{"title":"Fransk vin - verdens fineste vine","description":"\u003cp\u003eFrankrig er og bliver på mange måder et centrum for verdens fineste vine. Det er af de mest populære vinlande herhjemme, og vi har et bredt udvalg af fransk vin fra de bedste producenter - fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bourgogne-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e til \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/champagne\" tt-mode=\"url\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/provence\" tt-mode=\"url\"\u003eProvence\u003c\/a\u003e. Frankrig er stadig det land som de fleste tænker på når snakken falder på vin - også selvom vi drikker mest vin fra andre lande.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eFransk vin\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eHele Frankrigs historie og kultur er gennemsyret af vindyrkning, lige fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/champagne\" tt-mode=\"url\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e i nord til Provence i syd. Hvem drømmer ikke om at side og flette fingre med sin udkårne over et glas Bourgogne? Eller fordybe sig foran en buldrende pejs med duften fra en stor \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e? Måske et forfriskende glas fransk \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/rosevin\" tt-mode=\"url\"\u003erosévin\u003c\/a\u003e ved stranden? Eller boblende \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cremant\" tt-mode=\"url\"\u003ecremant\u003c\/a\u003e? Mulighederne for at prøve noget nyt er nærmest uendelige. Frankrig er uden tvivl verdens mest alsidige vinland! Fransk vin er indbegrebet af charme!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrankrig har været vinens epicenter i mere end to årtusinder. Historien om fransk vin begynder allerede i det 6. århundrede fvt. da græske kolonister grundlagde byen Marseille og indførte vinproduktion i Sydfrankrig. Vin blev hurtigt en integreret del af den galliske kultur, hvor evnen til at dyrke og beskære vinstokke markerede overgangen fra vilde vinstokke til egentlige vinmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder romertiden voksede vinproduktionen yderligere, og franske vine blev anerkendt langt uden for områdets grænser. Klostrene i middelalderen spillede en central rolle i at bevare vinens håndværk, hvor munke, med adgang til viden og ressourcer, udviklede nogle af de bedste vinmarker, som stadig eksisterer i dag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine ærer vi denne lange tradition. Vores udvalg af autentiske franske vine bærer arven fra århundreders vinproduktion med sig, især gennem vores specialisering i Bourgogne-vine — en region, hvor fortidens viden møder nutidens forfinelse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrankrigs druesorter – fra klassikere til skjulte perler\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrankrig er vinens højborg, og hos Theis Vine finder du et eksklusivt udvalg af franske vine, fremstillet på nogle af verdens mest eftertragtede druesorter. Uanset om du foretrækker elegante hvidvine fra Bourgogne eller komplekse rødvine fra Bordeaux og Rhône, er hver drue nøje udvalgt for sin evne til at udtrykke terroir og skabe en autentisk vinoplevelse. Her får du et overblik over de vigtigste druer, der indgår i franske vine – fra ikoniske sorter som Chardonnay og Pinot Noir til mere oversete, men karakterfulde druer som Marsanne, Carignan og Pinot Blanc. Er du på jagt efter vin med identitet, dybde og oprindelse, så er denne liste dit udgangspunkt for at vælge rigtigt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRøde druesorter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEn af de mest udbredte druer i Bordeaux, kendt for sin struktur og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eDominerende i Bordeauxs højrebred, bidrager med blødhed og frugtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pinot-noir\" tt-mode=\"url\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSignaturdruen i Bourgogne, kendt for sin elegance og evne til at udtrykke terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/syrah\" tt-mode=\"url\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eKraftfuld og krydret drue fra det nordlige Rhône, giver vine med dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/grenache\" tt-mode=\"url\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVarmeelskende drue, trives i det sydlige Rhône og Languedoc, bidrager med sødme og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-franc-i-nogle-af-verdens-fineste-vine\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eElegant rød drue, trives i Loire og Bordeaux, bidrager med noter af røde bær og grønne urter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/gamay\" tt-mode=\"url\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003ePrimær drue i Beaujolais, kendt for lette, frugtige rødvine med lav tannin og høj syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cinsault-subtil-klasse-i-varme-klimaer\" tt-mode=\"url\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAnvendes ofte i rosévine fra Provence og Languedoc, bidrager med blødhed og frugtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/mourvedre-kraftfuld-karakter-og-subtil-kompleksitet\" tt-mode=\"url\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eRobust rød drue, trives i varme klimaer som Bandol og det sydlige Rhône, giver tanninrige vine med mørk frugt og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvide druesorter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chardonnay\" tt-mode=\"url\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVerdens mest populære hvide drue, oprindeligt fra Bourgogne, skaber vine med ren elegance og mineralsk finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\" tt-mode=\"url\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFrisk og aromatisk hvidvinsdrue, især i Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) og Bordeaux, skaber vine med noter af citrus og grønne urter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chenin-blanc\" tt-mode=\"url\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAlsidig hvid drue fra Loire, kan producere alt fra tørre til søde og mousserende vine, kendt for sin høje syre og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/riesling-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eKendt for sin høje syre og evne til at udtrykke terroir, især i Alsace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pinot-blanc-hvidvin-i-den-beromte-pinot-familie\" tt-mode=\"url\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eUndervurderet hvid drue, især i Alsace, leverer friske og florale vine med en raffineret lethed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/gewurztraminer-druen-der-dufter-af-eksotisk-elegance\" tt-mode=\"url\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eAromatisk hvid drue, brugt i både tørre og søde vine, især i Alsace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarsanne\u003cbr\u003eDyrkes i det sydlige Frankrig, især i Rhône, giver vine med fylde og noter af nødder og honning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoussanne\u003cbr\u003eDyrkes i det sydlige Frankrig, især i Rhône, giver vine med kompleksitet og aromaer af blomster og stenfrugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/viognier\" tt-mode=\"url\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eDyrkes i det sydlige Frankrig, især i Rhône, giver aromatiske vine med noter af fersken og abrikos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache Blanc\u003cbr\u003eHvid variant af Grenache, dyrkes i det sydlige Frankrig, giver vine med fylde og noter af citrus og grønne æbler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAppellation d'origine contrôlée (AOC) og udviklingen mod AOP\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFor at beskytte kvaliteten og autenticiteten af franske vine, blev Appellation d'origine contrôlée (AOC)-systemet indført i 1935. Dette system, som mange andre vinlande senere har taget ved lære af, sikrer, at en vin ikke blot kommer fra et bestemt geografisk område, men også lever op til strenge krav omkring druesorter, dyrkningsmetoder og produktionsteknikker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2012 blev AOC officielt erstattet af Appellation d'origine protégée (AOP) som en harmonisering under EU-reglerne. For ægte vinelskere og samlere betyder dette, at en vin med AOP-mærkning stadig garanterer uforlignelig kvalitet, terroir-udtryk og autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine finder du et udsøgt udvalg af AOP-klassificerede vine, hvor vi med vores dedikerede ekspertise har udvalgt flasker, der repræsenterer det ypperste inden for fransk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUdviklingen af fransk vinproduktion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrankrigs vinindustri har dog ikke været uden udfordringer. I 1800-tallet lagde sygdomme som meldug og phylloxera store vinmarker øde. Senere fulgte verdenskrige og økonomiske kriser, der satte vinproduktionen yderligere tilbage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet var først efter Anden Verdenskrig, at en ny generation af vinbønder, støttet af økonomisk genopbygning og investeringer, genetablerede Frankrigs position som verdens ledende vinland. Denne ånd af fornyelse og respekt for tradition lever videre i hver eneste flaske, du finder hos Theis Vine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Vin de France, IGP og AOP?