{"title":"Bordeaux-vin – Grand Cru Classé \u0026 mere","description":"\u003cp\u003eBordeaux er verdens reference for kompleks, lagringsværdig vin – fra Cabernet-dominerede rødvine på Médocs grusbanker til Merlot-rig charme i Saint-Émilion og Pomerol. I Bordeaux rødvin mødes solmoden solbær, cedertræ og tobak med silkefine tanniner og præcis syre, som gør vinene perfekte til alt fra entrecôte til vildt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen regionen kan mere end rødvin: I Pessac-Léognan og Graves skaber druerne Sémillon og Sauvignon Blanc mineralsk, fad­lagret bordeaux-hvidvin med citrus, røg og honningnoter, mens Sauternes og Barsac leverer ædelsød nektar, der dufter af appelsinblomst, abrikos og karamelliseret ananas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine finder du et nøje kurateret udvalg af bordeaux-vin: klassificerede slotte som Château Palmer og Château Pape Clément, kult-Pomerol fra Château Clinet, frisk hvid La Louvière samt ikonisk Sauternes fra Château Suduiraut. Uanset om du leder efter en værdikøb-Bordeaux til hverdagen eller en 100-points Grand Cru Classé til kælderen, guider vores sommelierteam dig til den rette flaske og leverer den sikkert på 1-2 hverdage.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eBordeaux – verdens mest ikoniske vinregion\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eBordeaux er indbegrebet af vinmæssig storhed og elegance. Bordeaux ligger i det sydvestlige Frankrig, omkring byen Bordeaux og floderne Garonne og Dordogne. Her forener man tradition, innovation og uovertruffen kvalitet. Gironde opdeler området i den legendariske venstre bred og højre bred, som hver især har skabt nogle af verdens mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed over 110.000 hektar vinmarker og mere end 65 anerkendte appellationer, er Bordeaux Frankrigs næststørste vinregion – men uden tvivl den mest kendte. År efter år produceres her mere end 700 millioner flasker vin, lige fra hverdagsvenlige bordvine til prestigefulde Grand Cru Classé-vine, der figurerer på de fineste vinkort verden over.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStor diversitet og kompromisløs kvalitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBordeaux er især kendt for sine rødvine – ofte med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc som de dominerende druesorter – men regionen byder også på forførende søde hvide vine som sauternes, friske og mineralske tørre hvidvine, samt mindre mængder rosé og crémant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine tilbyder vi et håndplukket udvalg af Bordeaux-vine fra både berømte slotte og mindre, kompromisløse producenter, der alle deler vores passion for subtil perfektion og autentisk oprindelse. Uanset om du søger Margaux med silkeagtig finesse, en struktureret Pauillac, eller en elegant Saint-Émilion, finder du det her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdforsk vores udvalg af Bordeaux-vin – og oplev en vinverden, hvor hver flaske er båret af historie, terroir og raffinement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e1855-klassifikationen – det officielle hierarki i Bordeaux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngen anden vinregion i verden har et så præcist og traditionsrigt klassifikationssystem som Bordeaux. Den mest berømte og indflydelsesrige af disse er uden tvivl Bordeaux Wine Official Classification of 1855, der blev skabt til Verdensudstillingen i Paris samme år – på opfordring af kejser Napoleon III. Målet var at fremvise de ypperste franske vine, og det blev gjort med et rangsystem, der stadig i dag sætter standarden for prestige og kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassifikationen omfattede primært rødvine fra Médoc samt én enkelt producent fra Graves (Château Haut-Brion), og søde hvidvine fra Sauternes og Barsac. Rødvinene blev opdelt i fem niveauer – fra Premier Cru Classé (1. vækst) til Cinquième Cru Classé (5. vækst) – baseret på pris og omdømme dengang. Blandt disse finder vi i dag nogle af verdens mest ikoniske vine som:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-lafite-rothschild\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-latour\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau Latour\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau Margaux\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-haut-brion\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-mouton-rothschild\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/a\u003e (oprindeligt 2. vækst, ophøjet til 1. vækst i 1973)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFor de søde vine fra \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sauternes\" tt-mode=\"url\"\u003eSauternes\u003c\/a\u003e blev \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/chateau-dyquem\" tt-mode=\"url\"\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/a\u003e udnævnt som den eneste Premier Cru Supérieur – et niveau over alle andre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHistorisk prestige og moderne relevans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSelvom 1855-klassifikationen kun omfatter en del af Bordeauxs vinslotte, har den fået en næsten mytisk status. At være Grand Cru Classé er i dag ikke blot et spørgsmål om historisk anerkendelse, men også et kvalitetsstempel, der forpligter – og som fortsat tiltrækker vinelskere og samlere over hele verden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine tilbyder vi et nøje kurateret udvalg af klassificerede bordeaux-vine, både fra de berømte 1. vækster og fra mindre kendte, men fremragende 3., 4. og 5. cru-slotte. Uanset hvilket niveau du vælger, er du garanteret kompromisløs kvalitet og autentisk elegance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOversigt over de forskellige Bordeaux-appellationer:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/saint-estephe\" tt-mode=\"url\"\u003eSt. Estephe\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pauillac\" tt-mode=\"url\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/saint-julien\" tt-mode=\"url\"\u003eSt. Julien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pessac-leognan\" tt-mode=\"url\"\u003ePessac-Leognan\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/haut-medoc\" tt-mode=\"url\"\u003eHaut Medoc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pomerol\" tt-mode=\"url\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/saint-emilion\" tt-mode=\"url\"\u003eSt. Emilion\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/sauternes\" tt-mode=\"url\"\u003eSauternes\u003c\/a\u003e\/Barsac\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØvrige små ”satellit” appellationer\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDe to klassiske druer i Bordeaux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTo af verdens mest udbredte og kendte druesorter hedder \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e. To druesorter, som også omtales som Bordeaux-sorterne, idet disse to druer udgør rygraden i de forskellige Bordeaux vine - ofte sammen med \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/petit-verdot\" tt-mode=\"url\"\u003ePetit Verdot\u003c\/a\u003e. Merlot stortrives på den østlige side af Gironde floden, hvor vine som Pomerol og St. Emilion primært fremstilles på denne druesort. På den vestlige side er det Cabernet Sauvignon der definerer de mange cru’er som fx Margaux og Pauillac. Disse to druesorter har et stort potentiale i hænderne på den rigtige vinmager, og bliver blot bedre og bedre med alderen, hvor vinene udvikler sig og bl.a. byder på nye tertiære aromaer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFlodbredden dikterer druesorterne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinene fremstillet på Merlot er hurtigere drikkemodne end vinene fra vestsiden. Samtidig er de også mere bløde, fede og mørke i glasset med en lidt højere alkoholstyrke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenstrebreden domineres som sagt af Cabernet Sauvignon og i mindre grad \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-franc-i-nogle-af-verdens-fineste-vine\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e. Cabernet Sauvignon regnes for en af de bedste rødvinsdruer i verden, da den giver kraftige og tanninrige rødvine med et stort, stort lagringspotentiale. Man tilsætter ofte lidt Merlot og Cabernet Franc for at give vinene et mere blødt udtryk. Sidstnævnte drue betegnes som den ”sikre” drue i Bordeaux, da Cabernet Franc er mere hårdfør end de to primære druesorter. Anvendelsen af Cabernet Franc varierer derfor meget år til år alt efter høstudbyttet, da druen kompenserer for et evt. lavere udbytte af fx Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdover de tre nævnte rødvinsdruer, produceres der også grønne druer i Bordeaux som fx Sauvignon Blanc og Semillon. De anvendes til både hvidvine og de søde dessertvine i Sauternes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe verdenskendte klassifikationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBordeaux er kendt for sine hierarkiske klassifikationer, som blev indført helt tilbage i 1855. Man opdeler vinene i hele fem klassificeringer – fra 1. til 5. Cru, hvor 1. Cru er den bedste. Siden indførslen i 1855 er dette ret indviklede system blevet tilrettet af flere omgange, idet verden i dag