{"title":"Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eChianti Classico er hjertet af Chianti-regionen i Toscana, Italien, og er berømt for sine rødvine baseret på Sangiovese-druen. Disse vine er kendt for deres balance mellem livlig syre, bløde tanniner og modne frugtnoter som kirsebær, blommer og undertoner af krydderier og læder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianti Classico-vine bærer ofte DOCG-mærket, som garanterer deres høje kvalitet. Vinene har et stærkt terroir-præg og er ofte både alsidige og lagringsdygtige, hvilket gør dem ideelle til at blive nydt med forskellige retter eller alene.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-riserva-castello-di-querceto","title":"Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp\u003eChianti-området blev oprindeligt defineret tilbage i 1716, men er siden blevet udvidet. Vine som er produceret på frugt fra det oprindelige Chianti-område, må derfor skrive \"Classico\" på etiketten. Det er denne vin, og en ekstra fadlagring nominerer den oven i købet til at tilføje \"riserva\" til sin titel. Dermed er der tale om velpoleret og klassisk Sangiovese-vin, fra Toscanas bankende vinhjerte: Chianti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI næsen strømmer det op med en eklektisk blanding af kirsebær, læder og ristede krydderier. Man transporteres et øjeblik ned under den toscanske sol, hvor man får lyst til at bestille grillet lammeskulder og servere dette forrygende glas til. Længslen forstærkes blot når vinen rammer læberne, og frugtfornemmelsen bakkes op af noter af modne blommer, brombær og ristet kaffe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavet på 92% Sangiovese med 5% Canaiolo samt 3% Colorino i blendet og lagret 24 i alt, heraf 12 måneder i egetræsfade samt tre måneder i flasken. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55182598865283,"sku":"62690","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62620-1742381687.png?v=1742382073"},{"product_id":"chianti-classico-castello-di-querceto","title":"Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eI Chianti Classico er det Sangiovese-druen, der spiller den altoverskyggende hovedrolle. Den er selve indbegrebet af italiensk charme, med duft af varme krydderier og smag af modne frugter. Castello di Querceto laver deres Chianti Classico med cirka 92% Sangiovese, mens resten udgøres af den lokale druesorter såsom Canaiolo. Mængden af Canaiolo justeres altid efter hvad årgangen kræver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMan tilsætter Canaiolo til blandingen for at tilføre et mere frugtigt udtryk og blødere tanniner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gennemgår 12 dages maceration med drueskallerne, og herefter lagres de i 10-12 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773746852227,"sku":"72016","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62691-1762260526.png?v=1762260730"},{"product_id":"concerto-fonterutoli-igt-tenuta-mazzei","title":"Concerto Fonterutoli IGT","description":"\u003cp\u003eConcerto di Fonterutoli er en ærkeklassisk toscansk rødvin, der første gang blev lanceret tilbage i 1981. Med sit blend bestående af 80 procent Sangiovese og 20 procent Cabernet Sauvignon var Concerto di Fonterutoli således en del af 1980'ernes paradigmeskifte i området, hvor begrebet \"supertoscanere\" begyndte at se dagens lys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2023 er Concerto di Fonterutoli en flot og seriøst rødvin med masser af balanceret power og finesse. Vinen er mørk i glasset, med tydelige noter af mørk frugt, tørrede krydderurter, tobak og læder. Den høje andel af Sangiovese-druen sikrer en rank struktur, flot syre og velafstemte og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn stor rødvin, der er blevet hædret med flotte 94 point fra både James Suckling og Vinous samt 95 point fra Decanter. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57295795519875,"sku":"72478","price":739.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184478134659,"sku":"50072","price":739.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50072.png?v=1768494694"},{"product_id":"siepi-igt-tenuta-mazzei","title":"Siepi IGT","description":"\u003cp\u003eVinen er navngivet efter den mark, der leverer druerne til denne formidable topvin. Marken har altid været i familiens eje, lige siden opstarten helt tilbage i år 1435. Her kan man tale om historie.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er skabt af et blend bestående af Sangiovse og Merlot, og var blandt de første såkaldte \"supertoscanere\". Kompleksiteten er enorm med noter af mørk frugt, læder, krydderier og chokolade samt et diskret fadpræg. Man fornemmer tydeligt intensiteten og det toscanske ophav via andelen af Sangiovese, mens vinen også byder på en dejlig blød og rund frugt takket være andelen af Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres 18 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 70 % er helt nye fade.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57224390476163,"sku":"72480","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184478495107,"sku":"50241","price":1219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50241.png?v=1768494699"},{"product_id":"ipsus-docg-il-caggio","title":"Ipsus D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eAnmeldelserne taler deres helt eget tydelige sprog i denne forrygende årgang 2021, hvor Ipsus bla. har modtaget 99 point fra James Suckling.  opefter til denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørste årgang af denne prægtige prestigevin fra den legendariske Mazzei-familie var 2015, og siden er den i forvejen høje kvalitet kun gået op. Ambitionen har været at skabe den største, bedste og mest fantastiske vin fra Chianti, og det må i den grad siges at være lykkedes i denne blændende årgang 2021. