{"title":"Cotes de Provence","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCôtes de Provence er et af de mest anerkendte vinområder i Provence-regionen i det sydøstlige Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eHvor befinder Côtes de Provence mere præcist?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôtes de Provence er beliggende i Provence-regionen i det sydøstlige Frankrig. Mere præcist strækker appellationen sig over fire departementer: Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes og en lille del af Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmrådet er indrammet af Middelhavet mod syd, og det spænder over en række forskellige landskaber, fra kystnære sletter til bakkede plateauer og bjerglandskaber. De vigtigste byer i eller tæt på Côtes de Provence-området inkluderer Toulon, Saint-Raphaël, Draguignan og Fréjus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeografisk set er det meget varieret, hvilket giver mange forskellige mikroklimaer og jordbundstyper, som alle bidrager til den mangfoldighed af vine, der produceres inden for appellationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVine produceret i Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôtes de Provence er kendt for at producere en bred vifte af vine, der spænder fra frugtagtige rosévine til elegante og komplekse rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosévin er den mest berømte vin fra Côtes de Provence og udgør omkring 80% af produktionen. Disse rosévine er kendt for deres lyse farve, friske smag og delikate aromaer af røde bær og blomster. De er perfekte til at nyde på en varm sommerdag eller som en forfriskende aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerudover producerer Côtes de Provence også hvidvin og rødvin af høj kvalitet. Hvidvinene er friske og aromatiske med noter af citrusfrugter og eksotiske frugter. De røde vine er elegante og velafbalancerede med smag af modne bær, krydderier og en let struktur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvad er de typiske druesorter der bruges til cotes de provence-vin?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer bruges typisk tre druesorter til Cotes de Provence-vin: Grenache, Syrah og Cinsault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e er en central druesort i rosévinens verden, især i Provence og Spanien. Den skaber roséer med en bleg lyserød farve og noter af røde bær som jordbær og hindbær. Grenache-roséer kombinerer ofte en mild sødme med en frisk syre, hvilket gør dem ideelle til sommerens varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, også kendt som Shiraz, er en mørk druesort, der stammer fra Rhône-dalen i Frankrig. Den producerer dybtfarvede vine med intense smagsprofiler, som ofte inkluderer sorte bær, peber og undertiden røget læder. Syrahs vine kan variere fra saftige hverdagsvine til komplekse og ældningsværdige skabeloner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e er en varmetolerant druesort, populær i Sydfrankrig og ofte brugt i blends. Den bidrager med lette, frugtige noter og friskhed til vinen. Kendetegnet ved sin fine aroma af røde bær og krydderi, er Cinsault også en nøglespiller i produktionen af mange Provence-roséer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVores udvalg af vine fra Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vores udvalg finder du et bredt udvalg af Côtes de Provence-vine, der vil forkæle dine smagsløg og give dig en uforglemmelig smagsoplevelse. Vores vine er nøje udvalgt fra de bedste vinproducenter i området og repræsenterer det bedste af det, Côtes de Provence har at tilbyde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver flaske er fyldt med karakter og aromaer, der er karakteristiske for området. Du vil opleve friske og frugtige toner af jordbær, fersken og citrusfrugter, der blander sig med subtile krydrede undertoner. Disse vine er perfekte til at nyde alene eller som ledsagelse til en række retter, herunder fisk, skaldyr og lette salater.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCotes de Provence-vin er kendt for sin høje kvalitet og forfriskende smag. Dette vinområde i Provence, Frankrig, er berømt for sin produktion af rosévin, der ofte betegnes som nogle af de bedste i verden. Cotes de Provence-vinene er kendt for deres lys og lyserøde farve samt deres friske og frugtagtige aromaer. Smagen er typisk tør og elegant med noter af røde bær og citrusfrugter. Disse vine er perfekte til at nyde på en varm sommerdag eller som et let og elegant valg til enhver lejlighed. Med deres fine balance mellem frugtighed og tørhed er Cotes de Provence-vine populære blandt vinelskere over hele verden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"inspiration-cotes-de-provence-rose-chateau-de-berne","title":"Inspiration Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\"Peach and white flower aromas punctuate the nose of this elegant Rosé. The palate is earthy and rich with wet stones and a great grapefruit bitterness. The peppery finish sticks around for a long time\"\u003c\/em\u003e -\u003c\/strong\u003e 92 point hos The Wine Enthusiast. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Berne tager med denne vin det Provencalske terroir umanerligt alvorligt. Inspiration smager nemlig af sæsonens første røde bær, og dufter skønt og krydret som en gåtur igennem en urtehave en lun sommermorgen. Det er komprimeret sydfransk charme, der er hældt på flaske, og som ved blot en enkelt tår tager dig med ned under den provencalske sol. Så savner du også inspiration, så er løsningen lige her med denne flaske!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspiration 2025 er skabt på et blend bestående af 40 % Grenache\u003cspan\u003e 25% Cinsault, 20% Syrah, 15% Carignan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Berne","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57466338476419,"sku":"72524","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62286848262531,"sku":"72053","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72053-1772189447.png?v=1772189532"},{"product_id":"cotes-de-provence-reserve-des-bertrands-chateau-des-bertrands","title":"Côtes de Provence Reserve des Bertrands","description":"\u003cp\u003eReserve des Bertrands 2021 er endnu et fremragende eksempel på, hvor godt rosé kan og bør smage. Her får man et velduftede glas, der byder på komplekse noter af fersken og pære, med en snert af mere eksotiske frugter såsom ananas og papaya. Flot laksefarvet i farven med en fin struktur, der gør den særdeles velegnet til lette fiskeretter, salater eller bare helt for sig selv, hvor den fungerer storartet som læskende tørstslukker, når den serveres tilpas afkølet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSydfransk elegance, når det er bedst. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Bertrands","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648772841811,"sku":"62933","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445629330.png?v=1741259491"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-ultimate-provence","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eFor Ultimate Provence er nemlig den ultimative rosé-oplevelse. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på ­stålfade ­sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den ­endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePowerfuld og med en blomsteragtig smagseksplosion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUltimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en ­overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender ­Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ­ultimative ­rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57466298990979,"sku":"72527","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64604-1772188778.png?v=1772188873"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-6-liter-ultimate-provence","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 6 liter","description":"\u003cp\u003eDet bliver ikke mere ultimativt godt end med Ultimate Provence i glasset. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på ­stålfade ­sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den ­endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePowerfuld og med en blomsteragtig smagseksplosion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUltimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en ­overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender ­Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ­ultimative ­rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57846881812867,"sku":"72530","price":4019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72527-1776774049.png?v=1776774108"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-3-liter-ultimate-provence","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 3 liter","description":"\u003cp\u003eFor Ultimate Provence er nemlig den ultimative rosé-oplevelse. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på ­stålfade ­sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den ­endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePowerfuld og med en blomsteragtig smagseksplosion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUltimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en ­overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender ­Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ­ultimative ­rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57846563733891,"sku":"72529","price":1429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72527-1776772128.png?v=1776772152"},{"product_id":"rose-secret-cotes-de-provence-chateau-des-sarrins","title":"Rosé Secret  Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eEr man på udkig efter en lys, læskende og pjasket rosé, så er dette ikke vinen for dig. Er du derimod nysgerrig på hvor storladent, ekspressivt og luksuriøst en rosévine kan dufte og smage, så behøver du ikke lede længere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor denne rosé fra Chateau Des Sarrins er langt mere end den gængse rosévin. Det er en yderst seriøs vin, der byder på komplekse noter fersken, krydret brioche og friske mandler. Smagen er blød og harmonisk med fin rundhed, let integrerede tanniner og en elegant balance. Eftersmagen er lang, rig og vedvarende uden bitterhed. Farven er smuk og rosa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé Secret fremstilles udelukkende af det første pres af druer fra to parceller med gamle vinstokke af høj kvalitet – primært Mourvèdre, men også Cinsault og Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter manuel høst sorteres druerne grundigt, inden de herefter forsigtigt føres til den pneumatiske presse ved hjælp af tyngdekraften. Presningen foregår langsomt og nænsomt på en moderne presse, og most udbyttet begrænses til 60% for at bevare den bedste most med størst potentiale. Gæringen finder herefter sted i 300-liters franske egetræsfade under temperaturkontrol for at bevare frugtens karakter. Efter den alkoholiske gæring har vinen lagret på gærresterne i 10 måneder i egetræsfade for at opnå rundhed og kompleksitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Château des Sarrins","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57560247763331,"sku":"72176","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72176.png?v=1773226575"},{"product_id":"inspiration-cotes-de-provence-rose-6-liter-chateau-de-berne","title":"Inspiration Côtes de Provence Rosé 6 liter","description":"\u003cp\u003eDette er rosévinen som indkapsler smagen af Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau de Berne tager med denne vin det Provencalske terroir umanerligt alvorligt. Det smager af sæsonens første røde bær, og dufter skønt og krydret som en gåtur igennem en urtehave en lun sommermorgen. Det er komprimeret sydfransk charme som er hældt på flaske, og som ved blot en enkelt tår tager dig med ned under den provencalske sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Berne","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57603020718467,"sku":"63635","price":2719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52254-1690878833.png?v=1773670868"},{"product_id":"rouge-secret-cotes-de-provence-chateau-des-sarrins","title":"Rouge Secret  Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eChateau des Sarrins er et godt eksempel på, at Provence er meget andet og mere end blot rosé. For på denne charmerende vingård nøjes man ikke blot med at skabe fremragende lyserøde dråber, der lægges også en stor kærlighed i husets hvidvine og ikke mindst i dets eneste