{"title":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe \u0026amp; Vincent Jaboulet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I kølvandet på en arvestrid blev familiens ejendom afhændet i 2006, men Philippe og Vincent beholdt nogle af husets vigtigste jordbesiddelser, blandt andet et stort stykke af den legendariske Thalabert-mark i Crozes-Hermitage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaison Paul Jaboulet Ainé havde vokset sig kæmpestor og indbefattede også en betydelig negociantvirksomhed, og for Philippe Jaboulet har det været en stort lettelse at skalere ned, så han igen kan fokusere på at passe markerne og få de bedste mulige druer i hus. Og han ved hvad han har at gøre med – selvom hans vingård er ung, har han dyrket husets marker i over 40 år.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003eDomaine Philippe \u0026amp; Vincent Jaboulet fremstiller Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas samt Collines Rhôdaniennes i både røde og hvide udgaver (Cornas kun i rød). De røde vine laves på Syrah og de hvide vine laves på Marsanne eller Viognier. Stilmæssigt er vinene storladne og generøse, og vidner om at de fremstilles af druer af exceptionel høj kvalitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinene fra Domaine Philippe \u0026amp; Vincent Jaboulet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrozes Hermitage\u003cbr\u003eCrozes Hermitage Blanc\u003cbr\u003eCrozes Hermitage Cuvee Clemence\u003cbr\u003eCrozes Hermitage Nouvelere\u003cbr\u003eCornas\u003cbr\u003eErmitage\u003cbr\u003eErmitage Blanc\u003cbr\u003eCollines Rhodaniennes Syrah\u003cbr\u003eCollines Rhodaniennes Viognier\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crozes-hermitage-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Crozes Hermitage","description":"\u003cp\u003ePhilippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I 2006 grundlagde de deres egen lille vingård, og det lykkedes dem endda at få nogle af de bedste marker med fra det gamle familiefirma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrozes-Hermitage er fremstillet af 100% Syrah fra vinstokke, som er over 30 år gamle. Kirsebærduftende med strejf af sorte oliven. Smagen er smidig og fyldig med en vedholdende finish af moden bærfrugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47182022738259,"sku":"64326","price":269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63093-1696931582.png?v=1712970299"},{"product_id":"crozes-hermitage-blanc-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Crozes Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eBåde i det sydlige, men i særdeleshed i det nordlige Rhône er det rødvinene, der løber med stort set al opmærksomhed. Det er på sin vis en skam, da de gode hvidvine herfra er enormt charmerende og fyldt med personlighed. Men omvendt betyder det også, at der kan laves nogle rigtig gode køb, da priserne, selv hos de dygtige producenter, er på et beskedent niveau sammenlignet med kvaliteten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePhilippe Jaboulet og hans søn Vincent har formået at skabe en herlig hvid Crozes-Hermitage, der er fremstillet 100% på Marsanne fra vinstokke, som er over 30 år gamle. Den let gyldne vin byder på nuancer af pære, hvid fersken og citrus. Smagen er vægtig, fyldig og cremet, og munder ud I en appetitvækkende frisk finish. Et forrygende glas, der smager helt fortrinligt, selv når den er helt ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648774775123,"sku":"63092","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59509-1663056213.png?v=1729499601"},{"product_id":"colline-rhodanienne-syrah-igp-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Colline Rhodanienne Syrah IGP","description":"\u003cp\u003eBlød og charmerende vin fra Domaine Philippe \u0026amp; Vincent Jaboulet. Her en frisk og meget tilgængelig Syrah-vin, der er skabt til at blive nydt ung, mens man venter på, at husets andre vine bliver helt klar. Silkebløde tanniner med en herlig smag af solbær, blåbær samt en smule røg og peber. Flot struktur og med masser af koncentration.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57634924888451,"sku":"63097","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/TRTP4FysGRhtuZtGg43I9PTmHALF5xcjLZfzFUeZ.png?v=1773931594"},{"product_id":"crozes-hermitage-crozes-hermitage-blanc-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003ePhilippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I 2006 grundlagde de deres egen lille vingård, og det lykkedes dem endda at få nogle af de bedste marker med fra det gamle familiefirma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrozes-Hermitage Blanc fremstilles af 100% Marsanne fra vinstokke, som er over 30 år gamle. Den let gyldne vin byder på nuancer af pære, hvid fersken og citrus. Smagen er vægtig, fyldig og cremet, og munder ud I en appetitvækkende frisk finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62770821661059,"sku":"59509","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/2zaKMPUXHuJVTeatZyyndrVTeKfxeD27yXHoS8Gs.png?v=1791483524"},{"product_id":"ermitage-hermitage-blanc-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Ermitage Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eHvid Hermitage er en udsøgt og desværre meget sjælden vin. Størstedelen af den i forvejen lille produktion i den berømte og feterede appellationen er dedikeret til rødvin på Syrah-druen. Så bare det at komme i nærheden af en hvid Hermitage, er en sjældenhed selv for garvede vinentutiaster. Men her er det ekstra specielt, idet Philippe og Vincent Jaboulet laver den eneste hvidvin fra Hermitage udelukkende på Rousanne-druen! Normalt er hvidvinene fra Hermitage lavet på et blend imellem Roussane og Marsanne, så her er i sandhed tale om en fuldkommen unik hvidvin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeslutningen om udelukkende at arbejde med Roussanne skyldes, ifølge Philippe og Vincent Jaboulet, at druesorten vokser i tætsiddende klaser og producerer små druer. Det gør Roussanne i stand til at udvikle de mest komplekse og finessefyldte smagsnoter, og derfor har Jaboulet-familien viet sig til denne drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fyldig, cremet og lige dele krydret og blomstret. Det er en magtfuld hvidvinsoplevelse, som man ikke bør snyde sig selv for. Nyd den til et ostebord eller til de mere intense retter med lyst fjerkræ, så bliver det ikke større.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62770821693827,"sku":"62095","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59510-1663144901.png?v=1791483524"},{"product_id":"ermitage-hermitage-rouge-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Ermitage Hermitage Rouge","description":"\u003cp\u003ePhilippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I 2006 grundlagde de deres egen lille vingård, og det lykkedes dem endda at få nogle af de bedste marker med fra det gamle familiefirma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePhilippe sværger til Hermitages gamle stavemåde, deraf det manglende H i vinens navn. Druerne kommer udelukkende fra meget gamle vinstokke i lieu dits-marken Les Dionnières. Modnet to år på 50% ny eg. Spækket til bristepunktet med fuldmoden bærfrugt, hæsblæsende komplekse noter af urter, viol, grafit samt flotte tanniner. En på alle måder storladen og flot vin, der smager fuldkommen forrygende. \u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62782415307139,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"viognier-collines-rhodaniennes-igp-dom-philippe-vincent-jaboulet","title":"Viognier Collines Rhodaniennes IGP","description":"\u003cp\u003ePhilippe og Vincent Jaboulet har skabt en herlig hvidvin lavet på Viognier-druen, der igen stortrives i ikke bare det nordlige Rhône, men blandt andet også i USA og New Zealand, hvor den vinder mere og mere frem. Det er dog i Rhône, at druen \"hører hjemme\", og det smager man tydeligt her. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på en ekspressiv og fyldig duft og smag af abrikos og hvide blomster, fersken og en tilpas med syre, der holder en flot og fornem balance i vinen.  \u003c\/p\u003e","brand":"Dom. Philippe \u0026 Vincent Jaboulet","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782415274371,"sku":"63096","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/RFtbgjkigEfm1JDkOS5XckZt7Q1RaaqeRV4ACJml.png?v=1791499983"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/dom-philippe-vincent-jaboulet.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}