ser noget anderledes ud end den gjorde for 150 år siden. Slottene, ejerforholdene og ikke mindst vinproduktionen er signifikant anderledes i dag, hvilket har medført yderligere selvstændige appellationer som fx Margaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer produceres i dag mange andre gode vine udenfor den glamourøse Cru-verden, som desværre ikke kan optages i dette system, da disse klassificeringer blev defineret i 1855. Dette har medført oprettelsen af endnu et system som benævnes Crus Bourgeois-systemet. Det består af tre appellationer – Crus Bourgeois Exceptionnels, Crus Bourgeois Supérieurs og Crus Bourgeois. Alle øvrige vine sælges som AOC, IGP eller Vin de France. Vine som St. Emilion og Pomerol er ikke omfattet af dette nye system, da de i 2006 fik deres egne selvstændige appellationer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKlima og geografi i Bordeaux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBag hver ikonisk bordeaux-vin ligger et helt særligt samspil mellem natur og menneskelig ekspertise. Bordeaux-regionens succes skyldes ikke kun historien eller traditionen, men i høj grad det unikke klima og den geologiske sammensætning, der gør området til et af verdens mest ideelle steder for vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFlodernes indflydelse og et klima skabt til balance\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBordeaux ligger dér, hvor floderne Garonne og Dordogne løber sammen og danner det brede Gironde-estuarie. Disse vandløb har gennem århundreder formet både landskab og mikroklima. Regionen nyder godt af et oceanisk klima, hvor milde vintre og lange, tempererede somre skaber optimale modningsbetingelser for druerne. Flodernes konstante tilstedeværelse regulerer temperaturen og bidrager til langsom og balanceret modning – en nøglefaktor for vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVenstre bred, højre bred og alt derimellem\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBordeaux opdeles geografisk og stilistisk i tre hovedområder:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenstre bred\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHer finder man legendariske appellationer som Médoc og Graves, hvor cabernet sauvignon dominerer og trives på de veldrænede grusjord nær Gironde. Det er hjemsted for ikoniske vine med struktur, dybde og lang levetid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntre-deux-mers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmrådet mellem Garonne og Dordogne. Kendt for friske hvidvine og mere tilgængelige rødvine, ofte med merlot som hoveddrue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjre bred\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmkring Libourne, med berømte områder som Saint-Émilion og Pomerol. Her hersker merlot på ler- og kalkstensjord, hvilket giver bløde, rige og aromatiske vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt gammelt bordeaux-ordsprog siger, at de bedste vinslotte skal kunne \"se floden\" – og det er ikke tilfældigt. De mest prestigefyldte vinmarker ligger nemlig tæt ved flodbredden, hvor jordbunden er perfekt drænet og rig på grus og kalk. Her får vinstokkene både udfordring og næring nok til at producere vine med autentisk dybde og uforlignelig karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNoget for enhver pengepung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI de senere år har flere Bordeaux årgange opnået astronomiske hammerslag på auktioner – ikke mindst hjulpet godt på vej af nyrige vinelskende asiater, som har kastet deres blik og interesse på denne verdenskendte vinregion. Man skal ligge forholdsvis mange penge på bordet for at komme i nærheden af vine som \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-latour\" tt-mode=\"url\"\u003eChateau Latour\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-mouton-rothschild\" tt-mode=\"url\"\u003eChateau Mouton Rothschild\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eChateau Margaux\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/chateau-lafite-rothschild\" tt-mode=\"url\"\u003eChateau Lafite Rothschild\u003c\/a\u003e, men heldigvis findes der også mange andre fremragende vine i Bordeaux, som er til at betale for penge, og hvor kvaliteten virkelig er høj. Det gør sig bl.a. gældende i de mindre prestigefyldte regioner som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/graves\" tt-mode=\"url\"\u003eGraves\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/haut-medoc\" tt-mode=\"url\"\u003eHaut-Médoc\u003c\/a\u003e, Lalande de Pomerol og Montagne-St.Émilion, som byder på mange skønne vinoplevelser til ret attraktive priser. Med andre ord kan du både købe vine fra Bordeaux med investering for øjemed, eller til hyggestunder i hverdagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMåden at handle vin på i Bordeaux er ligesom klassifikationerne et kapitel for sig. De helt dyre vine sælges ”\u003ca target=\"_self\" href=\"\/pages\/en-primeur\" tt-mode=\"url\"\u003een-primeur\u003c\/a\u003e”, hvor man køber vinen før de endnu er tappet på flaske. En udbredt måde at handle de dyre vine på, og en kæmpe international investeringsforretning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVin fra Bordeaux på tilbud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe fleste vine smager bare lidt bedre, når man har sparet en skilling i købet. Tjek vores nyeste \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/vintilbud\" tt-mode=\"url\"\u003evintilbud\u003c\/a\u003e ud og gør et rigtig godt og velsmagende vinkup.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-villa-bel-air-rouge-chateau-villa-bel-air","title":"Château Villa Bel Air Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra marker, der er beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den er skabt i Graves-området, men vinmageren er Jean-Michel Cazes, der bedst er kendt fra det klassiske Pauillac-slot Lynch-Bages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres på egefade, og vinen lagres på 20 pct. nye og resten let brugte fade i ca. 18 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2022 består det endelige blend af ca. 52 % Cabernet Sauvignon , 44 % Merlot og resten Cabernet Franc. En silkeblød, fyldig og let drikkelig vin med modne indslag af røde og mørkerøde bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Villa Bel-Air","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47929735938387,"sku":"64466","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47799-1712139734.png?v=1712970134"},{"product_id":"clos-fourtet-clos-fourtet","title":"Clos Fourtet","description":"\u003cp\u003e2022-årgangen af Clos Fourtet er en saftspændt og energisk rødvin, der imponerer fra start. Der er masser af florale og mineralske noter med røde bær, der er samlet i en flot harmonisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Clos Fourtet hører hjemme St. Emilion og har 1. Grand Cru Classé status på sine marker, der ligger lige ved kanten af byen. Både vinslottet og omgivelserne kan tage pusten fra enhver, og når kvaliteten af slottets vine holder et ligeså imponerende niveau, så går alt op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre Lurton grundlagde det Chateau Clos Fourtet, vi kender i dag, og da han flyttede til Cheval Blanc, var det i stedet Daniel Alard, der overtog ansvaret som winemaker i produktionen, der i 2001 blev opkøbt af forretningsmanden Phillipe Cuvelier. De internationale kritikere har svært ved at finde rosende ord nok for Chateau Clos Fourtet's 2022-årgang, der består af 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Fourtet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56545003536771,"sku":"71468","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50678-1687512028.png?v=1759399746"},{"product_id":"clos-saint-martin-clos-saint-martin","title":"Clos Saint-Martin","description":null,"brand":"Clos Saint-Martin","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153196327251,"sku":"57345","price":1389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47266745352531,"sku":"59574","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/57345.png?v=1753954629"},{"product_id":"d-de-dauzac-chateau-dauzac","title":"D de Dauzac","description":"\u003cp\u003eEndelig en vin, som giver dig oplevelsen af ædel cru classé uden at belaste budgettet tilsvarende. Ligheden er slående. Så tæt på \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e, at du kun kan blive glad, når du får den i glasset. 5. cru-slottet Dauzacs basis-\u003ca target=\"_blank\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\" title=\"Bordeaux vin\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e hæver sig højt over de fleste andre vine i denne kategori. Ren Margaux-finesse med fylde og friskhed - og så er den vegansk!