{"title":"Chateau Palmer","description":"\u003cp\u003ePalmer er klassisk Margaux fremstillet af biodynamisk dyrkede druer og med de mest moderne produktionsmetoder. Det kan smages.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eHistorien om Chateau Palmer\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDa Marie Brunte de Ferriere fra Gascq-familien i begyndelsen af 1800-tallet forsøgte at sælge sit vinslot, lykkedes det hende at overbevise oberst Charles Palmer om, at vinene herfra var bedre end dem fra Château Lafite. Palmer endte med at købe slottet og ændrede dets navn fra Château Gascq til Château Palmer. Han gik straks i gang med at udvide sine besiddelser og drev ejendommen indtil 1843, hvor familien Pereire overtog den og satte gang i en omfattende modernisering af slottet og omstrukturering af markerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEt år efter at Palmer havde opnået 3. cru status i henhold til 1855 Klassifikationen, stod slottet med de karakteristiske fire tårne færdigt. Château Palmer forblev i Pereires eje, indtil det i 1938 overgik til et konsortium af fire velhavende familier. Det blev siden indskrænket til to - familierne Sichel og Mähler-Besse, som den dag i dag er hovedejere af ejendommen. De 66 ha vinmarker ligger på nogle af de bedste jorder i Margaux beplantet med lige dele cabernet sauvignon og merlot og de resterende 6 pct. petit verdot. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 38 år og har siden 2014 været dyrket efter biodynamiske principper.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve slottet er løbende blevet moderniseret og anses i dag for et af de mest moderne produktionsanlæg i Médoc. Palmer var blandt de første til at indføre optisk sortering med særlige lyssensorer, der automatisk kasserer uegnede druer. Også i markerne arbejder man med det nyeste nye udstyr: Ved hjælp af infrarøde kameraer kan ønologerne med 100 pct. sikkerhed afgøre, hvornår de enkelte drueklaser har opnået optimal modenhed.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-palmer-blanc-de-palmer-chateau-palmer","title":"Château Palmer Blanc de Palmer","description":"\u003cp\u003eVin Blanc de Palmer er en relativ ny tilføjelse til dette ikoniske vinhus fornemme sortiment. Og så alligevel ikke. Helt tilbage i begyndelsen af det 20. århundrede var det nemlig en vin, der udelukkende blev lavet til og nydt af vinslottets ejere. Således fortsatte produktionen af vinen frem til sidst i 1930'erne og anden verdenskrigs udbrud. Siden røg vinen i glemmebogen i årtier. Først engang i 1990'erne dukkede den op igen, da to flasker fra årgang 1925 blev fundet i slottets vinkælder. Siden gik man i gang med at genskabe vinen, der så dagens lys for første gang i 2007. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består af et lidt udsædvanligt( for hvid Bordeaux) blend af druer, nemlig Muscadelle, Loset og Sauvignon Gris, nøjagtigt som det var tilfældet i den originale vin tilbage fra 1920'erne. Med Vin Blanc de Palmer får man en fantastisk fyldig hvidvin med delikate nuancer af friske, grønne æbler, citrus og honning. Eftersmagen er lang med en flot syr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måder fascinerende vin fra et absolut ikonisk vinslot.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55414151971203,"sku":"63799","price":1625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63573-1745482835.png?v=1745482988"},{"product_id":"alter-ego-2e-vin-chateau-palmer","title":"Alter Ego 2e Vin","description":null,"brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62432792183171,"sku":"73046","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-palmer-3-cru-classe-chateau-palmer","title":"Château Palmer 3. Cru Classé","description":null,"brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":62432902447491,"sku":"73040","price":2399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-palmer-margaux-3-cru-classe-chateau-palmer","title":"Château Palmer Margaux 3. Cru Classé","description":"\u003cp\u003ePalmer regnes blandt de bedste og mest eftertragtede vine fra Marguax, og kvaliteten i 2020-årgangen er intet mindre end sublim. Druesammensætningen består af \u003cspan\u003e48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot samt 4% Petit Verdot. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHos Palmer produceres vinene efter \u003c\/span\u003ebiodynamiske principper med fokus og respekt for det unikke og fantastiske terroir fra de grusholdige parceller i Margaux tæt ved Gironde-floden. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760791507331,"sku":"53832","price":5499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/zXwgt0JLJLgCY7PqLuaDc3HZphHC051r97d8llPX.png?v=1791389626"},{"product_id":"chateau-palmer-margaux-3-cru-classe-owc6-chateau-palmer","title":"Château Palmer Margaux 3. Cru Classé OWC6","description":null,"brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760791540099,"sku":"56705","price":5399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/ZYJNfhCEwekmyANqz3Bd7sox88rhHv0vDXuOVgrS_2bc6eff7-d0b5-4776-bdc0-ed183eae9b39.png?v=1791389626"},{"product_id":"blanc-de-palmer-bordeaux-blanc-chateau-palmer","title":"Blanc de Palmer Bordeaux Blanc","description":"\u003cp\u003eVin Blanc de Palmer er en relativ ny tilføjelse til dette ikoniske vinhus fornemme sortiment. Og så alligevel ikke. Helt tilbage i begyndelsen af det 20. århundrede var det nemlig en vin, der udelukkende blev lavet til og nydt af vinslottets ejere. Således fortsatte produktionen af vinen frem til sidst i 1930'erne og anden verdenskrigs udbrud. Siden røg vinen i glemmebogen i årtier. Først engang i 1990'erne dukkede den op igen, da to flasker fra årgang 1925 blev fundet i slottets vinkælder. Siden gik man i gang med at genskabe vinen, der så dagens lys for første gang i 2007. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består af et lidt udsædvanligt( for hvid Bordeaux) blend af druer, nemlig Muscadelle, Loset og Sauvignon Gris, nøjagtigt som det var tilfældet i den originale vin tilbage fra 1920'erne. Med Vin Blanc de Palmer får man en fantastisk fyldig hvidvin med delikate nuancer af friske, grønne æbler, citrus og honning. Eftersmagen er lang med en flot syr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn på alle måder fascinerende vin fra et absolut ikonisk vinslot.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760859664771,"sku":"59456","price":2625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63573-1744707113.png?v=1791390880"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-palmer.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}