{"title":"Bekaa Valley – Libanons historiske vinområde","description":"\u003cp\u003eBekaa Valley er Libanons ældste vinregion og hjemsted for nogle af Mellemøstens bedste vine. Beliggende mellem to bjergkæder har regionen et unikt mikroklima, som er ideelt til dyrkning af druer som cabernet sauvignon, merlot og syrah. Vinene fra Bekaa Valley er kendt for deres fylde, krydderier og en subtil jordagtig karakter. Gå på opdagelse i vores sortiment af vine fra Bekaa Valley og smag essensen af libanesisk vintradition.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"hochar-chateau-musar","title":"Hochar","description":"\u003cp\u003eHochar bliver undertiden fejlagtigt benævnt »andenvinen« til Château Musar, men dette er ikke en nøjagtig beskrivelse her. Vinen stammer faktisk fra en enkelt vinmark med over 50 år gamle stokke. Marken ligger 1.000 meter over havets overflade i nærheden af landsbyen Aana i Bekaa-dalen, som er kendetegnet med sin dybe, grusede jord over en kalksten base. Resultatet er en saftig, kompleks og terroirfyldt vin, som samtidig har et flot lagringspotentiale. Farven er flot rubin med et strejf af orange på kanten. I næsen har vinen et hav af røde frugter og krydderier som kirsebær, tørrede hindbær, sort peber, kanelbark, kamfer og sød tobak. Smagen er silkeblød og krydret med tørrede hindbær, peberfrugter, violer og sød soja. Vinen er blød, saftig og krydret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige blend består i 2020-årgangen af 55 procent Cinsault, 35 procent Grenache og 10 procent Cabernet Sauvignon. Efter endt gæring har vinen lagret 6 måneder i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47188990722387,"sku":"64219","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63488-1697099122.png?v=1757492769"},{"product_id":"chateau-musar-white-magnum-chateau-musar","title":"Château Musar White Magnum","description":"\u003cp\u003eOversøiske kult-hvidvine må siges at være en forsvindende lille del af alverdens vine. Men hvis nogen hvidvin har fortjent den titel må det siges at være den hvide Chateau Musar fra Libanon! Vinen er en blanding af oldgamle lokale bjerg-druesorter Obaideh og Merwah, som man faktisk mener at være relateret til Chasselas, Chardonnay og Semillon. Druerne kommer fra to forskellige parceller. Den ene ligger ved landsbyen Ain Arab i 1400 meters højde, og den anden i hele 1500 meter på en skråning nær byen Baqaâta. Det er nærmest uhørt at kunne dyrke vine i denne højde som faktisk er lige omkring trægrænsen. Høstudbyttet er da også ekstremt lavt med kun omkring 10-20 hl pr hektar (det samme som de fineste Grand Cru-producenter i Bourgogne) Musar bliver lagret i franske barriques i 9 måneder og efter aftapningen bliver flaskerne henlagt i vingårdrens kældre i intet mindre end syv år inden de bliver sat til salg! Først da mener man at vinen har nået sit rigtige korrekte modenhedsniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfterfølgende er vinen klar til at drikke men kan udvikle sig yderligere i 10-20-30 år! Hvis da ikke endnu længere, nu hvor vi har med en magnum-udgave at gøre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er 24 karat guld med utrolig flotte nuancer helt ud til kanten. I næsen er vinen fyldt med gule citrusfrugter, både friske og kandiserede. Men mere luft kommer der ristede nødder, bivoks, havsalt, butternut squash og hvid nougat. I munden er vinen ikke ulig en tør Sauternes som f.eks. \"Y\" de Yquem eller \"R\" de Rieussec. Smagen byder på flere ristede nødder med honning og havsalt, citroner i saltlage, bagte honningmeloner med hvid peber samt en eftersmag med en svag \"flor\"-tone som i Vin Jaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI sandhed en unik hvidvin! Prøv den til grillede jomfruhummere vendt i ingefær, hvidløg og mild karry.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2010","offer_id":57845825798531,"sku":"59741","price":1319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/ohDRVfJb61Fp2CVuD5zspO5ulJoEbsYHy323J0WX.png?v=1776764151"},{"product_id":"chateau-musar-red-chateau-musar","title":"Château Musar Red","description":"\u003cp\u003eVinen sammenstikkes af lige store dele Cabernet Sauvignon, Cinsault og Carignan. Vinen frigives først omkring 7 år efter høsten. Først til denne tid mener man at vinen er åbnet op. Château Musar har et helt utroligt lagringspotentiale og 20, 30, 40 år er standarden i gode årgange!