{"title":"Burgenland – Østrigs solrige rødvinsregion","description":"\u003cp\u003eBurgenland, beliggende i det østlige Østrig, er kendt for sine fyldige rødvine på druer som blaufränkisch og zweigelt. Områdets varme klima og nærhed til Neusiedler See skaber ideelle betingelser for rødvinsproduktion, men regionen producerer også søde dessertvine, herunder den berømte ausbruch. Gå på opdagelse i vores sortiment af Burgenland-vine og smag Østrigs vinmangfoldighed.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-weingut-paul-achs","title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eI Burgenland, hvor Paul Achs holder til, er det primært de røde vine, der fylder mest. Men hos Paul Achs holder man sig ikke tilbage for også at lave hvidvin, og heldigvis for det! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay-druen går nemlig godt i spænd med det østrigske klima og terroir, og resultatet er en vin fyldt med moden stenfrugt, duft af blomster og den kendetegnene diskrete syre, som Chardonnay er så elsket for.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI regionen Burgenland opnår chardonnay-vinene ofte et markant mineralsk udtryk. Druerne til denne udgave kommer fra Heideboden. Parcellerne er mellem 25 og 50 år gamle, og druerne høstes med håndkraft og vinificeres primært i ståltanke. Herefter lagres vine på store, gamle franske og østrigske egefade i ca. 6 måneder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en floral og lettere eksotisk hvidvin med fokus på frugt og elegance, frisk syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Paul Achs","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56320674791811,"sku":"72130","price":99.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64884-1756287165.png?v=1756287189"},{"product_id":"blaufrankisch-heideboden-weingut-paul-achs","title":"Blaufränkisch Heideboden","description":"\u003cp\u003eBurgenland betragtes som Østrigsk hovedområde for rødvin, og midt mellem regionens 2 storbyer, Neusiedl og Gols, finder man Heideboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er jorden fyldt med kalkholdig ler, som som hjælper Blaufränkisch druen med at udvikle sine kendetegnene krydrede noter. Paul Achs arbejder efter biodynamiske principper og han spontangærer sin vin for at sikre at naturens fingeraftryk er tydeligt i hans vin. Vinen udtrykker sig i glasset med en dyb mørk farve, noter af mørke skovbær samt et strejf af nelliker og anis. Det er vin som passer perfekt ind i det danske køkkens efterårs-dna.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Paul Achs","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57634288730499,"sku":"72411","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64496-1773927350.png?v=1773927372"},{"product_id":"zweigelt-burgenland-weingut-paul-achs","title":"Zweigelt Burgenland","description":"\u003cp\u003eZweigelt, som er en krydsning mellem druerne sankt laurent og blaufränkisch, er Østrigs mest udbredte druetype. Denne udgave kommer fra parceller, der blev tilplantet i 1966, i Heideboden. Druerne høstes med håndkraft og vinificeres i ståltanke. Herefter lagres vinen på store, gamle franske og østrigske egefade i ca. 12 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen, der er biodynamisk certificeret, har et køligt udtryk med modne kirsebærnoter, saftige tanniner og et strejf af orangeskal og nougat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Paul Achs","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62782416290179,"sku":"63281","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/burgenland.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}