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEfter reformen i 2012 har Frankrig tre hovedkategorier:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVin de France: Basiskategori, hvor druesort og årgang kan angives.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIGP (Indication Géographique Protégée): Regionale vine med lidt friere produktionsregler.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAOP (Appellation d'origine protégée): De højeste krav og mest prestigefyldte vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFransk vin på tilbud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFind din næste favorit blandt vores \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/vintilbud\" tt-mode=\"url\"\u003erødvine på tilbud\u003c\/a\u003e – kvalitet og gode priser går hånd i hånd hos \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/\" tt-mode=\"url\"\u003eTheis Vine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-blanc-chateau-fuisse","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eFor Château Fuissé gør nemlig en dyd ud af at skabe vine, hvor man nærmest løfter naturens gaver ud af jorden og ned i flaskerne. Man skal kunne smage, at det er Chardonnay fra det sydlige Bourgogne, selvom der \"bare\" står Bourgogne Blanc på flasken. Og det kan man!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor markerne til Château Fuissés Bourgogne Blanc befinder sig helt i regionens sydlige punk, i en by ved navn 'Chasselas', lige ved grænsen til Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer står stokkene i et terroir som kaldes \"Aux Drus\". Her er jorden meget gammel og består af granitsedimenter, der med tidens tand har forvandlet sig til sand, som egner sig perfekt til at lede vand væk fra stokkene. Ved at dræne vandet væk, stresses stokken, hvilket leder til, at de producerer langt bedre og mere smagfulde druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at sikre druernes kvalitet og integritet høstes de ved håndkraft og sorteres grundigt, inden de lægges på ståltank til gæring. Her får de lov at hvile med gærresterne i en såkaldt sur lie lagring, som giver en blød og cremet tekstur til vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset mødes man af citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, pomelo og et strejf af stenfrugt. Her får man en Bourgogne Blanc af stor kvalitet med masser af fylde og saftighed. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fuissé","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62356859879811,"sku":"73111","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72346-1786446464.png?v=1786447091"},{"product_id":"chablis-domaine-christian-moreau","title":"Chablis","description":"\u003cp\u003eHer får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt på Chardonnay-druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2025 var en særdeles vellykket årgang i Bourgogne, og det smages tydeligt i vinene fra Christian Moreau, ikke mindst i husets fantastiske Chablis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk og køligt, med stor intensitet og elegant mineralitet. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus. En enestående flaske Chablis fra et af områdets ypperste vinhuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62356866924931,"sku":"72707","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62721690108291,"sku":"72324","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72324-1786447127.png?v=1786447272"},{"product_id":"volnay-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Volnay","description":"\u003cp\u003eFra 9 forskellige parceller i Volnay indsamler Domaine Georges Glantenay druerne til denne Volnay-vin. De mange parceller gør det muligt altid at blande sig frem til den meget præcise og elegante stil, som huset er garant for. Iblandt parcellerne er der flere 1er Cru marker, så udgangspunktet for druerne til denne vin er af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 20% nye egetræsfade er brugt ved lagringen, som smagsmæssigt fornemmes drysset ud over vinen for at give den sidste afrunding og kompleksitet. Det er mesterligt integreret. Smagsmæssigt spilles der på de mørke bær, hvor solbær, brombær og sågar en lille lakridstone er det umiddelbare udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2023 præsenterer vinen sig med en dybt og fløjlsblødt frugtudtryk, hvor Sarah og Guillaume Glantenay i vanlig stil har sørget for at give vinen deres kendetegnene elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57467189330307,"sku":"72315","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64520-1771424223.png?v=1775720053"},{"product_id":"chambolle-musigny-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Chambolle Musigny","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny er kendt som den kommune, der frembringer de mest elegante vine i Côte de Nuits. Domaine Georges Glantenay er desuden en producent, hvor den lette og liflige rødvinsstil er varemærket. Her er der altså tale om elegance på ypperste niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra 3 forskellige parceller i kommunen, Les Creux Baissants, Les Condemennes og Les Fremières. Jordbunden består af ler og kalksten, som hjælper Sarah og Guillaume med at styre vinene i den elegante retning. Stokkene er i deres guldalder med en gennemsnitsalder på 45-65 år. De giver en tilfredsstillende mængde druer, som samtidig har en fantastisk mostkoncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlantenay er forsigtige med brugen af fad, idet de ønsker et rent og frodigt frugtudtryk. Man bruger derfor kun 20% nye fade og lagring i 12 måneder, til lige at hjælpe den silkebløde tekstur de ønsker i vinen på vej - resten er ren og skær bærsymfoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlot 2600 flasker i årgang 2023. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57404612772227,"sku":"72393","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72393.png?v=1771423696"},{"product_id":"pommard-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Pommard","description":"\u003cp\u003eNormalt går vinene fra Pommard for at være blandt de mest grovkornede og bestandte vine i Bourgogne. Hos Domaine Georges Glantenay skinner husets kendetegnende elegance fint igennem, og efterlader indtrykket af en silkeblød og lækker vin, der virkelig imponerer stort i den flotte årgang 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at nå til dette fantastiske resultat har Sarah og Guillaume Glantenay været igennem flere trin for at sikre sig en høj kvalitet på vinen. For det første anvender de markparceller af høj kvalitet, og til denne vin har man brugt frugt fra enkeltmarkerne Les Riottes, Le Poisot og Les Combes Dessous. Sidstnævnte er sågar en 1er Cru mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSekundært foregår høsten manuelt, hvor man gennem en meget streng sortering sikrer, at kun de bedste druer finder vej til vingården. Her gennemgår vinen en 7-dages kold maceration. Det er en teknik som trækker farve og smag ud af drueskallerne, uden at trække tannin. På den måde kan man sikre sig \"alt det gode\" fra drueskallerne, og når man så starter selve gæringen, kan man tilføje den mængde af tannin man ønsker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed denne metode er det lykkedes søskendeparret Glantenay at skabe en mørk og dyb Pommardvin, som til gengæld er let som en fjer og silkeblød. Det er fantastisk håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57408426574211,"sku":"72417","price":649.