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb purpur med violet kerne og en smuk rød kant. I næsen har vin både røde frugter, blommer, lakrids, tobak og animalske undertoner. I munden er vinen fyldig, ekstraheret og sødmefuld med en nærmest karamelagtig kant. Flere blommer, violer, tørrede roser, nelliker, appelsinskal, kødsaft og en snert af bergamotte. I sandhed et unikum! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er fyldig, varm og krydret. Prøv den til en kraftig krydret lammeret som braiserede skank med lammefond, chili, chokolade og grøntsager. Hertil søde yams bagt med smør og urter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModning: 12 måneder på Franske egefade\u003cbr\u003eDruer: Lige dele Cabernet Sauvignon, Cinsault og Carignan. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62717755949443,"sku":"56450","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 1997","offer_id":62717755982211,"sku":"51399","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53364-1657611891_04d3bc83-b889-431b-aceb-fbb1a4fe21db.png?v=1790683332"},{"product_id":"jeune-musar-white-bekaa-valley-chateau-musar","title":"Jeune Musar White Bekaa Valley","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Jeune Musar er lavet på et blend af Viognier, Vermentino og Chardonnay fra 20 år gamle stokke 1.000 meter over havets overflade i Bekaa-dalen. Vinen gærer på cement og lagrer derefter udelukkende på ståltank for at leve op til Jeune Musar-seriens friske og tilgængelige stil. Det er i den grad lykkedes her, hvor du får en knasende sprød, aromatisk og læskende hvidvin med noter af passionsfrugt, æbler og hyldeblomst. Server den til grillet fisk, skaldyr, hvide kødretter eller bare for sig selv til et forfriskende glas hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62760859730307,"sku":"63100","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62760859763075,"sku":"59217","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49997-1665134239.png?v=1791390882"},{"product_id":"white-bekaa-valley-chateau-musar","title":"White Bekaa Valley","description":"\u003cp\u003eOversøiske kult-hvidvine må siges at være en forsvindende lille del af alverdens vine. Men hvis nogen hvidvin har fortjent den titel må det siges at være den hvide Chateau Musar! Vinen er en blanding af oldgamle lokale bjerg-druesorter Obaideh og Merwah, som man faktisk mener at være relateret til Chasselas, Chardonnay og Semillon. Druerne kommer fra to forskellige parceller. Den ene ligger ved landsbyen Ain Arab i 1400 meters højde, og den anden i hele 1500 meter på en skråning nær byen Baqaâta. Det er nærmest uhørt at kunne dyrke vine i denne højde som faktisk er lige omkring trægrænsen. Høstudbyttet er da også ekstremt lavt med kun omkring 10-20 hl pr hektar (det samme som de fineste Grand Cru-producenter i Bourgogne) Musar bliver lagret i franske barriques i 9 måneder og efter aftapningen bliver flaskerne henlagt i vingårdrens kældre i intet mindre end syv år inden de bliver sat til salg! Først da mener man at vinen har nået sit rigtige korrekte modenhedsniveau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfterfølgende kan vinen klar til at drikke men kan udvikle sig yderligere i 10-20-30 år!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er 24 karat guld med utrolig flotte nuancer helt ud til kanten. I næsen er vinen fyldt med gule citrusfrugter, både friske og kandiserede. Men mere luft kommer der ristede nødder, bivoks, havsalt, butternut squash og hvid nougat. I munden er vinen ikke ulig en tør Sauternes som f.eks. \"Y\" de Yquem eller \"R\" de Rieussec. Smagen byder på flere ristede nødder med honning og havsalt, citroner i saltlage, bagte honningmeloner med hvid peber samt en eftersmag med en svag \"flor\"-tone som i Vin Jaune. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI sandhed en unik hvidvin! Prøv den til grillede jomfruhummere vendt i ingefær, hvidløg og mild karry.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2014","offer_id":62760860025219,"sku":"59840","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 1997","offer_id":62760860057987,"sku":"62662","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/Dv6MPvE0PF20KY1HJvVjc2G5oIk8DYZoXSiTwLle_4dda7a00-a73b-4f69-9cc3-54cbd5862bed.png?v=1791390888"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/bekaa-valley.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}