{"title":"Domaine Taupenot-Merme","description":"\u003cp\u003eDet er elegance og kompleksitet af højeste kaliber, når Domaine Taupenot-Merme præsenterer deres sjældne og exceptionelle vine. De økologisk dyrkede druer er fra de bedste og mest eftertragtede marker i Morey-Saint-Denis, og det er højst usædvanligt, at vi kan tilbyde disse vine nu og her, for de er ofte kun tilgængelige som En Primeur. Domaine Taupenot-Merme giver dig velstruktureret og rank Bourgogne af ypperste kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003eDomaine Taupenot-Merme i Morey-Saint-Denis har siden starten af årtusindet undergået en imponerende forvandling. Kvalitetsmæssigt har vinene været stødt stigende, siden søskendeparret Virginie og Romain overtog den 13,5 hektar store familieejendommen i 1998, efter deres far Jean. De indskrev sig dermed på familiestamtræet over vinavlere, der rækker helt tilbage til 1760.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm Domaine Taupenot-Merme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSiden overtagelse har Domaine Taupenot-Merme har søskendeparret kæmpet indædt for, at bringe ejendommen tilbage til fordums storhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJordbesiddelserne tæller en lang række af Côte de Nuits mest eftertragtede og navnkundige marker. Blandt andet ejer Domaine Taupenot-Mermes 0,04 af den i alt 8,84 hektar store Clos des Lambrays appellation, og umuliggør dermed at Domaine de Lambrays kan sætte ”Monopole” på deres etiketter. Vinen er i sagens natur lige så sjælden, som den er kostbar, og sælges typisk udelukkende i forsalg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinene fra Domaine Taupenot-Merme\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinene dyrkes økologisk, men er ikke certificerede. Alle høstede druer sorteres grundigt og afstilkes inden presning. Vinene kold macererer i syv til ni dage ved ca. 10 grader, efterfulgt af et par dage ved 29 grader. Herefter lagrer vinene uden omstikning i 12 til 14 måneder på fade fra nøje udvalgte bødkere. Typisk anvender søskendeparret 30% nye egefade til villages vinene, 40% til 1. Cru’erne og 50% til Grand Cru’erne. Vinene aftappes uden klaring eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenerelt er vinene fra Domaine Taupenot-Merme utroligt elegante, frugtrige og komplekse i deres udtryk. Det er velstrukturerede, ranke vine, hvor frugt og tannin opleves som en sammenstøbt helhed – altid med dybeste respekt for det enkelte terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen kontinuerlige højnelse af kvaliteterne har da også affødt stor respekt hos de toneangivende vinkritikere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chambolle-musigny-domaine-taupenot-merme","title":"Chambolle Musigny","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme indfanger på smukkeste vis elegancen i terroiret fra Chambolle-Musigny. Her er dugfriske røde frugter fra skovens buske, og rosenblade fra havens blomsterbed. Det bliver nærmest romantisk, og i særdeleshed forførende. Man er således aldrig nogensinde det mindste i tvivl om, at der står \"Chambolle-Musigny\" på etiketten, for det bliver bare ikke mere charmerende elegant end her. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409609380227,"sku":"72579","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56211362808195,"sku":"50453","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64783-1754901852.png?v=1754902093"},{"product_id":"gevrey-chambertin-domaine-taupenot-merme","title":"Gevrey Chambertin","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Mermes umiskendelige stil er ikke til at tage fejl af. Vinen udtrykker sig mørkt i glasset, og er altid ledsaget af den umiskendelige gennemtrængende terroir-fornemelse, som er winemaker Romain Taupenots varetegn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat ud fra 4 forskellige parceller i Gevrey-Chambertin: \u003cem\u003eLa Justice, Craite Paille, Les Seuvrées, Bel Air. \u003c\/em\u003eVinen spontangæres på naturgær og der anvendes kun omtrent 25% ny eg, i de 10-12 måneder som vinen lagres inden den ender på flaske. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoter af mørke bær har indfundet sig i blandt de klassiske røde, og det hele smager mere potent og dybt, end hos husets andre kommune-vine. Tanninerne tager fat i kinderne, men kniber blot blidt i dem, før frugten og syren indtager scene. Det er skruet formidabelt sammen, og fremstår ekspressivt og selvsikkert i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54901776417155,"sku":"64782","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69850-1725914722.png?v=1733747889"},{"product_id":"saint-romain-blanc-domaine-taupenot-merme","title":"Saint Romain Blanc","description":"\u003cp\u003eSaint Romain befinder sig lidt i skyggen af det mere kendte Meursault, på trods af der også her laves fantastiske hvide vine. Appellationen er lille og samtidig den højeste beliggende i Côte de Beaune med sine mellem 280 og 400 meter over havets overflade. I hænderne på de dygtigste vinmagere giver det friske og meget elegante hvidvine, hvilket denne er et fremragende eksempel på. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaupenot-Mermes fortolkning af hvid Saint Romain kommer fra fire forskellige parceller i kommunen med op til 60 år gamle stokke. Lime, grønne æbler og hvide blomster dominerer i næsen med en snert af mineralitet. I munden er vinen elegant og frisk med et komplekst frugtudtryk, som er vægtigt, men hele tiden holdes i skak af vinens fine syre og mineralske præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409592504707,"sku":"72584","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55812970480003,"sku":"50460","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64788-1750317525.png?v=1750317729"},{"product_id":"morey-saint-denis-domaine-taupenot-merme","title":"Morey Saint Denis","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis er kommunen, hvor Taupenot-Mermes vingård ligger, og her er man blandt de allerbedste producenter. Så naturligvis er tilknytningen til netop disse skråninger ekstra stærk. Det er rendyrket hjerteblod, og det smager man helt tydeligt i vinen. Her er mørke kirsebær og skovjordbær, en krydret og underskovs-agtige terroir-fornemmelse og en saltet mineralitet som trækker dine læber til glasset efter endnu en tår. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorey Saint Denis er et område, hvorfra der laves storladen Bourgogne, selvom området ikke får den samme hype som eksempelvis de nærliggende Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Men hype eller ej beviser Domaine Taupenot-Merme gang på gang, at området på ingen måde må undervurderes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409605775747,"sku":"72580","price":1139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56211352781187,"sku":"50455","price":1169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62415321399683,"sku":"64784","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64784-1754901629.png?v=1754901851"},{"product_id":"saint-romain-rouge-domaine-taupenot-merme","title":"Saint Romain Rouge","description":"\u003cp\u003eHos Domaine Taupenot-Merme er man altid garanteret vin af højeste kvalitet fyldt med finesse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne fine Saint Romain 2024 er et perfekt eksempel på domainets elegante stil, hvor noter af syrlig rød frugt optræder i flot samspil med noter af muldjord, skovbund, svampe og træ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHolder man af burgundisk rødvin i sin reneste og mest elegante form, så bør valget altid falde på vin fra Domaine Taupenot-Merme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409597059459,"sku":"72582","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56211365888387,"sku":"50457","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":58048137593219,"sku":"64786","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64786-1754902075.png?v=1754902148"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne røde Auxey-Duresse stammer fra en 0,4 ha. stort plot kaldet Les Cloux med stokke plantet i 1953. Druerne fra de ekstremt lavtydende stokke håndhøstes og gennemgår en ekstrem kritisk selektion forud for gæringen, inden vinen lagrer 12-15 måneder i egetræsfade, heraf 25% nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022-årgangen byder på kirsebær, muld og solbær, mens lilla blomster træder frem i næsen på denne stort anlagte kommunevin. På palatten er vinen intens med god fylde. Mørke bær præger smagsbilledet, som rundes af en knivskarp syre og mild tannin, inden vinen slutter imponerende langt. Et kæmpe valuekøb fra Taupenot-Merme!