{"title":"Fyldig hvidvin","description":"\u003cp\u003eFyldige hvidvine er kendt for deres rige tekstur, komplekse smagsprofil og bemærkelsesværdige dybde. Disse vine tilbyder en mere intens oplevelse sammenlignet med deres lettere modstykker, hvilket gør dem til et ideelt valg for dem, der søger en vin med både kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003eDe mest populære druer til fyldige hvidvine inkluderer \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chardonnay\" tt-mode=\"url\" title=\"Chardonnay vin\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/viognier\" tt-mode=\"url\" title=\"Viognier vin\"\u003e\u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, og \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e, som ofte udvikler deres karakteristiske fylde gennem gæring og lagring på egetræsfade. Dette tilføjer smagsnoter af vanilje, smør, nødder og krydderier, der harmonerer med frugtagtige noter som fersken, tropiske frugter og bagte æbler. Lagring på bærme (gærceller) kan yderligere bidrage til vinens cremede tekstur og komplekse smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFyldige hvidvine er kendt for deres evne til at parres med en bred vifte af rigere retter. De er fremragende sammen med retter som grillet fisk, fjerkræ, svinekød, risotto, og cremede pastaretter. Deres rige smagsprofil kan også stå op mod kraftige saucer og røget mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår du vælger en fyldig hvidvin, vælger du en vin med dybde og kompleksitet, som bringer en ekstra dimension til enhver spiseoplevelse. Disse vine er perfekte til at nyde ved særlige lejligheder eller som et luksuriøst indslag til en hverdagsmiddag, hvor de kan løfte måltidet til nye højder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMens fyldige hvidvine imponerer med deres dybde og kompleksitet, er \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/let-hvidvin\" tt-mode=\"url\" title=\"Lette hvidvine\"\u003elette hvidvine\u003c\/a\u003e det perfekte valg, når du søger en friskere, mere delikat vinoplevelse. Disse vine tilbyder en sprød og livlig smagsprofil, der er både forfriskende og let tilgængelig, hvilket gør dem ideelle til enkle retter og varme dage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"redoma-branco-niepoort-vinhos","title":"Redoma Branco","description":"\u003cp\u003eRedoma Branco består af et blend af en række lokale druesorter, der alle kommer fra gamle vinstokke med en alder på 65-85 år. Det giver en enorm koncentration i vinen, der flot spiller sammen med den elegante mineralitet i vinen, som stammer fra den yderst skifferholdige jord, hvor stokkene vokser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en flot, fyldig og på alle måder forrygende hvidvin, der har gæret og efterfølgende lagret 8 måneder i 228 samt 500 liters franske egetræsfade. Fadlagringen har således bidraget til at blødgøre vinen, hvilket giver et flot modspil til det mineralske præg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI duften mødes man af blomstrede noter samt gule stenfrugter og et diskret hint af hasselnødder. Medium fyldig i strukturen med flot syre og en lang, saftig eftersmag. Redoma Branco præsenterer sig som en flot, tør hvidvin med masser af kompleksitet, som uden tvivl vil kunne gemmes i en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":49385503424851,"sku":"64894","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46831333048659,"sku":"62751","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63002-1663057618.png?v=1720686790"},{"product_id":"adn-loureiro-niepoort-vinhos","title":"ADN Loureiro","description":"\u003cp\u003eDenne flotte Vinho Verde fra Niepoort er lavet udelukkende på druesorten Loureiro. Druen er for mange en måske lidt ukendt størrelse, hvilket er en skam. Der er nemlig tale om en druesort, der giver virkelig dejlige vine, med masser af frisk frugt, høj syre og lav alkohol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer har Niepoort brugt Loureiro til at skabe en let, floral, frisk og virkelig læskende hvidvin. Af glasset vælter det op med noter af lime, blodappelsin og hvide blomster. Vinen er let og elegant, og slutter med masser af friskhed.  \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47010708521299,"sku":"63472","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5603977005716.png?v=1718403128"},{"product_id":"vina-mein-o-pequeno-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein O Pequeno Blanco","description":"\u003cp\u003eMed Viña Meín O Pequeno Meín 2021 er man sikret en flot hvidvinsoplevelse, hvor man finder et langt højere kvalitetsniveau i flaskens indhold, end prisen lige umiddelbart afspejler. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen som med så mange andre spanske hvidvine disse år, er niveauet her tårnhøjt uden at priserne har fulgt med. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på et blend af de lokale druesorter Treixadura druer (70%) mens resten af blendet består af Godello, Albariño, Loureira, Torrontes og Lado. Druerne høstet fra fire udvalgte parceller med 30 år gamle vinstokke, der vokser i granitholdig jordbund.  Høsten  udføres naturligvis manuelt, og kun de bedste druer ender ud i den endelige vin.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gærer med bundfaldet 10 måneder i en blanding af ståltank, egetræsfade og cementkar inden den filtreres og hældes på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er vinen flot og strågylden, fyldig i strukturen med fin fedme og forfriskende syre.  \u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47312164356435,"sku":"63303","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63303.png?v=1712922994"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-di-lenardo-vineyards","title":"Sauvignon Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003eLet gylden med grønligt skær, og den klassiske duft af græs, frisk citrus og hyldeblomst, der afslører, at vi har med Sauvignon Blanc at gøre. Smagen spiller flot sammen med duften og byder på en frisk og yderst velafbalanceret vin. Elegant syre og en let olieret tekstur med underliggende noter af tropisk frugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til vinen høstet med håndkraft, hvorefter gæringen finder sted i temperaturkontrollede ståltanke ved en temperatur på omkring 15 grader. Vinen lagrer efterfølgende på gærresterne, ligeledes på ståltank, i 3 måneder. Efter vinen flaskes beholdes den i kælderen i yderligere 2 måneder inden den frigives. \u003c\/p\u003e","brand":"di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648747446611,"sku":"59147","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57804471730563,"sku":"72620","price":144.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/yJbmKtlj4dkJDJZcr7rEssHzFzsmpvtVpG9e2oDd.png?v=1729499393"},{"product_id":"vina-mein-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein Blanco","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder nok primært Spanien med de røde vine, men der laves også masser af hvidvin, og særligt i Galicien finder man fremragende hvidvine lavet på lokale druesorter.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer har Vina Meín, siden grundlæggelsen i 1988, produceret dejlige vine i Riberio i Galicien, der ligger i den kølige, nordøstlige del af Spanien. Netop i Riberio er de helt rigtige klimatiske betingelser tilstede for at skabe storslået hvidvin. Området er nemlig beskyttet for de kraftige og konstante storme fra Atlanterhavet, så luften her er let fugtig samtidig med en mild gennemsnitstemperatur, der ligger omkring 14 grader. Det betyder, at man her kan dyrke velmodne druer med flot syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer har det resulteret i en fløjlsblød hvidvin, lavet primært på Treixadura-duren, mens Godello, Loureira, Torrontés, Albariño og Lado udgør resten af blendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn skøn vin med delikate noter af friske, gule stenfrugter, hvide blomster og delikate urter. Dejligt balanceret og harmonisk med en blød struktur og lang og fin eftersmag. Et flot eksemplar over Spaniens, og især Galciens, formåen indenfor produktion af hvidvin. \u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57456446112131,"sku":"64446","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":49648747610451,"sku":"59128","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59128.png?v=1729499394"},{"product_id":"vina-mein-emilio-rojo-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein Emilio Rojo Blanco","description":"\u003cp\u003eVinen laves på et blend af Treixadura  og Godello fra en mikroskopisk mark på blot 1,2 hektarer. Der produceres forsvindende få flasker, men omvendt er kvaliteten fuldkommen forrygende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCitrus, hvide blomster dominerer den liflige og rene duft, men strukturen er let, fløjlsblød og svævende elegant.  \u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57552996172163,"sku":"64448","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":49648771367251,"sku":"59918","price":919.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59918.png?v=1729499577"},{"product_id":"verdejo-cuvee-especial-rueda-bodegas-jose-pariente","title":"Verdejo Cuvee Especial Rueda","description":"\u003cp\u003eDenne rene verdejo-vin er resultatet af en helt ny produktionsmetode, som blev indført i vineriet for nogle år siden. Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke på to marker i omegnen af La Seca og høstes med et meget lavt udbytte. Efter høsten sorteres frugten omhyggeligt både i marken og på vineriet, hvor vinen modnes ”sur lie” (på gærresterne) i æggeformede betonbeholdere, der giver større påvirkning fra bundfaldet og dermed større kompleksitet i vinen, som lagres i ca. 10 måneder. Æggeformen gør at vinen, på grund af små temperaturudsving, cirkulerer inde i beholderen, og får langt mere tekstur og smag fra sür lie lagringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Jose Pariente","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648776806739,"sku":"63492","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46917-1686645500.png?v=1729499615"},{"product_id":"blange-arneis-ceretto","title":"Blange Arneis","description":"\u003cp\u003eI 80'erne handlede Langhe i Piemonte udelukkende om rødvin. Ikoniske navne som Barolo og Barbaresco satte baren, og alle andre strakte sig for at nå den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen Bruno og Marcello Ceretto mente at hvidvin på Arneis havde stort potentiale. De gik imod strømmen, og skabte Blangé på 100% Arneis. En vin som blev latterliggjort i sin tid, men som senere skulle vise sig at være ikke at være galt, men genialt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCeretto går langt for at vride så meget smag ud af deres druer som muligt. Derfor gennemgår deres vin bl.a. maceration pelliculaire, hvor man lader drueskallerne være i kontakt med mosten, ved lave temperaturer. Det afgiver en masse ekstra smag til vinen, og hævet kompleksiteten i udtrykket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en vin som en end sand crowd-pleaser, den er decideret svær at hade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020-årgangen præsenterer sig smukt med noter af pære, æbler og stenfrugt, ledsaget af en blød tekstur som gør vinen lige så behagelig at have i munden som den er at smage på.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54901687550339,"sku":"59076","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46078-1637673666.png?v=1750414390"},{"product_id":"malvasia-san-roman-bodegas-y-vinedos","title":"Malvasia","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Probably Toro's first great age-worthy white wine. All the subtlety, delicacy and uniqueness of the Castilian malvasía.\" - \u003c\/em\u003eAlberto García Montaña, \u003cem\u003eWinemaker.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalvasía fra Bodegas San Roman kommer fra 60 år gamle stokke, hvor druerne virkelig får lov at udvikle koncetreret most, før de bliver plukket. På vingården sorteres de grundigt, og får en 12 timers \"maceration pelliculaire\". Herved forstås en proces hvor drueskallerne ligger sammen med druemosten, for at give ekstra smagsnoter til vinen. Da der endnu ikke er alkohol til stede, trækkes der hverken farve eller tanninstof ud af drueskallerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfterfølgende får vinen 10 måneders lagring på 500-liters egetræsfade, hvor der røres op i vinen for virvle gærcellerne op, så de afgiver mere smag til vinen. Der er med andre ord taget mange teknikker i brug, for at skabe en topvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset udtrykker den omhyggelige process sig ved en kompleks og forførende næse, hvor hvide blomster, citrusfrugter, stenfrugt og en gennemstrømmende mineralsk fornemmelse. Det er vin som smager godt allerede nu, men også en af de sjældne hvidvine som rent faktisk kan vinde noget med alder.