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består af 100 procent Sangiovese fra den 6,5 hektar store mark, Il Caggio, hvor stokkene i gennemsnit er 30 år gamle. For første gang lagres en mindre del af vinen ikke i egertræsfade, da 10 % i stedet er lagret i keramiske krukker, mens resten af vinen har lagret på fad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har en smuk, teglstensrød farve, og duften er helt utrolig ekspressiv med noter af granatæble, kirsebær, chokolade, træ, tørrede krydderurter, lavendel og rosenblade. Tanninerne er, helt klassisk for Sangiovese, faste og markante, og vidner om en vin med et nærmest uendeligt langt liv foran sig. Ønsker man at stifte bekendtskab med det ypperste indenfor Chianti, så er Ipsus ikke til at komme udenom.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Caggio","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717901635971,"sku":"72483","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62717901668739,"sku":"64260","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64260-1770023762.webp?v=1790686762"},{"product_id":"castello-fonterutoli-chianti-classico-gran-selezione-docg-tenuta-mazzei","title":"Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eDenne fornemme Chianti Classio Gran Selezione, tager sit navn efter godset Fonterutoli, der ligger i hjertet af Chianti. Der hører i alt 5 vinmarker til Fonterutoli, der ligger mellem 230 og 500 meter over havets overflade. Høstudbyttet herfra er lavt, men til gengæld er kvalitet i top med masser af intensitet og koncentration i druerne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er der som nævnt tale om husets Gran Selezione, en nyere betegnelse, der er klassen over Riserva. Et af kravene til Gran Selezione indebærer, at al frugt skal komme fra husets egne marker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer udmønter det sig i en storslået Chianti skabt på Sangiovese, med druens helt karakteristiske duft og smag af syrlige kirsebær, tobak, læder, fyldig struktur, markante tanniner træ fra 18 måneders fadlagring samt den smukkeste teglstensrøde farve i glasset. En stor vin, der emmer af alt det bedste fra Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471095570819,"sku":"50177","price":579.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50177.png?v=1772234539"},{"product_id":"poggio-badiola-igt-tenuta-mazzei","title":"Poggio Badiola IGT","description":"\u003cp\u003eMed Poggio Badiola får man en fremragende toscansk rødvin, der leverer velsmag og kvalitet på et langt højere niveau, end prisskiltet på vinen indikerer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMan fornemmer tydeligt den klare overvægt af Sangiovese i blendet, der bidrager med flot syre, struktur og noter af især kirsebær til vinen. Andelen af Merlot til dejlig fylde til vinen, og giver den en indbydende blødhed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til vinen kommer fra højt beliggende vinmarker (470 - 570 meter) i selve hjertet af Chianti Classico regionen. Vinen er dog ikke klassificeret som sådan, da der som nævnt indgår både Merlot og Petit Verdot i det endelige blend. Vinen har derfor prædikatet IGP Toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2024-årgangen består vinen af 70 % Sangiovese og 30 % Merlot, og har desuden lagret 10 måneder i små amerikanske egetræsfade (225 liter) i 10 måneder før frigivelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58140621603203,"sku":"72715","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57471102124419,"sku":"63783","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63783.png?v=1772234670"},{"product_id":"badiola-chianti-classico-gran-selezione-docg-tenuta-mazzei","title":"Badiola Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed Badiola Chianti Classico Gran Selezione er man sikret Sangiovese, når det udtrykker sig allermest elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del af forklaringen skal findes i, at druerne kommer fra nogle af højest beliggende marker i hele Chianti i 570 meters højde. Det giver en vidunderlig frisked med florale noter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen tager sit navn efter den romerske kirke \"Badiòla\", der ligger omkranset af selvsamme vinmarker, som druerne til vinen kommer fra, i kommunen Radda i Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstet med håndkraft og sorteres nøje, og vinen lagres 16 måneder i primært brugte egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige resultat er en vin med alle Sangiovese-druens mest elegante egenskaber. Noter af syrlige kirsebær, violer, rosenblade, cedertræ og mild tobak. Markante tanniner, teglstensrød farve i glasset og høj syre, der binder det hele elegant sammen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57602983330179,"sku":"72476","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57838656258435,"sku":"50169","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50169-1770025972.png?v=1773670627"},{"product_id":"fonterutoli-chianti-classico-docg-tenuta-mazzei","title":"Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMazzei er en af de mest historiske vinproducenter i hele Italien, og netop denne Chianti Classico Fonterutoli er en af grundstenene i husets imponerende porteføjle af vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFonterutoli består af 90 % Sangiovese, tilsat 5 % Malvasia Negra og 5 % Colorino. De to sidstnævnte bidrager med ekstra farve og dybde til vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes fra i alt over 120 forskellige parceller fordelt på 7 vinmarker i selve hjertet af Chianti Classico. En fortrinlig rødvin med noter af kirsebær, tørrede krydderurter og let tobak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den elegante årgang 2023 funkler Chianti Classico Fonterutoli kraftigere end nogensinde før med flotte 91 point fra Vinous. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mazzei","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57922236711299,"sku":"72477","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57922236744067,"sku":"50293","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64399-1770025671.png?v=1777404864"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chianti-classico.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}