{"title":"Domaine Christian Moreau","description":"\u003cp\u003eChristian Moreau Père \u0026amp; Fils tilhører superligaen i Chablis. Vinene herfra er sand perfektionisme - mineralske og eksotiske med en nærmest aristokratisk rankhed. Det anerkendte engelske vintidsskrift Decanter har da også udnævnt domainet til at være blandt verdens ti dygtigste hvidvinsproducenter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eHistorien om Domaine Christian Moreau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean Joseph Moreau arbejdede i begyndelsen af 1800-tallet som tonnelier - faget, hvor man producerer vinfade. I 1814 skiftede han imidlertid spor og etablerede sig som vinkøbmand med huset J. Moreau \u0026amp; Fils. Familiens store håb i nyere tid var Christian Moreau, men han valgte i en alder af 17 år at immigrere til Canada. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFirmaet blev i 1985 solgt til Boisset de Nuits Saint-Georges. Da Christian Moreau syv år senere vendte hjem til Chablis med sin kone og tre sønner, var han fast besluttet på at gå vinvejen. Hans far Guy lærte ham alt, hvad han vidste om faget, og i 2002 købte Christian familiens 12 ha vinmarker tilbage og begyndte genopbygningen af domainet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHan driver i dag Christian Moreau Père \u0026amp; Fils sammen med sønnen Fabien, som er hjernen bag domainets fabelagtige vine. Husets almindelige Chablis hører til blandt Frankrigs mest eftertragtede hvidvine. Man laver desuden 1. cru’en Vaillon samt grand cru-vinene Blanchot, Vaudésir, Valmur og den fabelagtige Les Clos. Produktionen er gennemført økologisk. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chablis-domaine-christian-moreau","title":"Chablis","description":"\u003cp\u003eHer får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt på Chardonnay-druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2025 var en særdeles vellykket årgang i Bourgogne, og det smages tydeligt i vinene fra Christian Moreau, ikke mindst i husets fantastiske Chablis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk og køligt, med stor intensitet og elegant mineralitet. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus. En enestående flaske Chablis fra et af områdets ypperste vinhuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62356866924931,"sku":"72707","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62721690108291,"sku":"72324","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72324-1786447127.png?v=1786447272"},{"product_id":"smagekasse-vin-for-begyndere-chablis-domaine-christian-moreau","title":"Smagekasse - Vin for Begyndere - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS:\u003c\/strong\u003e Chablis, og Chablis 1.er Cru - Vaillon har skiftet årgang til 2020. I podcasten smager de 2019 af disse cuvéer. Der er dog stadigvæk masser at lære og opleve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChablis betegnes som det sted, hvor terroir og druesort virkelig går op i en højere enhed. Intet andet sted i verden, udtrykker Chardonnay-druen sig så unikt, end på de kalkholdige skråninger i Chablis. Men hvordan hænger det hele sammen, og hvad er der så Specielt ved Chablis?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlt det og meget mere får du svar på, i podcasten \u003ca href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/dk\/podcast\/vin-for-begyndere\/id1531513302\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eVin For Begyndere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRené Langdahl og Jonas Landin går i dybden med Chablis, hvor de med udgangspunkt i 3 af vores vine, vil komme til bunds i Chablis udtryk og skaleringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed denne smagekasse kan du smage med sammen med de to værter, og komme helt med ned i detaljerne.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagekasse - Vin for Begyndere - Chablis indeholder:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/chablis-domaine-christian-moreau?variant=\" target=\"blank\"\u003e1x Chablis 2020 - Domaine Christian Moreau\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47078142673235,"sku":"500000102","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445001020.png?v=1718356584"},{"product_id":"smagekasse-christian-moreau-domaine-christian-moreau","title":"Smagekasse - Christian Moreau","description":"\u003cp\u003eDomaine Christian Moreau befinder sig blandt den absolutte elite i Chablis. Det er Christian Moreaus søn, Fabien, som leder slagets gang på gården. Han forbinder generationers viden om Chablis unikke terroir, med en moderne og fremadsynet tilgang til vinproduktion - og resultatet er magisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe formår på en gang at skabe knitrende og mineralske Chablis vine, som indkapsler alt det som er kendetegnene fra områdets kalkholdige bakker, samtidigt med at en moderne produktion sikrer et rent og glasklart udtryk i vinene. Det er vin på et så afsindigt højt niveau, at vi slet ikke kan forstå hvor billigt vi får lov at købe