{"title":"Casa Lapostolle","description":"\u003cp\u003eLapostolle er topproducent i Chile. Det skyldes en både ambitiøs og kompromisløs tilgang til vinproduktion. Familien insisterer på at lave vin i verdensklasse og stiller ekstremt høje krav til druemateriale og produktionsmetoder. Huset er desuden økologisk og biodynamisk certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch2\u003eMere om Casa Lapostolle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCasa Lapostolle blev grundlagt af familien Marnier-Lapostolle, som bl.a. står bag den verdensberømte likør Grand Marnier. I generationer har de lavet vin i Loiredalen i Frankrig og driver i dag det anerkendte Château Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexandra Marnier-Lapostolle og hendes mand Cyril de Bournet blev i 1994 så fascinerede af den berømte Apalta mark i Colchagua Valley, at de besluttede, at her ville de lave vin. Apalta ligger på stejle skråninger 170 km syd for Santiago i en hesteskoformet dal omgivet af bjerge. Klimaet er ideelt med varme dage og kølige nætter takket være beliggenheden mellem havet og bjergene \u003cbr\u003e I 2006 opførte Lapostolle et nyt supermoderne, højteknologisk vineri i seks niveauer med tilhørende kældre hugget ind i Apalta bjergets granitvægge. Her skabes husets prestigevin Clos Apalta, der første gang blev produceret i 1997. Druerne kommer primært fra gamle vinstokke plantet helt tilbage i 1920.  \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-apalta-casa-lapostolle","title":"Clos Apalta","description":"\u003cp\u003eKun i de helt exceptionelle årgange vælger familien Marnier-Lapostolle at producere topvinen Clos Apalta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er baseret på druerne Carmenère(64%), Cabernet Sauvignon(19%), Merlot(15%) og Petit Verdot (2%). Alt arbejdet foregår ved håndkraft og med en meget grundig udvælgelse, så kun de allerbedste druer anvendes. Vinificeringen foregår udelukkende på franske egefade. Vinen lagres i 27 måneder - også på fransk eg - inden den tappes på flaske uden nogen form for filtrering. Dyb mørkerød, næsten lilla vin. Koncentreret duft af solbær, brombær og figen med hints af kanel og lakrids. I munden føles vinen cremet, tæt og pakket med mørk frugt. Tanninerne er fløjlsbløde, og vinen har en lang og intens eftersmag. Kan drikkes allerede nu til kraftige retter med oksekød, vildt og lam.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62719003427203,"sku":"64213","price":1759.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64213.png?v=1790697428"},{"product_id":"petit-clos-apalta-magnum-casa-lapostolle","title":"Petit Clos Apalta Magnum","description":"\u003cp\u003eInspirationen fra Bordeaux vidunderlige Cabernet-styrede vine er tydelig. For udtrykket er frankofilt og køligt, vinen rank og rustik og smagen fuldstændigt uovertruffen. Anmelderne lovpriser den og forbrugerne elsker den. Det er er vidnesbyrd om at Chiles potentiale på den internationale vinscene, rummer langt mere end kønsløst druemost. Bordeaux skal begynde at se sig over skulderen, for deres trone er hermed officielt udfordret. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestår primært af Cabernet Sauvignon (95 %), tilsat en lille smule Merlot (4 %) og endelig en mikroskopisk mængde Carménère (1%).  \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770795184515,"sku":"51351","price":1069.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/TftxDz2ajMRd9av0eqhTu4B8SaTThQ2WdLMrJ2om.png?v=1791483496"},{"product_id":"clos-apalta-apalta-casa-lapostolle","title":"Clos Apalta Apalta","description":"\u003cp\u003eKun i helt exceptionelle årgange vælger familien Marnier-Lapostolle at producere topvinen Clos Apalta. Clos Apalta har hele fem gange været på det amerikanske vinmagasin Wine Spectators Top 100-liste - tre gange i top 3. I 2008 blev det til en førsteplads. Det er aldrig tidligere sket for en sydamerikansk vin. Det er en Bordeaux-inspireret vin, som får slægtfællesskabet fra Frankrig, til at må se sig over skulderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62770795217283,"sku":"59680","price":999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/casa-lapostolle.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}