\u003c\/p\u003e","brand":"San Román Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54969829491075,"sku":"64016","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51014-1668436370_8ac05606-4e53-40ac-b0f6-1ebb365dcdab.png?v=1737433098"},{"product_id":"vinyarets-blanco-familia-torres","title":"Vinyarets Blanco","description":"\u003cp\u003eFamilia Torres’ mål med Vinyarets-vinene er at vende blikket imod historien og traditionerne i Penedès. Derfor gæres vinen på lokale og såkaldt ”indfødte” gærkulturer, og på druesorter som er historisk kendt fra området. For Penedés er et helt unikt vinområde, bestående af vinmarker drysset ud over passagen med havet på den ene side, og bjergene på den anden. I denne cuvée, er det den lokale druesort Xarel-lo (Cha-rello), som får lov at stråle i al sin storhed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra 30 år gamle, økologiske vinmarker, hvis stokke har rødderne dybt begravet i en rig og kalkholdig jord. Markerne befinder sig omkring 350 meter over havets overflade, og højderne, sammen med indflydelsen fra havet, er med til at give et frisk og lifligt udtryk til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er gæret på ståltank og har efterfølgende lagret 6 måneder sammen med bærmen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vinen kan du finde noter af grapefrugt, citrus, blomster og æbler – serveret i en sprød og elegant indpakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Torres","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288800964995,"sku":"62915","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/tGE3bpcqjh10wKIiENCOJhWLzMqAzkXK8giv8vxC.png?v=1755852735"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-cuvee-reserve-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Bourgogne Chardonnay Cuvée Réserve","description":"\u003cp\u003eHer får man god, stilren og kølig hvidvin fra Bourgogne i den elegante årgang 2021. Det er Chardonnay i en kølig og elegant stil, men stadig med en god fylde fra fadlagringen, hvor kun en meget lille andel af nye fade har været brugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er i den grad en vin, der er båret af sit frugtige udtryk, og en fornemmelse af burgundisk terroir. Det er citronskal, gule æbler, pomelo med et hint af røg og krydderier - som leveres i en silkeblød indpakning med en skøn friskhed som indbindingspapir.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56417923432835,"sku":"69891","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53215-1690534930.png?v=1757583986"},{"product_id":"riesling-gutswein-prinz-von-hessen","title":"Riesling Gutswein","description":"\u003cp\u003ePrinz von Hessen her med denne cuvee skabt en ultraklassisk tør riesling lavet på et blend af druer fra flere af ejendommens marker. Efter høsten sorteres druerne omhyggeligt for at sikre, at kun den bedste frugt vinificeres. Det sker i nedkølede ståltanke, og efter kortvarig lagring - ligeledes på stål - tappes vinen på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Riesling Trocken er frisk, tør og elegant med en fin syre og nuancer af tropisk frugt, æble, melon og abrikos.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz von Hessen","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57571795239299,"sku":"63242","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49016-1677657140.png?v=1773306670"},{"product_id":"chardonnay-vin-de-france-maison-stephane-aviron","title":"Chardonnay Vin de France","description":"\u003cp\u003eI Beaujolais er winemaker efterhånden en institution og kendt for sine altid fortræffelige vine. Her har ønsket at prøve kræfter med et helt nyt landskab, og har kastet sin kærlighed på Languedoc i det sydligste Frankrig. Til denne vin har Aviron opkøbt Chardonnay-druer fra nøje udvalgte vinbønder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet varme landskab bridrager med en dejlig fedme til vinen, der byder på en flot smag med modne, gule frugter og en frisk og læskende eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephane-Aviron","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":58383129575811,"sku":"63459","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/3760072230589.png?v=1783024690"},{"product_id":"vina-mein-o-gran-mein-blanco-vina-mein","title":"Viña Mein O Gran Mein Blanco","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne vin er stukket sammen fra mange forskellige marker og består af et blend på mange forskellige lokale druer. De forskellige druer gærer delvist på ståltank, cement, samt i små og store egetræsfade, inden vinen omsider lagrer 14 måneder i ståltank. Alt sammen for at opnå en vin med høj kompleksitet og elegance.