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64530-1771490503.png?v=1771490770"},{"product_id":"chassagne-montrachet-rouge-domaine-fontaine-gagnard","title":"Chassagne Montrachet Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Fontaine Gagnard er blandt de virkelig eftertragtede navne i Bourgogne. Og særligt deres hvide vine herfra har en høj status hos Bourgogne-elskere. Med denne flotte Chassagne Montrachet Rouge viser Celine Fontaine, at forudsætningerne for at skabe tilsvarende storartede røde vine bestemt ligeledes er til stede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Pinot Noir i sin reneste form. Friskt og let - men stadig dybt og charmerende. Samtidig formår Celine Fontaine at holde prisen på et niveau, hvor der virkelig er værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet har hun ikke fra fremmede, for hendes forældre Richard og Laurence har givet hende en solid vinmæssig opdragelse, og i dag hjælper de gerne til i markerne og i vineriet, efter at en del af Celines opmærksomhed også skal tilfalde datteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm datteren kommer til at overtage engang i fremtiden, må tiden vise, men står det til os, må hun i givet fald meget gerne føre traditionerne videre, for Domaine Fontaine Gagnard er Bourgogne-vin, hvor du får rigtig høj kvalitet til pengene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilkeblød struktur med masser af friske, røde bær og en sitrende mineralitet, der skaber en imponerende dybde til vinen. Her får du en vin, som er lige så spændende og interessant, som den er velsmagende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontaine-Gagnard","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57042729828739,"sku":"72267","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64556-1765887470.png?v=1765887550"},{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-domaine-michel-niellon","title":"Chassagne Montrachet Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Niellon betragtes som en reference-producent for hans hjemby Chassagne-Montrachet. Hvor andre producenter op til høsten holder et vågent øje med hinanden, for at observere på andre hvad det beste høsstidspunkt er, så går Michel Niellon altid forrest. Han vil langt hellere høste en dag for tidligt, end én for sent. For ham er syren i hans vin altafgørende, for at give modspil til den fede og cremede tekstur, som Chassange-Montrachets terroir er afsender på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes fra 10 forskellige parceller på tværs af gårdens marker i Chassagne-Montrachet. Først spontangæres vinen med naturgær på ståltanke, inden den overføres til egetræsfade for at gennemgå den malolaktiske gæring, som er processen der giver Chardonnay-vin sit cremede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlt efter årgangen, varierer mængden af nye fade imellem 20-30%. Det gør man for at sikre sig at fadet ikke forstyrrer det terroir-aftryk, som gården kæmper så indædt for at bevare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2024-årgangen udtrykker sig med modne citrusfrugter, gule æbler, pærer og et strejf af bagekrydderier og ingefær i næsten. Teksturen er levende og sprudlende, præcis som Michel Niellon er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Niellon","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58210263073155,"sku":"72634","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69566-1780996385.png?v=1781165295"},{"product_id":"sancerre-blanc-domaine-daniel-crochet","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eRen Sauvignon Blanc fra en kombination af yngre og ældre vinstokke fordelt på 5 ha marker omkring byerne Sancerre og Bué. Druerne høstes manuelt, sorteres omhyggeligt og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende i 5-9 måneder ”sur lie” (på resterne af gæren) - ligeledes på stål. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn hvidvin med friskhed og sprød kant understøttet af frugtige noter af fersken og grapefrugt med et strejf af citronverbena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDaniel Crochet er 4. generation fra Crochet-familien, der laver vin på familiens vingård. Der rådes pt. over i alt 10 hektarer med vinstokke med gennemsnitsalder på 40 år, og der arbejdes efter økologiske principper.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Daniel Crochet","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56694580216195,"sku":"72039","price":289.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64617-1761224928.png?v=1761225071"},{"product_id":"la-5050-domaine-anne-gros-jean-paul-tollot","title":"La 50\/50","description":"\u003cp\u003eLa 50\/50 er en vin som er skabt ud fra den dogme, som ægteparret Anne Gros \u0026amp; Jean-Paul Tollot har grundlagt deres vingård på. De deles om alt, erfaringer, viden, opgaver, udfordringer og succeser. Det kan være udfordrende at drive en vingårde i begge ender af Frankrig, og derfor var det vigtigt at de fra starten skulle dele opgaven ligeligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamarbejdet har dog været en kæmpe succes, og vinene opnår præcis det niveau man kunne håbe på, når 2 af Bourgognes dygtigste hjerner slår pjalterne sammen. La 50\/50 er det mirakuløse og umage match mellem burgundisk elegance og lækker solmoden Languedoc-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen her er sammenstukket af Grenache, Syrah og Carignan, og er både gæret og lagret på ståltanke. Det gør ægteparret for at bevare den skønne, friske frugt i vinen, og for at bevare den friske karakter. Her har de skabt en vin som skal være forfriskende at drikke, glas efter glas under hele middagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros \u0026 Jean-Paul Tollot","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57436863562115,"sku":"50154","price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62570872439171,"sku":"63322","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63322-1744016692.png?v=1771934471"},{"product_id":"chambolle-musigny-domaine-taupenot-merme","title":"Chambolle Musigny","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme indfanger på smukkeste vis elegancen i terroiret fra Chambolle-Musigny. Her er dugfriske røde frugter fra skovens buske, og rosenblade fra havens blomsterbed. Det bliver nærmest romantisk, og i særdeleshed forførende. Man er således aldrig nogensinde det mindste i tvivl om, at der står \"Chambolle-Musigny\" på etiketten, for det bliver bare ikke mere charmerende elegant end her. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409609380227,"sku":"72579","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56211362808195,"sku":"50453","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64783-1754901852.png?v=1754902093"},{"product_id":"bourgogne-rouge-domaine-robert-chevillon","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eRobert Chevillon er en mester udi terroiret i Nuits-Saint-Georges. Modsat andre producenter, producerer han udelukkende vine herfra. Det er også her at druerne til hans Bourgogne Rouge kommer fra, og med denne vin kridter han banen op for alt det som kommunen har at byde på. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne Bourgogne Rouge er der masser af dybe i både farve, duft og smag. Nuancer af jordbær, kirsebær, solbær og blåbær dominerer duften med strejf af krydrede og animalske noter. Fyldig krop med fløjlsblød charme og lang afslutning. En fremragende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56319804768643,"sku":"69833","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56827384168835,"sku":"55020","price":569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/55020-1756282523.png?v=1756282689"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-des-perdrix","title":"Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGamle vinstokke plantet i perioden 1956-65 på forskellige parceller i Premaux-Prissey syd for Nuits-Saint-Georges er udgangspunktet for denne rene Pinot Noir. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og afstilkes delvis, inden de presses og efterfølgende vinificeres. Lagringsperioden er på 13 måneder i Bourgognefade (228 liter), hvoraf kun 8 pct. er nye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn kraftig og velstruktureret Bourgogne med imponerende længde i eftersmagen. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241217573251,"sku":"50063","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50063.png?v=1743498631"},{"product_id":"givry-rouge-domaine-de-la-ferte","title":"Givry Rouge","description":"\u003cp\u003eFlot rødvin fra den lille landsby Givry i det sydlige Bourgognes \u003cspan\u003eCote Chalonnaise. Vinene herfra fortsætter med at stige i kvalitet år for år, og heldigvis for det. For priserne er nemlig endnu ikke fulgt med kvaliteten, og man kan derfor gøre sig nogle fantastisk gode køb. Det er ikke mindst denne herlige vin, et fremragende eksempel på. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra en sydøstvendt parcel kaldet Chanevarie på ca. 1,7 ha med knap 25 år gamle vinstokke kommer druerne til denne rene pinot noir-vin. Druerne høstes med håndkraft, selekteres grundigt og vinificeres på temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 9 måneder i de typiske Bourgogne-egefade kaldet pièce (228 l), hvoraf 15 pct. er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn let fyldig, frugtig og blød Bourgogne med nuancer af kirsebær, ribs og blomme og en undertone af fugtig muld.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Ferté","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241217212803,"sku":"50020","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50020.png?v=1743498625"},{"product_id":"mercurey-rouge-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne røde Mercurey fremstilles på 100 pct. Pinot Noir fra 10 små parceller i områder nær landsbyen Chamirey samt de tre 1. cru-marker En Sazenay, Champs-Martin og Clos L’Évêque. Druerne høstes og sorteres med håndkraft og afstilkes delvis, inden de vinificeres. 65 pct. af vinen lagres over 7 måneder i traditionelle 228 liters Bourgogne-fade, hvoraf ca. 10 pct. er nye. De resterende 20 pct. af vinen ligger udelukkende i ståltanke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn mørk, frisk og frugtig rødvin med delikate noter af jordbær og kirsebær samt strejf af vanilje og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62416324821379,"sku":"73113","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241217048963,"sku":"50050","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69370-1741614262.png?v=1743498622"},{"product_id":"mercurey-blanc-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Blanc","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Mercurey fremstilles på 100% Chardonnay fra 7 forskellige parceller omkring landsbyen Chamirey. Druerne høstes og sorteres med håndkraft, inden de presses og med tyngdekraften overføres til egefade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er vinen let gylden, og spiller flot op til dans med noter af pære, smør, fersken og citrus. I munden er vinen fyldig og cremet med et floralt og let toastet præg og indbydende nuancer af hvid fersken, banan og flødekaramel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMercurey ligger i centrum af Côte Chalonnais, lige i midten af Bourgogne. Mercurey er også Côte Chalonnais' varmeste kommune, så her udvikler druerne til at lave fyldig og cremet Chardonnay. Så er man tilhænger af den smørrede og fede stil i sine hvidvine, så er det her en kommune man skal skynde sig at stifte bekendtskab med!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241216917891,"sku":"50019","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69368-1741614651.png?v=1743498622"},{"product_id":"gigondas-domaine-saint-gayan","title":"Gigondas","description":"\u003cp\u003eGigondas er, næst efter Châteauneuf-du-Pape, en af Sydrhônes mest eksklusive kommuner. Derfor er den ofte på vinkenderes radar, fordi man i Gigondas kan gøre nogle virkelig gode køb, blot man ved, hvor man skal lede. Denne Gigondas fra Domaine Saint Gayan et af de bedste køb, og repræsenterer på fornem vis områdets stil. Det dufter af modne jordbær og friske krydderurter, og fremstår på en og samme tid kraftfuldt, elegant, velsmagende og komplekst. Et brag af en vin, der leverer flot kvalitet, især når man tager prisen i betragtning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 har vist sig som en af de bedste årgange i Rhône i nyere tid, og det har i den grad også smittet af på denne kraftfulde og livlige Gigondas, der er perfekt drikkemoden netop nu, men som sagtens vil kunne gemmes og nydes en håndfuld år fra i dag. Lavet på et blend bestående af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvedre, som har lagret 12 måneder i egetræsfade inden aftapning som er sket uden filtrering for bevare mest mulig smag og karakter i vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Gayan","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57295501590915,"sku":"72507","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64813-1770023624.png?v=1770023770"},{"product_id":"julienas-vieilles-vignes-maison-stephane-aviron","title":"Julienas Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eJuliénas' vinhistorie strækker sig 2000 år tilbage til Julius Cæsars tid, hvis navn den dag i dag derfor også pryder appellationen i Beaujolais. Området er blandt de 10 Beaujolais cru'er kendt som den, hvor rødderne er stærke og graver sig dybt ned. Det giver vine med en mørkere frugt og en fornemmelse af skovbund og muld i eftersmagen. Et dejligt intenst bidrag til en ellers let og læskende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKombineret med Avirons kompromisløse tilgang til sit håndværk får man en fantastisk vin. Druerne kommer fra områderne “Vayolette” og “La Prat” fra to veletablerede dyrkere i appellationen. Jordbunden på disse parceller består af granit samt ler og kalksten, og vinstokkene er gamle – mellem 45 og 55 år. Druerne besidder en så vidunderlig intensitet, at vinen udelukkende lagrer på store, brugte fade, for at bevare så meget af den renheden fra de fantastiske druer, som muligt. Enhver, der stadig lever i illusionen om, at Beaujolais er at betragte som \"fattigmands-Bourgogne\", bør smage vinene fra Aviron!\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephane-Aviron","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57410769944963,"sku":"72027","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46874240123219,"sku":"63458","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/46867-1690185179_1455ec09-c363-4509-beae-bfc8c173e08b.png?v=1718413362"},{"product_id":"domaine-de-trevallon-rouge-domaine-de-trevallon","title":"Domaine de Trevallon Rouge","description":"\u003cp\u003eEndnu en gang er det lykkes at skabe en fantastisk rødvin fra det ellers rå og barske bjerglandskab i vinregionen IGP Alpilles i Provence, hvor kultproducent Domaine de Trévallon hører hjemme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn fantastisk rødvin lavet på lige dele Syrah og Cabernet Sauvignon, der udtrykker sig med masser af power, kompleksitet samt finesse, og som har et meget stort lagringspotentiale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne monumentale rødvin fremstår med imponerende længde og koncentration og veksler mellem elegance og power. Vinen har noter i retning af både det parfumerede og det rustikke. Lavendel, enebær, blomme og mørke kirsebær udfordres af sadellæder, tobak, kanel og spidskommen i et komplekst og nuanceret udtryk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinens høstet manuelt og gennemgår grundig selektion, ligesom der gæres med helklaser uden tilsætning af gær eller svovl. Lagringen finder sted i 24 måneder på store egetræsfade. Herefter klares vinen med æggehvider og flaskes efterfølgende uden filtrering​, hvorfor dekantering kan anbefales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer har vi at gøre med en vin, der smager forrygende allerede nu, men som utvivlsomt vil folde sig endnu mere ud efter 5-10 års lagring, også gerne endnu længere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Trevallon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62432745587075,"sku":"72127","price":799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72127.png?v=1787313135"},{"product_id":"auxey-duresses-blanc-domaine-agnes-paquet","title":"Auxey-Duresses Blanc","description":"\u003cp\u003eAgnès Paquet råder over 2,8 ha vinmarker i Auxey-Duresses beplantet med chardonnay. Druerne til denne vin kommer fra parceller med i gennemsnit 85 år gamle vinstokke. Høsten foregår med håndkraft, og druerne sorteres både i marken og på sorteringsbordet, inden de vinificeres i egefade. Vinen ligger på fad i 12 måneder, hvoraf 10 % af fadene var nye, efterfulgt af 3 måneder på tank. Herefter flaskes vinen uden filtrering. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn let og elegant hvidvin med en flot koncentration af gule blommer, mandel og tørret abrikos balanceret af en fin citrussyre og et element af mineralitet. Klassisk hvidvin fra Bourgogne til en utrolig flot pris. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agnes Paquet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62770766872963,"sku":"50032","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50032.png?v=1791483451"},{"product_id":"chateau-villa-bel-air-rouge-chateau-villa-bel-air","title":"Château Villa Bel Air Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra marker, der er beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den er skabt i Graves-området, men vinmageren er Jean-Michel Cazes, der bedst er kendt fra det klassiske Pauillac-slot Lynch-Bages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres på egefade, og vinen lagres på 20 pct. nye og resten let brugte fade i ca. 18 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2022 består det endelige blend af ca. 52 % Cabernet Sauvignon , 44 % Merlot og resten Cabernet Franc. En silkeblød, fyldig og let drikkelig vin med modne indslag af røde og mørkerøde bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Villa Bel-Air","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47929735938387,"sku":"64466","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47799-1712139734.png?v=1712970134"},{"product_id":"morey-saint-denis-domaine-des-lambrays","title":"Morey Saint Denis","description":"\u003cp\u003eHuset er uløseligt forbundet med Grand Cru marken Clos des Lambrays, som man næsten er eneejer af, og som bredt anerkendes som en af Bourgognes allerbedste marker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen der laves i alt 5 vine hos Domaine des Lambrays, heriblandt denne fortrinlige Morey-Saint-Denis på village-niveau. Druerne kommer således fra stokke, der vokser kun ganske få meter over selve Clos des Lambrays marken. Der er selvsagt tale om druemateriale af ekstraordinær høj kvalitet for en vin på village-niveau. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen høje kvalitet fornemmes allerede i duften, der er utrolig elegant og floral i sit udtryk. Smagen domineres af frisk frugt med fin syre, tilsat lette noter af røg og cedertræ fra fadlagringen, hvor 50 % var nye fade. En dybt imponerende \"entry-level\" vin, fra et af Bourgognes bedste vinhuse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEjerskabet af Domaine des Lambrays skiftede i 2014 hænder, da huset blev overtaget en LVMH-gruppen, der i forvejen ejer vinhuse såsom Krug, Dom Perignon, Château d’Yquem og Cheval Blanc. Et yderst eksklusivt og fornemt selskab, hvor Domaine des Lambrays ubesværet passer ind.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55026714870147,"sku":"64874","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64874.png?v=1738676229"},{"product_id":"clos-fourtet-clos-fourtet","title":"Clos Fourtet","description":"\u003cp\u003e2022-årgangen af Clos Fourtet er en saftspændt og energisk rødvin, der imponerer fra start. Der er masser af florale og mineralske noter med røde bær, der er samlet i en flot harmonisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Clos Fourtet hører hjemme St. Emilion og har 1. Grand Cru Classé status på sine marker, der ligger lige ved kanten af byen. Både vinslottet og omgivelserne kan tage pusten fra enhver, og når kvaliteten af slottets vine holder et ligeså imponerende niveau, så går alt op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre Lurton grundlagde det Chateau Clos Fourtet, vi kender i dag, og da han flyttede til Cheval Blanc, var det i stedet Daniel Alard, der overtog ansvaret som winemaker i produktionen, der i 2001 blev opkøbt af forretningsmanden Phillipe Cuvelier. De internationale kritikere har svært ved at finde rosende ord nok for Chateau Clos Fourtet's 2022-årgang, der består af 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Fourtet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56545003536771,"sku":"71468","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50678-1687512028.png?v=1759399746"},{"product_id":"clos-saint-martin-clos-saint-martin","title":"Clos Saint-Martin","description":null,"brand":"Clos Saint-Martin","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153196327251,"sku":"57345","price":1389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47266745352531,"sku":"59574","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/57345.png?v=1753954629"},{"product_id":"saint-romain-blanc-domaine-taupenot-merme","title":"Saint Romain Blanc","description":"\u003cp\u003eSaint Romain befinder sig lidt i skyggen af det mere kendte Meursault, på trods af der også her laves fantastiske hvide vine. Appellationen er lille og samtidig den højeste beliggende i Côte de Beaune med sine mellem 280 og 400 meter over havets overflade. I hænderne på de dygtigste vinmagere giver det friske og meget elegante hvidvine, hvilket denne er et fremragende eksempel på. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaupenot-Mermes fortolkning af hvid Saint Romain kommer fra fire forskellige parceller i kommunen med op til 60 år gamle stokke. Lime, grønne æbler og hvide blomster dominerer i næsen med en snert af mineralitet. I munden er vinen elegant og frisk med et komplekst frugtudtryk, som er vægtigt, men hele tiden holdes i skak af vinens fine syre og mineralske præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409592504707,"sku":"72584","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55812970480003,"sku":"50460","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64788-1750317525.png?v=1750317729"},{"product_id":"d-de-dauzac-chateau-dauzac","title":"D de Dauzac","description":"\u003cp\u003eEndelig en vin, som giver dig oplevelsen af ædel cru classé uden at belaste budgettet tilsvarende. Ligheden er slående. Så tæt på \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e, at du kun kan blive glad, når du får den i glasset. 5. cru-slottet Dauzacs basis-\u003ca target=\"_blank\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\" title=\"Bordeaux vin\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e hæver sig højt over de fleste andre vine i denne kategori. Ren Margaux-finesse med fylde og friskhed - og så er den vegansk!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillet på druer fra marker uden for Margaux-zonen kommer denne særlige vin fra Dauzac. På papiret blot en ordinær Bordeaux Rouge, men vinen i flasken er alt andet end ordinær. Drueblandingen udgøres af \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e vinificeret på temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på en kombination af tank og egefade i ca. 12 måneder. For at overholde de veganske principper har vinen ikke været i kontakt med nogen former for animalske produkter. Det indebærer, at klaringen ikke foretages med æggehvider, men derimod med en særlig masse, som er udviklet af plantestoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD de Dauzac har god fylde og friskhed og delikate noter af jordbær, ribs, mørk chokolade og orientalske krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dauzac","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55414192636291,"sku":"65928","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53598-1745483536.png?v=1745483595"},{"product_id":"maury-blanc-domaine-mas-amiel","title":"Maury Blanc","description":"\u003cp\u003eFor fødderne af Pyrenæerne, i \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/languedoc-rousillon\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eRoussillons \u003c\/a\u003ebakkede landskab, finder man Maury-distriktet. Her producerer \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/mas-amiel\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eMas Amiel\u003c\/a\u003e søde vine i absolut verdensklasse. Det er denne skønne vin et fremragende eksempel på. Noter af mandler, pære og abrikos er at finde i denne fyldige og saftige \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/hedvin\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003ehedvin\u003c\/a\u003e, der er fremstillet 100 % på Grenache Gris. En drue, der oprindeligt stammer fra Spanien, og er en mutation mellem den røde Grenache Noir og den hvide Grenache Blanc. I dag findes denne druesort primært i Roussillon i Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er tale om en afsindig alsidig vin, der både kan bruges som aperitif, til oste, dessert eller bare nydes alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54901685158275,"sku":"64401","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59695-1733743289.png?v=1733743329"},{"product_id":"saint-veran-chateau-fuisse","title":"Saint Veran","description":"\u003cp\u003eDet fleste af Château Fuissés marker, som giver druerne til denne kommune-vin, ligger i den nordlige del af Saint-Veran, der siden 1971 har været anerkendt som en selvstændig appellation i Maconnais i det sydlige Bourgogne. Her er terroiret blandt andet kendetegnet ved jordbundens høje indhold af kalksten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSærligt to marker sætter sit tydelige præg på vinen. \"Les Clos\" som ligger i landsbyen Davayé bidrager med sit høje indhold af mergel til vinens smagsintensitet og syreniveau, mens \"Les Cras\" (Cras er fransk for kalk) leverer vinenes mineralitet. Druerne fra Les Cras har markant mindre syre, og det er derfor takket være de syreholdige druer fra Les Clos, at vinen bevarer sin fantastiske balance. Druerne høstes med håndkraft, og druerne fra hver parcel vinificeres for sig i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter foretages det endelige blend, og vinen lagres fortsat på ståltank inden aftapning. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint-Veran 2024 byder på en virkelig flot hvidvin med fyldig smag af gule stenfrugter samt en flot og ren syre, der munder ud i en lang og dejlig eftersmag. Et exceptionelt flot hvidvinskøb fra det sydlige Bourgogne!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fuissé","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56497253482883,"sku":"72269","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65971-1758716041.png?v=1758716170"},{"product_id":"chateau-certan-de-may-chateau-certan-de-may","title":"Château Certan de May","description":null,"brand":"Château Certan de May","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":48944986521939,"sku":"57001","price":1989.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":46757019386195,"sku":"54119","price":2099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/4b1acbe8435db093718dd6e2461d74ff_352045ac-bb11-4382-b306-7cdffc077aa4.png?v=1687183318"},{"product_id":"abeille-de-fieuzal-blanc-chateau-de-fieuzal","title":"Abeille de Fieuzal Blanc","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Bordeaux med rødvin, hvor hvidvinene fra det berømte vindistrikt alt for ofte får lov til at spille andenviolin. Dette er en skam, da der laves fantastiske hvidvine i Bordeaux, der sagtens tåler at få den samme verdensomspændende anerkendelse som de røde pendanter. Et godt eksempel er denne 2. vin fra historiske Chateau Fieuzal i \u003cu\u003ePessac-Léognan\u003c\/u\u003e, hvis historie strækker sig over 400 år tilbage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavet på 55% Semillon og 45% Sauvignon Blanc byder vinen på en delikat oplevelse med smags og duftnoter af hvide blomster, vanilje, fersken, pære, ananas og appelsinskal. Den optræder svagt gylden i glasset og strukturen er cremet og blød med en rank og fast syre, der binder det hele flot sammen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBag Chateau Fieuzal står det irske par Brenda og Lochlann Quinn, der siden 2001 har ejet slottet, og ført de stolte traditioner videre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46762208297299,"sku":"56418","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/eVxVdYT6NWrZil9pwWdOOMmTidyJYgpHDRG7c9kP_237eb351-ddab-4c49-a597-5880ec8f0df8.png?v=1718781925"},{"product_id":"abeille-de-fieuzal-rouge-chateau-de-fieuzal","title":"Abeille de Fieuzal Rouge","description":"\u003cp\u003eGennem 400 år er der blevet skabt vine hos Château Fieuzal i \u003cu\u003ePessac-Léognan\u003c\/u\u003e, og den lange historie fornemmes tydeligt i slottes sublime vine. Her er det 2. vinen Abeille de Fieuzal Rouge, lavet på druer fra nogle af slottets yngste vinstokke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en overvægt af Merlot i blendet fremstår vinen blød, saftig og dejligt afrundet, men stadig med markant intensitet i frugten, faste tanniner og velstruktureret krop. Det hele munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Fieuzal ejes i dag af det irske ægtepar Brenda og Lochlann Quinn, der har ejet det historiske slot siden 2001. Slottet har dermed været ejet af 5 forskellige familier i dets imponerende 400 år lange historie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46760168358227,"sku":"56419","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/C1DuvwjWM8GwlBXEn2TOp8HmjqfAMc7E76weuK6W_f65bf598-3814-432d-93aa-14dc9bece19e.png?v=1718781925"},{"product_id":"bourgogne-blanc-domaine-alain-chavy","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eAlain Chavy er en af de bedste vinproducenter i Bourgognes måske mest eftertragtede hvidvins kommune Puligny-Montrachet. Med denne forrygende Bourgogne Blanc 2024 forstår man tydeligt hvorfor, for der er tale om en \"basis-vin\" på et helt afsindigt højt niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er alle de kendetegnene smage af citroner og gule æbler, pakket ind i en knitrende mineralitet. Det er ganske enkelt fremragende håndværk, og en fornem introduktion til Alain Chavys stil med fin frugt indpakket i knivskarp syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlain Chavy etablerede sin vingård i 2003, efter at han sammen med sin bror delte deres fars vinmarker imellem sig. Siden har han på rekordtid etableret sig et omdømme i sit eget navn, og idag betragtes han som en af de skarpeste profiler i hele Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eHans Bourgogne Blanc fungerer som en nøglevin for domainets stil og udtryk. Vinen skabes på de yngre stokke fra Chavys marker i Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e2\/3 dele af vinen har lagret i klassiske burgundiske egetræsfade på 228-liter, mens den resterende del har lagret i 400-liters fade. Der anvendes primært brugte fade til denne snorlige og klassiske Bourgogne Blanc, så frugten fremstår helt ren og uspoleret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58209634451843,"sku":"72718","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65915-1780993090.png?v=1780993151"},{"product_id":"la-grenache-8-domaine-anne-gros-jean-paul-tollot","title":"La Grenache 8","description":"\u003cp\u003eLa Grenache 8 er en forrygende og koncentreret rødvin. Rig på frugt og krydderier, men med en virkelig flot underlæggende syre og faste tanniner, der binder vinen flot sammen. Lavet på 100 % Grenache. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros \u0026 Jean-Paul Tollot","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57503930909059,"sku":"50017","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62416985686403,"sku":"56270","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56270-1744711767.png?v=1772718248"},{"product_id":"chablis-vieilles-vignes-domaine-coulaudin-bussy","title":"Chablis \"Vieilles Vignes\"","description":"\u003cp\u003eHos Domaine Couladin Bussy laver man udelukkende snorlige og ultraklassisk Chablis. Her er ingen brug af egetræsfade, da fokus er på at bevare så meget friskhed og mineralitet i vinene, som overhovedet muligt. Her er det husets \"Vielles Vignes\", der betyder, at druerne er høstet fra gamle vinstokke. Nærmere bestemt kommer Chardonnay-druerne til denne vin fra stokke med en gennemsnitsalder på 55 år, fra en vinmark der ligger klemt inde mellem de to 1. cru marker Vaillons og Montmains. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe ældre vinstokke tilfører vinen ekstra intensitet og fylde, end man finder i husets almindelige Chablis. Herligt frisk duft og smag af forskellige nuancer af citrus, som munder ud i en virkelig forfriskende og lang eftersmag.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coulaudin Bussy","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55764531806595,"sku":"50355","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63730-1749637926.png?v=1749638228"},{"product_id":"la-petite-des-bertrands-rose-vdf-chateau-des-bertrands","title":"La Petite des Bertrands Rosé VdF","description":"\u003cp\u003eLa Petite des Bertrands byder på en skøn rosévin med den flotteste og smukke lyserøde farve. Vinen dufter frisk og sommerligt af søde, røde bær, modne ferskner og let citrus. Vinen er let og læskende med en utroligt behagelig smag med masser af frugt og charme. En skøn vin, der for alvor vil stråle om kap med solen, når den serveres tilpas afkølet ved cirka 10 grader...