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55707404894595,"sku":"64785","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69843-1725914522_f0146d4a-51a7-4ef3-aa2d-2636171a9d13.png?v=1748909079"},{"product_id":"bourgogne-aligote-domaine-taupenot-merme","title":"Bourgogne Aligote","description":"\u003cp\u003eSelvom Chardonnay fortsat er den ubestridte konge af hvidvinsdruer i Bourgogne, så vinder Aligoté-druen efterhånden mere og mere frem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn af årsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine på Aligoté ofte er langt billigere. Men også i takt med de senere års varme årgange har druen vist sig populær, takket være sin formidabelt høje syre og ultraslanke udtryk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI hænderne på de dygtige folk hos Taupenot Merme får man et perfekt vidnesbyrd om, præcist hvor fantastisk Aligoté-druen kan komme til udtryk. Druerne høstet fra mere end 50 år gamle vinstokke fra i alt fire parceller beliggende i \u003cspan\u003eAuxey-Duresses og Morey Saint Denis. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmag og duft domineres af \u003c\/span\u003efrisk citrus, sprøde, grønne æbler og hvide blomster tilsat en rank mineralitet og høj syre. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409588277635,"sku":"72586","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56135477920131,"sku":"72086","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72086_c86b82b3-a7b9-4bc3-b729-44b5636413bc.png?v=1754085976"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-domaine-taupenot-merme","title":"Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne Bourgogne Pinot Noir gror på Taupenot-Mermes marker i Morey-Saint-Denis. Det er skabelonskåret rød Bourgogne med fin og lækker smag af røde bær ala ribs, tranebær, hindbær og jordbær. I baggrunden fornemmer man det burgundiske terroir igennem noter af underskov og tørrede blade. Niveauet er som sagt sat højt, hvilket denne \"entry-level\" Bourgogne i den grad vinder om.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2023-årgangen har vinen opnået masser af saft og kraft, men selvom der lidt flere muskler at spille med, så har Taupenot-Merme som vanligt sikret, at vinen besidder masser af elegance og struktur, helt kendetegnede for domainets altid elegante stil. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56328000078211,"sku":"72153","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64790-1753951456.png?v=1756369931"},{"product_id":"smagekasse-sjaelden-og-eksklusiv-bourgogne-domaine-taupenot-merme","title":"Smagekasse - Sjælden og eksklusiv Bourgogne","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme mestrer at reflektere det terroir deres vinstokke gror i, til perfektion. Derfor er deres Grand Cru vine utroligt efterbtragtede, og af samme årsag meget sjældne. Vi har ikke mange på lager af vinene, men har i denne smagekasse samlet 4 forskellige af deres helt sublime Grand Cru, så du får mulighed for at smage dig igennem flere af dem i samme omgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi har inkluderet 2 af deres Morey-Saint-Denis vine, fra deres egen hjemstavn, så du kan smage forskellen i deres produktion på en normal kommunevin, og en eksklusiv Grand Cru. Det er et rent nytårsbatteri af smagseksplosioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSærligt Grand Cruen fra Clos des Lambrays er noget helt særligt. Ikke blot betragtes marken som en af kommunens bedste, den er også -næsten- et monopol, som tilhører Domaine des Lambrays. Men Taupenot-Merme frarøver dem retten, med de 500 flasker de er i stand til at producere fra deres få hektarer. Det gør Taupenot-Mermes Clos des Lambrays til en uhyre eksklusiv vin, og vi er stolte af at kunne præsentere den i denne forrygende smagekasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":56618107797891,"sku":"500000047","price":4129.9,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445000474.png?v=1760321586"},{"product_id":"bourgogne-passetoutgrain-domaine-taupenot-merme","title":"Bourgogne Passetoutgrain","description":"\u003cp\u003eNår der står \"Passetoutgrains\" på etiketten af en flaske rødvin fra Bourgogne betyder det, at vinen gerne må være en blanding af flere druesorter. Minimumskravet lyder på, at mindst en tredjedel skal udgøres af Pinot Noir, mens resten sædvanligt består af Gamay, hoveddruen i Beaujolais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHos Domaine Taupenot-Merme laver de en utrolig saftspændt, læskende og forbandet lækker og charmerende Passetoutgrains på 50 % Pinot Noir og 50 % Gamay. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn indbydende rødvin, der strutter af saftige røde bærfrugter, et strejf af peber og violer tilsat blide tanniner, tårnhøj mineralitet og mundvandsdrivende syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin, der helt afgjort skal nydes i sin spæde ungdom, mens de dyrere vine fra domainet sover deres skønhedssøvn i kælderen eller i vinkøleskabet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409590571395,"sku":"72585","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72152-1787043439.png?v=1787043555"},{"product_id":"auxey-duresses-blanc-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Blanc","description":"\u003cp\u003eDenne hvide fortolkning af Auxey-Duresses, som er lavet på druer fra to parceller med op til 60 år gamle stokke, er et fremragende bud på et valuekøb i Bourgogne. Frisk og livlig springer vinen op af glasset med noter af grønne æbler, stenfrugt og let krydderi i et forførende udtryk. Duftindtrykkene gentager sig på paletten, hvor den balancerede brug af egetræsfad (20% nye fade) giver vinen en cremet og smøragtig finish, som animerer til endnu en slurk. Top value fra en af de mest spændende producenter i Bourgogne lige nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62717777445251,"sku":"64787","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/55185-1725914293.png?v=1790683885"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-village-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Rouge Village","description":"\u003cp\u003eDenne røde Auxey-Duresse stammer fra en 0,4 ha. stort plot kaldet Les Cloux med stokke plantet i 1953. Druerne fra de ekstremt lavtydende stokke håndhøstes og gennemgår en ekstrem kritisk selektion forud for gæringen, inden vinen lagrer 12-15 måneder i egetræsfade, heraf 25% nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024-årgangen byder på kirsebær, muld og solbær, mens lilla blomster træder frem i næsen på denne stort anlagte kommunevin. På palatten er vinen intens med god fylde. Mørke bær præger smagsbilledet, som rundes af en knivskarp syre og mild tannin, inden vinen slutter imponerende langt. Et kæmpe valuekøb fra Taupenot-Merme!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409598271875,"sku":"72581","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57471099994499,"sku":"50456","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50456.png?v=1772234614"},{"product_id":"clos-des-lambrays-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Clos des Lambrays Grand Cru","description":"\u003cp\u003eClos des Lambrays betragtes som en af de absolut bedste Grand Cru marker. Marken er næsten et monopol tilhørende Domaine des Lambrays, som sågar har taget navn efter denne legendariske mark. Men Taupenot-Merme ejer 0,04 hektar af den 8,84 hektar store mark, og dermed har Domaine des Lambrays ikke monopol på marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe meget små mængder Taupenot-Merme kan lave fra denne forrygende mark, gør deres cuvée uhyre sjælden, og vi er utroligt taknemmelige for at få del i den beskedne allokation vi får tilbudt. Det er unik vin, og det er imponerende at de med så lidt udbytte, kan udfordre Clos des Lambrays kvalitetsniveau på marken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne årgang 2024 er der således lavet under 160 flasker af denne ultrasjældne Grand Cru! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409672622467,"sku":"72570","price":11209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50441-1787045250.png?v=1787307371"},{"product_id":"corton-rognet-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Corton Rognet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eCorton er den største Grand Cru i Bourgognes Côte d’Or, og når det samtidig er ingen ringere end selveste Domaine Taupenot-Merme, der står bag, så er der ingen tvivl om vinens storhed. For det bliver nemlig ikke meget større end her. Vinen rank, fast og fyldt med kraft. Men den besidder samtidig en nærmest majestætisk elegance, der gør den fuldkommen uimodståelig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er masser af muskler til et langt liv, og vinene fra Corton er da også kendt for at lagre virkelig flot. Men allerede i sin spæde ungdom optræder denne Grand Cru selvtillidsfyldt med enorm kompleksitet, kølig og lækker frugt samt en silkeblød struktur og en nærmest uendelig lang eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62802407522691,"sku":"72572","price":3529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62802407555459,"sku":"50444","price":3529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62802407588227,"sku":"64777","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62802407620995,"sku":"69849","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50444-1787044872.png?v=1791790691"},{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Charmes-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru marken er lokaliseret i Gevrey-Chambertin. At drikke denne enkeltmarksvin fra Taupenot-Merme, er som at blive teleporteret ned imellem vinstokke. De er så tro mod naturens udtryk, at mineralske fornemmelser og krydrede udtryk står side om side med vinens frugtige karakterer. Det hele er i harmoni med hinanden, og alligevel fornemmes vinen potent og hårdfør, som Gevrey-Chambertin er kendt for. Leder du efter en Bourgogne som kan slå igen, når der skal vildt på menuen eller lam på grillen, så har du her en værdig og kampklar mestervin. Det bliver ganske ikke større end her. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760857665923,"sku":"55031","price":4149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49759-1660825884.png?v=1791390862"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-la-combe-dorveaux-domaine-taupenot-merme","title":"Chambolle Musigny 1. Cru La Combe d´Orveaux","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme ejer 0.5 ha. i 1. Cru marken Combe d'Orveau, der ligger oppe bag Grand Cru-marken, Clos de Vougeot, og klods op ad den legendariske Les Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er mellem 45-80 år gamle og leverer druerne til denne elegante Chambolle-Musigny, som i 2022 måske er bedre end nogensinde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKirsebær, svampe, hindbær, nelliker og vanilje dominerer den ekspressive og klassefyldte næse. På paletten er vinen intens og tætpakket i sit frugtudtryk, som domineres af kirsebær, blomster, tranebær, granatæble og orientalske krydderier. Dyb, fyldig og forførende stryger vinen over tungen med en præcis syre og fløjsblød tekstur, som ikke er uden en vis mineralitet. Kæmpe Chambolle-Musigny!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845819572611,"sku":"50448","price":2219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64780-1754904820.png?v=1776764076"},{"product_id":"mazoyeres-chambertin-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Mazoyeres Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eGammel Bourgogne ser man sjældent, fordi de frugtige og liflige vine er ofte allerede til at drikke, så snart vingårdene slipper dem løs på markedet. Men her får du en Grand Cru vin, som virkelig kan udvikle sig over tid. Dens tanniner og syre peger imod et langt og lykkeligt liv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn utrolig smuk vin med alle de klassiske og eftertragtede noter, man forventer og drømmer om fra en stor Bourgogne. Jordbær, kirsebær, træ, skovbund, svampe, rosenblade etc. Utrolig kompleks og svævende elegant på én og samme tid. Afgjort en vin, der bør gemmes en håndfuld år, men som uden problemer vil kunne gemmes i 20 + år fra høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62792117584259,"sku":"50442","price":4869.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62792117617027,"sku":"64775","price":4729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62792117649795,"sku":"69852","price":4499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64775-1754907362.png?v=1791546970"},{"product_id":"morey-saint-denis-1-cru-la-riotte-domaine-taupenot-merme","title":"Morey-Saint-Denis 1. Cru La Riotte","description":"\u003cp\u003eMorey Saint Denis er for mange et måske lidt overset område i Bourgogne, hvor de nærliggende Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny løber med det meste af opmærksomheden. Det betyder til gengæld, er i dette område kan gøre nogle ekstra gode køb, da navnet i sig selv ikke er nær så hypet. Kvaliteten kan derimod sagtens være fuldt ud på omgangshøjde som her, hvor Domaine Taupenot-Merme har skabt en fortryllende 1. Cru fra La Riotte marken i selve hjertet af Morey Saint Denis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen byder sig til med en sand bærsymfoni i duft såvel som i smag, med en silkeblød tekstur og fine og elegante tanniner. En lang og mild krydret eftersmag afrunder denne fortræffelige vin fra en af Bourgognes sande håndværksmestre.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760858780035,"sku":"55038","price":1869.