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillet på druer fra marker uden for Margaux-zonen kommer denne særlige vin fra Dauzac. På papiret blot en ordinær Bordeaux Rouge, men vinen i flasken er alt andet end ordinær. Drueblandingen udgøres af \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e vinificeret på temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på en kombination af tank og egefade i ca. 12 måneder. For at overholde de veganske principper har vinen ikke været i kontakt med nogen former for animalske produkter. Det indebærer, at klaringen ikke foretages med æggehvider, men derimod med en særlig masse, som er udviklet af plantestoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD de Dauzac har god fylde og friskhed og delikate noter af jordbær, ribs, mørk chokolade og orientalske krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dauzac","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55414192636291,"sku":"65928","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53598-1745483536.png?v=1745483595"},{"product_id":"chateau-certan-de-may-chateau-certan-de-may","title":"Château Certan de May","description":null,"brand":"Château Certan de May","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":48944986521939,"sku":"57001","price":1989.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":46757019386195,"sku":"54119","price":2099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/4b1acbe8435db093718dd6e2461d74ff_352045ac-bb11-4382-b306-7cdffc077aa4.png?v=1687183318"},{"product_id":"abeille-de-fieuzal-blanc-chateau-de-fieuzal","title":"Abeille de Fieuzal Blanc","description":"\u003cp\u003eDe fleste forbinder Bordeaux med rødvin, hvor hvidvinene fra det berømte vindistrikt alt for ofte får lov til at spille andenviolin. Dette er en skam, da der laves fantastiske hvidvine i Bordeaux, der sagtens tåler at få den samme verdensomspændende anerkendelse som de røde pendanter. Et godt eksempel er denne 2. vin fra historiske Chateau Fieuzal i \u003cu\u003ePessac-Léognan\u003c\/u\u003e, hvis historie strækker sig over 400 år tilbage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavet på 55% Semillon og 45% Sauvignon Blanc byder vinen på en delikat oplevelse med smags og duftnoter af hvide blomster, vanilje, fersken, pære, ananas og appelsinskal. Den optræder svagt gylden i glasset og strukturen er cremet og blød med en rank og fast syre, der binder det hele flot sammen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBag Chateau Fieuzal står det irske par Brenda og Lochlann Quinn, der siden 2001 har ejet slottet, og ført de stolte traditioner videre.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46762208297299,"sku":"56418","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/eVxVdYT6NWrZil9pwWdOOMmTidyJYgpHDRG7c9kP_237eb351-ddab-4c49-a597-5880ec8f0df8.png?v=1718781925"},{"product_id":"abeille-de-fieuzal-rouge-chateau-de-fieuzal","title":"Abeille de Fieuzal Rouge","description":"\u003cp\u003eGennem 400 år er der blevet skabt vine hos Château Fieuzal i \u003cu\u003ePessac-Léognan\u003c\/u\u003e, og den lange historie fornemmes tydeligt i slottes sublime vine. Her er det 2. vinen Abeille de Fieuzal Rouge, lavet på druer fra nogle af slottets yngste vinstokke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en overvægt af Merlot i blendet fremstår vinen blød, saftig og dejligt afrundet, men stadig med markant intensitet i frugten, faste tanniner og velstruktureret krop. Det hele munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Fieuzal ejes i dag af det irske ægtepar Brenda og Lochlann Quinn, der har ejet det historiske slot siden 2001. Slottet har dermed været ejet af 5 forskellige familier i dets imponerende 400 år lange historie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46760168358227,"sku":"56419","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/C1DuvwjWM8GwlBXEn2TOp8HmjqfAMc7E76weuK6W_f65bf598-3814-432d-93aa-14dc9bece19e.png?v=1718781925"},{"product_id":"domaine-de-cambes-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Domaine de Cambes","description":"\u003cp\u003eBag Domaine de Cambes står Mitjavile-familien, der ligeledes ejer det berømte Le Tertre-Roteboeuf fra St-Emilion. Familiens fingeraftryk afspejler sig blandt andet i vinens flotte stil og fornemme kompleksitet, samtidig med at prisen er holdt på et fornuftigt leje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en frugtig og blød Bordeaux, der emmer af kærlighed og godt håndværk fra winemaker Francois Mitjaviles kyndige hænder. Desværre er mængderne af denne skønne vin begrænsede, men det har nu engang været prisen for at skabe vin af så fin kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den fine årgang 2022 består vinen af 80% Merlot og 20 % Cabernet Franc, og vinen har lagret i 14 måneder i 100 % nye egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163793564035,"sku":"70638","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52428-1768211187.png?v=1768211469"},{"product_id":"fleur-de-pedesclaux-chateau-pedesclaux","title":"Fleur de Pedesclaux","description":"\u003cp\u003eFleur des Pedesclaux er klassisk og lækker Pauillac, der virkelig funkler i den fantastiske årgang 2019. Vinen skabes primært på druer fra slottets yngste vinstokke, men alligevel er kvaliteten ikke til at tage fejl af. Vi har med klassisk og flot Pauillac-vin at gøre her. Noter af solbær, ristet kaffe, cedertræ og lakrids forkæler både næsebor og ganen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den flotte årgang 2019 består Fleur des Pedesclaux af \u003cspan\u003e45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot og 5% Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pedesclaux","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":47929893650771,"sku":"64332","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64332_aaf3ea6e-7e10-403f-9e4f-8d4e7f592599.png?v=1716555160"},{"product_id":"chateau-trotanoy-chateau-trotanoy","title":"Château Trotanoy","description":null,"brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49611508220243,"sku":"57083","price":4009.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/57083.png?v=1728987907"},{"product_id":"chateau-du-tertre-les-hauts-du-tertre-chateau-du-tertre","title":"Chateau du Tertre Les Hauts du Tertre","description":"\u003cp\u003e2019 var et fantastisk flot år i Bordeaux, hvilket især kommer til udtryk hos de bedste vinslottes 2. vine. Her er kvaliteten meget høj, og det gør sig i den grad gældende med Les Hauts du Terte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkabt med den samme nidkærhed som husets førstevin, får man en vin med massser af kompleksitet, elegance og rank struktur. Vinen åbner sig med en indbydende duft, der domineres af mørke bær, cedertræ og lakrids. Smagen er fyldig med god kraft balanceret med en vis raffinement, man sjældent oplever i en 2. vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesammensætningen består af \u003c\/span\u003e45% Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon, 12 % Cabernet Franc samt 5 % Petit Verdot. Lagret 12 måneder i en kombination af nye og brugte fade samt i et mix af både traditionelle barriques og foudres. \u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648792404307,"sku":"52468","price":429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52468.png?v=1729499719"},{"product_id":"chateau-pavie-chateau-pavie","title":"Château Pavie","description":"Oprindelig var Pavie og Pavie-Decesse én stor ejendom med nogle af de bedste vinmarker i Saint-Emilion, men omkring 1855 valgte den nye ejer, Ferdinand Bouffard, at splitte markarealerne op i to. Efter 1. Verdenskrig overtog Albert Porte ejendommen. Han solgte i første omgang Pavie-Decesse fra og indrullerede herefter en mængde mindre ejendomme til ét samlet Château Pavie.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nI 1943 købte familien Valette slottet. De ernærede sig fortrinsvis som vinkøbmænd i Bordeaux og ejede i forvejen Château Troplong-Mondot. Slottet forblev i familiens eje helt op til 1998, hvor forretningsmanden Gérard Perse og hans kone Chantal rykkede ind. De havde året før investeret i Pavie-Decesse, og lagt sammen med ejerskabet af Monbousquet blev de nogle af de største jordbesiddere i Saint-Emilion.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nAt de to Pavie-ejendomme har samme ejer og terroir kunne forlede nogen til at tro, at vinene fra de to slotte minder om hinanden. Det er dog langt fra tilfældet og skyldes først og fremmest Gérard Perses ønske om, at hver enkelt vin skal have sit helt eget udtryk. Flere af Pavies marker var i en trist forfatning, og Perse måtte ofre mange, mange penge på nye vinstokke og genopdyrkning af jorden. Samtidig satte han gang i en gennemgribende restaurering af slottet og moderniserede kældre og produktionsfaciliteter. Disse forbedringer højnede kvaliteten af slottets vine og betød, at Château Pavie i 2012 blev opgraderet fra Premier Cru Classé B til Premier Cru Classé A - altså den højeste klassifikation i Saint-Emilion.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nPavie, som i dag råder over 37 ha med vinstokke efter at have indlemmet både La Clusière og 6 ha af Pavie-Decesses marker, er beplantet med 60 pct. merlot, 25 pct. cabernet franc og 15 pct. cabernet sauvignon, dyrket delvis økologisk. Den professionelle winemaker Michel Rolland er tilknyttet som konsulent.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDruerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt - både i marken og i kælderen - inden de vinificeres i store, temperaturregulerede træfade. Efterfølgende lagres vinen i 18-32 måneder på 70-100 pct. nye barriques - de første 6 måneder ”sur lie” (resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) for at give større kompleksitet til vinen.