{"title":"Domaine des Remizières","description":"\u003cp\u003eHos Domaine des Remizières produceres der koncentrerede vine med en enestående kompleksitet og nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eHistorien om Domaine des Remizières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Remizières startede, som så mange andre små producenter i Rhône, ganske ydmygt med marker på blot fire hektar. Hovedparten af høsten blev år efter år troskyldigt afleveret til det lokale kooperativ, men fra 1973 blev markearealerne udvidet i takt med ambitionerne. I dag besidder Domaine des Remizières således 30 hektarer attraktive marker i Hermitage over Crozes-Hermitage til Saint Joseph. Domainet er ejet af Phillipe Desmeure som med kyndig assistance fra datteren Emilie formår at fremstille dybt seriøse og koncentrerede vine – alle med en helt enestående kompleksitet og nerve.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hermitage-blanc-domaine-des-remizieres","title":"Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eFlot hvid Hermitage, der virkelig byder på en vinoplevelse udover det sædvanlige. Farven er smukt gylden, og fra glasset strømmer det op med skønne noter af appelsinskal, honningmelon, hvide ferskner, smør og vanilje. Teksturen er cremet og fyldig, eftersmagens længde er enorm og slutter med flot friskhed og mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra lerholdige jorde på Hermitage højens stejle skråninger, og stokkene er alle mellem 50 og 60 år gamle. Vinen lagrer 12 måneder på gærresterne med omrøring undervejs, i 228-liters fade, hvoraf 70 procent er nye, mens de resterende 30 procent blot er et år gamle.   \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Remizières","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782415896963,"sku":"63188","price":629.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/qgvC1dVz6jyhWSIfeqHTKU4WybKuKEDqjkgUD3DK.png?v=1791499991"},{"product_id":"crozes-hermitage-blanc-domaine-des-remizieres","title":"Crozes-Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eLavet udelukkende på Marsanne-druen byder Cuvée Particulière op til dans med en imponerende duft af melon, modne ferskner, smør og ikke mindst et strejf af vanilje. Farven er gylden, og teksturen er cremet og dejligt fyldig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagret 8-10 måneder i store egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Remizières","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782415962499,"sku":"63189","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631890.png?v=1791499992"},{"product_id":"cuvee-emilie-hermitage-rouge-domaine-des-remizieres","title":"Cuvée Emilie Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eRemizières Hermitage Cuvée Emilie er opkaldt efter Philippe Desmeures datter, som er uddannet ønolog og siden 2005 har været med i driften af domainet. Vinen er fremstillet på 100 pct. Syrah fra i gennemsnit 40 år gamle vinstokke, der dyrkes på sydvendte skråninger på nogle af de bedste parceller på Hermitage-højen, det mest prestigefyldte område i det nordlige Rhône.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres på ståltanke og efterfølgende på store fade, og herefter lagres vinen, afhængigt af årgangen, i 15-18 måneder på nye egefade. Resultatet er en krydret, tæt og fyldig rødvin med markant solbær- og blåbærfrugt og noter af viol, krydderbuket, lakrids og brænderøg. Trods den eminente power, vinen besidder, fremstår den samtidig virkelig elegant og med et meget langt liv foran sig. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Remizières","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782415995267,"sku":"63190","price":719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47294-1679494144.png?v=1791499991"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-domaine-des-remizieres","title":"Saint-Joseph Rouge","description":"\u003cp\u003eTidligere har det heddet sig, at vinene fra Saint Joseph var nogle der skulle drikkes, mens man spændt ventede på at de mere prestigefyldte vine fra Cote Rotie og Hermitage blev drikkemodne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen hos Domaine des Remizières laver man en yderst seriøs Saint Joseph, som fint klarer at tale for sig selv. Den behøver nemlig slet ikke spille 2. violin, for der er tale om en vin på et virkelig højt niveau. Druerne til vinen kommer fra stokke med en gennemsnitsalder på 40 år, hvilket bidrager med fornem intensitet og koncentration til vinen. Som andre gode vin fra det nordlige Rhône udmærker denne Saint Joseph sig også ved den flotte balance mellem power og finesse. Mørk frugt, fine tanniner, røg og krydderier dominerer duft såvel som smag. Vinen smager fremragende nu, men man fornemmer også tydeligt, at der er mere at hente ved yderligere lagring i en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Remizières","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782416028035,"sku":"63191","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631913.png?v=1791499991"},{"product_id":"crozes-hermitage-rouge-domaine-des-remizieres","title":"Crozes-Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne meget flotte Crozes Hermitage vælter op af glasset med imødekommende noter af mørk frugt, røget kød og diskrete fadnoter. Der er en flot underliggende power i vinen, som konstant lurer under den elegante overflade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah-druerne kommer fra vinstokke der er mellem 20-25 år gamle, og efter gæring på ståltank lagrer vinen 10-12 måneder på store egetræsfade. Med denne Crozes Hermitage får man en virkelig skøn og frugtdrevet rødvin, der er en oplagt ledsager til rødt såvel som lyst kød.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Remizières","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782416060803,"sku":"63193","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/ecK3BKbVLoTVXLFQgURaaA2CkohnayhNdjtBzesa.png?v=1791499991"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/domaine-des-remizieres.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}