\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Bertrands","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":46794000761171,"sku":"63400","price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445634006_7e0772b5-5e0e-4790-8dcb-f551ff58bc02.png?v=1718362449"},{"product_id":"domaine-de-cambes-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Domaine de Cambes","description":"\u003cp\u003eBag Domaine de Cambes står Mitjavile-familien, der ligeledes ejer det berømte Le Tertre-Roteboeuf fra St-Emilion. Familiens fingeraftryk afspejler sig blandt andet i vinens flotte stil og fornemme kompleksitet, samtidig med at prisen er holdt på et fornuftigt leje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en frugtig og blød Bordeaux, der emmer af kærlighed og godt håndværk fra winemaker Francois Mitjaviles kyndige hænder. Desværre er mængderne af denne skønne vin begrænsede, men det har nu engang været prisen for at skabe vin af så fin kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den fine årgang 2022 består vinen af 80% Merlot og 20 % Cabernet Franc, og vinen har lagret i 14 måneder i 100 % nye egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163793564035,"sku":"70638","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52428-1768211187.png?v=1768211469"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-elodie-roy","title":"Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eElodie Roy har virkelig fået det maksimale ud af den flotte årgang 2023, hvilket denne flotte Bourgogne Pinot Noir bærer vidne om. Druerne kommer fra gamle vinstokke plantet i 1935 og 1964 og giver en flot intensitet til vinen. Der gæres med 20 % helklaser for at bibringe yderligere kompleksitet til vinen, og den har ligeledes lagret på egetræsfade hvoraf 30% var nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er alle de rigtige Bourgogne-noter tilstede. Friske og syrlige bær, skovbund, svampe og træ. Syren er frisk og energisk og tanninerne har et fint og let bid. En flot og forfriskende Pinot Noir fra en kvalitetsproducent.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Elodie Roy","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57486782890371,"sku":"72286","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64453-1772526304.png?v=1772526430"},{"product_id":"menetou-salon-domaine-jean-marie-reverdy","title":"Menetou Salon","description":"\u003cp\u003eDette lille vinområde i Loire står lidt i skyggen af de mere kendte områder Sancerre og Pouilly Fumé. Alle forudsætningerne er ellers på plads til at skabe hvidvin af særdeles høj kvalitet, hvilket denne skønne vin fra \u003cspan\u003eDomaine de la Villaudière i den grad vidner om. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÆrkeklassisk duft af citrusfrugter, hyldeblomst og en snert mere moden og sødlig frugt. Frisk og dejligt mineralsk i smagen, med mundvandsdrivende syre, der munder ud i en lang og dejlig afslutning. Kort og godt får man her en fremragende vin fra et lidt overset vinområde, hvor man så til gengæld får utroligt meget vin for pengene. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Marie Reverdy","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57804413763971,"sku":"72662","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":47958506602835,"sku":"64594","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64594.png?v=1736945531"},{"product_id":"classic-domaine-tariquet","title":"Classic","description":"\u003cp\u003eClassic 2022 er fremstillet på \u003cspan\u003eUgni Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%. Vinen er tør med en flot og sprød syre, samt charmerende strej af tropiske frugter, der gør vinen særdeles velegnet som ledsager til lettere anretninger, eller blot som et lækkert glas kølig hvidvin, hvor den nydes helt for sig selv. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Tariquet her lavet vin siden 1912, og man fornemmer straks, at håndværket er mere end i orden, når man smager huset vine. Huset ligger i det lidt oversete Gasgogne-område syd for Bordeaux, og tæt ved grænsen til Spanien. De varme og tørre klimatiske forhold i landskabet giver grobund for vine af høj kvalitet, og området har tidligere primært været kendt for produktion af Armagnac. I de senere år er de tørre vine begyndt at tilegne sig mere og mere opmærksomhed i takt med at kvaliteten har været støt stigende. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlandt områdets bedste producenter finder man Domaine du Tariquet helt i toppen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47312367714643,"sku":"63690","price":63.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63690.png?v=1712970390"},{"product_id":"dernieres-grives-domaine-tariquet","title":"Dernières Grives","description":"\u003cp\u003eDernieres Grives 2020 er en virkelig flot, letsødlig hvidvin lavet på sent høstede druer af sorten Gros Manseng. Med sine smags- og duftnoter af lynghonning, kandiserede frugter og hvide blomster, egner vinen sig fortrinligt til desserter med frisk frugt og mørk chokolade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er dejligt let med blot 11 % alkohol, og takket være en livlig og frisk syre fremstår vinen yderst behagelig.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47312392749395,"sku":"63691","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63691.png?v=1712970391"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-rouge-domaine-agnes-paquet","title":"Hautes Côtes de Beaune Rouge","description":"\u003cp\u003eFor her har vi med en producent at gøre, for hvem det er altafgørende, at vinene optræder med mest muligt renhed, terroirudtryk og balance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet får man masser af med denne skønne Haute Cotes de Beune i den fine årgang 2023. Kun de bedste druer finder vej til den endelige vin efter utrolig grundig selektion, og vinen lagres i brugte egetræsfade i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en ren og lækker Pinot Noir med masser af spændstig, rød frugt i duft såvel som i smag, skovbund, urter og et strejf af lakrids.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agnes Paquet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55221177090435,"sku":"50134","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64931-1736169323_68236f2d-9c46-4c9b-bbe0-519ebe1ff248.png?v=1743112260"},{"product_id":"pouilly-fume-domaine-jean-marie-reverdy","title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eDenne helt klassiske Pouilly Fumé fra Jean Marie Reverdys kyndige hænder, er et storslået eksempel på, hvor godt Sauvignon Blanc fra Loire kan smage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er frisk, livlig og med en sitrende nerve og sprødhed. I glasset optræder den flot med en klar og lettere gylden farve, mens duften byder på masser af citrus, hyldeblomst og friske, grønne æbler. Let fyldig i strukturen med dejlig smag af frisk og syrlig frugt, en dejlig kalket mineralitet og lang afslutning. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Marie Reverdy","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57781045330307,"sku":"72629","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50423-1776070488.png?v=1776684111"},{"product_id":"muscat-rivesaltes-domaine-mas-amiel","title":"Muscat Rivesaltes","description":"\u003cp\u003eFabelagtig Muscat de Rivesaltes fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/mas-amiel\" tt-mode=\"url\"\u003eDomaine Mas Amiel\u003c\/a\u003e, der om nogen er kendt for at producere dessertvine af allerhøjeste karat. Her er tale om en helt særlig type vin, lavet udelukkende på aromatiske Muscat druer. I fremstillingen af Muscat de Rivesaltes tilsættes druesprit for at stoppe gæringen, hvormed vinen beholder sin vidunderlige sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Mas Amiels Muscat de Rivesaltes er et skolebogs-eksempel på, hvor godt denne type vin kan smage. Her finder man elegante noter af citrus og tropiske frugter, og i smagen er den lækkert cremet, med en dyb, intens sødme, der aldrig bliver for gennemtrængende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKan med fordel serveres køligt ved en 8-10 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55628011405699,"sku":"64402","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59696-1747911444.png?v=1747911489"},{"product_id":"maury-rouge-domaine-mas-amiel","title":"Maury Rouge","description":"\u003cp\u003eFabelagtig dessertvin fra Maury-distriktet i Roussillon. Mas Amiel er ikon-vingården i distriktet, og deres indtagende intense, komplekse og vinøse Maury Rouge minder om en ung Vintage Port.