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet, må man sige, er lykkedes til fulde. En fremragende vin med masser af aromatisk dybde og intensitet, delikat, gul frugt og en lang, vedvarende afslutning med skøn mineralitet, syre og friskhed. Virkelig et mesterværk fra Vina Meín, der siden 1988 har produceret fremragende vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuset ligger i Riberio i Galicien, i den kølige, nordøstlige del af Spanien. Netop i Riberio er de helt rigtige klimatiske betingelser tilstede, for at skabe storslået hvidvin. Området er nemlig beskyttet for de kraftige og konstante storme fra Atlanterhavet, så luften er let fugtig samtidig med en mild gennemsnitstemperatur, der ligger omkring 14 grader. Det betyder, at man her kan dyrke velmodne druer med flot syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinen er lavet  på 80% Treixadura, mens de resterende 20 % udgøres af Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco og Lado.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Meín","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62593245184387,"sku":"63593","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62593245217155,"sku":"59915","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59915-1704282413.png?v=1789033933"},{"product_id":"chateau-lespault-martillac-pessac-leognan-blanc-chateau-lespault-martillac","title":"Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau Lespault-Martillac er et af de ældste domæner i appellationen Pessac-Léognan, med vinproduktion dokumenteret tilbage til 1700-tallet. Slottet ligger på de grusede højdedrag syd for Bordeaux og blev i 2009 overdraget til den berømte vinmager \u003cstrong\u003eOlivier Bernard\u003c\/strong\u003e fra Domaine de Chevalier, der i dag står for både markarbejde og vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamarbejdet mellem \u003cstrong\u003efamilien Perrin\u003c\/strong\u003e, ejere af ejendommen, og Olivier Bernard har løftet Lespault-Martillac op blandt de mest respekterede navne i området. Filosofien er enkel: håndhøstede druer, lavt udbytte og nænsom vinificering, så terroirets autenticitet og friskhed får lov at tale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2022 præsenterer sig med en strålende, gylden farve og en duft, der emmer af moden citrus, hvid fersken, pære, stikkelsbær og florale toner af kaprifolie og lindeblomst. I næsen fornemmes også diskrete noter af vanilje og brioche fra lagringen på fransk eg – altid nænsomt doseret for at bevare vinens renhed og nerve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden er vinen intens, men samtidig frisk og harmonisk. Sauvignon Blanc bidrager med sprødhed, livlig syre og aromatisk kompleksitet, mens Sémillon tilfører rundhed, tekstur og dybde. Balancen mellem friskhed og fylde er forbilledlig – et kendetegn for Olivier Bernards signaturstil. Eftersmagen er lang og mineralsk med elegante noter af citrus og let ristet nød.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består i 2022 årgangen af \u003cspan\u003e65% Sauvignon Blanc og 35% Sémillon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lespault-Martillac","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760792064387,"sku":"71036","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52564-1759753865.png?v=1791389630"},{"product_id":"savennieres-clos-de-saint-yves-domaine-baumard","title":"Savennières Clos de Saint-Yves","description":"\u003cp\u003eFlorent Baumard ejer hele Clos de Saint Yves-marken i Savennières, og kan derfor skrive “monopole” på etiketten, ligesom man også kender det fra Bourgogne. Allerede i 1600-tallet blev marken regnet for at være en af de bedste i Loire, og i Florent Baumards kyndige hænder lægger den most til vine i ren og skær verdensklasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaint Yves-markens magre jordbund og perfekte soleksponering giver de gamle Chenin Blanc-vinstokke ideelle betingelser for at levere deres bedste. Vinen er meget intens og en ærkeklassisk repræsentant for Savenniéres-appellationen med aromaer af æble, lyng, abrikos og et blomstret