det. Men vi priser er lykkelige for chancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne smagekasse har vi samlet et bredt udvalg af cuvéerne fra Christian Moreau, lige fra deres entry-level Chablis til deres legendariske Grand Cru'er. Så savner du noget stor Bourgogne til vinreolen, så er det her en oplagt chance for at flere prominente flasker hjem til samlingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47104734855507,"sku":"500000085","price":2449.85,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445000856.png?v=1718356581"},{"product_id":"chablis-1-cru-magnum-cuvee-guy-moreau-domaine-christian-moreau","title":"Chablis 1. Cru Cuvee Guy Moreau Magnum","description":"\u003cp\u003eCuvee Guy Moreau er en hyldest til Christian Moreaus far og er derfor opkaldt efter ham. Druerne til denne Premier Cru Chablis kommer fra en lille parcel på Vaillons-marken, nærmere bestemt fra husets ældste stokke, der dateres helt tilbage til 1933! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gennemgår en delvis fadlagring på mestendels brugte fade, for at bevare den særlige nerve, intensitet og rankhed, som huset er så berømte for. Alligevel fornemmer man her en vis tyngde bag ved det mineralske og kalkede udtryk, og vinen fremstår flot og potent med et langt liv foran sig, hvis tålmodigheden rækker dertil. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57184357712259,"sku":"64503","price":1229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62942-1708593095_cdaab558-9221-4e82-859b-a91f748fec03.png?v=1768501340"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos-3-liter-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Les Clos 3-liter","description":"\u003cp\u003eChristian Moreau hører til blandt eliten af Chablis-producenter, og på Grand Cru-marken 'Les Clos', for mange den bedste af Grand Cru'erne i Chablis, regnes han som kongen. På Grand Cru parcellerne i Chablis, får druerne den perfekte mængde af sol, regn og næring fra jordbunden. Moreau er ligeledes perfekt til at balancere brugen af ståltanke og fadlagring, så vinen bliver fedmefuld, men samtidigt elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette mesterværk er skabt af kun de bedste Chardonnay-druer fra forskellige parceller på Les Clos-marken. Vinstokkene er i gennemsnit 45-70 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 6 måneder i en kombination af ståltanke og primært brugte og let brugte egefade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en frisk, tæt og fedmefuld Chablis med en balanceret syre og nuancer citrus, salt, blomster, ananas og hvid røg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184357777795,"sku":"64501","price":3889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64500-1711104038.png?v=1768493129"},{"product_id":"chablis-grand-cru-valmur-magnum-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Valmur Magnum","description":"\u003cp\u003eValmur-parcellen grænser op til den legendariske Les Clos parcel mod syd, og i sin jordbund er det ler, der dominerer. Stokkene er i gennemsnit 60 år gamle, og Christian Moreau fortæller selv, at denne kombination er med til at skabe en kraftfuld og full-bodied Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på håndhøstede druer, som gennemgår en grundig manuel sortering inden den gæres på naturgær i en kombination af 40% rustfri ståltanke og 60% egetræsfade med en blandet alder fra 2-4 år gamle, der suppleres med en lille smule nye fade, men dette er under 5% af den totale lagring. Det vigtigste er, at bevares Chablis' mineralske og friske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er ikke mange stokke i Christian Moreaus 'Valmur' parcel på Grand Cru Marken. Der produceres omtrent 5 fade, som giver blot få tusind flasker, til hele det tørstige verdensmarked. Derfor betragter vi os som privilegerede, for at få lov at videreformidle dette vidunderlige produkt. Vinen har en skøn syre, elektrisk mineralitet og honningsøde nuancer af tørret ananas, fed hvid frugt og kvæde samt et let toastet præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184358302083,"sku":"64499","price":1769.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62939-1708594486.png?v=1768493130"},{"product_id":"chablis-grand-cru-valmur-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Valmur","description":"\u003cp\u003eValmur-parcellen grænser op til den legendariske Les Clos parcel mod syd, og i sin jordbund er det ler, der dominerer. Stokkene er i gennemsnit 60 år gamle, og Christian Moreau fortæller selv, at denne kombination er med til at skabe en kraftfuld og full-bodied Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på håndhøstede druer, som gennemgår en grundig manuel sortering inden den gæres på naturgær i en kombination af 40% rustfri ståltanke og 60% egetræsfade med en blandet alder fra 2-4 år gamle, der suppleres med en lille smule nye fade, men dette er under 5% af den totale lagring. Det vigtigste er, at bevares Chablis' mineralske og friske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er ikke mange stokke i Christian Moreaus 'Valmur' parcel på Grand Cru Marken. Der produceres omtrent 5 fade, som giver blot få tusind flasker, til hele det tørstige verdensmarked. Derfor betragter vi os som privilegerede, for at få lov at videreformidle dette vidunderlige produkt. Vinen har en skøn syre, elektrisk mineralitet og honningsøde nuancer af tørret ananas, fed hvid frugt og kvæde samt et let toastet præg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cspan\u003eThis wine is massive on the palate, like a solid block of marble, with a little toast, a little citrus and a touch of salt for seasoning. Still totally youthful. This should develop extremely well\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e - Jasper Morris, Inside Burgundy. 