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nResultatet er en imponerende, ultrapotent Saint-Emilion-vin med intense aromaer af hindbær, solbær, boysenbær og anis og en distinkt kant af kridt og grafit.","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55481851085187,"sku":"52668","price":5679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445479584.png?v=1745968333"},{"product_id":"chateau-le-gay-chateau-le-gay","title":"Château le Gay","description":"\u003cp\u003eChateau le Gay er nok det slot i Pomerol, som har valgt størst opsigt de seneste år. Det ejes af Christine Peré Vergé, med hvem Theis Vine har etableret et omfattende samarbejde. Christine Peré Vergé ejer derudover slotte som Chateau Montviel i Pomerol, Chateau la Graviere i Lalande de Pomerol samt ikke mindst et af 2007 mest sensationelle slotte i Pomerol nemlig Le Pins nabo Chateau la Violette. Desuden hører den berømte Argentinske vingård Monteviejo også med til Christines gruppe af aktiviteter. Hvad de færreste ved er, at Christine er en nær ven og forretningspartner til Alain Ducasse, og hun ejer i dag 60% af Alain Ducasse gruppen. Chateau le Gay ligger som nabo til et af verdens mest berømte vinslotte nemlig Chateau Petrus. Det er interessant at læse internationle kommentarer og ratings på grund af netop dette forhold, og det ligger i dag fast, at de to slotte i kvalitet er meget nær hinanden. Slottet er ikke stort, blot 10,5 hektarer sublime vinmarker råder man over. Man byggede i 2005 et helt nyt vineri, som i dag anses som Pomerols mest avancerede. Det er også derfor, at det først er i årgange som 2005, 2006 og nu også 2007, at man ser slottets enorme potentiale. Vinstokkenes høje gennemsnitsalder også er en medvirkende faktor til Chateau le Gays kvalitet. Man operere med en gennemsnitsalder på vinstokkene, som er pænt over 50 år. Vinen er sammensat af 35% Cabernet Sauvignon og resten er Merlot. Vinen lagrer på helt nye egefade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottets andenvin, som hedder Manoir de Gay, måler sig med langt de fleste gode Pomeroler, og er ud fra en pris\/kvalitets betragtning intet mindre end et røverkøb. Vinene fra Chateau Le Gay er uhyre sjældne, og findes kun i små mængder. Hurtig reaktion tilrådes\u003c\/p\u003e","brand":"Château le Gay","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55481851347331,"sku":"52602","price":1499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50632-1592312196.png?v=1745968593"},{"product_id":"chateau-roc-de-cambes-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Château Roc de Cambes","description":"\u003cp\u003eRoc de Cambes er uden tvivl den mest prestigefyldte vin i Côtes de Bourg. Bag vinen står samme ejer som af det legendariske Le Tertre Rôteboeuf i Saint-Émilion, og kvaliteten i Roc de Cambes er ofte overraskende tæt på Rôteboeuf .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne ligger smukt på en sydvendt skråning med perfekt forhold og udsigt mod Médoc – blot få kilometer i fugleflugt fra selveste Château Margaux. Her dyrkes hovedsageligt Merlot (80 %), suppleret af 20 % Cabernet Sauvignon fra over 50 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2022 høstede familien Mitjavile sent, som de plejer, og skabte en vin med 15 % alkohol, men med forbløffende balance og finesse. Hele vinen er lagret på 100 % nye egetræsfade, som bidrager med dybde, struktur og et elegant krydret præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoc de Cambes 2022\u003c\/strong\u003e byder på intens, mørk frugt, noter af espresso, cedertræ og lakrids, pakket ind i silkebløde tanniner og en lang, kompleks finish. En vin med sjæl og lagringspotentiale – men også en nydelse i glasset allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn skjult perle i Bordeaux – til dem, der virkelig ved, hvad de leder efter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55660658262403,"sku":"70635","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52427-1747827378.png?v=1748333374"},{"product_id":"chateau-giscours-chateau-giscours","title":"Château Giscours","description":"\u003cp\u003eDer er registreret vinproduktion helt tilbage til 1500-tallet på denne Margaux-ejendom. I 1845 blev Giscours overtaget af greven af Pescatore, som opførte det nuværende slot og ansatte den teknisk begavede Pierre Skawinski til at stå for driften af slottet. Det gjorde han i 50 år og udviklede i den periode bl.a. en særlig type plov til vinmarkerne, ligesom hans teknikker til at bekæmpe meldug på vinplanterne var epokegørende for hele området. Også metoden med at transportere vinen rundt i kældrene ved hjælp af tyngdekraften kan tilskrives Skawinski, som på mange punkter var forud for sin tid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter Skawinski fulgte en årrække, hvor det gik jævnt ned ad bakke for 3. cru-slottet Giscours. Markerne blev forsømt og var i en miserabel forfatning, da slottet i 1954 blev købt af Nicolas Tari. Han koncentrerede sig om at genopbygge og udvide ejendommen, og da Eric Albada Jelgersma og hans kone Louise i 1995 investerede i Giscours, var der således basis for at videreudvikle og løfte vinene herfra. Desværre blev slottet tre år senere genstand for en større skandale. Det blev afsløret, at man i slottets andenvin, La Sirene de Giscours, mod reglerne havde anvendt druemateriale fra Haut-Medoc - altså ikke fra Margaux. Desuden kom det frem, at vinen var blevet tilsat både mælk, vand og frugtsyre i et forsøg på at ”pynte på” kvaliteten. Den daværende direktør erkendte dette, og i stedet fik den unge Alexander van Beek ansvaret for driften af Giscours, samt Jelgersma-familiens anden Margaux-ejendom du Tertre. Van Beek afskaffede maskinhøst, fortsatte den igangværende genplantning med en større andel af cabernet sauvignon-planter og har senest sat gang i en konvertering til biodynamisk dyrkning. Skandalen har man for længst lagt bag sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOver 100 ha er beplantet med vinstokke, der udelukkende anvendes til fremstilling af Château Giscours. Stokkene er i gennemsnit 45 år gamle med en fordeling på 60 pct. cabernet sauvignon, 32 pct. merlot, 5 pct. cabernet franc og 3 pct. petit verdot. Druerne høstes med håndkraft og selekteres omhyggeligt - bl.a. ved hjælp af optisk sortering med lyssensorer, der automatisk kasserer uegnede druer. Vinfikation foregår på en kombination af stål- og betontanke. Efterfølgende lagres vinen i 18 måneder på barriques, hvoraf 50 pct. er nye. Château Giscours er en elegant, let fyldig rødvin med god frugtkoncentration af modne blommer, solbær, brombær og kirsebær og et markant strejf af grafit og sort te.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Giscours","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163759419779,"sku":"70775","price":669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53782-1687516052.png?v=1768210868"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-rouge-chateau-smith-haut-lafitte","title":"Château Smith Haut Lafitte Rouge","description":"\u003cp\u003eVinous - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe 2021 Smith Haut Lafitte is an engaging, dynamic wine. Gravel, menthol, licorice, mocha and spice are all beautifully delineated. A wine of energy and focus, the 2021 is absolutely enthralling- medium in body, refined and super impressive.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eDecanter - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYou might question this was a 2021 vintage, with its structure, style and charm combined with drinkability and ageability. A vibrant nose: pink roses, blackcurrants, strawberries, vanilla and milk chocolate, touches of pepper and toast. Supple, with bounce and energy, a firm frame but with a juicy, bright core of red berry fruits. Not light but not plush, dense but balanced, fun and friendly with precision and focus, as well as lots of flavour and texture.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eJames Suckling - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThis is extremely perfumed, with violets, lavender, forest fruit and beeswax. Medium- to full-bodied with creamy, round tannins. It’s delicious already with a lovely balance, showing dark fruit, meat and chocolate with a hint of smoke. Straight and driven, it has a long finish for the vintage. 63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 3% cabernet franc and 1% petit verdot. From organically grown grapes. Drinkable now, but even better in a year or two.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eRobert Parker - 95\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe 2021 Smith Haut Lafitte, a blend of 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot reveals a deep, complex bouquet of dark berries, spices, licorice, pencil lead and flowers intertwined with hints of menthol. Medium to full-bodied, satiny and seamless, it's suave and concentrated, with velvety, elegant tannins and a refined, penetrating finish.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55702722740611,"sku":"56949","price":2069.