strejf, og en knitrende intens, tør og sprød smag med en flot mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baumard","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760794423683,"sku":"64658","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760794456451,"sku":"63091","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46798-1665563171_c35f97fe-8f8b-47ca-af6e-35c21b2ed009.jpg?v=1791389655"},{"product_id":"jeune-musar-white-bekaa-valley-chateau-musar","title":"Jeune Musar White Bekaa Valley","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Jeune Musar er lavet på et blend af Viognier, Vermentino og Chardonnay fra 20 år gamle stokke 1.000 meter over havets overflade i Bekaa-dalen. Vinen gærer på cement og lagrer derefter udelukkende på ståltank for at leve op til Jeune Musar-seriens friske og tilgængelige stil. Det er i den grad lykkedes her, hvor du får en knasende sprød, aromatisk og læskende hvidvin med noter af passionsfrugt, æbler og hyldeblomst. Server den til grillet fisk, skaldyr, hvide kødretter eller bare for sig selv til et forfriskende glas hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760859730307,"sku":"63100","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760859763075,"sku":"59217","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49997-1665134239.png?v=1791390882"},{"product_id":"le-petit-cheval-blanc-bordeaux-blanc-chateau-cheval-blanc","title":"Le Petit Cheval Blanc Bordeaux Blanc","description":"\u003cp\u003eBlandt de mange mægtige Bordeaux-producenter, er der en lille håndfuld, der er en tand mere mægtige end de øvrige. Blandt dem finder vi det prægtige og prestigefyldte Chateau Cheval Blanc. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed traditioner for at lave nogle af de bedste røde vine på fra bedste marker på grænselandet lige mellem Pomerol og St-Emilion, er dette husets hvide vin, lavet i 2020-årgangen på 82% Sauvignon Blanc og 18% Semillon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en storslået vin med en duft af jasminer og appelsinblomst. Smagen leder tankerne hen på pærer med friske noter af citrongræs og grape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en betagende struktur, godt hjulpet på vej af 22 måneders lagring på 50% nye egefade Det var først på et sent tidspunkt, at Chateau Cheval Blanc nåede frem til formlen for en hvidvin, der udstrålede alt den klasse, der også kendetegner de røde af vinene. Med opkøbet af slottet Chateau La Tour du Pin Figeac fik Cheval Blanc nemlig plads til at eksperimentere med hvidvin, og med slottets ry, stoppede eksperimenterne først, da der var opnået et resultat af højeste kaliber.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760860320131,"sku":"64039","price":1999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59689-1678969544.png?v=1791390887"},{"product_id":"blanc-chateau-du-tertre","title":"Blanc","description":"\u003cp\u003eMargaux er udelukkende en rødvins-appellation, og derfor kan dette nye initiativ fra du Tertre ikke skrive Margaux på etiketten. Det betyder dog ikke, at vinen ikke holdes op imod kommunens højde standarder. Man benytter sig af et væld af fremmede druer for området: Chardonnay, Gros Manseng og Viognier - samt den lokale Sauvignon Blanc. For når man alligevel bryder med dogmerne, kan man lige så godt gå hele vejen! Resultatet er en unik hvidvin, som ikke smager som så meget andet - men som smager vidunderligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770783584643,"sku":"47084","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2015","offer_id":62770783617411,"sku":"46796","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46796-1561621308_cc0eae75-4d4e-4c7e-b43e-3d58b9b79eba.png?v=1791483477"},{"product_id":"guardian-peak-sauvignon-blanc-western-cape-rust-en-vrede","title":"Guardian Peak Sauvignon Blanc Western Cape","description":"\u003cp\u003eDenne sydafrikanske Sauvignon Blanc hører til i den friske og lette stil. Her i 2021-årgangen er den fuld af modne, grønne frugter, grønne meloner, stikkelsbær, kiwi og en afrunding med noter af litchi. Det giver en elegant og meget ren stil, der også har en snert af æbler i smagen, og den friske helhed med en elegant syrebalance, giver en afbalanceret Sauvignon Blanc-oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne plukkes fra vinmarker i flere forskellige områder. De fleste kommer fra Darling-egnen, mens Breedeklof og Elgin også leverer druer til vinen. Men uanset om druerne kommer fra den ene eller den egn, så er de udvalgt ud fra samme kvalitetskriterier og ud fra en helhedsvurdering, der skal sikre, at de hver især giver deres indspark til den samlede smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770789843331,"sku":"59980","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770789876099,"sku":"49457","price":89.