{"title":"Gros Manseng","description":"\u003cp\u003eGros Manseng er en hvidvinsdrue, der i dag nyder stigende anerkendelse – særligt i Gascogne, hvor den skaber intense, aromatiske og madvenlige vine med både friskhed og struktur. Hos Theis Vine betragter vi Gros Manseng som en af de mest spændende druesorter fra Sydvestfrankrig – en drue, der i de rette hænder kan levere vinoplevelser med dybde, balance og karakter - og en drue, vi med glæde udbreder kendskabet til.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eGros Manseng – kraft og kompleksitet fra Sydvestfrankrig\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eGros Manseng tilhører Manseng-familien, som også tæller den mere elegante men mindre produktive Petit Manseng. De to druer ligner hinanden, men adskiller sig markant i stil og udbytte. Gros Manseng har større bær, er mindre følsom over for coulure (dårlig frugtsætning) og giver højere udbytte, hvilket gør den attraktiv i både tørre og søde vinproduktioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGros Manseng er tilladt i flere appellationer i Sydvestfrankrig, herunder Côtes de Gascogne, Pacherenc du Vic-Bilh AOC og i den lokale specialitet Floc de Gascogne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil og vinstil – fra frisk til kompleks\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGros Manseng kan levere en bred vifte af vinudtryk – afhængigt af hvornår den høstes og hvordan den vinificeres. De tørre udgaver byder på høj syre, tydelige noter af stenfrugt som abrikos og kvæde samt krydrede og florale toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTidligt høstede druer giver vine med lethed og friskhed, mens senere høst giver mere koncentrerede og dybt aromatiske vine. På grund af druens tykke skind og gråligt juiceindhold er det vigtigt, at den presses nænsomt – ellers kan vinene få en grov struktur med for mange bitterstoffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNogle producenter eksperimenterer også med botrytiserede udgaver lagret på eg, som har vundet anerkendelse for deres dybde og evne til at matche komplekse retter som foie gras og blåskimmelost.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn gastronomisk allieret\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGros Manseng er som skabt til mad – både i tør og sød stil. De tørre vine passer fremragende til skaldyr, fjerkræ, eksotiske retter og faste oste, mens de mere fyldige og sødlige versioner er ideelle til foie gras, paté, krydrede retter og desserter med nødder og honning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"classic-domaine-tariquet","title":"Classic","description":"\u003cp\u003eClassic 2022 er fremstillet på \u003cspan\u003eUgni Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%. Vinen er tør med en flot og sprød syre, samt charmerende strej af tropiske frugter, der gør vinen særdeles velegnet som ledsager til lettere anretninger, eller blot som et lækkert glas kølig hvidvin, hvor den nydes helt for sig selv. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Tariquet her lavet vin siden 1912, og man fornemmer straks, at håndværket er mere end i orden, når man smager huset vine. Huset ligger i det lidt oversete Gasgogne-område syd for Bordeaux, og tæt ved grænsen til Spanien. De varme og tørre klimatiske forhold i landskabet giver grobund for vine af høj kvalitet, og området har tidligere primært været kendt for produktion af Armagnac. I de senere år er de tørre vine begyndt at tilegne sig mere og mere opmærksomhed i takt med at kvaliteten har været støt stigende. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlandt områdets bedste producenter finder man Domaine du Tariquet helt i toppen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47312367714643,"sku":"63690","price":63.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63690.png?v=1712970390"},{"product_id":"blanc-chateau-du-tertre","title":"Blanc","description":"\u003cp\u003eMargaux er udelukkende en rødvins-appellation, og derfor kan dette nye initiativ fra du Tertre ikke skrive Margaux på etiketten. Det betyder dog ikke, at vinen ikke holdes op imod kommunens højde standarder. Man benytter sig af et væld af fremmede druer for området: Chardonnay, Gros Manseng og Viognier - samt den lokale Sauvignon Blanc. For når man alligevel bryder med dogmerne, kan man lige så godt gå hele vejen! Resultatet er en unik hvidvin, som ikke smager som så meget andet - men som smager vidunderligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770783584643,"sku":"47084","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2015","offer_id":62770783617411,"sku":"46796","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46796-1561621308_cc0eae75-4d4e-4c7e-b43e-3d58b9b79eba.png?v=1791483477"},{"product_id":"cuvee-classic-cotes-de-gascogne-blanc-3-liter-domaine-tariquet","title":"Cuvée Classic Côtes de Gascogne Blanc 3 liter","description":"\u003cp\u003eClassic 2023 er fremstillet på Ugni Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%. Vinen er tør med en flot og sprød syre, samt charmerende strej af tropiske frugter, der gør vinen særdeles velegnet som ledsager til lettere anretninger, eller blot som et lækkert glas kølig hvidvin, hvor den nydes helt for sig selv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Tariquet her lavet vin siden 1912, og man fornemmer straks, at håndværket er mere end i orden, når man smager huset vine. Huset ligger i det lidt oversete Gasgogne-område syd for Bordeaux, og tæt ved grænsen til Spanien. De varme og tørre klimatiske forhold i landskabet giver grobund for vine af høj kvalitet, og området har tidligere primært været kendt for produktion af Armagnac. I de senere år er de tørre vine begyndt at tilegne sig mere og mere opmærksomhed i takt med at kvaliteten har været støt stigende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlandt områdets bedste producenter finder man Domaine du Tariquet helt i toppen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62816752894339,"sku":"64585","price":629.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63690-1720002800.png?v=1791889465"},{"product_id":"cuvee-classic-cotes-de-gascogne-blanc-6-liter-domaine-tariquet","title":"Cuvée Classic Côtes de Gascogne Blanc 6 liter","description":"\u003cp\u003eClassic 2023 er fremstillet på Ugni Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%. Vinen er tør med en flot og sprød syre, samt charmerende strej af tropiske frugter, der gør vinen særdeles velegnet som ledsager til lettere anretninger, eller blot som et lækkert glas kølig hvidvin, hvor den nydes helt for sig selv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Tariquet her lavet vin siden 1912, og man fornemmer straks, at håndværket er mere end i orden, når man smager huset vine. Huset ligger i det lidt oversete Gasgogne-område syd for Bordeaux, og tæt ved grænsen til Spanien. De varme og tørre klimatiske forhold i landskabet giver grobund for vine af høj kvalitet, og området har tidligere primært været kendt for produktion af Armagnac. I de senere år er de tørre vine begyndt at tilegne sig mere og mere opmærksomhed i takt med at kvaliteten har været støt stigende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlandt områdets bedste producenter finder man Domaine du Tariquet helt i toppen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62816752959875,"sku":"64586","price":1129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64585-1732275148.png?v=1791889466"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/gros-manseng.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}