{"title":"Bodegas Maurodos - San Román","description":"\u003cp\u003eMariano Garcia beviser med San Román i Toro-distriktet, at han selvfølgelig også kan lave topvine uden for Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eOm \u003cspan\u003eMariano Garcia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSig navnet Mariano Garcia, og der vil blive nikket anerkendende overalt i den spanske vinverden. Det skyldes ikke mindst hans succes som vinmager i Ribera del Duero, hvor projekter som Aalto, Mauro og senest Garmón har sat en tyk streg under præcis det, Garcia er så god til: At lave stor, muskuløs rødvin med nerve, elegance, mineralitet og imponerende velsmag. Lægger vi oveni hans 30 år som hovedkraften bag kultvinen Vega Sicilia i Ribera del Duero, siger det alt: \u003cstrong\u003eManden er Spaniens dygtigste vinmager.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBag om Bodegas Maurodos - San Román\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI 1997 valgte han at udfordre sig selv endnu en gang, da han etablerede Bodegas y Viñedos Maurodos på vingården San Román i Toro-distriktet vest for Ribera del Duero. Investeringen indebar også opkøbet af 35 ha vinmarker omkring byerne San Román de Hornija og Villaester. Det er siden blevet til i alt 100 ha bestående af både ældre og yngre vinstokke, primært tempranillo, med en gennemsnitsalder på omkring 35 år. En del af markerne er beliggende i op til 750 meters højde - et råt klima med bagende sol og næsten ingen regn, som tvinger vinstokkenes rødder til at søge dybt ned i undergrunden for at få vand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMariano Garcia har siden opstarten og udviklingen af vingården overladt det meste af driften til sin søn Eduardo, som bl.a. er udlært i Bordeaux og Bourgogne og nu leder det topmoderne vineri i Pedrosa del Rey.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"smagekasse-bodegas-san-roman-bodegas-maurodos-san-roman","title":"Smagekasse - Bodegas San Roman","description":"\u003cp\u003eLad den legendariske Garcia-familie tage dig med til et af Spaniens undervurderede vinområder: Toro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvor Ribera del Duero har kølige nætter som skaber en rankhed i vinene, der har Toro mere varme, som giver vine med masser af fylde og modenhed. Garcia-familien viser med denne bodega endnu engang, at de er mestrer i at tage udgangspunkt i det terroir de arbejder med, og lade vinene være gennemstrømmet af den natur de udspringer af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI kassen her finder du Toro-husets entry-vin 'Prima', der med sin friske og unge stil, kan nydes både alene og afkølet, eller som ledsager til kød fra grillen. Skal der virkelig styrke bag, så er storebroren 'San Roman' en vin som lever op til Toros rygte om kraftfulde vine. Her er der smæk for skillingen, som Garcia-familien har sørget for at levere i en forrygende og elegant indpakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfslutningsvis kan du prøve deres unikke hvidvin på Malvsia. De mener selv at det er en af de eneste hvidvine fra Toro, som faktisk kan udvikle sig med alder. En ualmindeligt alvorlig hvidvin, som virkelig vil frem i verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Maurodos - San Roman","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47078141952339,"sku":"500000095","price":1119.9,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445000955_58f3ce86-2e3c-40ec-8127-ab77edf5837c.png?v=1718356583"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/collections\/cb6e784faf49a72bfe2c6c8356715a8e_dcc72c3d-f20d-44c3-9863-e7e291461b08.jpg?v=1763728874","url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/bodegas-maurodos-san-roman.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}