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49457-1648453882.png?v=1791483489"},{"product_id":"terrasse-pinot-blanc-alsace-domaine-wehrle","title":"Terrasse Pinot Blanc Alsace","description":"\u003cp\u003eFrugtig og blød pinot blanc med noter af æble og citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra i gennemsnit 30 år gamle pinot blanc-stokke på Wehrlés marker i Husseren les Châteaux, Eguisheim og Obermorschwihr. Vinen lagres ”sur lie”  på ældre egefade i ca. 6 måneder. En frugtig og blød pinot blanc med en behersket syre og noter af blomster, æbler og citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Wehrle","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62770795151747,"sku":"51343","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445513431.png?v=1791483497"},{"product_id":"forcada-penedes-familia-torres","title":"Forcada Penedès","description":"\u003cp\u003eEndnu et flot eksempel på, hvor vigtig og stort et arbejde Familia Torres udfører udi at genopdage druesorter, som man ellers troede var uddøde. Druen blev genopdaget i den nordvestlige del af Penedès i Catalonien, og stokke blev herefter plantet tilbage i 2014. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruen udtrykker sig med en aromatisk duft af middelhavsurter, af hvide blomster samt citrusfrugter. Forcada 2017 er en frisk og livlig hvidvin, med en flot intensitet og længde. En oplagt ledsager til hvide fisk samt skaldyr. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Torres","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62770814386563,"sku":"56364","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/LewqGJNV13cdZtYaOyDpR4EHCX9rgXDDWC5zAypV.png?v=1791483515"},{"product_id":"trie-speciale-savennieres-domaine-baumard","title":"Trie Spéciale Savennières","description":"Tæt og meget nuancerig Chenin Blanc fra Loire","brand":"Domaine Baumard","offers":[{"title":"1 \/ 2014","offer_id":62770820252035,"sku":"59384","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"fantasi-white-douro-niepoort-vinhos","title":"Fantasi White Douro","description":"\u003cp\u003eFantasi Douro Branco fra portvinslegenden Niepoort er et godt eksempel på, at de kan andet og mere end at skabe storslåede portvine. Her får man en smukt balanceret hvidvin, der byder på en imødekommende og behagelig duft af friske citrusfrugter, hvide blomster og ferskner. Smagen er kompleks med adskillige lag og nuancer, og vinen fremstår saftigt og læskende med en lang og vedvarende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFantasi er skabt på et væld af forskellige lokale druer, heriblandt Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical. Samtlige druer er høstet ved nænsom håndkraft i slutningen af august måned, og kommer fra stokke, hvoraf de ældste er helt op til 50 år gamle. Stokkene vokser på vinmarker beliggende 550-700 meter over havets overflade, og efter høst presses de håndplukkede druer forsigtigt, således mosten undgår kontakt med drueskindet. Herefter hviler mosten i et døgn, før 75% af mosten gæres i rustfrie ståltanke og de resterende 25% på franske egetræsfade. Efterfølgende lagres 75% af vinen på rustfrie ståltanke for at bevare vinens friske frugt og 25% på franske egetræsfade for at afrunde og blødgøre vinen. Lagringen varer i alt 7 måneder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom en ekstra kuriositet ved netop denne vin, så finder man små illustrationer fra H.C. Andersens berømte eventyr \"Kejserens nye klæder\" på vinens flotte etiket. Selve vinen er der dog bestemt intet \"kejserens nye klæder\" over, for det smager nemlig fuldkomment forrygende. \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770838045059,"sku":"62997","price":144.