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury er en hedvin, ligesom portvin. En most af Grenache-druer tilsættes druesprit, som standser gæringen. Vinen har derfor en restsødme, fordi gæren ikke har omdannet al sukker til alkohol. Til sammenligning med portvin er Maury ikke så alkoholtung – den holder kun 17% mod portvinens 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaury Rouge fra Mas Amiel byder på en indtagende intens og bærdreven bouquet af fuldmodne kirsebær, solbær, sveskeblomme og et lille blomstret strejf. Smagen er fyldig og kraftfuld med perfekt balance mellem fuldmoden bærsødme og modne tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen minder om en ung Vintage Port men mere vinøs og helt fri for den brændende fornemmelse fra portvinens høje alkoholstyrke. Et must-have til risalamanden med kirsebærsauce og desserter med mørk chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mas Amiel","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57022650777987,"sku":"72033","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59694-1765447478.png?v=1765447572"},{"product_id":"champagne-extra-brut-tradition-champagne-diebolt-vallois","title":"Extra Brut Tradition","description":"\u003cp\u003eBrut Tradition Champagne er den imponerende entry-level vin fra fra Diebolt-Vallois i Cremant i Côte des Blanc. Vinen skiller sig ud fra resten af porteføljen fra huset ved at indeholde både Pinot Noir samt en smule Meunier. Huset laver ellers Blanc de Blancs Champagne på ren Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er lys gylden med fyldig mousse. I næsen har vinen både citrus frugt, ananas og pære samt røde frugter som hindbær, ribs og rød æbleskind. I munden er vinen rig, cremet og fyldig med toner af både æbler, kvæde, smør, modne nødder og friske mineraler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn meget flot og tør Champagne med dosage på 3 g\/L (Extra Brut). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Diebolt-Vallois","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47383105634643,"sku":"24308","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/24308.png?v=1712966585"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-chateau-fuisse","title":"Cremant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne er en mousserende vin, lavet præcis som de mere kendte varianter fra Champagne. Her kommer vinene dog fra Bourgogne istedet, og netop denne herlige Cremant kommer mere specifikt fra de mesterlige hænder hos Château Fuisse, der også kendes for deres fortrinlige hvidvine.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeres mousserende vin er frisk og skummende, og den byder på en skøn vinoplevelse, der er både let og ligetil, men samtidig enormt velsmagende og charmerende. Man fornemmer tydeligt, at der står et umådeligt seriøst vinhus bag denne flaske brusende lykke!  \u003c\/p\u003e","brand":"Château Fuissé","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47404005589331,"sku":"21059","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445210590_11ae7885-7b05-4791-b456-3cbaaa92499b.png?v=1712966584"},{"product_id":"fleur-de-pedesclaux-chateau-pedesclaux","title":"Fleur de Pedesclaux","description":"\u003cp\u003eFleur des Pedesclaux er klassisk og lækker Pauillac, der virkelig funkler i den fantastiske årgang 2019. Vinen skabes primært på druer fra slottets yngste vinstokke, men alligevel er kvaliteten ikke til at tage fejl af. Vi har med klassisk og flot Pauillac-vin at gøre her. Noter af solbær, ristet kaffe, cedertræ og lakrids forkæler både næsebor og ganen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den flotte årgang 2019 består Fleur des Pedesclaux af \u003cspan\u003e45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot og 5% Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pedesclaux","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":47929893650771,"sku":"64332","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64332_aaf3ea6e-7e10-403f-9e4f-8d4e7f592599.png?v=1716555160"},{"product_id":"a-daussieres-rouge-domaines-daussieres","title":"A d'Aussières Rouge","description":"\u003cp\u003eFra den historiske ejendom Domaine d’Aussières i Languedoc-Roussillon kommer denne fine årgang 2023. En elegant rødvin lavet primært på Syrah og Cabernet Sauvignon (med mindre andel Cabernet Franc) tilsat en mindre andel lokale druesorter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres med mild udvinding og gæring i ståltanke for at bevare friskhed og ren frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser den en dyb, rubinrød farve, mens næsen byder på en skøn blanding af sorte og røde bær — såsom solbær, kirsebær og brombær — fulgt af let krydderi og lakrids. Smagsmæssigt er den medium-fyldig med bløde tanniner og frisk syre, der løfter frugten og giver en harmonisk, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved cirka 16 - 18 °C til retter som grillet lam, vildt eller modne oste, eller nyd den som en charmerende vin til hverdagens gode stunder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines d'Aussières","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773722112387,"sku":"66001","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57177233228163,"sku":"72460","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64409-1762259672.png?v=1762260385"},{"product_id":"morey-saint-denis-domaine-taupenot-merme","title":"Morey Saint Denis","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis er kommunen, hvor Taupenot-Mermes vingård ligger, og her er man blandt de allerbedste producenter. Så naturligvis er tilknytningen til netop disse skråninger ekstra stærk. Det er rendyrket hjerteblod, og det smager man helt tydeligt i vinen. Her er mørke kirsebær og skovjordbær, en krydret og underskovs-agtige terroir-fornemmelse og en saltet mineralitet som trækker dine læber til glasset efter endnu en tår. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorey Saint Denis er et område, hvorfra der laves storladen Bourgogne, selvom området ikke får den samme hype som eksempelvis de nærliggende Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Men hype eller ej beviser Domaine Taupenot-Merme gang på gang, at området på ingen måde må undervurderes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409605775747,"sku":"72580","price":1139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56211352781187,"sku":"50455","price":1169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62415321399683,"sku":"64784","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64784-1754901629.png?v=1754901851"},{"product_id":"les-rendez-vous-no-5-champagne-billecart-salmon","title":"Les Rendez-Vous No. 5","description":"\u003cp\u003ePå druer fra de 5 bedste områder for pinot noir, har Billecart Salmon skabt denne flotte Blanc de Noir champagne. I Verzenay, Ambonnay, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ og Verzy har man hentet frugten til denne skønne champagne, der endnu en gang viser, hvorfor Billecart Salmon har status af verdens bedste champagnehus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får man en frugtig, flot og virkelig indbydende vin, med masser af dybde og kompleksitet fra den 70 måneder lange andengæring på flaske! Der er kun tilsat beskedne 1 gram dosage (sukkerlikør) til vinen, da kvaliteten af druerne til vinen har været af så høj kvalitet, at tilsætning af yderligere dosage er komplet overflødig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBaseret udelukkende på den flotte årgang 2015. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Billecart Salmon","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":49486165672275,"sku":"64339","price":1099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64339_8128edcd-8b38-4512-9622-363d9f4388cf.png?v=1729853288"},{"product_id":"les-rendez-vous-no-4-champagne-billecart-salmon","title":"Les Rendez-Vous No. 4","description":"\u003cp\u003eTil denne elegante cuvee er der udelukkende brugt druer fra selve epicenteret hvad angår Chardonnay i Champagne, nemlig Mesnil-sur Oger i Côte des Blancs. Dette er hjemsted for det bedste af det bedste druemateriale, og som sædvanligt er kun det bedste godt nok til Billecart Salmon. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor at bevare mest mulighed friskhed i denne rene Blanc de Blanc, er lagringen udelukkende fundet sted i rustfri ståltanke. Vinen har derudover andengæret på flaske i hele 70 måneder, hvilket tilfører en helt enorm kompleksitet. Det hele er fornemt afrundet af beskedne 3,9 gram dosage. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Billecart Salmon","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":49487348400467,"sku":"64338","price":1099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64338.png?v=1727353509"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/fransk-vin.oembed?page=10","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}