rødvin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes i hånden fra to hektar gamle vinstokke plantet i 1960’erne og 70’erne. To tredjedele af blendet består af Grenache og Syrah, mens resten udgøres af Mourvèdre, Cabernet Sauvignon og Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe håndhøstede druer afstilkes, inden de lægges i temperaturkontrollerede ståltanke. Under macerationen foretages daglig overpumpning, og processen varer to uger før mosten tappes fra. Kun \u003cem\u003evin de goutte\u003c\/em\u003e (den fritløbende vin) bevares og overføres til egetræsfade. Her lagres vinen i hele 24 måneder på 300-liters franske egetræsfade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen granatrød med rubinrød kerne. Duften er kompleks med sorte frugter kombineret med noter af læder, krydderier og middelhavsurter som rosmarin og timian. Smagen er harmonisk og velstruktureret med silkebløde tanniner, der allerede er fint integrerede. Rundheden og frugtnoterne efterfølges af en lang afslutning med krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Sarrins","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57882218955139,"sku":"72177","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72177.png?v=1777047130"},{"product_id":"blanc-secret-cotes-de-provence-chateau-des-sarrins","title":"Blanc Secret  Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eVermentino-druen, eller Rolle, som den hedder i Provence, anvendes oftest i billige, generiske hvidvine, når den ikke indgår i diverse rosé-blends. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen hos Chateau des Sarrins har man skabt en kompleks og gastronomisk topvin på 100 % Vermentino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMostudbyttet begrænses til 60 % for kun at bevare den fineste del med størst aromatisk potentiale. Gæringen foregår i mellemristede, 300-liters franske egetræsfade. Efter den alkoholiske gæring lagres vinen i 10 måneder på gærresterne i fadene for at udvikle en imponerende rundhed og dybde. Vinen omrøres jævnligt (\u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e) for at bidrage med yderligere kompleksitet og cremethed. Malolaktisk gæring undgås for at bevare friskhed og præcis syre i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset optræder Blanc Secret strågul mens det vælter op med duftnoter af elegante og komplekse såsom eksotisk frugt ala ananas, pære og fersken, samt noter af vanilje og akacieblomst. Smagen er fløjlsblød og imødekommende med perfekt balance mellem friskhed og fylde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn raffineret og gastronomisk velegnet hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Sarrins","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57882223542659,"sku":"72178","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72178.png?v=1777047225"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-magnum-ultimate-provence","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé Magnum","description":"\u003cp\u003eFor Ultimate Provence er nemlig den ultimative rosé-oplevelse. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på ­stålfade ­sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den ­endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePowerfuld og med en blomsteragtig smagseksplosion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUltimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en ­overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender ­Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ­ultimative ­rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":57882224853379,"sku":"72528","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72527-1773142268.png?v=1777047275"},{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-halvflaske-ultimate-provence","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé halvflaske","description":"\u003cp\u003eFor Ultimate Provence er nemlig den ultimative rosé-oplevelse. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på ­stålfade ­sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den ­endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePowerfuld og med en blomsteragtig smagseksplosion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUltimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en ­overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender ­Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ­ultimative ­rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62409750249859,"sku":"72525","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72527-1787046582.png?v=1787046735"},{"product_id":"blanc-de-rolle-cotes-de-provence-blanc-igp-chateau-des-sarrins","title":"Blanc de Rolle Côtes de Provence Blanc IGP","description":"\u003cp\u003eKært barn har mange navne. I Frankrig kendes druesorten, som bredt anvendes til rosévin, som Rolle. I Italien og hos de fleste herhjemme går druesorten dog under navnet Vermentino. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg i hænderne på familien Paillard skabes der fremragende hvidvin på netop denne druesort fra deres fantastiske vingård i Provence.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRolle Blanc gæres og lagres i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter den alkoholiske gæring lagres vinen på gærresterne, hvilket giver både fylde og kompleksitet. Malolaktisk gæring undgås for at bevare friskhed og spændstighed i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår denne fine hvidvin flot og lysgylden. Duften er præcis og udtryksfuld med mineralske noter, friske hvide frugter såsom fersken samt strejf af mandel og ristede nødder. Smagen er blød og velafbalanceret mellem friskhed og rundhed med en lang og ren afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn elegant hvidvin, hvor frugt, friskhed og finesse smelter sammen i en lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til fisk og skaldyr, svampe og et glimrende match til de fleste oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Sarrins","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":62764079710595,"sku":"72179","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72179.png?v=1791459863"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/cotes-de-provence.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}