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/cfCcVhiY6kLTVc4fGxJL5vY8MoQB4Jbkdgz9XwhJ.png?v=1791483546"},{"product_id":"salix-priorat-celler-mas-doix","title":"Salix Priorat","description":"\u003cp\u003eSalix er en forholdsvis ny hvidvin i Mas Doix porteføljen, som i den nye 2021 årgang er et blend på 67% Grenache Blanc, 18% Macabeu og 15% Pedro Ximenez. Halvdelen af mosten fermenterer i nye franske egetræsfade efterfulgt af 3 måneders lagring, mens den anden halvdel gærer på ståltank og modner 3 måneder sur lie med gærresterne. Vinen står strågul i glasset og næsen byder på pære, akacie, røg og krydderier i et rundt og harmonisk udtryk. I munden er vinen blød med en god tekstur og friskhed. Citrus, hvide frugter, anis og en flintet mineralitet præger aromabilledet i denne forførende vin, som er lidt mere fyldig end \"Murmuri\" cuvéen. Trods dens forførende kvaliteter, er dette kompleks og seriøs hvidvin, som vil være interessant at følge flere år frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Doix","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770839191939,"sku":"63047","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59255-1665563917.png?v=1791483549"},{"product_id":"clos-du-papillon-savennieres-domaine-baumard","title":"Clos du Papillon Savennières","description":"\u003cp\u003eDer findes finere adresser og mere hypede områder end Savennieres. Det er Domaine Baumard imidlertid ligeglade med, for her stoler familien på, at kvaliteten i deres vine er nok til at bryde igennem og skabe opmærksomhed om deres vin. Og det er altså ikke uden grund, at de har troen på deres egne evner og deres egen vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er denne Clos de Papillon et rigtig flot eksempel på, for det er en økologisk hvidvin på ren Chenin Blanc, der viser sig med et flot syrligt bid og en ren mineralitet, der kommer fra druernes vækst på de skifer-prægede syd- og sydøstvendte marker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmagsmæssigt oplever du en vin, hvor der er trukket alt det ud af Chenin Blanc-druerne, som man kan. Det giver en koncentreret frugt og en høj syre, der gør vinen aldeles langtidsholdbar og samtidig fremragende til at ledsage menuer, der består af fjerkræ eller af alt godt fra havet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baumard","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62782415143299,"sku":"63350","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62782415176067,"sku":"63090","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63090-1690187299.png?v=1791499983"},{"product_id":"viognier-collines-rhodaniennes-igp-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Viognier Collines Rhodaniennes IGP","description":"\u003cp\u003ePhilippe og Vincent Jaboulet har skabt en herlig hvidvin lavet på Viognier-druen, der igen stortrives i ikke bare det nordlige Rhône, men blandt andet også i USA og New Zealand, hvor den vinder mere og mere frem. Det er dog i Rhône, at druen \"hører hjemme\", og det smager man tydeligt her. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en ekspressiv og fyldig duft og smag af abrikos og hvide blomster, fersken og en tilpas med syre, der holder en flot og fornem balance i vinen.  \u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782415274371,"sku":"63096","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/RFtbgjkigEfm1JDkOS5XckZt7Q1RaaqeRV4ACJml.png?v=1791499983"},{"product_id":"dachsfilet-riesling-rheingau-prinz-von-hessen","title":"Dachsfilet Riesling Rheingau","description":"\u003cp\u003eRiesling Dachsfilet byder på en særdeles skøn og virkelig koncentreret hvidvin, der er så godt som umulig ikke at holde af. Druerne til vinen sorteres efter høsten omhyggeligt, således at kun de allerbedste druer bruges til vinen. Efter gæring i ståltanke lagres 2\/3 af vinen på store egetræsfade, hvilket bidrager til vinens herligt cremede og fyldige udtryk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI duft såvel som i smagen mødes man af fede, tropiske frugter såsom abrikoser og fersken, mens der også er stikkelsbær, ribs, solbær at spore. Det hele afrundes med et strejf af milde, fine krydderier der under ud i en lang og kompleks eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz von Hessen","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62782416191875,"sku":"63243","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49015-1673428023.png?v=1791499992"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/fyldig-hvidvin.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}