{"title":"Chateau-Grillet","description":"\u003cp\u003eChâteau-Grillet er et lille, men legendarisk vinområde i det nordlige Rhône og er kendt for sine hvidvine udelukkende lavet på Viognier. Med en størrelse på kun omkring 3,5 hektar er det en af de mindste AOC'er i Frankrig, hvilket gør vinene ekstremt eksklusive og eftertragtede. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene fra Château-Grillet er fyldige og aromatiske, ofte med komplekse noter af abrikos, fersken, honning og et hint af krydderi. Deres unikke terroir med stejle skråninger og granitholdig jord bidrager til vinens komplekse struktur og evne til at ældes over tid.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-chateau-grillet","title":"Cotes du Rhone","description":"\u003cp\u003eSelvom det oftest er rødvinene fra Rhône, der løber med det meste af opmærksomheden, så laves der fremragende og helt unikke hvidvine i det berømte vinområde. En af områdets mest legendariske hvidvinsproducenter er uden tvivl Chateau Grillet. Som en ekstra kuriøs detalje ejer huset samtlige vinmarker i en af verdens mindste vin-appelationer, nemlig Chateau-Grillet AOC, der ligger som en lille ø midt i den langt større Condrieu-appelation i det nordlige Rhône. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er tale om husets Cotes du Rhône, som ligesom husets to andre vine, laves udelukkende på Viognier-druen. Vinen gæres og lagres efterfølgende i en kombination af ståltanke og 228-liter store egetræsfade. Det giver en flot gylden hvidvin, med en særdeles cremet og olieret struktur og en herlig duft af abrikoser, ananas og hvide blomster. I smagen er der en oveflod af fede, tropiske frugter, en anelse røg og lakrids og en silkeblød eftersmag, der bliver længe ved. Helt klassisk for Viognier-druen er vinen lav på syre, men med masser af intensitet og kompleksitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Château-Grillet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57308239528323,"sku":"72129","price":909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72134-1770204748.png?v=1770204850"},{"product_id":"chateau-grillet-chateau-grillet","title":"Château Grillet","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"a masterpiece of elegance\" - \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eVinous 97 point. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFå andre vine i hele verden besidder samme unikke status som Château Grillet. Både qua vinens enorme kvalitet, der er uden sidestykke, når man har med hvidvine fra Rhône-distriktet at gøre. Men som noget andet helt særligt deler vinhuset navn med dets appellation, og er således den eneste producent, der laver vin i appellationen. Château Grillet laver desuden også en hvid Cotes du Rhone samt en Condrieu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTil denne sjældne hvidvin benyttes de fineste håndhøstede Viognier-druer, som nøjsomt sorteres omhyggeligt parcel for parcel, presses blidt og vinificeres separat i en kombination af temperaturregulerede ståltanke og egefade. Efterfølgende lagres vinen i 18 måneder i en blanding af 228-liters- samt 300 liters fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe i gennemsnit 45 år gamle vinstokke er fordelt på 87 stejle terrasser, hvoraf flere af dem er svært fremkommelige. Disse skråninger, der befinder sig i op til 250 meters højde, vender mod syd og eksponeres således for maksimal sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en elegant og ultraaromatisk hvidvin med både fedme, syre og mineralitet. De friske og florale noter dominerer, mens den bløde frugt peger i retning af pære, abrikos og ananas. I eftersmagen fornemmes toner af honning, nougat, vanilje og safran. Alt sammen i flot balance og harmoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinene fra Chateau Grillet laves i mikroskopiske mængder og er altid enormt eftertragtede verden over. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château-Grillet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62717865755011,"sku":"72128","price":5089.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717865787779,"sku":"72133","price":5089.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72133-1773141826.png?v=1790686515"},{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc-chateau-grillet","title":"Côtes-du-Rhône Blanc","description":null,"brand":"Château-Grillet","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760859992451,"sku":"52241","price":909.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-grillet-1.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}