{"title":"Chilensk rødvin","description":"\u003cp\u003eRødvin fra Chile er nået meget længere end det gamle ry for drikkelige billigvine. I dag er chilensk rødvin langt mere interessant, end det gamle rygte siger.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003eDet lange land på den vestlige side af Andesbjergene har helt unikke klimatiske forhold. Chilensk rødvin er præget af de særlige forhold, der gør sig gældende, når luften fra Stillehavet møder Andesbjergenes himmelhøje toppe. Det gør rødvin fra Chile til en potentielt uforglemmelig oplevelse, og heldigvis er mange producenter blevet mere fokuserede på kvalitet end kvantitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChilenske rødvinsdruer har Carmenere i spidsen for et bredt felt af næsten alle tænkelige druesorter. Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir er bestemt også værd at nævne, og rødvinsdruer fra Chile giver et ligeså bredt udvalg af muligheder, som du kan forestille dig. Vi har et spændende udvalg af chilenske rødvine, der byder på alt fra saftig Pinot Noir til smagsrig Carmenere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"almaviva-almaviva","title":"Almaviva","description":"\u003cp\u003eAlmaviva 2021 er et chilensk mesterværk, der er blevet til i samarbejde mellem ingen ringere end Baron Philippe de Rothschild og Concha y Toro. Det er verdensklasse over hele linjen, og vinen høster da også gang på gang topanmeldelser hos alle de store og anerkendte vinskribenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er tale om en yderst eksklusiv vin, hvor det er to vaskeægte legender, der står ved roret. For mens Concha y Toro har hånd om markerne, spiller Rothschild ind med alle de gyldne noter, inputs og inspirationer, der skal til, når der arbejdes med vinen efter høsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra stokke, der står på en klippe-mark i et område, hvor sommerdagene er brandvarme, og hvor vintrene er våde og kølige. Det gør vinen enormt lagringspotent, selvom det unægteligt er fristende, at opleve denne fantastiske vin allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLavet på et blend bestående af 71 % Cabernet Sauvignon, 22 % Carmenére, 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot. Vinene har lagret 20 måneder i franske egetræsfade, hvoraf to tredjedele var nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56288800637315,"sku":"63619","price":1599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62718051025283,"sku":"64221","price":2819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59683-1690886828.png?v=1755852726"},{"product_id":"lapostolle-le-rouge-lapostolle-wines","title":"Lapostolle Le Rouge","description":"\u003cp\u003eLapostolle Le Rouge 2015 er en elegant chilensk rødvin fra Colchagua Valley, skabt på en blanding af Carmenère, Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Vinen byder på modne aromaer af mørke bær, blomme og kirsebær med noter af krydderier, kakao og let ristet eg. Smagen er rund og balanceret med bløde tanniner, frisk syre og en vedvarende, frugtig afslutning. En harmonisk og vellavet vin med både fylde og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapostolle Wines","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":56288800571779,"sku":"51304","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445513042.png?v=1755852725"},{"product_id":"pais-salvaje-maule-valley-bodegas-j-bouchon","title":"País Salvaje Maule Valley","description":"\u003cp\u003eFra vildtvoksende druestokke, der bliver så høje, at der skal bruges stige, når druerne skal høstes. País Salvaje er en usædvanlig drue fra usædvanlige stokke - og den giver vine, der har en usædvenlig charme, blødhed og frugtig stil, der er vild og ganske særlig. Kun ganske få kan håndtere den - og J. Bouchon er blandt de allerdygtigste til det.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt producere vin er en sand videnskab. Druestokkene passes, plejes, beskæres, nippes og pusles om, indtil druerne kan høstes og få en ligeså kærlig og nærværende behandling i vineriet. Sådan er det de fleste steder - og for det meste. Det er også sådan, Bodegas J. Bouchon skaber deres store og flotte vine - med en enkelt undtagelse. For druesorten País er noget helt særligt. Den stammer oprindeligt fra De Kanariske Øer, men blev bragt til Sydamerika af spanske korsfarere i 1500-tallet. Her er den blevet sat forskellige steder og vokser nu vildt og ukultiveret. På Bodegas J. Bouchons marker findes denne vilde druesort også, og vinstokkene får lov at passe sig selv. Derfor hedder denne vin País Salvaje - País med henvisning til druesorten og Salvaje som det spanske ord for 'vild'. Vinstokkene vokser mellem buske og træer, og de bliver op til fem meter høje. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerfor skal der bruges stiger for at nå drueklaserne, når de skal høstes. De stokke, der står på J. Bouchons ejendom er i gennemsnit 120 år gamle og giver derfor druer af en helt særlig kvalitet. Når druerne er høstet, bliver de vinificeret under tryk i cementtanke. Det medvirker til, at gæringen går hurtigere, og på den måde bliver den endelige vin en ung og frugtig størrelse, der hverken bliver fadlagret eller filtreret. Det gør País Salvaje til en let, frisk og enormt saftig rødvin med noter af roser, skovjordbær og friske, syrlige kirsebær.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas J. Bouchon","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770782208387,"sku":"46344","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/WSI-14532.png?v=1791483477"},{"product_id":"clos-apalta-apalta-casa-lapostolle","title":"Clos Apalta Apalta","description":"\u003cp\u003eKun i helt exceptionelle årgange vælger familien Marnier-Lapostolle at producere topvinen Clos Apalta. Clos Apalta har hele fem gange været på det amerikanske vinmagasin Wine Spectators Top 100-liste - tre gange i top 3. I 2008 blev det til en førsteplads. Det er aldrig tidligere sket for en sydamerikansk vin. Det er en Bordeaux-inspireret vin, som får slægtfællesskabet fra Frankrig, til at må se sig over skulderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770795217283,"sku":"59680","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chilensk-rodvin.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}