprød og fyldig på samme tid, med toner af fersken, melon og hvide blomster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensiteten gør den formidabel som madvin, men køler du den ned, er det også lige til at nyde for sig selv. En virkelig flot Riesling med vidunderlig syre, flintet mineralitet og flot fyldighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62422919020931,"sku":"73115","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65727-1787214553.png?v=1787214672"},{"product_id":"riesling-trocken-la-borne-alte-reben-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken La Borne Alte Reben","description":"\u003cp\u003eHer befinder vi os helt i toppen, hvad angår tørre Riesling vine. Wittmanns La Borne Alte Reben er en udsøgt raritet, som kun laves i de allerbedste årgange og kun i et stærkt begrænset antal. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den mikroskopiske La Borne parcel, som ligger på den øverste del af Grosse Lage marken Morstein. Her giver de meget gamle vinstokke en vin med helt utrolig kompleksitet og intensitet, som man ganske enkelt ikke finder andre steder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne gæres med naturlige gærceller i egetræsfade, og vinen er på én gang fyldig og cremet med fantastisk syre og tårnhøj kompleksitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62423177724291,"sku":"72656","price":5559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72656.png?v=1787324649"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/hvidvin-fra-rheinhessen.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}