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53187-1657700911.png?v=1791390872"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1-cru-bel-air-domaine-taupenot-merme","title":"Gevrey Chambertin 1. Cru Bel Air","description":"\u003cp\u003eFra en 0.4 ha. stor parcel i 1. Cru marken Bel Air med 35-45 år gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen tilbringer 14 måneder på egetræsfade, heraf 30% nye. Blomstret og indbydende suser vinen op fra glasset med supplerende noter af lyse kirsebær, hindbærkompot, skovbund og tranebær. Silkeblød og med stor frugt smyger vinen sig over tungen med en eminent harmoni og struktur. Bragende vellykket er dette stor, stor vin fra Taupenot-Merme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409652699523,"sku":"72574","price":2219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845851619715,"sku":"50447","price":2219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845851652483,"sku":"64779","price":2139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64779-1754906819_c6a0a8b0-27fb-49a6-90d8-68875ba91b04.png?v=1776764526"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-1-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Rouge 1. Cru","description":"\u003cp\u003eAuxey-Duresses er en kommune, der i disse år oplever en markant stigning i både kvalitet og efterspørgsel. Man forstår godt hypen, når man oplever hvor dejlig vin, kommunens undervurderede terroir kan frembringe, når en så dygtig producent som Taupenot-Merme står bag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne fine 2024-årgang udstråler finesse og dybde: intense noter af mørke bær – vildhindbær, skovbund og modne kirsebær – balanceret af let krydderi og mineralitet fra kalkrig jordbund i Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndhøstede druer, omhyggelig selektion og omhyggelig brug af egetræ (kun en tredjedel nye fade) sikrer en vin med fin struktur, energisk syre og silkeagtige og fintkornede tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409616458115,"sku":"72577","price":779.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845858632067,"sku":"72031","price":779.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50450-1756107954.png?v=1776764618"},{"product_id":"gevrey-chambertin-village-domaine-taupenot-merme","title":"Gevrey Chambertin Village","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Mermes umiskendelige stil er ikke til at tage fejl af. Vinen udtrykker sig mørkt i glasset, og er altid ledsaget af den umiskendelige gennemtrængende terroir-fornemelse, som er winemaker Romain Taupenots varetegn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat ud fra 4 forskellige parceller i Gevrey-Chambertin: \u003cem\u003eLa Justice, Craite Paille, Les Seuvrées, Bel Air. \u003c\/em\u003eVinen spontangæres på naturgær og der anvendes kun omtrent 25% ny eg, i de 10-12 måneder som vinen lagres inden den ender på flaske. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoter af mørke bær har indfundet sig i blandt de klassiske røde, og det hele smager mere potent og dybt, end hos husets andre kommune-vine. Tanninerne tager fat i kinderne, men kniber blot blidt i dem, før frugten og syren indtager scene. Det er skruet formidabelt sammen, og fremstår ekspressivt og selvsikkert i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409613279619,"sku":"72578","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57882224918915,"sku":"50452","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69850-1754902267.png?v=1777047275"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-la-combe-dorveau-domaine-taupenot-merme","title":"Chambolle Musigny 1. Cru La Combe d´Orveau","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme ejer 0.5 ha. i 1. Cru marken Combe d'Orveau, der ligger oppe bag Grand Cru-marken, Clos de Vougeot, og klods op ad den legendariske Les Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er mellem 45-80 år gamle og leverer druerne til denne elegante Chambolle-Musigny, som i 2024 måske er bedre end nogensinde. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirsebær, svampe, hindbær, nelliker og vanilje dominerer den ekspressive og klassefyldte næse. På paletten er vinen intens og tætpakket i sit frugtudtryk, som domineres af kirsebær, blomster, tranebær, granatæble og orientalske krydderier. Dyb, fyldig og forførende stryger vinen over tungen med en præcis syre og fløjsblød tekstur, som ikke er uden en vis mineralitet. Kæmpe Chambolle-Musigny!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62409638543747,"sku":"72575","price":2219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72575.png?v=1787044754"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/domaine-taupenot-merme.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}