93-97 point\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184421347715,"sku":"50119","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63652-1741267906_f0845b90-89cd-46ef-9e94-754b330b770f.png?v=1768493510"},{"product_id":"chablis-grand-cru-vaudesir-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Vaudesir","description":"\u003cp\u003eVaudesir-marken adskiller sig fra de andre Grand Gru parceller ved at have en syd\/syd-vest eksponering. Eksponeringen betyder at marken skånes for de hårde vinde fra nord, og får i stedet en ekstra mængde sol. Denne ekstra varme er fører til at Vaudesir ofte er blødere og rundere i sit udtryk, end sine Grand Cru søskende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChristian Moreaus Vaudesir-vin er lavet på håndhøstede druer, som gennemgår en grundig manuel sortering inden vinen gæres på naturgær på brugte egetræsfade. Efter gæring lagres vinen videre på fadene i 9 måneder. Fadene har har en alder der varierer fra 1-5 år gamle, og det understreges at der anvendes ingen 100% nye fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset finder man den mineraliske tone af knuste sten, som kan lyde besynderligt at sige, men som ikke desto mindre giver god mening for Chablis vine. Det er ledsaget af en salt fornemmelse af havvand, citronsaft, ferskner, æble og pomelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184473448835,"sku":"50333","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63650-1741268002.png?v=1768494560"},{"product_id":"chablis-grand-cru-blanchot-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Blanchot","description":"\u003cp\u003eBlanchot er måske den mest oversete af Chablis syv Grand Cru-marker, og desværre producerer Christian Moreau også kun forsvindende få flasker herfra fra blot 0,10 hektar fra toppen af marken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er virkelig en skam, for kvaliteten er ganske enkelt uovertruffen i denne Chablis Grand Cru, der byder på en unik balance mellem intensitet og elegance. Der er masser af underliggende power, en fornem dybde og naturligvis den karakteristiske mineralitet, friske sprødhed og syre, som kun det ypperste Chablis kan levere. Blanchot lagres 100 i egetræsfade, hvilket bidrager med skøn cremet struktur til vines stringente mineralitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er kun én negativ ting at sige om denne vin: Der produceres ganske enkelt alt for lidt af den!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanchot fremstår med stor fylde og power i den forrygende årgang 2023,  og vinen vil først for alvor vil udfolde sit enorme potentiale efter en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184477151619,"sku":"50346","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63651-1741268022.png?v=1768494685"},{"product_id":"chablis-grand-cru-le-clos-des-hospices-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Le Clos des Hospices","description":"\u003cp\u003eMoreau-familien ejer hele parcellet kaldet 'Clos des Hospices' på Grand Cru Marken 'Les Clos', som regnes for den bedste af Grand Cru-markerne i Chablis. Jorden blev opkøbt af deres Bedstefar helt tilbage i 1904. Her er jordbunden en smule anderledes end resten af Les Clos marken. Jordbunden er mere tæt, og stokkene står tættere end i resten af marken. Det betyder, at stokkene skal kæmpe endnu mere for at trække næring, hvilket bidrager til at producere druer af den allerhøjeste kvalitet. Denne unikke terroir-bårne vin produceres udelukkende af Moreau, og er en ode både til området, men også familiens historie i Chablis og på Les Clos. Chablis fra øverste hylde af, som har et langt liv foran sig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen optræder med en helt utrolig intensitet og nerve i den meget flotte årgang 2023. Gæringen fandt sted i en kombination af ståltank og brugte fade, mens vinen efterfølgende har lagret 6 måneder udelukkende i egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Clos des Hospices flot gylden med cremet fyldighed, spændstig frugt og en fantastisk eftersmag med utrolig længde. Helt klart en vin, der vil vinde ved 5-10 års lagring i flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57360646406531,"sku":"50237","price":1089.