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/Y0EV4h6NULYH5xpuJFYPpPskgZEESFYCIshSZ7G4.png?v=1748857390"},{"product_id":"chateau-la-grave-cuvee-du-pin-chateau-la-grave","title":"Château La Grave Cuvee du Pin","description":"\u003cp\u003eDenne skønne vin kommer fra Sainte Croix du Mont, der er nabodistriktet til Sauternes, hvor nogle af verdens dyreste søde vine laves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI området laves både tørre og søde vine af høj, høj kvalitet på druerne Sémillon, Sauvignon Blanc samt en mindre af andel Muscadelle. Stokkene til denne flaske fra Chateau La Grave vokser i ler- og kalkholdig jord på den anden side af Garonne-floden modsat Sauternes-distriktet, hvor Semillon-druen har helt optimale vækstforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får man en flot, aromatisk og velsmagende vin med et væld af eksotiske frugter i smagen samt en blød og cremet tekstur.  \u003c\/p\u003e","brand":"Château La Grave","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62463156945283,"sku":"64277","price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63318-1699877799.png?v=1787796158"},{"product_id":"chateau-saint-pierre-chateau-saint-pierre","title":"Château Saint Pierre","description":"\u003cp\u003eFra den prestigefyldte Saint-Julien-apellation kommer denne forrygende udgave af Saint-Pierre i den fine årgang 2022. Vinen åbenbarer sig med en dyb, mørk karakter og klasse. Vinen består primært af Cabernet Sauvignon (ca. 80 %), med fint supplement af Merlot, Cabernet Franc og en smule Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften træder sorte bær som solbær og brombær frem, omgivet af noter af violet, tobak, lakrids og let krydderi samt noter blyantspids. Et virkelig flot køb her i årgang 2022! \u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Pierre","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56544881017219,"sku":"71595","price":609.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71595.png?v=1759398188"},{"product_id":"chateau-larcis-ducasse-chateau-larcis-ducasse","title":"Château Larcis Ducasse","description":"\u003cp\u003eDen 2022-årgang af Château Larcis Ducasse er et imponerende udtryk for højrebredens terroir og finesse – klassisk, men med en intensitet der gør den til noget ganske særligt. Vinen har en dyb rubinrød farve med violette kanttoner og en næse præget af sorte kirsebær, brombær, lakrids og subtil røg samt noter af blyantspids og trøffel – alt bundet sammen med en markant mineralsk, kalket kant. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen folder den sig ud med en fyldig og koncentreret kerne af mørke bær, bløde men faste tanniner, frisk syre og en længde, som bærer tankerne hen imod vinens store lagringspotentiale. Den er både kraftfuld og elegant – med vægt og finesse i balance, og en finish hvor terroirets stenhårde mineralitet træder i klart relief.  Vinen består af ca. 86 % Merlot og 14 % Cabernet Franc. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin kræver tålmodighed – den er i ungdommen stadig præget af sin struktur og vil med fordel kunne gemmes. Mange vurderinger peger på drikning fra \u003cstrong\u003ecirka 2028-2030 og mange år frem\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTil servering anbefales 16-18 °C, gerne til en steg af vildt eller lam med urter – retter der matcher vinens dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKort sagt: En terroirdrevet Saint-Émilion i topklasse, som kombinerer moden frugt med mineralitet og lagringspotentiale – for både samleren og entusiaster, som ønsker det ypperste.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Larcis Ducasse","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56699869004163,"sku":"71373","price":969.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50664-1761299705.png?v=1761300187"},{"product_id":"chateau-belair-monange-chateau-belair-monange","title":"Château Belair Monange","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"One of the standouts in 2019\" - 99 point Decanter Magazine. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePremier Grand cru Classé slottet Belair-Monange er blandt de bedste vinslotte i hele Bordeaux, og en absolut førende producent i Saint-Emilion. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDette stolte vinslot kan ligger smukt placeret på det højeste punkt på det berømte Saint-Emilion plateau, hvor man råder over moderne faciliteter efter en gennemgribende renovering siden seneste ejerskifte tilbage i 2008. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlottets flagskib funkler som en ægte diamant i den flotte årgang 2019, hvor vinen kvalitetsmæssigt bider skeer med alle de helt store spillere i Bordeaux. Dette bevidnes i høj grad af den perlerække af fornem hæder, vinen har modtaget fra alle de store, internationale anmeldere. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen består primært af Merlot, med en lille andel Cabernet Franc. Lagringen er sket i franske egetræsfade i 16-20 måneder, 50 % af fadende var nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset optræder vinen \u003cspan\u003eflot med intens granatæblerøde farve i samspil med et klart lilla skær langs kanten. Duften domineres af sorte kirsebær, cedertræ fra fadlagringen, urter og tobak. Vinen er på samme tid saftig, kompleks og moden med silkebløde tanniner og en mineralsk undertone. En eftersmag, der bliver ved med at give og give og et stort lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bélair-Monange","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56929525629315,"sku":"64333","price":2009.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64333.png?v=1764158118"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-rouge-chateau-carbonnieux","title":"Château Carbonnieux Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau Carbonnieux er et historisk flagskib i Pessac-Léognan, og et vinslot der kontinuerligt leverer kvalitetsvine til yderst attraktive priser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed mere end 700 års historie og drevet af Perrin-familien gennem fire generationer forener slottet tradition, præcision og moderne bæredygtighed. At smage vinene fra Château Carbonnieux er en rejse gennem Graves’ unikke terroir og husets kompromisløse stræben efter elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra husets 55 hektar plantet på grusholdige jordbunde med en undergrund af ler og kalk. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 26 år og dyrkes bæredygtigt uden brug af pesticider eller herbicider. Høsten foregår med nænsom håndkraft efterfulgt af en grunding dobbelt selektering af druerne – både i marken og bagefter i kælderen – for maksimal kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af 55 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 7 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot. Gæringen foregik i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en maceration på op til fire uger. Herefter er vinen lagret 12–15 måneder på klassiske Bordeaux-fade, hvoraf 40 % er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår Château Carbonnieux 2023 med en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og raffineret med noter af kirsebær, blåbær og mørke bær, elegant ledsaget af florale strejf af pæon. Smagen er blød og struktureret med en tæt, harmonisk midte, hvor frugten står klart og præcist. Eftersmagen er lang, frugtig og velafbalanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn klassisk og meget vellykket \u003cspan\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/span\u003e, der kombinerer finesse, dybde og drikkevenlighed – og som både kan nydes ung eller gemmes i kælderen i en årrække.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57150560600451,"sku":"50118","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50118.png?v=1767875770"},{"product_id":"chateau-latour-pauillac-de-latour-halvflaske-chateau-latour","title":"Château Latour Pauillac de Latour halvflaske","description":"\u003cp\u003eDet kræver sin tålmodighed at vente på de allerstørste vine fra Bordeaux. Den skal gerne ligge i mange, mange år, og nogle gange kan man godt bare ønske sig en vin, der er klar til at blive drukket med det samme. Sådan én har Château Latour heldigvis skabt siden 1989, hvor tredjevinen Pauillac de Latour blev introduceret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSammenlignet med de store prestigevine fra Latour, er andelen af Merlot-druer højere i denne, og de kommer dels fra nogle af de parceller, der ikke finder vej til de ekstravagante topvine, og dels fra nogle af de overskydende druer fra produktionen af den mægtige Les Forts de Latour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne flotte 2020 udgave består vinen af af 53 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon, og 4% Petit Verdot. Den åbner sig flot op med en imponerende duft af modne, mørke bær, som nærmest eksploderer op i næsen på en. Det er intenst og elegant på samme tid, og man fornemmer tydeligt, at der ligger et helt utroligt håndværk bagved.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePauillac de Latour lagrer på omkring 20 procent nye barriques, mens de resterende 80% er let brugte. Det giver en let fyldig og rank vin med fin mineralitet, god koncentration af mørke bær og indslag af både chokolade, lakrids, tobak og mint. Storslået kvalitet fra et af verdens bedste og mest berømte vinhuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57186611102083,"sku":"65711","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57186611134851,"sku":"64539","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56234-1768219163.png?v=1768551701"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-chateau-malescot-st-exupery","title":"Château Malescot St. Exupery","description":"\u003cp\u003eUtallige er de familier, som siden begyndelsen af 1600-tallet har haft ejerskab over 3. cru-slottet Château Malescot St. Exupery i Margaux. Dengang var slottets navn blot Malescot, men da Comte St. Exupery overtog det omkring midten af 1800-tallet, satte han også sit eget navn på etiketten, og sådan har det været lige siden. Efter yderligere ejerskifter kom slottet i 1955 på familien Zugers hænder, og det er det den dag i dag under Jean Luc Zugers ledelse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Malescot St. Exupery ejer 23,5 ha vinmarker. En del af dem støder op til Château Margaux. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle med en fordeling på 50 pct. cabernet sauvignon, 35 pct. merlot, 10 pct. cabernet franc og resten petit verdot. Druerne til vinen høstes manuelt og vinificeres i enten ståltanke af forskellig størrelse eller i betontanke. Vinen lagres efterfølgende på fortrinsvis nye egefade i 14-16 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en dyb, fyldig og blød rødvin med markant mineralitet og nuancer af røde og mørke bær, trøffel, blomster og blodappelsin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot St. Exupery","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57191086555523,"sku":"70798","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50544-1687513487.png?v=1768692312"},{"product_id":"eau-de-vie-de-prune-40-70-cl-chateau-mouton-rothschild","title":"Eau-de-Vie de Prune 40% 70 cl","description":null,"brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":57371012923779,"sku":"22586","price":8999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/22586.png?v=1770905467"},{"product_id":"anseillan-chateau-lafite-rothschild","title":"Anseillan","description":null,"brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":57614407270787,"sku":"64625","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-haut-bailly-haut-bailly-ii-chateau-haut-bailly","title":"Château Haut Bailly Haut-Bailly II","description":null,"brand":"Château Haut-Bailly","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57634154283395,"sku":"52550","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52550.png?v=1773924967"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-chateau-pedesclaux","title":"Château Pedesclaux","description":null,"brand":"Château Pedesclaux","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57863797408131,"sku":"53376","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2025","offer_id":58404274110851,"sku":"72986","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53376.png?v=1776897189"},{"product_id":"chateau-tertre-roteboeuf-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Château Tertre Roteboeuf","description":"\u003cp\u003eTertre Roteboeufs druer er som regel blandt de allersidste, der høstes i Saint-Emilion. Målet er at vinen skal opnå den maksimale aromatiske rigdom og kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlendet består af ca. 80 pct. merlot og 20 pct. cabernet franc. En forførende velouragtig vin med en ekstremt moden frugt. I sine unge år ganske uimodståelig, men den har også potentialet til at udvikle sig flot i de efterfølgende 20-30 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten berettiger til en status som Saint-Emilion Premier Cru Classé, men det har aldrig tiltalt producenten Francois Mitjaville, som blot foretrækker grand cru-klassifikationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62717819224451,"sku":"71436","price":1749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717819257219,"sku":"57301","price":2469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52681-1687512108.png?v=1790685319"},{"product_id":"chateau-pape-clement-rouge-chateau-pape-clement","title":"Château Pape Clement Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément er et af Bordeaux’ ældste og mest prestigefyldte vinslotte og er klassificeret som \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e. Slottet har en historie, der går tilbage til det 13. århundrede, og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, lave udbytter og ekstremt detaljeret mark- og kælderarbejde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2022 fremstår dyb, koncentreret og bemærkelsesværdigt elegant. Duften byder på intense noter af solbær, brombær og mørke kirsebær, smukt suppleret af nuancer af cedertræ, grafit, kakao og fine krydderier. Smagen er kraftfuld og silkeblød på samme tid med stor dybde, præcise tanniner og en lang, kompleks afslutning. I årgang 2022 består vinen af 60 % Cabernet Sauvignon samt 40 % Merlot. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn stor Pessac-Léognan med både umiddelbar charme og markant lagringspotentiale. Oplagt til oksekød, lam, vildt og raffinerede kødretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clement","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":58173121724803,"sku":"71066","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71066.png?v=1780438397"},{"product_id":"chateau-cantenac-brown-chateau-cantenac-brown","title":"Château Cantenac Brown","description":"\u003cp\u003eChâteau Cantenac Brown er et 3. Cru Classé-slot i 1855-klassifikationen og regnes blandt de mest markante ejendomme i Margaux. Slottet er let genkendeligt på sin karakteristiske tudor-inspirerede arkitektur og er kendt for sin kompromisløse kvalitetsfilosofi. Vinmarkerne ligger på nogle af appellationens bedste grusjorde, hvor især Cabernet Sauvignon trives og giver vinene struktur, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2022 byder på intense aromaer af solbær, brombær og mørke kirsebær, flot understøttet af noter af cedertræ, grafit og fine krydderier. Smagen er fyldig og præcis med modne, silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning. Vinen består i denne fine årgang af 69 % Cabernet Sauvignon og 31 % Merlot. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn klassisk og ambitiøs Margaux, der forener årgangens koncentration med slottets karakteristiske finesse. Velegnet både til nydelse nu og til længere lagring. Ideel til oksekød, lam og vildt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantenac Brown","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":58215240302979,"sku":"70745","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/70745.png?v=1781042894"},{"product_id":"chateau-barde-haut-chateau-barde-haut","title":"Chateau Barde-Haut","description":"\u003cp\u003eChâteau Barde-Haut 2019 er en fornem Grand Cru Classé, fyldt med karakter og dybde. Næsen byder på en skøn duft af modne brombær, sorte kirsebær, et strejf af chokolade og et hint af sorte oliven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden er vinen elegant, medium fyldig og fløjlsblød, med en dejlig koncentration af mørk frugt, diskrete krydderier og en let røget note. Tanninerne er velintegrerede og bidrager til en lang, harmonisk eftersmag. Det er en vin, der både kan nydes nu, men som også rummer et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarde-Haut ligger i Saint-Émilion på Bordeaux’ højre bred og drives i dag med passion og dedikation af ægteparret Patrice Lévèque og Hélène Garcin. Vinmarkerne strækker sig over 16 hektar i et smukt, 250 år gammelt amfiteater af vinstokke. Her står Merlot for hoveddelen (80%) af blendet, mens Cabernet Franc (20%) tilføjer friskhed og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Barde-Haut 2019 er en klassisk Saint-Émilion, skabt med respekt for traditioner og et skarpt fokus på kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barde-Haut","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62522692436355,"sku":"52625","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/hjthzzesJyks8hBfy4c68T3jIUW5PBYEe3ZViA3m.png?v=1788363309"},{"product_id":"chateau-villa-bel-air-blanc-chateau-villa-bel-air","title":"Château Villa Bel Air Blanc","description":"\u003cp\u003eHvidvin fra Bordeaux er generelt en overset genre inden for vinens verden, og det er virkelig en skam. Især når man som her, med denne skønhed fra Chateau Villa Bel Air, kan få en herligt cremet, frugtig og lækker hvidvin til en virkelig overkommelig og flot pris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres på egefade, og vinen lagres ”sur lie” (på resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) på 30 pct. nye og resten let brugte fade i ca. 12 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige resultat er en fyldig vin med lette tropiske og citrusfriske noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Villa Bel-Air","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62717777052035,"sku":"64871","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717777084803,"sku":"56537","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56537-1725912089.png?v=1790683879"},{"product_id":"chateau-petit-village-chateau-petit-village","title":"Château Petit Village","description":null,"brand":"Château Petit Village","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62717589225859,"sku":"57071","price":1979.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/zBdePQRVSH4ITV3Y2j3BQB74BZZVwLUMo5fsHEjt.png?v=1790680332"},{"product_id":"chateau-dauzac-margaux-5-cru-classe-chateau-dauzac","title":"Château Dauzac Margaux 5. Cru Classé","description":"\u003cp\u003eChateau Dauzac har for alvor ramt ramt plet med 2020-årgangen. Klassiske noter med elegant duft såvel som smag af mørk frugt, suppleret af roser, viol, grafit, læder og cedertræ. Faste, men smukt integrerede tanniner og en lang og fyldig eftersmag.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2020- årgangen består af 72% Cabernet Sauvignon og 28% Merlot med et udbytte på 47 hl. \/ ha. Efter høsten, der naturligvis er sket med håndkraft, har druerne gennemgået grundig selektion både før og efter afstilkningen. Efter den malolaktiske gæring har vinen lagret omkring16 måneder i egetræsfade, hvoraf 2\/3 dele var nye fade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChateau Dauzac er et godt eksempel på, at vingårde trænger til kærlighed, ekspertise og opmærksomhed. For Chateau Dauzac havde det svært i tiden op til 1992, hvor vingården var drevet med finansielle interesser for øje. I 1992 overtog André Lurton styringen, og hans passion for at skabe spændende vin, har drevet Dauzac hastigt fremad. Tidligere var markerne overbeplantet, og der var ganske enkelt for mange vinstokke pr. hektar. Det betød, at selvom jordbunden er noget nær den optimale i Medoc, så skulle næringen fordeles på så mange vinstokke, at ingen af dem rigtig fik, hvad de skulle bruge, hvis resultatet skulle være optimalt. Det har Lurton ændret på, så mængden af vinstokke i dag er mere optimal. I forbindelse med omplantningerne af markerne har man desuden foretaget grundige jordundersøgelser, så de enkelte stokke blev placeret på de steder, der var optimale for dem. I dag er der 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot og 2% Petit Verdot, der primært dyrkes efter organiske og økologiske principper. Naturens ressourcer bliver brugt til mindste detalje - for eksempel ved at lade græsset mellem nogle af vinstokkene gro, så der er bedre styring på vandressourcerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dauzac","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760186216835,"sku":"53758","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/QIFMfgXTkI3mAiLDSqbRVPfmeynM9Tc667jxDo9p.png?v=1791381067"},{"product_id":"chateau-montrose-saint-estephe-2-cru-classe-chateau-montrose","title":"Château Montrose Saint-Estèphe 2. Cru Classé","description":null,"brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760186249603,"sku":"54503","price":2999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5LbPckS7neV9HVBy5kcaVszMLlNtjV2qsDEnpTOV.png?v=1791381068"},{"product_id":"chateau-levangile-pomerol-owc6-chateau-levangile","title":"Château L'Évangile Pomerol OWC6","description":"\u003cp\u003eChâteau L'Évangile 2022 fra Pomerol er en elegant og koncentreret rødvin, der fremstår som en af de mest raffinerede årgange fra denne ikoniske vingård. Vinen består primært af Merlot (82%), med Cabernet Franc (17,5%) og en lille smule Cabernet Sauvignon (0,5%), hvilket giver en smidig balance mellem frugt, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser den en dyb granatrød farve og åbner med en kompleks aroma af mørke bær som solbær, boysenbær og sorte hindbær, suppleret af subtile noter af trøffel, violer og en let røg. Smagsmæssigt er den fyldig og fløjlsblød med lag af mørk chokolade, krydderier og et strejf af lakrids, der leder frem til en lang og mineralsk finish. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket giver vinen en elegant struktur og et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Château L'Evangile","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760222097795,"sku":"71178","price":2749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71178.png?v=1791381187"},{"product_id":"chateau-levangile-chateau-levangile","title":"Château l´Evangile","description":null,"brand":"Château L'Evangile","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760229142915,"sku":"57053","price":4069.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760229175683,"sku":"52605","price":3199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52605.png?v=1791381305"},{"product_id":"les-forts-de-latour-pauillac-chateau-latour","title":"Les Forts de Latour Pauillac","description":"\u003cp\u003eLes Forts de Latour betragtes fortsat af mange som 2. vinen til den legendariske Château Latour. Dette var snarere tilfældet da vinen første gang blev lanceret tilbage i 1966, men i dag indeholder vinen næsten ingen frugt fra samme marker som førstevinen, og må derfor betragtes som sin helt egen. Slottets yngre stokke finder nemlig i overvejende grad til den forrygende 3. vin \"Pauillac de Latour\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Les Forts de Latour får man i stedet en vin, der blæser langt de fleste slottes første vine fuldstændigt af banen. I denne utrolige årgang 2017 består det endelige blend af 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, og 0.8% Cabernet Franc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin, der virkelig åbner sig op med tid og luft, og som afslører en vidunderlig bouquet af underskønne smagsnoter. Du mødes af solbær, mørk chokolade, pibetobak og nellikker. Eftersmagen bliver hængende i munden imponerende længe - og gud ske tak og lov for det, for det smager helt forrygende. Vinen kan nydes allerede nu, men har et udviklingspotentiale som strækker sig minimum over de næste 20-25 år..\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760231076227,"sku":"48730","price":3899.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":62760861434243,"sku":"63729","price":3599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/45891-1695280963.png?v=1791381315"},{"product_id":"clos-fourtet-saint-emilion-1-grand-cru-classe-b-owc6-clos-fourtet","title":"Clos Fourtet Saint-Émilion 1. Grand Cru Classé B OWC6","description":null,"brand":"Clos Fourtet","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760231469443,"sku":"57336","price":1789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-lynch-bages-pauillac-5-cru-classe-owc6-chateau-lynch-bages","title":"Château Lynch-Bages Pauillac 5. Cru Classé OWC6","description":"\u003cp\u003eFalder talen på de bedste og mest klassiske vinslotte i Pauillac, så vil navnet \"Lynch-Bages\" uden tvivl hurtigt blive nævnt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette fremragende 5. cru slot har i årtier leveret helt igennem fantastiske vine, og årgang 2021 er bestemt ingen undtagelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fine årgang 2021 består vinen af 67 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc. Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lynch-Bages har længe hørt til blandt de mest eftertragtede navne i appellationen Pauillac i Bordeaux ved den berømte Bordeaux-klassificering i 1855, blev slottet tildelt status af 5. cru.  Eller på fransk; Cinquièmes Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eLynch lyder ikke ærkefransk og er det heller ikke. Thomas Lynch stammede fra Galway i Irland, hvorfra hans far emigrede i 1691. Han bosatte sig i Bordeaux og arvede slottet Bages fra sin kone Elizabeth i 1749. Samme år blev Château Lynch-Bages grundlagt og videregivet til sønnen Jean-Baptiste, da han blev gift i 1779. De 90 hektarer vinmarker ligger lige uden for byen Pauillac. Jorden er primært veldrænet grus, som ligger over lag af kalksten og er beplantet med 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Helt klassiske druetyper for området. Der vokser dog også 4,5 hektarer hvidvinsdruer, som er 40% Semillon, 40% Sauvignon Blanc og 20% Muscadelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch Bages","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62760789606787,"sku":"64472","price":2059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64472.png?v=1791389602"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-owc6-chateau-lynch-bages","title":"Château Lynch Bages OWC6","description":"\u003cp\u003eFalder talen på de bedste og mest klassiske vinslotte i Pauillac, så vil navnet \"Lynch-Bages\" uden tvivl hurtigt blive nævnt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette fremragende 5. cru slot har i årtier leveret helt igennem fantastiske vine, og årgang 2022 hører til blandt de største vine i hele Bordeaux.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fine årgang 2021 består vinen af 66 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot. Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lynch-Bages har længe hørt til blandt de mest eftertragtede navne i appellationen Pauillac i Bordeaux ved den berømte Bordeaux-klassificering i 1855, blev slottet tildelt status af 5. cru. Eller på fransk; Cinquièmes Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eLynch lyder ikke ærkefransk og er det heller ikke. Thomas Lynch stammede fra Galway i Irland, hvorfra hans far emigrede i 1691. Han bosatte sig i Bordeaux og arvede slottet Bages fra sin kone Elizabeth i 1749. Samme år blev Château Lynch-Bages grundlagt og videregivet til sønnen Jean-Baptiste, da han blev gift i 1779. De 90 hektarer vinmarker ligger lige uden for byen Pauillac. Jorden er primært veldrænet grus, som ligger over lag af kalksten og er beplantet med 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Helt klassiske druetyper for området. Der vokser dog også 4,5 hektarer hvidvinsdruer, som er 40% Semillon, 40% Sauvignon Blanc og 20% Muscadelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch Bages","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760789639555,"sku":"70934","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64738-1761225024.png?v=1791389601"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-owc12-chateau-chasse-spleen","title":"Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc OWC12","description":"\u003cp\u003eSelvom Moulis er den mindste af kommunerne i Médoc, så er det en af de vigtige. For med stor variation i jordbund og terroir, skabes der spændende og inspirerende vine her på Atlant-siden af Medoc. Vinene er ofte powerfulde og aromatiske, og her går Chateau Chasse-Spleen forrest med denne vin, der er baseret på 54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 5% Petit Verdot og 2% cabernet franc. Den er dyb i både farve, aroma og smag, og med mørke frugter og små diskrete noter af chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760789672323,"sku":"70862","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/utNX1QbPgtcFsyHcDV6lzYqSgvUYbSb6nTWWpaFo.png?v=1791389603"},{"product_id":"chateau-rauzan-segla-margaux-2-cru-classe-owc6-chateau-rauzan-segla","title":"Château Rauzan-Ségla Margaux 2. Cru Classé OWC6","description":"\u003cp\u003eHos Chateau Rauzan har man lavet vin helt tilbage siden 1661, og i dag er slottest vine blandt de mest eftersøgte og eftertragtede vine i Bordeaux. Man forstår hvorfor, når man først én gang har smagt vinene herfra. For kvaliteten er ganske enkelt enestående flot. Dette afspejles da også i de virkeligt flotte anmeldelser, der tilfalder vinene herfra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvom vi med Segla har med husets 2. vin at gøre, så er der alligevel tale om en fuldstændig mesterlig vin. Lavet på et blend af 72 procent Cabernet Sauvignon, 26 procent Merlot, 2 procent Petit Verdot. Vinen har efterfølgende lagret 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 50 procent har været nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rauzan-Ségla","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760789705091,"sku":"70832","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/yGi9cBYZAZYqTkZxLkjtio5vI4G76JJq2YDX7kU9.png?v=1791389603"},{"product_id":"chateau-la-clotte-saint-emilion-grand-cru-owc6-chateau-la-clotte","title":"Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru OWC6","description":"Elegant og imødekommende vin fra Bordeaux","brand":"Château La Clotte","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760789803395,"sku":"71343","price":799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51096-1747914558.png?v=1791389605"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-pauillac-5-cru-classe-owc6-chateau-pontet-canet","title":"Château Pontet Canet Pauillac 5. Cru Classé OWC6","description":"\u003cp\u003eOplev hvor stort Bordeaux fra Pauillac kan blive med den forrygende årgang 2023 fra 5. Cru slottet Chateau Pontet Canet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer har Alfred Tesseron sikkert stået i spidsen i næsten 50 år, og der er konstant sket forbedringer både inden for vinavl og vinificering. Druerne sorteres manuelt af et team på 30 personer på specialfremstillede sorteringsborde. Vingården har været økologisk og biodynamisk i 10 år og passes med heste. En del af lagringen sker nu i ægformede betonamforaer. Vingården er plantet med (i gennemsnit) 55 år gamle vinstokke – 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc og 1 % Petit Verdot. Foråret 2020 markerede afgangen af den mangeårige tekniske direktør Jean-Michel Comme, som stod for overgangen til biodynamik og andre tekniske innovationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eII årgang 2023 består Pontet Canet af 52 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 6 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom dette vinslot egentlig kan spores helt tilbage til 1700-tallet, så var det først i 1970'erne, at de begyndte med slotsaftapning. I 1975 blev slottet solgt fra Pontet-familien, og siden har nye inputs og visioner skabt en iøjnefaldende udvikling. De nye ejere - Cognac-producenten Tesseron - viste hurtigt deres evner til at få velsmagende Bordeaux ud af de 78 hektar vinmarker, og med en kontinuerlig forfining af udtrykket, er Chateau Pontet-Canet i dag et navn, man kan regne med. Markerne har 5. Cru-status og giver vine, der er proppet med modne frugter i de fyldige og prætentiøse vine, hvor der altid er en særlig ekspertise i at få tanninerne til at fremstå helt integrerede og balancerede, samtidig med at der holdes et meget langt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet Canet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":62760790131075,"sku":"64686","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760790163843,"sku":"70967","price":1199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/OOXNUXaRZiC5m6wh9lffpyb4Kj9TtAezXRYneVA8.png?v=1791389610"},{"product_id":"clos-leglise-pomerol-chateau-clos-leglise","title":"Clos l'Eglise Pomerol","description":null,"brand":"Château Clos L´Eglise","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760790196611,"sku":"52614","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-la-conseillante-owc6-chateau-la-conseillante","title":"Château La Conseillante OWC6","description":"\u003cp\u003eNår vi taler absolutte topproducenter i Pomerol, så er Chateau La Conseillante umulig at komme udenom. Og i 2022-årgangen har vinen opnået en utrolig kvalitet. Nemlig en vin med en markant aroma, uden at smagen ville blive overmoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrken og charmen fra de friske Merlot-marker, der udgør 83% af denne vin, har været med til at give vinen en overdådig sammenhæng, og sammen med de 17% Cabernet Franc er det en vin, der har en imponerende elegance side om side med den markante power.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blot 13 hektar vinmarker i det østlige Pomerol har sjældent givet bedre grundlag for at skabe stor vin, og Chateau La Conseillante har bragt dem derhen, hvor alting spiller i den bedste balance og harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760790262147,"sku":"71145","price":2869.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71145.png?v=1791389613"},{"product_id":"chateau-dyquem-sauternes-1-cru-superieur-halvflaske-chateau-dyquem","title":"Château d'Yquem Sauternes 1. Cru Supérieur halvflaske","description":"\u003cp\u003eAlverdens vineksperter er enige om, at dette er det rene guld på flaske. Sauternes i verdensklasse, som du skal opleve, mens det stadig er til at få fat i. Der er med andre ord Château d'Yquem, og så er der alle de andre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe overdådige vine herfra har utallige gange høstet de magiske 100 point, og vinene er berømte for deres nærmest uendeligt lange liv. Hos Château d'Yquem er kvaliteten altid den absolut højeste. Druerne plukkes i hånden, og hvert enkelt drue vurderes efter den strengest mulige kvalitetskontrol. Det betyder, at udbyttet er mikroskopisk, og hvert enkelt vinstok ender derfor kun med at producere hvad der svarer til ét glas vin!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne gyldne årgang 2020 består det endelige blend af  \u003cspan\u003e80% Sémillon og 20% Sauvignon Blanc. Vinen har lagret i 42 måneder på nye fade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d´Yquem","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760790425987,"sku":"64329","price":2969.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63485-1711716604.jpg?v=1791389612"},{"product_id":"chateau-leoville-las-cases-saint-julien-2-cru-classe-chateau-leoville-las-cases","title":"Château Léoville Las Cases Saint-Julien 2. Cru Classé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"So structured for the vintage, but there’s freshness and vibrancy from the acidity. Full-bodied, extremely creamy and polished. Plush silk. Extremely long, linear and compact\" \u003c\/em\u003e- James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville las Cases","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760790557059,"sku":"52731","price":3199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-trotte-vieille-saint-emilion-1-grand-cru-classe-b-owc6-chateau-trotte-vieille","title":"Château Trotte Vieille Saint-Émilion 1. Grand Cru Classé B OWC6","description":"\u003cp\u003eDet siges, at jo ældre vinstokken er, desto mere smagfulde bliver druerne herfra. Derfor bør tænderne løbe i vand hos enhver vinelsker, når der er tale om netop vine fra Chateau Trotte Vieilles. For her er det netop nogle af de ældste vinstokke i Bordeaux, vi har med at gøre. Nogle af stokkene er endda fra før vinlusen ellers ødelagde langt de fleste europæiske vinstokke, men på dette St. Emilion-slot er det altså lykkedes at holde dem i live. Det giver en helt særlig og imponerende stil i vinene, der er i 2022-årgangen er baseret på 50% Cabernet Franc, 45% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Trotte Vieille er Premier Grand Cru Classé, og kvaliteten i vinoplevelsen lever flot op til betegnelsen. Druerne håndhøstes og fermenteres i små temperaturkontrollerede betontanke, inden den lagres på egetræsfade og tappes ufiltreret..\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotte Vieille","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":62760790589827,"sku":"71447","price":809.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/bordeaux-vin.oembed?page=3","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}