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63654-1744016039.png?v=1770820868"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos-des-hospices-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Les Clos des Hospices","description":"\u003cp\u003eMoreau-familien ejer hele parcellet kaldet 'Clos des Hospices' på Grand Cru Marken 'Les Clos', som regnes for den bedste af Grand Cru-markerne i Chablis. Jorden blev opkøbt af deres Bedstefar helt tilbage i 1904. Her er jordbunden en smule anderledes end resten af Les Clos marken. Jordbunden er mere tæt, og stokkene står tættere end i resten af marken. Det betyder, at stokkene skal kæmpe endnu mere for at trække næring, hvilket bidrager til at producere druer af den allerhøjeste kvalitet. Denne unikke terroir-bårne vin produceres udelukkende af Moreau, og er en ode både til området, men også familiens historie i Chablis og på Les Clos. Chablis fra øverste hylde af, som har et langt liv foran sig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen optræder med en helt utrolig intensitet og nerve i den meget flotte årgang 2022. Gæringen fandt sted i en kombination af  ståltank og brugte fade, mens vinen efterfølgende har lagret 6 måneder udelukkende i egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Clos des Hospices flot gylden med cremet fyldighed, spændstig frugt og en fantastisk eftersmag med utrolig længde. Helt klart en vin, der vil vinde ved 5-10 års lagring i flasken. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57360662036867,"sku":"63654","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63654.png?v=1770820986"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos-des-hospices-magnum-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Les Clos des Hospices Magnum","description":"\u003cp\u003eMoreau-familien ejer hele parcellet kaldet 'Clos des Hospices' på Grand Cru Marken 'Les Clos', som regnes for den bedste af Grand Cru-markerne i Chablis. Jorden blev opkøbt af deres Bedstefar helt tilbage i 1904. Her er jordbunden en smule anderledes end resten af Les Clos marken. Jordbunden er mere tæt, og stokkene står tættere end i resten af marken. Det betyder, at stokkene skal kæmpe endnu mere for at trække næring, hvilket bidrager til at producere druer af den allerhøjeste kvalitet. Denne unikke terroir-bårne vin produceres udelukkende af Moreau, og er en ode både til området, men også familiens historie i Chablis og på Les Clos. Chablis fra øverste hylde af, som har et langt liv foran sig. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57360662200707,"sku":"64502","price":2169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62941-1708594032_82997441-cd99-4da3-a99e-fe870339bf04.png?v=1770852770"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos-magnum-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Les Clos Magnum","description":"\u003cp\u003eChristian Moreau hører til blandt eliten af Chablis-producenter, og på Grand Cru-marken 'Les Clos', for mange den bedste af Grand Cru'erne i Chablis, regnes han som kongen. På Grand Cru parcellerne i Chablis, får druerne den perfekte mængde af sol, regn og næring fra jordbunden. Moreau er ligeledes perfekt til at balancere brugen af ståltanke og fadlagring, så vinen bliver fedmefuld, men samtidigt elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette mesterværk er skabt af kun de bedste Chardonnay-druer fra forskellige parceller på Les Clos-marken. Vinstokkene er i gennemsnit 45-70 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 6 måneder i en kombination af ståltanke og primært brugte og let brugte egefade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en frisk, tæt og fedmefuld Chablis med en balanceret syre og nuancer citrus, salt, blomster, ananas og hvid røg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57360662266243,"sku":"64500","price":1769.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62940-1708593953.png?v=1770820989"},{"product_id":"chablis-premier-cru-vaillon-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Premier Cru Vaillon","description":"\u003cp\u003eI Chablis er jordbunden det allervigtigste. Til denne vin kommer druerne fra 1.er cru-marken 'Vaillon', og man fornemmer tydeligt den enorme kvalitet. Det smager ganske enkelt fremragende. For Christian Moreau har nemlig på mesterlig vis løftet sprød mineralitet ud af jorden, og tæmmet den spidse syre med erfarent brug af behersket fadlagring. Resultatet er en Chablis-vin på top-niveau! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 6 måneder i en kombination af ståltanke og primært brugte og let brugte egefade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en intens, men stadig let og mineralsk Chablis med en frisk, sprød syre og noter af citrus, ananas, abrikos og kalk samt et let toastet præg. Sublimt!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57436950004099,"sku":"72327","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63785-1765886857.png?v=1771935370"},{"product_id":"chablis-1-cru-cuvee-guy-moreau-domaine-christian-moreau","title":"Chablis 1. Cru Cuvee Guy Moreau","description":"\u003cp\u003eCuvee Guy Moreau er en hyldest til Christian Moreaus far og er derfor opkaldt efter ham. Druerne til denne Premier Cru Chablis kommer fra en lille parcel på Vaillons-marken, nærmere bestemt fra husets ældste stokke, der dateres helt tilbage til 1933! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen gennemgår en delvis fadlagring på mestendels brugte fade, for at bevare den særlige nerve, intensitet og rankhed, som huset er så berømte for. Alligevel fornemmer man her en vis tyngde bag ved det mineralske og kalkede udtryk, og vinen fremstår flot og potent med et langt liv foran sig, hvis tålmodigheden rækker dertil. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57599552258435,"sku":"50298","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63649-1741267961.png?v=1773654247"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Grand Cru Les Clos","description":"\u003cp\u003eChristian Moreau hører til blandt eliten af Chablis-producenter, og på Grand Cru-marken 'Les Clos', for mange den bedste af Grand Cru'erne i Chablis, regnes han som kongen. På Grand Cru parcellerne i Chablis, får druerne den perfekte mængde af sol, regn og næring fra jordbunden. Moreau er ligeledes perfekt til at balancere brugen af ståltanke og fadlagring, så vinen bliver fedmefuld, men samtidigt elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2023 har vist sig særdeles flot, der har givet vine, der er tilnærmelige lige fra frigivelsen af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Clos er skabt af kun de bedste Chardonnay-druer fra forskellige parceller på den mest berømte af Chablis 7 Grand Cru-marker. Vinstokkene er i gennemsnit 45-70 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 6 måneder i en kombination af ståltanke og primært brugte og let brugte egefade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en frisk, tæt og fedmefuld Chablis med en balanceret syre og nuancer citrus, salt, blomster, ananas og hvid røg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57663405523331,"sku":"50312","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63653-1741267982.png?v=1774339747"},{"product_id":"chablis-halvflaske-domaine-christian-moreau","title":"Chablis - Halvflaske","description":"\u003cp\u003eHer får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt på Chardonnay-druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2025 var en særdeles vellykket årgang i Bourgogne, og det smages tydeligt i vinene fra Christian Moreau, ikke mindst i husets fantastiske Chablis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk og køligt, med stor intensitet og elegant mineralitet. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus. En enestående flaske Chablis fra et af områdets ypperste vinhuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62356915159427,"sku":"72708","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72707-1786447860.png?v=1786447940"},{"product_id":"chablis-magnum-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Magnum","description":"\u003cp\u003eHer får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt på Chardonnay-druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2024 var en særdeles vanskelig årgang i Bourgogne, og i særdeleshed i Chablis. Hagl og frost ødelagde store dele af årets høstudbytte, som faldt med næsten 60 %. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen lave kvanitet til trods har vinene fra Christian Moreau vist at besidde stor kvalitet, og det smager man tydeligt i denne fremragende Village Chablis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk og køligt, med stor intensitet og elegant mineralitet. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus. En enestående flaske Chablis fra et af områdets ypperste vinhuse. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57845851947395,"sku":"72326","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72324-1767699884.png?v=1776764531"},{"product_id":"chablis-assemblage-grand-cru-domaine-christian-moreau","title":"Chablis Assemblage Grand Cru","description":"\u003cp\u003eÅrgang 2024 var en særdeles vanskelig en af slagsen i Bourgogne. Ikke mindst i Chablis, hvor en ekstraordinær stor andel af høstet gik tabt. Hos Domaine Christian Moreau mistede man således 92 % af høsten fra sine Grand Cru marker! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDerfor valgte Moreau kun at flaske èn Chablis Grand Cru i 2024, som udgøres af de få druer, der overlevede fra Grand Cru'erne Les Clos, Blanchot, Valmur, Vaudesir og Clos des Hospices. Resultatet er en fuldkommen unik og fantastisk Grand Cru Chablis prydet med en smuk, sort etiket. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagret 100 % på brugte egetræsfade og med al den intensitet, elegance og mineralitet, man forventer af Chablis største vine - men kun produceret i forsvindende få mængder!  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62416315449731,"sku":"72706","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72706.png?v=1787139791"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/domaine-christian-moreau.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}